Картофель Эльмундо (El mundo) – столовый сорт с ранним сроком созревания, завоевавший сердца овощеводов и фермеров благодаря своим многочисленным преимуществам. Богатые урожаи, устойчивость к перевозке и неприхотливость к почвам делают этот сорт настоящим фаворитом среди картофельных культур.
История селекции
Картофель Эльмундо – известный и многими любимый сорт, берет свою историю из Голландии. В Нидерландах, благодаря усердным усилиям селекционера Питера Олденкампа и компании Kws Potato, этот сорт картофеля «увидел свет». В 2013 году он появился и в России, попав в Государственный Реестр и получив разрешение на свое выращивание.
Важно: Синонимы наименования: Эль Мундо, El mundo.
Картофель Эльмундо оказался уникальным сортом, способным процветать в разных климатических условиях России. Его выращивают на полях Воронежской, Московской, Владимирской и Ярославской областей. Также его с успехом культивируют в Центральном, Северо-Кавказском, Средневолжском и Северо-Западном регионах. Такая популярность и востребованность делает картофель Эльмундо одним из наиболее востребованных сортов в России.
Описание картофеля Эльмундо
Картофель Эльмундо – это растение, отличающееся внушительными размерами. Его стебли возвышаются над землей, создавая густые и обильно облиственные кусты. Но настоящую популярность этому сорту принесла его неприхотливость в выращивании и уходе. Эльмундо не слишком требователен к почве, устойчив к засухе и способен долго сохранять свои высокие вкусовые качества, что делает его привлекательным для огородников.
Куст
Картофель Эльмундо отличается пряморастущими кустами, которые могут достигать высоты в 70-80 см. Характеризуется обильным лиственным покрытием. Листья имеют удлиненную форму, зеленую окраску и слегка зазубренные волнистые края.
В период цветения этот сорт привлекает внимание небольшими бутонами, которые расцветают нежными оттенками белого и фиолетового цветов.
Корневая система у картофеля Эльмундо характеризуется разветвленностью, что способствует формированию большого количества крупных клубней, делая его весьма щедрым и эффективным сортом для овощеводов.
Клубни
Сорт картофеля Эльмундо поражает своими клубнями. В среднем, один куст приносит около 20 картофелин, которые имеют овально-округлую форму. Их гладкая поверхность украшена немногочисленными мелкими глазками.
Кожура у картофеля тонкая, но при этом достаточно прочная, что облегчает его хранение и приготовление. Мякоть и кожица имеют светло-желтый цвет, что делает его аппетитным и узнаваемым. Средний вес клубней находится в пределах от 100 до 140 г, что делает их удобными для приготовления различных блюд.
Вкусовые качества
Картофель Эльмундо удивляет не только обильными урожаями и неприхотливостью в уходе, но и впечатляющими вкусовыми качествами. Его мякоть обладает насыщенным вкусом, немного водянистой текстурой, и, что важно, не темнеет на срезе. Этот картофель имеет нежную консистенцию и идеально подходит для различных методов тепловой обработки.
Картофель Эльмундо ценится за способность сохранять форму при готовке. Он отлично подходит для жарки, приготовления во фритюре и варки супов. Клубни содержат до 14% крахмала, что придает блюдам хорошую текстуру и вкус.
Стоит отметить, что данный сорт слабо разваривается, поэтому редко используется для приготовления пюре.
Характеристики сорта
Картофель Эльмундо – это сорт, который обладает несомненными преимуществами. Он характеризуется великолепным вкусом, быстрым созреванием и высокой урожайностью, что делает его идеальным для хранения, а также для розничной и оптовой продажи.
Однако его преимущества не ограничиваются только этим. Картофель Эльмундо обладает устойчивостью к основным болезням корнеплодов, различным видам поражений и даже к неблагоприятным погодным условиям.
Товарность сорта варьируется в диапазоне от 79% до внушительных 98%, а показатели лежкости достигают 97%. Эти характеристики делают его идеальным для огородников и фермеров, которые стремятся к высокому урожаю и качественным продуктам.
Устойчивость к болезням
Картофель Эльмундо – сорт, который выделяется великолепной устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Он не поражается такими заболеваниями как золотистая нематода, альтернариоз и картофельный рак.
Однако, стоит отметить, что время от времени картофель Эльмундо может подвергаться атакам фитофтороза и иногда мозаики.
Когда речь идет о вредителях, колорадский жук является наиболее частым нежеланным гостем на картофельных грядках. Для борьбы с ним успешно используют инсектициды поверхностного действия, что помогает сохранить устойчивость и урожайность этого превосходного сорта картофеля.
Сроки созревания
Картофель Эльмундо является раннеспелым сортом и отличается быстрым созреванием. Он растет и развивается с удивительной скоростью и готов к сбору уже на 80-й день с момента посадки. Первые клубни можно подкапывать через 1,5-2 месяца после того, как они были посажены в почву.
Урожайность
Картофель сорта Эльмундо – культура, которая проявляет выдающуюся урожайность. Однако следует отметить, что этот показатель сильно зависит от плодородности почвы и правильного ухода за растениями. В среднем, с одного гектара земли можно ожидать получения урожая в пределах от 250 до 350 центнеров картофеля.
Для достижения оптимальных результатов сбор клубней проводят дважды: первый – на 45-й день после появления всходов, а второй – на 55-60-й день. Это позволяет получить качественный и обильный урожай, делая Эльмундо одним из предпочтительных сортов картофеля.
Плюсы и минусы
Картофель Эльмундо обладает множеством достоинств, которые превышают его недостатки.
Плюсы:
- Стабильный высокий урожай, что делает его выгодным сортом для коммерческого выращивания.
- Ранний срок созревания позволяет получить урожай в короткие сроки.
- Картофель Эльмундо обладает привлекательным товарным видом, а это важно для розничной продажи.
- Нетребовательность к почве, что расширяет область выращивания.
- Способность к длительному хранению без потери качества.
- Хороший иммунитет к болезням, благодаря чему снижаются риски потери урожая.
- Приятные вкусовые качества делают его популярным среди потребителей.
- Устойчивость к холоду и засухе, что обеспечивает стабильный рост в различных климатических условиях.
Минусы:
- Низкая устойчивость к фитофторозу, что требует более внимательного ухода.
- Плохая развариваемость, что ограничивает его применение для приготовления пюре.
Картофель Эльмундо представляет собой выгодный и надежный сорт, который, несмотря на некоторые недостатки, оправдывает свою популярность благодаря многочисленным достоинствам.
Правила посадки
Посадка сорта Эльмундо требует соблюдения некоторых рекомендаций для достижения оптимальных результатов.
Этот картофель способен расти и давать хороший урожай на различных почвах, но предпочтение отдает рыхлому грунту. Подходят для него дерновые, суглинистые, листовые и песчаные почвы. Однако, важно следить за кислотностью почвы, чтобы она не была слишком высокой, так как это может привести к деформации и потере товарного вида клубней.
Идеальным местом для посадки является возвышенный, хорошо освещенный и ветроустойчивый участок. Предварительный посев сидератов в предшествующем сезоне также может положительно повлиять на урожай.
Посадку картофеля Эльмундо обычно рекомендуется начинать в начале мая, но в южных регионах ее можно начать даже в конце апреля. Процесс посадки следует проводить по следующей схеме:
- Участок, который был перекопан и удобрен с осени, необходимо обработать гербицидами.
- Здоровые и крупные клубни, которые были предварительно пророщены, можно замочить в марганцовке или стимуляторах роста.
- Обработанный посадочный материал укладывают в ямы на глубину около 10 см, с интервалом 35 см между растениями в ряду и 65 см между рядами.
Для улучшения роста и развития в каждую яму желательно добавить древесную золу во время посадки. Также важно обеспечить солнечное освещение кустов в течение всего дня, чтобы предотвратить вытягивание ботвы растений. Эти рекомендации помогут вам провести успешную посадку и получить обильный урожай картофеля Эльмундо.
Советы по уходу
Уход за картофелем Эльмундо, несмотря на неприхотливость, предполагает соблюдение нескольких простых агротехнических правил, которые способствуют успешному урожаю:
- Полив. После посадки картофель Эльмундо не следует увлажнять слишком часто и много. Первый полив производят лишь после появления первых всходов. Хотя сорт считается устойчивым к засухе, необходимо регулярно орошать посадки в период сухой погоды – каждые три дня, и в более прохладные условия – раз в неделю. Важно избегать образования сухой корки на поверхности почвы. После полива землю рекомендуется рыхлить и удалять сорную траву.
- Окучивание. Окучивание следует проводить дважды в течение сезона. Первый раз, когда побеги достигнут высоты около 15 см, и второй раз при появлении первых бутонов.
- Удобрение. Важна регулярная подкормка растений. Желательно вносить удобрения каждые 20 дней. Рекомендуется чередовать суперфосфат и раствор птичьего помета. Последнюю подкормку рекомендуется проводить в период активного цветения картофеля.
Соблюдение этих агротехнических правил поможет вам обеспечить здоровый рост и обильный урожай картофеля Эльмундо.
Сбор и хранение
Сбор и хранение урожая картофеля Эльмундо – важные этапы, которые могут существенно повлиять на сохранность и качество клубней.
Сбор урожая картофеля следует организовать с учетом оптимального времени. Если начать слишком рано, клубни могут быть недоросшими и мелкими, и они могут плохо храниться. С другой стороны, если начать сбор слишком поздно, есть риск, что картофель может подвергнуться болезням в процессе хранения.
Обычно сорт Эльмундо выкапывают ближе к середине июня, но молодой картофель можно подкапывать уже в последних числах июля. После уборки клубни необходимо хорошо просушить.
Для долгосрочного хранения урожай можно поместить в погреб или овощехранилище, где температура не превышает +3°C. При создании оптимальных условий хранения картофель сорта Эльмундо способен сохранять свою свежесть и качество от четырех до девяти месяцев.
Заключение
Картофель Эльмундо представляет собой не только вкусный и питательный овощ, но также надежный и устойчивый сорт для выращивания. Его преимущества, такие как высокая урожайность, устойчивость к болезням и неприхотливость к составу почвы делают его востребованным среди овощеводов и фермеров.
Отзывы о картофеле Эльмундо
Ольга, 47 лет
Картофель Эльмундо порадовал нас обильным урожаем. Вкусные, крупные клубни отлично хранились. И за всю зиму я не выбросила ни одной картошки. Этот сорт оказался надежным и легким в выращивании. Эти плюсы нам больше всего и понравились.
Наталья, 39 лет
Мы уже несколько лет выращиваем картофель Эльмундо, и каждый раз у нас отличный урожай. Клубни хранятся долго, не теряя своего качества, и прекрасно подходят для приготовления разных кулинарных блюд. А уж картошечку то мы очень любим, особенно жаренную, с маринованными огурчиками! Мы считаем, что этот сорт заслуживает высоких оценок за стабильность и надежность.
Светлана, 42 года
Картофель Эльмундо оказался удивительно устойчивым, что сэкономило нам немало сил и денег. Вкус и текстура клубней очень нам понравились, и мы с удовольствием будем продолжать выращивать этот сорт в будущем.
