Картофель Ред Фэнтези (Red Fantasy): описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Все дачники мечтают о больших и качественных урожаях, но не все готовы прилагать для этого максимум усилий. Кроме того, далеко не каждый городской житель, владеющий дачей, имеет возможность уделять достаточное внимание посаженым культурам. К счастью, в последние годы усилиями селекционеров на свет появляются новые менее прихотливые сорта. В этой статье речь пойдет о картофеле «Ред Фэнтези», который выведен специально, чтобы радовать вас своими выдающимися свойствами.

История селекции

«Ред фэнтези» — среднеранний столовый сорт. Вписан в Государственный Реестр РФ в 2011 году. Рекомендован для выращивания в Центральном и Волго-Вятском регионе. Полной зрелости картофелины достигают на 100-110 день после посадки. Прямостоячие высокие кусты покрыты светло-зелеными листьями с ярко выраженными прожилками. Мелкие венчики состоят из розово-фиолетовых цветов.

Корни — крепкие, хорошо развитые. Под каждым кустом формируется до 12 больших клубней. Корнеплоды как на подбор — ровные, аккуратные, одинакового цвета и размера.

Для каких регионов подходит

Культура получила допуск к выращиванию в таких регионах страны:

• Центральный (Брянская, Калужская, Ивановская, Владимирская, Московская, Тульская, Рязанская, Смоленская область);
• Волго-Вятский (Кировская, Нижегородская, Свердловская область, Республика Марий Эл, Пермский край, Чувашская и Удмуртская республика);
• Средневолжский (Пензенская, Ульяновская, Самарская область, Республика Мордовия, Республика Татарстан).

Описание сорта картофеля Ред Фэнтези

Картофель Фэнтези отличается устойчивостью к переменам погоды, но при этом довольно чувствителен к температуре почвы. Сорт относится к среднеспелой разновидности – период созревания клубней составляет от 90 до 110 дней.

Очень важный параметр при выборе сорта – это его урожайность. Ред Фэнтези и здесь держит марку. При хорошем уходе и благоприятных климатических условиях урожайность его составляет 260-380, а по некоторым данным и до 400 центнеров с гектара.

Розово-фиолетовые цветки собраны в средние и мелкие соцветия, которые дают мало ягод. В зависимости от региона и климатических условий, прямостоячий куст может быть высоким или средним. Он хорошо кустится и имеет разветвленную корневую систему. Листья довольно крупные, хотя общая облиственность куста умеренная. Окраска листьев светло-зеленая, с прожилками.

Картофель Ред Фэнтези

Клубни у Ред Фэнтези достаточно крупные, их вес достигает 90-140 г. Под одним кустом может образовываться до 10-12 картофелин, при этом очень мало мелких и нетоварных экземпляров. За это свойство сорт особенно ценится теми, кто выращивает его на продажу.

Урожай отличается прекрасным товарным видом – плоды овальные, удлиненные, ровные и аккуратные. Равномерно окрашенная кожура довольно тонкая, а мелкие глазки располагаются поверхностно и при этом малочисленны.

Еще одна важная особенность этого сорта – прекрасная транспортабельность и лежкость клубней. Если обеспечить должные условия хранения, картошечка доживет до следующей весны без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Ботанические описание

Сорт Ред Фэнтези относится к категории растений со средним сроком вегетации, плоды которого можно собирать спустя 100–120 дней после высадки посадочного материала. Кусты достаточно высокие, мощные, прямостоячие. Зелёная масса культуры представлена в виде крупных, средней плотности листьев светло-зелёного окраса, с лёгкой морщинистой поверхностью.

Во время цветения на кустах формируются небольшие цветки фиолетовой расцветки, собранные в аккуратные букетики. Корни картофеля мощные, хорошо развитые. Каждый куст, при благоприятных условиях и качественном уходе, способен давать 10–15 корнеплодов.

Знаете ли вы? В мире насчитывается множество сортов картофеля. Наряду с традиционным белым и жёлтым картофелем есть сорта чёрного окраса с повышенным содержанием марганца, красного — с наличием в составе антоцианов, а также синего и даже фиолетового цветов.

Плоды Ред Фэнтези — достаточно крупные картофелины весом от 100 до 120 г. Особенностью данного сорта, по которой его легко идентифицировать среди остальных, считается необычный ярко-розовый окрас корнеплодов и тёмно-жёлтая плотная мякоть. Плоды имеют правильную овальную форму и небольшое количество неглубоких глазков на поверхности. Мякоть достаточно плотная, при варке не теряет своего цвета, не разваривается, содержит не более 21% крахмала.

Корнеплоды характеризуются высокими показателями качества и лёжкости, что позволяет транспортировать овощи на длинные расстояния без потери их товарных и вкусовых свойств.

Кусты

Согласно характеристике, кусты высокие, прямостоящие. Листья на кустах средней плотности, крупные. Облиственность промежуточного типа, с прожилками.

Куст цветет фиолетовыми цветами, собранными в небольшой букет. Корневая система хорошо развита. Каждый куст дает 12-15 крупных картофелин.

Клубни

Клубни Фантазии имеют ровные края и слегка вытянутую, овальную форму. Размеры у картошки — средние. В основном корнеплоды чудесно помещаются в руке взрослого человека.

На поверхности картошки присутствуют глазки. Их глубина составляет не более 4 мм. Гладкая кожура имеет ярко выраженный розовый цвет, что как раз и соответствует латинскому наименованию сорта Red Fantasy. А мякоть картофеля отличается желтоватым оттенком. Масса одного плода составляет около 110 гр.

Клубни картофеля сорта Фантазия

Химический состав

В таблице — витаминный и минеральный состав сырого картофеля с кожурой.

Название	Содержание	Норма
Бета-каротин	0,001 мг	5 мг
Витамин В1	0,081 мг	1,5 мг
Витамин В2	0,032 мг	1,8 мг
Витамин В4	12,1 мг	500 мг
Витамин В5	0,295 мг	5 мг
Витамин В6	0,298 мг	2 мг
Витамин В9	15 мкг	400 мкг
Витамин C	19,7 мг	90 мг
Витамин Е	0,01 мг	15 мг
Витамин К	2 мкг	120 мкг
Витамин РР	1,061 мг	20 мг
Калий	425 мг	2500 мг
Кальций	12 мг	1000 мг
Магний	23 мг	400 мг
Натрий	6 мг	1300 мг
Фосфор	57 мг	800 мг
Железо	0,81 мг	18 мг
Марганец	0,153 мг	2 мг
Медь	110 мкг	1000 мкг
Селен	0,4 мкг	55 мкг
Цинк	0,3 мг	12 мг

Вкусовые качества

Картофель Фантазия имеет хорошие вкусовые характеристики. Дегустаторы оценивают этот сорт на 8 баллов. Фантазия подходит не только для тушения и жарки, но и для приготовления нежного и воздушного пюре. Относится к неразваристым или слаборазваристым сортам.

Фото

На фото представлен картофель сорт Ред Фентези

Применение

Картофель Рэд Фэнтази отличается отменным вкусом, мякоть после варки не темнеет. Его запекают, тушат, варят, жарят. Умеренное содержание крахмала позволяет использовать сорт для диетического питания.

Характеристики сорта картофеля Ред Фэнтези

Сорт Фантазия (Red Fantasy) относится к среднеспелым столовым сортам. А они являются самыми распространенными в мире исходя из статистики количества употребления картофеля в год. Данный сорт обладает повышенным содержанием витамина С, и высоким содержанием крахмала.

При правильной агротехнике выращивания, грамотном уходе и содержании, с одного гектара можно собрать около 45 тонн данного картофеля. В среднем один куст приносит 11 плодов.

Для справки! В некоторых интернет каталогах фигурирует сорт картофеля Ред Ревю и его характеристика. На самом деле под этим названием описывают и продают именно Фантазию.

Устойчивость к болезням

Фантазия имеет сильный иммунитет и устойчивость ко многим заболеваниям. Он хорошо противостоит раковым заболеваниям, слабо восприимчив к нематоде. Менее устойчив к такому заболеванию, как фитофтороз ботвы и плодов, а также к кольцевой гнили.

Срок созревания и урожайность

У картофеля имеется два срока созревания. Первый срок называется техническим. Это время, за которое картофель набирает нужную массу, витаминный и минеральный состав. Как правило, картофель подлежит сборке как раз с наступлением технической зрелости.

После того как овощ был выкопан из недр земли ему надо дать время отлежаться и приобрести вкусовые качества. Время с момента сбора урожая, до момента возможности употребления картофеля, считается периодом, за который картофель достигает полного вызревания.

У сорта Фантазия срок технического созревания составляет 95 дней. Период полного вызревания длится до 130 дней с момента посадки клубней.

Отличительные черты сорта

Название сорта	Ред Фентези
Общая характеристика	столовый сорт с плодами отличного вкуса, подходящими для детского и диетического питания
Период созревания	90-110 дней
Содержание крахмала	13-21%
Масса товарных клубней	90-140 гр
Количество клубней в кусте	10-12 шт
Урожайность	260-380 ц/га
Потребительские качества	хороший вкус, слабо разваривается
Лежкость	95%
Цвет кожуры	розовый
Цвет мякоти	темно-желтый
Предпочтительные регионы выращивания	Центральный, Волго-Вятский
Устойчивость к заболеваниям	устойчив к картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, черной ножке, вирусам скручивания листьев или табачной мозаики
Особенности выращивания	рекомендована система капельного полива
Оригинатор	Europlant (Германия)

• клубни крупные, весом от 90 до 140 г;
• форма овальная, слегка удлиненная;
• клубни ровные, аккуратные;
• кожура красная, равномерно окрашенная, умеренно тонкая;
• глазки малочисленные, неглубокие, очень мелкие;
• мякоть на срезе темно-желтая;
• содержание крахмала колеблется от 13,5 до 21,5 %;
• высокое содержания белка, аминокислот, каротина.

В таблице ниже вы увидите такие показатели как содержание крахмала и вес клубней у разных сортов картофеля::

Название сорта	Содержание крахмала (%)	Средний вес клубней (гр)
Ред Фентези	13-21	90-140
Аврора	13-17	90-130
Скарб	12-17	150-200
Рябинушка	11-18	90-130
Голубизна	17-19	90-110
Журавинка	14-19	90-160
Ласунок	15-22	150-200
Чародей	13-15	75-150
Гранада	10-17	80-100

Достоинства и недостатки

Фантазия имеет массу преимуществ:

• Высокие показатели урожайности.
• Не меняет цвет мякоти в процессе термической обработки.
• Обладает высокими вкусовыми характеристиками.
• Товарный вид имеет не менее 95% урожая.
• Оптимальное содержание крахмала позволяет использовать данный сорт для приготовления блюд детского питания.
• Имеет устойчивость ко многим заболеваниям, в том числе раку и фитофторозу.
• Имеет длительный срок хранения.
• Сорт засухоустойчив.
• Неприхотлив к почвенному составу.
• Выдерживает резкие колебания температур воздуха.

Картофель Фантазия имеет массу преимуществ

Недостатков сорт практически не имеет. Самое главное вовремя осуществлять полив растений, обработку от вредителей и распространенных заболеваний, а также своевременно вносить удобрения.

Особенности выращивания

Агротехника стандартная. Сорт спокойно переносит погодные колебания, но чувствителен к температуре почвы. Высаживать клубни нужно, когда земля прогреется, но сохранит нужное количество влаги. Расстояние между кустиками должно составлять не менее 30 см, обязательны широкие междурядья, облегчающие уход за растениями. Корнеплоды высеваются неглубоко, на 10-12 см.

Картофель семенной Ред Фэнтези необходимо подготовить к посадке. Сначала клубни протравливаются, по лункам раскладывается перегной или древесная зола. Рекомендуется капельный полив , гарантирующий оптимальное увлажнение почвы. Междурядья можно замульчировать скошенной травой или соломой.

Семенной материал собирают на собственных полях, он практически не подвержен вырождению. Перспективные кусты заранее помечаются лентами или стикерами. Семенной материал нельзя собирать с больных или пораженных вредителями кустов.

За сезон проводят 2-3 подкормки. Лучше чередовать минеральные комплексы с калием, магнием, фосфором и органикой (разведенным коровяком или птичьим пометом). Азотосодержащие удобрения не рекомендуются, они заставляют кусты наращивать листовую массу в ущерб клубням.

Также при выращивании картофеля нередко используются дополнительные опрыскивания и обработки.

На нашем сайте вы найдете подробные материалы про применение фунгицидов и гербицидов.

Существует немало способов выращивания картофеля. Мы подготовили серию полезных материалов о голландских технологиях, о выращивании под соломой, в коробах, в мешках и бочках, а также ранних сортов.

Посадка картофеля Фантазия

Для того, чтобы получить обильный урожай картофеля с высокими показателями товарного вида, следует учитывать некоторые особенности при посадке. Клубни, предназначенные для проращивания должны быть здоровыми, с ровными краями, средней величины или крупные. Из мелкого посадочного материала вырастить крупный картофель не представляется возможным.

Оптимальный срок

Картофель Ред Фэнтези не слишком прихотлив к погодным условиям, однако посадку клубней рекомендуется осуществлять в почву, прогретую на глубину минимум 10 см до +8°С и сохранившую достаточное количество влаги.

В зависимости от климатических условий региона посадку семенного материала следует осуществлять в конце апреля — первые недели мая.

Подготовка посадочного материала

Так как сорт относится к среднеспелым, его можно не проращивать, если высаживаться он будет в южных регионах страны. Но, для выращивания в средней и северной полосе России, опытные агрономы советуют проращивать этот сорт.

Процедура позволит получить более ранний и обильный урожай. Для того чтобы прорастить клубни, их рекомендуется поместить в помещение с хорошей вентиляцией, с попаданием туда солнечного света. Оптимальной температурой для проращивания является температура 18-20°С.

Внимание! После появления на клубнях первых ростков картошку рекомендуется аккуратно повернуть к дневному свету боком, на котором ростки еще отсутствуют.

Проросшая картошка готова к высадке тогда, когда длина ростков составляет 4 мм, и они приобретают темный окрас.

Перед посадкой клубни следует прорастить

Подготовка участка

Правильная подготовка участка перед посевом оказывает весомое влияние на дальнейшее развитие культуры. Для картофеля описываемого сорта подходит питательная, лёгкая, воздухо- и влагопроницаемая почва с нейтральным уровнем кислотности. Грунт в обязательном порядке должен быть хорошо увлажнённым.

Отличным вариантом для культуры станут суглинистые почвы или чернозём, с залеганием грунтовых вод не менее 2–2,5 м. Непосредственно перед высадкой клубней землю следует взрыхлить на штык лопаты и полностью уничтожить корни растений-сорняков.

Технология посадки

Картофель Ред Фэнтези отличается высоким ростом и кустистостью, поэтому нуждается в достаточно просторной высадке. Сажать клубни необходимо с интервалом в 30–40 см друг от друга, при этом расстояние между рядами должно составлять минимум 50 см.

Технология высадки семенного материала состоит из проведения следующих действий:

• лопатой или посредством культиватора в грунте делают углубления;
• в каждую лунку добавляют перепревший навоз и древесную золу;
• в углубление располагают клубень проросшей стороной вверх на глубину 10–12 см;
• лунки засыпают почвой, не утрамбовывают.

После посадки опытные овощеводы рекомендуют замульчировать грядку слоем соломы, скошенной травы, опилок или сена. Подобная процедура позволяет сохранить в почве влагу и препятствовать её быстрому испарению, замедлить рост сорняков, а также создать благоприятные условия для развития корневой системы культуры.

Уход за картофелем Ред Фэнтези

Дальнейшие мероприятия по уходу за овощем достаточно универсальны и базируются на выполнении своевременных поливов, внесении удобрений, уничтожении сорняков и вредителей.

Полив и удобрения

При обеспечении полива необязательно придерживаться каких-либо правил. Картофель необходимо увлажнять по мере просыхания верхнего слоя грунта. Частота поливов будет во многом зависеть от погодных условий: от одного раза в 7–10 дней при нормальной погоде и 2–3 раза в засушливое лето.

А вот подкормки имеют важное значение для полноценного развития культуры. За сезон необходимо подкармливать растение 2–3 раза. При этом первую порцию удобрений рекомендуется внести спустя 2 недели после высадки семенного материала. В этом случае применяют азотсодержащие препараты, действие которых направлено на активизацию роста зелёной массы.

Важно! Азотные препарата нужно применять в небольших количествах и только в первые недели вегетации картофеля.

Второй раз картофель подпитывают через 2–3 недели после первого, используя фосфорно-калийные минеральные средства, которые позволяют наращивать массу клубней. И последнюю, третью порцию удобрений советуют вносить за 3–4 недели до предполагаемой уборки урожая. Чтобы насытить культуру необходимыми микро- и макроэлементами, используют органику, в частности, навоз.

Окучивание и прополка сорняков

Обязательным мероприятием при уходе за Ред Фэнтези является окучивание, которое за сезон необходимо проводить в несколько этапов:

• первое окучивание осуществляют сразу после появления первых всходов. Подобная процедура позволяет защитить растение от возможных возвратных заморозков и от атак колорадских жуков;
• второй раз кусты окучивают через 3–4 недели после первого, в период формирования первых бутонов. Мероприятие даёт возможность создать благоприятные условия для правильного и полноценного образования корнеплодов.

Не менее важно регулярно заниматься прополкой сорняков, которые отбирают у культуры питательные вещества и влагу, тем самым тормозят её рост. Уничтожать растения-сорняки рекомендуется по мере их появления, при этом не допускать их сильного разрастания. В обязательном порядке прополку нужно осуществлять до того, как сорняки вступят в фазу цветения.

Уборка и хранение урожая

Основной сбор урожая картофеля стартует в последние дни августа, хотя подкапывать корнеплоды можно ещё с конца июля. Заниматься выкопкой овоща специалисты советуют в сухую, тёплую погоду. Клубни необходимо при помощи лопаты или культиватора выкопать утром и оставить на грядке до вечера, пока они просохнут.

Собранные корнеплоды следует убрать в тёмное, сухое, хорошо проветриваемое место, надёжно защищённое от прямых солнечных лучей, на две недели.

Одновременно с этим грядку, где произрастал картофель, нужно тщательно очистить от остатков ботвы и растительности, поскольку они могут стать прекрасным источником для размножения патогенных микроорганизмов и паразитов. В течение двух недель, когда картофель будет «выстаиваться», его следует перебрать, выбраковать все повреждённые, подгнившие или с признаками заболевания клубни.

Спустя указанное время, картофель нужно переложить в отдельные, вентилируемые ёмкости — пластиковые или деревянные ящики и расположить в сухом, тёмном, прохладном месте, например, подвале или погребе. Чтобы защитить клубни от поражения плесенью, их можно присыпать древесной золой.

Картофель Ред Фэнтези станет отличным вариантом для начинающих овощеводов и для тех, у кого совершенно нет опыта в выращивании овощных культур. Он не капризен в уходе, не предъявляет высоких требований к погодным условиям, при этом обладает массой преимуществ, среди которых можно отметить высокие вкусовые и товарные качества плодов, а также их способность храниться до самой весны.

Особенности хранения и лежкость сорта Фантазия

Клубни, поврежденные при сборе урожая, нельзя хранить вместе с остальным картофелем.

Во-первых, срок хранения поврежденных клубней существенно отличается, а во-вторых, они могут быть переносчиками различных заболеваний, в том числе и грибковых.

Хранится урожай в темном прохладном помещении, в хорошо проветриваемой емкости, например, в деревянных ящиках.

Урожай хранится в хорошо проветриваемой таре

Заболевания и вредители

Немецкий сорт имеет иммунитет к раку, золотистой картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. По данным оригинатора, среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней.

Фитофтороз чаще всего проявляется в период затяжных дождей. На листьях обнаруживают коричневые пятна неправильной формы, белесый налет с обратной стороны. После копки на картофелинах видны темные пятна.

Для профилактики заболевания:

• клубни обрабатывают обеззараживающими растворами перманганата калия, медного купороса;
• своевременно проводят уборку сорняков и картофельной ботвы;
• контролируют содержание азота в грунте;
• удобряют посадки калием и фосфором;
• не допускают переувлажнения почвы.

Для лечения используют препараты: «ХОМ», «Оксихом», «Браво», «Ридомил Голд».

Справиться с атаками колорадского жука и проволочника помогут фунгициды: «Актара», «Инта-Вир», «Защита», «Колорадского жука НЕТ!», «Конфидор», «Престиж», «Командор».

Народные методы против колорадского жука:

• опудривание березовой золой (10 кг золы на 1 м³);
• мульчирование грядок свежими хвойными опилками;
• опрыскивание настоем чистотела (1,5 кг травы залить 5 л кипятка, настоять 3-4 часа и добавить 1 л 1,5%-го раствора хлористого кальция);
• обработка раствором березового дегтя (100 мл дегтя на 10 л воды).

Для борьбы с проволочником используют настои:

• крапивы (500 г на 10 л воды);
• одуванчика (200 г на 10 л воды);
• мать-и-мачехи (200 г на 10 л воды);
• чистотела (100 г на 10 л воды).

Видео-обзор сорта Ред Фэнтези

 

Смотрите на видео: как правильно выращивать картофель

Заключение

Ред Фэнтази — высокопродуктивный немецкий сорт картофеля с крепким иммунитетом и отличными вкусовыми качествами. Оптимальное содержание крахмала позволяет включать картофель в диетическое меню и готовить из него разнообразные блюда. Покупателей, в первую очередь, привлекает необычный красный окрас кожуры и насыщенная желтая мякоть. Фермеры ценят культуру за неприхотливость в уходе, высокую урожайность и долгий срок хранения.

Отзывы о сорте картофеля Ред Фэнтези

Валентин, г. Красный Яр

Очень нравится этот немецкий сорт за абсолютно простой уход и высокую урожайность. Кроме того, кусты редко болеют фитофторозом, что значительно облегчает уход за ними. Картошку удобряю одновременно с поливом. На участке проложил шланги для капельного полива, и перед подачей воды подмешиваю жидкую минеральную подкормку. В ведре 10 л растворяю 2 ч. л. калийной соли, и рано утром подливаю.

Игорь, г. Саранск:

Картофель Фантазия сажаю когда зацветут одуванчики. Это верный признак того, что почва достаточно прогрелась. Клубни заделываю редко, поскольку кусты растут размашистыми. При загущенной высадке, клубни получатся мелкими.

Вероника, г. Нижнекамск

С этим замечательным сортом меня познакомила подруга. Они с мужем выращивают картошку на продажу, и Рэд Фэнтази входит в список фаворитов. Вкус у нее отменный, при варке не разваливается, при жарке не крошится. Долго хранится в погребе, не прорастает и не гниет.