Картофель Ирбитский: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Предлагаем вашему вниманию сорт картофеля Ирбитский. Он появился на рынке относительно недавно, но уже успел отлично себя зарекомендовать. Сорт ценят за высокую урожайность, крупнеплодность, устойчивость к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням, неприхотливость в уходе и нетребовательность к почвам, отличные технические характеристики и вкусовые качества.

История селекции

Сорт картофеля Ирбитский появился относительно недавно. В 2009 году его зарегистрировали в государственном реестре. Над выведением новой плодоовощной культуры работали уральские ученые и селекционеры, которые постарались собрать в сорте картофеля самые лучшие характеристики овоща.

Новый сорт разрабатывался и создавался для выращивания в Сибирских и Уральских регионах, поэтому отличается устойчивость к климатическим особенностям регионов и неприхотливостью в уходе.

Из-за своих уникальных свойств сорт Ирбитский быстро приобрел популярность и сегодня выращивается во многих странах.

Регионы культивирования

Сорт картофеля Ирбитский предназначен для возделывания в Волго-Вятском и Западно-Сибирском округе. Однако он широко распространен и в соседних с Россией странах – Украине и Молдавии.

Описание сорта картофеля Ирбитский

По своим характеристикам картофель Ирбитский отличается высокой урожайностью и быстрым сроком созревания. Период созревания всего 70-90 дней, что важно для регионов с нестабильным климатом.

Кусты растения средней высоты, полупрямостоячие. Цветы среднего размера, с ярким окрасом на внутренней стороне. Листья картофеля крупные, промежуточного типа, темно-зеленой окраски. Данный сорт характеризуется высокой урожайностью, отличными товарными качествами. За небольшой период вегетации корнеплоды успевают вырасти до достаточно внушительных размеров. С одного растения получают в среднем до восьми крупных клубней. Они имеют округлую форму, кожура красная с мелкими глазками. Внутри корнеплод желтый. Вес одного клубня может достигать двухсот грамм.

Судя по отзывам, фото, описанию сорта, картофель Ирбитский отлично зарекомендовал себя при выращивании в неблагоприятных условиях.

Размер и внешний вид куста

Средней высоты прямостоящие кусты с раскидистыми ветками. Листья небольшие, с зубчиками по краям, зеленых оттенков. В период вегетации на кустах появляются большие соцветия, которые раскрываются фиолетовыми и красноватыми цветами.

Описание клубней

Ирбитский картофель отличается крупными до 200 г овальными или круглыми корнеплодами с розовой кожурой. Мякоть у картофеля светлая с желтым оттенком, с содержанием крахмала от 13 до 17%.

При варке корнеплоды сохраняют свою форму и цвет. Сорт рекомендован как универсальный, часто используется для промышленного изготовления чипсов, сухих картофельных концентратов и заморозок.

В кулинарии сорт применяется для приготовления любых блюд. Урожайность у культуры высокая. В промышленных объемах с 1 гектара собирают от 25 до 40 тонн корнеплодов. По отзывам садоводов с одного куста картофеля получают от 2 до 3 кг крупных овощей.

Фото

Смотрите на фото: картофель Ирбитский

Отличительные черты

Сорт относится к среднеспелым по срокам созревания: от всходов до технической спелости проходит в среднем 70-90 дней. Кусты картофеля Ирбитский средней высоты, довольно компактные, полупрямостоячие.

Тип роста – промежуточный. Листья темно-зеленые, с волнистыми краями, крупнее среднего размера. Венчик усредненный, с интенсивным антоциановым (сине-фиолетовым) окрашиванием на внутренней стороне.

Округлые клубни имеют розово-красную окраску кожицы и желтоватую мякоть с содержанием крахмала 13-16,5%.

Характеристика сорта картофеля Ирбитский

Описание сорта картофеля Ирбитский нужно начать с периода технического созревания клубней. От посадки до первого урожая проходит 65-70 дней, а в более прохладном климате — 90 дней. По этой причине его относят к среднеспелым. Культура предназначена для выращивания в Западно-Сибирском, а также Волго-Вятском регионах. Вдобавок широко распространена в Молдове и Украине.

Характеристика сорта картофеля Ирбитский также включает детальное описание корнеплода, который имеет:

• круглую немного продолговатую форму;
• маленькие глазки рубинового оттенка;
• красноватую кожицу;
• светло-желтую мякоть;
• вес до 100-190 г;
• высокое содержание крахмала: 12-17% (процент зависит от питательности грунта);
• низкий показатель сахаров.

Куст растения имеет полупрямостоячие стебли средней высоты (50-60 см). Непарно-рассеченная листва культуры больше среднего размера. По краям волнистая. Имеет темно-зеленый окрас. Во время цветения, которое проходит очень дружно, крупные бутоны приобретают розово-фиолетовую расцветку — антоциановый. Затем вместо цветов появляются плоды (2 см в диаметре) малахитового оттенка, однако они ядовитые и непригодные для пищи.

Урожайность сорта картофеля Ирбитский составляет от 250 до 400 ц/га. В некоторых регионах этот показатель доходит до 500-600 ц/га. С одного куста собирают 6-10 корнеплодов.

Особое внимание необходимо уделить техническим характеристикам разновидности. Клубни ценятся за свою уникальную лежкость, которая превышает 97%. Поэтому картошка способна храниться максимально долгий период времени. Однако получить такой результат возможно только при условии правильного содержания: температурного режима и выбора оптимального места. Еще культура устойчива к механическим повреждениям, что позволяет фермерам успешно транспортировать корнеплоды.

Таблица: Основные характеристики сорта

Ирбитский картофель относится к среднеспелому сорту со столовым назначением. Детально с его характеристиками можно ознакомиться из таблицы:

Критерий	Описание
Оригинатор	ГНУ Уральский НИИ Россельхозакадемии.
Период созревания	Насчитывает 65-70 дней.
Урожайность	В среднем – 250-400 ц/га, максимальный показатель – 468 ц/га. С одного куста можно получить от 6 до 10 клубней.
Вид растения	Полупрямостоячее, промежуточного типа. Стебли прямые, высотой от 50 до 60 см, сильно окрашены антоцианом. Средняя облиственность, причем листья от крупных до средних размеров, темно-зеленого цвета и умеренного рассечения. Цветение обильное, положительное. Соцветия получаются большими, раскидистыми. Венчики средних размеров и красно-фиолетового окраса.
Масса и внешний вид товарного клубня	Созревший картофель весит от 110 до 200 г. Имеет округлую вытянутую форму, гладкую розовую кожицу с глазками небольших размеров и желтую мякоть.
Содержание крахмала	От 13,0 до 16,5%
Товарность	Высокая – 81-96%
Лежкость	Хорошая – 97%
Устойчивость к заболеваниям	Сорт высокоустойчив к картофельному раку, золотистой нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Растение более подвержено возбудителю фитофтороза.
Предпочтительные регионы для выращивания	Занесен в Государственный реестр РФ для посадки в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах. К тому же выращивается в других странах, в том числе в Молдове и Украине.

Качественные характеристики

Сорт картофеля под названием «Ирбитский» среднераннего созревания. Он имеет следующие достоинства и качественные характеристики:

• урожайность достигает 255–390 ц/га;
• хорошие товарные показатели, почти 97 %;
• высокие вкусовые качества;
• лежкость собранного урожая не ниже 96 %;
• устойчивость к возбудителям картофельного рака, морщинистой и полосчатой мозаики, к вирусу скручивания листьев, практически не подвержен поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой.
• Сорт хорошо зарекомендовал себя при выращивании в недостаточно благоприятных условиях. Картофель сорта «Ирбитский» не требует особого ухода и состава почвы.

Достоинства и недостатки

Популярным сорт стал благодаря таким особенностям:

• высокая урожайность;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• отменная лёжкость урожая (около 97%);
• устойчивость к основным инфекционным поражениям;
• низкий коэффициент вырождаемости;
• клубни устойчивы к механическим повреждениям;
• повышенные товарные качества клубней;
• урожай созревает дружно, это позволяет получать крупные клубни практически равных размеров.

Недостатков у сорта Ирбитский за всю свою историю существования найдено не было. Некоторые трудности, в том числе и снижение урожайности, наблюдались только в случае грубых нарушений агротехники выращивании и общих правил ухода за насаждениями.

Особенности агротехники

Чтобы получить высокий урожай, необходимо соблюдать сроки посадки. Судя по фото, отзывам и описанию сорта, картофель Ирбитский даст хороший урожай, если его высаживать в грунт примерно в середине мая (для средней полосы России). При отклонении от нормы сроков даже на полторы недели урожай будет хуже.

Перед посадкой корнеплодов следует провести подготовку грунта и посадочного материала. За три недели до высадки отбирают клубни для посадки. При этом нельзя использовать гнилые, поврежденные болезнями картофелины. Для посадки используют только чистые, ровные, без пятен и прочих повреждений корнеплоды.

Затем отобранный материал помещается в светлое помещение для проращивания и озеленения. Чтобы было удобнее, рекомендуется разделить клубни по размерам. Крупные экземпляры можно разрезать на две и более частей, оставив на каждой части по два-три глазка.

Обязательно посадочный материал обрабатывается специальными питательными растворами и различными защитными препаратами. Их можно приобрести в любом дачном магазине. Можно использовать слабо-розовый раствор марганцовки.

Судя по фото, отзывам, описанию сорта, картофель Ирбитский лучше всего растет в хорошо удобренной почве. Поэтому перед посадкой необходимо внести органическое и минеральное удобрение. После этого делают бороздки глубиной около 15 сантиметров, в которые высаживают корнеплоды. При этом выдерживается схема 60Х35 см.

По мере роста растения пропалывают, поливают. Как только надземная часть отрастет на высоту 15 сантиметров, проводят первое окучивание картофеля. Это необходимо делать для того, чтобы простимулировать развитие корнеплодов выше посадочного клубня. Второе окучивание картофеля проводят в период, когда растение начинает смыкать ботву. В образовавшиеся бороздки поливают.

Способы посадки

Картофель можно посадить, используя разные способы. Одни продолжают сажать при помощи лопаты, а другие выбирают более современный метод – посадку с помощью мотоблока. Каждый способ посадки заслуживает отдельного внимания.

Ручной

Если участок небольшой, то подойдет данный способ посадки картофеля. Осуществляется в следующем порядке:

1. Приготовить колышки длиной около 70 см. К ним присоединить шнур на высоту 10-15 см от нижней части.
2. По шнуру выкопать ямки на расстоянии около 20-25 см. Если оно будет меньше, в дальнейшем будет неудобно производить окучивание. Глубина ямок – около 10 см. Фактически, это половина лопаты.
3. В каждую лунку добавить по 1 ст. л. удобрения. Это может быть Азофоска, горсть навоза, немного компоста.
4. Выложить клубни в готовые лунки ростком вверх.
5. Колышками отмерить расстояние, равное междурядьям, от лунок назад. При копке новых лунок землей засыпать предыдущие ряды.

Посадку можно произвести и без шнура. В этом случае нужно копать по одной лунке, «начинять» ее удобрением и картофелем, а после накрывать землей, получаемой при выкопке следующей лунки. В конце работ стоит весь участок выровнять граблями, чтобы не происходило излишнее испарение влаги.

Если на месте посадки картофеля наблюдается повышенная влажность почвы, значит, грунтовые воды находятся близко. В этом случае рекомендуется делать гребни, приподнимая грунт на высоту около 15 см. Расстояние между ними – около 50 см. В гребни высаживаются клубни картофеля. В засушливых районах этот способ не применяется.

С помощью мотоблока

В этом случае мотоблоком нарезаются равные борозды, в которые и укладываются клубни. Оптимальное расстояние между лунками – 20-30 см, а между рядами – не менее 50 см. Затем клубни закрываются при помощи граблей или с использованием мотоблока.

Некоторые огородники считают, что механический способ посадки влияет на урожайность, поскольку мотоблок рыхлит землю лучше, чем лопата.

Посадка картофеля Ирбитский

Данная разновидность картофеля не требует каких-либо сложных методов посадки, поэтому культивировать её на своём участке может каждый огородник. Главное при этом — выбрать качественный и здоровый посадочный материал, а также правильно подготовить участок для посадки. При этом обязательно нужно учитывать не только физиологические особенности растения, но и его метаболические потребности.

Сроки

Для получения раннего урожая посадку семян производить в последней декаде апреля. Ирбитский картофель можно сажать и намного позднее ранних сортов. Это время приходится на вторую декаду мая.

Чтобы не ошибиться со сроками посадки, важно исходить из климатических условий. Почва должна прогреться до 7-8°C на глубине до 12 см. Некоторые огородники высаживают картофель и при температуре +30°C, но в этом случае посадочный материал должен быть пророщенным. Если же высадить картофель в непрогретый грунт, то урожайность в среднем снизится на 20%.

При ранней посадке корнеплоду удается сформировать мощную корневую систему, которая гарантирует здоровье и развитие этого растения.

Определить срок посадки картофеля помогут и народные приметы. Они гласят, что нужно сажать картофель тогда, когда на березе появятся и вырастут зеленые листочки размером с монету. Дело в том, что береза начинает цвести тогда, когда температура почвы будет около 8°C на глубине 10 см. При этом важно, чтобы почва была немного влажной, а комья хорошо крошились.

Как правильно выбрать место

Картофель Ирбитский прекрасно себя зарекомендовал при выращивании в не самых благоприятных условиях, но рисковать не стоит. Как и практически все корнеплоды, данный вид сорта любит солнечное место, без сквозняков. Требования к почве Особенного состава почвы картофель «Ирбитский» не требует, но идеально для его выращивания подойдет рыхлая, имеющая замечательный воздухообмен почва. Землю необходимо освободить от сорняков, так как они забирают полезные питательные вещества из почвы. Наилучшими предшественниками являются бобовые культуры. В почву при желании можно внести минеральные и органические удобрения.

Севооборот

Чередование культур на участке обеспечивает умеренное истощение плодородной почвы. Каждый вид растения извлекает из грунта определенный тип питательных веществ. Более того подобная методика дает возможность защитить картофель от вредителей, а также инфекционных болезней. В связи с этим аграрии советуют применять одну из программ севооборота.

Неподходящими предшественниками картошки являются:

• сладкий перец;
• помидоры;
• баклажаны;
• другие сорта картофеля.

Если на участке произрастали перечисленные культуры, то на этом место высадку представителей семейства Пасленовых производят только на 2-3 год. Собрав урожай, обязательно высевают седераты, которые скашивают пред зимовкой, но до начала цветения. Полученную зеленную массу заделывают в землю методом вспашки.

Существует двух- и трехгодичная системы севооборота. В одном случае участок делят на 2-3 зоны, а в другом — на 4. В первом случае вместе с картофелем высаживают овощи и травы, а во втором — еще добавляют и бобовые. Затем каждый год меняют расположение этих культур.

При соблюдении всех правил агротехники выращивания сорта картофеля Ирбитский фермер получит богатый урожай в августе-сентябре.

Подготовка посадочного материала

Подготавливать посадочный материал необходимо также заранее, приблизительно за 20–25 суток до предполагаемой даты посадки клубней. Проходит процедура в несколько этапов:

1. Тщательно осмотреть клубни на наличие каких-либо патологий и заболеваний.
2. Отсортировать посадочный материал по форме.
3. Для посадки отобрать только одинаковые по форме картофелины, с плотной кожурой и не менее чем с 3–6 глазками.
4. После этого расположить в хорошо освещённой комнате, при температуре +20…+22°С. В таких условиях картофель накапливает в себе соланин — токсическое для инфекций и паразитов вещество.
5. Непосредственно перед посадкой клубни разделить на части так, чтобы на каждой из них находилось не менее 3 полноценных глазков.

После этого посадочный материал необходимо обработать защитным раствором. Он помогает усилить иммунитет клубней против вредителей, а также стимулировать активизацию глазков. На 1 л такой жидкости нужно взять 1 стакан измельчённой древесной золы, 20 г медного купороса и 2 г нитроаммофоски. Время выдерживания клубней в жидкости — не более 2 минут.

Знаете ли вы? Картофель — это первый в мире плодовый вид, который удалось успешно вырастить в космосе. Произошло это в 1995 году на борту американского шаттла «Колумбия».

Подготовка грунта

Очень важно подобрать хорошее место для выращивания картофеля. Оно должно быть открытым и хорошо освещаться солнцем. В полутени урожай получается небольшим, а клубни вырастают маленькими. К тому же важно, чтобы участок не находился в низине, где застаиваются грунтовые воды. Лучшим предшественниками картофеля являются озимые и бобовые культуры, лен.

Получение хорошего урожая зависит и от типа почвы. Самыми плодородными считаются чернозем и торф. Плохо будет расти картофель в глинистой почве, так как в ней будет задерживаться вода. Однако если добавить в состав почвы из глины песок, древесную золу, компост или навоз, то он также будет пригоден для выращивания рассматриваемого сорта. В общем Ирбитский картофель считается неприхотливым, поэтому может даже расти в песчаной почве, если до него на участке рос люпин.

На выбранном участке важно заранее выполнить все подготовительные работы, которые делятся на два этапа:

1. Работы в осенний период. Уже с осени следует начать подготовку участка для посадки картофеля весной. Для этого следует внести минеральные удобрения и перекапать землю. Но после ее не нужно выравнивать граблями, а лучше оставить такой, чтобы погибли насекомые и грибки, которые могут нанести вред культуре. Кроме этого, в таких условиях почва хорошо насыщается влагой.
2. Работы в весенний период. Чтобы на почве не образовывалась корка, и она дышала, весной необходимо ее рыхлить на глубину до 15 см. Достаточно одного раза, если грунт песчаный и супесчаный. Если грунт глиняный, рыхление производится дважды перед посадкой. При этом важно не копать лопатой, а именно рыхлить при помощи вил. Нужно взять небольшой пласт почвы, немного его приподнять, не поворачивая, и снова вернуть в то же место.

Такая подготовка позволяет предупредить пересыхание почвы, а также обогатить ее кислородом. К тому же это необходимо для испарения лишней влаги на участке.

Посадка картофеля

• Лунки выкапывают на глубину 10 см с интервалом 25-30 см.
• В каждую лунку добавляют 1 ст. л. нитроаммофоса или горсть навоза.
• Клубни или части клубней укладывают ростками вверх.
• Второй ряд закладывается, отступив от первого на 50 см.
• По окончании посадки участок разравнивается граблями, чтобы не испарялась влага.

Уход за сортом картофеля Ирбитский

Основным уходом за растением является своевременная прополка и поддержание грунта в рыхлом состоянии.

Чтобы получить высокий урожай, рекомендуется проводить уход за растением по следующей схеме:

1. Первое рыхление проводится на глубину до десяти сантиметров. Второе и последующие – на пять сантиметров.
2. Окучивание выполняется при высоте растения около 15 сантиметров.
3. Поливы рекомендуется совмещать с подкормкой растений минеральными удобрениями. Всего за период вегетации нужно проводить три подкормки. Вносят азотные, комплексные и фосфорно-калийные удобрения. При использовании отдельно азотных удобрений важно следить за их количеством. Здесь действует правило: лучше не докормить, чем перекормить. В противном случае вырастет огромная ботва в ущерб образованию корнеплодов.

Многих интересует, как поливать Ирбитский картофель, чтобы получить высокий урожай. Этот процесс ничем не отличается от полива других сортов, кроме как кратностью – всего за сезон растение поливается около трех раз (в жаркую, сухую погоду количество орошений увеличивается).

Полив

Сорт хорошо переносит засуху, но нуждается в поливе в период бутонизации, цветения и клубнеобразования. Первый полив проводят после появления всходов. Если нет дождей в июле, начале августа, и земля пересыхает, обязательно нужно снизить температуру почвы и продлить период вегетации с помощью обильного полива, однако влага на участке не должна застаиваться.

Поливы проводят после окучивания и сочетают с внесением удобрений. Нельзя допускать образования корки, почву обязательно рыхлят, уничтожают сорняки.

Особая процедура, в которой нуждается любой сорт картофеля, — окучивание. Его проводят не менее 2 раз в сезон, чтобы создать условия для завязывания клубней, лучшей аэрации. Первый раз окучивают, когда растения вытянутся до 15 см. При этом насыпают высокий земляной гребень — до 20 см. Следующее окучивание проводят перед смыканием ботвы.

Удобрение

Как и все сорта средних сроков созревания картофель Ирбитский особенно нуждается в питательных веществах в период интенсивного роста ботвы и начала клубнеобразования. Необходимо соблюдать баланс азотных, фосфорных и калийных удобрений. Преобладание азота приведет к быстрому увеличению зеленой массы и снижению количества и качества урожая.

Первую подкормку проводят после первого окучивания. Для этого используют жидкую смесь неорганических удобрений. В одном ведре воды разводят:

• 30 г азотных удобрений;
• 30 г калийных;
• 60 г фосфорных.

Желательно провести подкормку и органическими удобрениями. Эффективен куриный помет. В свежем виде его нельзя использовать. Огородники обычно готовят жижу: разводят помет в воде в пропорции 1:15 и оставляют для сбраживания в закрытой емкости на несколько дней. Нормы использования такой подкормки — не более 1 л на куст.

Удобрять растение нужно после полива, заливая удобрения в лунки. Нельзя допускать попадания этих питательных смесей на ботву.

Эффективными для культуры являются внекорневые подкормки, особенно на этапе наращивания зеленой массы, в период цветения и образования клубней. Для питания растения используют карбамидные (на 5 л воды 100 г карбамида, 150 г монофосфата калия, 5 г борной кислоты) и фосфорные (на 10 л воды 100 г суперфосфата) удобрения.

Можно подкормить по листу и органическими удобрениями. Для этого используют растворы гуматов, крапивный настой, богатый микроэлементами. Для приготовления такого настоя крапиву заливают водой, оставляют перебродить, затем процеживают, разбавляют водой. Такие внекорневые подкормки можно проводить после образования 4 настоящего листа с интервалом 10-14 дней.

Рыхление и мульчирование почвы

Рыхление почвы производят совместно с оросительными работами. Во время рыхления грунта удаляется сорная трава и упрощается доступ кислорода к корневой системе растения. Также, рыхление позволяет поддерживать в почве необходимую влажность.

Таких результатов добиваются и с помощью мульчирования грядок сухой травой или опилками.

Окучивание

Одна из важнейших агротехнических работ, которая существенно увеличивает урожайность культуры.

Во-первых, при окучивании полностью удаляются все сорняки, высасывающие питательные элементы с грунта.

Во-вторых, окучивание помогает взрыхлить грунт и насытить его кислородом.

В-третьих, при окучивании поддерживается ботва от прилегания к земле.

Окучивают картофель всего дважды за вегетацию. Первый раз, когда ботва стала высокой и достигла 20-25 см и второй – через 2-3 недели.

Возможные трудности

Сорт Ирбитский заслуживает все 5 баллов по 5-балльной шкале по устойчивости к вредителям и болезням. Однако некоторые трудности при выращивании не исключены:

1. Колорадский жук. Для профилактики обрабатывают клубни перед посадкой и/или кусты до начала цветения препаратами «Алатар», «Актара», «Престиж» и др.
2. Проволочник. Перед посадкой разбрасывают по участку «приманки» (кусочки картофеля, жмыха) с ядами.
3. Фитофтороз. Сверху на листьях появляются бурые пятна, а снизу – белый налет. Болезнь поражает все части растения и возникает ближе к концу лета, когда температура воздуха резко снижается, идут дожди. Вирус быстро переходит с листьев на стебли и клубни. Клубнеплоды покрываются твердыми буроватыми участками, а затем загнивают. Чтобы весь урожай не пропал от этого заболевания, больные кусты опрыскивают раствором бордоской жидкости.
4. Кольцевая гниль. Грибок поражает сосудистые ткани стебля и клубней. Это выглядит как окружности кремового цвета с прозрачными стекловидными вкраплениями рядом. Тщательный отбор посадочного материала и его обработка фунгицидами – лучшая профилактика этого заболевания.
5. Парша. На клубнях появляются язвочки неправильной формы с сухим ободком. Плоды хранятся долго, но со временем усыхают. Меры борьбы – соблюдение севооборота, посадка качественного материала и использование фунгицидов при поражении.

Сбор урожая и его хранение

Для начала необходимо определить, что картофель созрел. Об этом свидетельствует немного подсохшая ботва. Уборка урожая производится до момента промерзания земли. Как правило, она приходит на конец августа – начало сентября. Нужно выполнить следующие действия:

1. Выкопать картошку, придерживая левой рукой ботву, а правой подкапывая сбоку ряда или гряды.
2. Вынимать клубни, складывая их в ведро.
3. В конце высыпать картофелины на ровное место, чтобы они просушились на солнце.
4. Отсортировать картофеля. Более крупные клубни оставить на еду, а средних размеров, примерно с куриное яйцо, отложить на семена. Если на клубнях имеются механические повреждения, их убрать в сторону, поскольку они непригодны для хранения. К тому же удалить клубни с гнилью, так как они могут заразить другие картофелины.
5. Чтобы клубни хорошо хранились, побрызгать их раствором медного купороса из расчета 2 г на ведро воды.

Хранить картофель нужно в сухом и прохладном помещении с постоянной температурой. Например, отлично подходит погреб. Температура не должна быть ниже +2°C и выше +4°C. Для хранения в погребе картофель засыпать в закрома, но слои не должны превышать 1,3 м, чтобы к клубням был хороший доступ воздуха, а образовавшаяся влага могла испаряться. Картофель можно хранить и в ящиках, но на протяжении зимы рекомендуется осматривать ее состояние. Если появляется гнилая картошка, ее рекомендуется удалять.

Правила хранения картофеля

Лежкость клубней зависит от многих факторов. На это влияет следующее:

• Погода. Если во время вегетации было слишком холодно и дождливо, то при хранении будут достаточно большие потери.
• Почва. Корнеплоды, выращенные на супесчаных и черноземных почвах, хранятся лучше, чем те, которые были получены с суглинистой земли.
• Удобрения. При избытке азотистых удобрений клубни лежат недолго. Их быстрее всего поражают болезни. То же самое касается корнеплодов, которые недополучали калия.
• Фитофтороз. Эта болезнь может попадать на клубни, поэтому картофель будет меньше храниться.
• Условия. Чтобы корнеплоды сохранили свой вид до следующего урожая, необходимо знать, как хранить картофель Ирбитский и другие сорта.

Чтобы обеспечить правильные условия, необходимо после выкапывания урожая просушить клубни. Перед тем как убрать их на хранение, обязательно урожай сортируют. Все порезанные, поврежденные болезнью, мелкие экземпляры удаляются. Для хранения используют клубни без видимых повреждений. Срок хранения зависит от размера картофелин. Для среднего периода отбирают крупные картофелины. На длительное хранение используют средние экземпляры. Все остальное используется сразу же после отбора.

Заболевания и вредители

Картофель Ирбитский практически не болеет распространенными картофельными инфекциями. Если все же появились заболевшие кусты, то нужна обработка инсектицидами.

При незначительном количестве вредителей на картофеле (например, появление колорадского жука, картофельной моли или проволочника) возможна обработка народными средствами, которые не нанесут ущерба почве и другим обитателям приусадебного участка.

Профилактические меры

Этот сорт устойчив к большинству специфических инфекций, поэтому поражается ими только в случае грубых нарушений агротехники выращивания. При этом картофель не устойчив к всевозможным вредителям, в том числе к колорадскому жуку, проволочнику и медведке. Поэтому растения обязательно требуют профилактических мер защиты. Для этого при посадке в каждую ямку необходимо добавлять небольшую горсть древесной золы.

Повысить эффективность профилактики поможет тщательно измельчённая яичная скорлупа, смазанная растительным маслом (10 г/лунку). Чтобы защитить картофель от насекомых-вредителей, грядки также нужно обрабатывать растворами препаратов «Актара», «Конфидор» или «Престиж». Проводят процедуру 1 раз в месяц, но не позже, чем за 30 дней до предполагаемой даты сбора урожая, и не ранее, чем через 20 дней после высадки клубней.

Картофель «Ирбитский»: сбор урожая (видео)

Как обновить картофель (видео)

Заключение

На любом участке картофель сорта Ирбитский придется как нельзя кстати. Зная его характеристики, неприхотливость и способность приносить стабильный, ранний урожай ни один хозяин не откажется от такого «зеленого гостя» на своей земле.

Отзывы о сорте картофеля Ирбитский

Олег Николаевич, г. Воронеж, 45 лет

Отличнейший сорт. Выращиваем уже несколько лет. Из достоинств могу отметить ранний и стабильный урожай. Клубни достаточно рыхлые, на пюре идут отлично. В целом жарить и варить супы тоже можно. Сорт не вырождается, редко поражается болезнями. Лично для себя недостатков пока не выявил.

Ирина Геннадьевна, г. Курск, 39 лет

Раньше выращивала Ирбитский, сейчас выращиваю другие сорта. Отказалась от него не из-за минусов, которых кстати я так и не нашла, а просто из-за того, что хотелось попробовать разные сорта (что и практикую уже 4 года). Из достоинств: крупность, урожайность, хорошо хранится. Вкусовые качества тоже хорошие. Жарить картошку сложно, в пюре превращается. А так идеальна во всем.

Наталья Ивановна, г. Кировск, 62 года

Уже несколько лет на нашем участке растет этот сорт. Особо картофелем не занимаемся, у нас то и воды нет, но урожай дает хороший (в сравнении с другими сортами). Все время поражается колорадским жуком, но эта напасть нас терроризирует каждый год. Бороться с колорадским жуком достаточно просто, поэтому минусом это не считаю. Сам картофель крупный, сладкий, рассыпчатый. Пока будем выращивать Ирбитский.