Виноград Маркетт (Marquette): описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Виноград Маркетт выращивается в России уже более 10 лет. Сорт по достоинству оценили за его положительные качества и неприхотливость. Он отлично подходит для выращивания в суровых условиях и прекрасно выдерживает сильные зимние морозы.

История селекции

Виноград Маркетт — технический сорт винограда, межвидовой гибрид, созданный селекционерами из США (Миннесота). Патент на новый сорт был получен в 2006 г. Винограду присвоен код MN 1211. Это один из лучших сортов, использующихся для производства красных вин. Готовый напиток отличается идеальным вкусом и ароматом.

Регионы культивирования

Виноград Маркет — это сорт, который специалисты считают идеальным для Подмосковья и северных регионов. Если его должным образом укрыть на зиму, то лозы успешно пережидают морозы и весной оказываются способными дать красивые побеги и завязи.

Виноград нуждается в регулярном поливе (первые 3 года обязательно), подвязке, формировании кустов (взрослые растения), подкормке. Он может расти и без необходимого ухода, но это отразиться на качестве и количестве собранного урожая.

Сорт винограда Маркетт в США

Маркетт перспективен в США, родине основателя, в Верхнем Среднем Западе и Востоке (Мичиган, Нью-Йорк, Новая Англия), а также в Канаде (Квебек).

Вина, произведенные из винограда марки “Маркетт” в США классифицируются как “VQA Онтарио”; по данным Альянса так же, как и вина, произведенные из традиционных сортов винограда,
Дебби Циммерман, генеральный менеджер Виноградников Онтарио. США, говорит в интервью “Наши производители выращивают качественный виноград, а Маркетт предоставит больше возможностей для виноградарей в более холодном климате”. Поэтому мы рады, что Маркетт был добавлен как сорт, используемый в винах VQA” Производители Онтарио продали 768 тонн холодоустойчивых гибридов Маркетт и Фронтенак (Frontenac) в 2018 году, что почти в десять раз больше, чем за последние пять лет, В общем, это составляет всего 1,5% от урожая винограда в регионе. Но VQA открывает больше возможностей для виноделов и виноградарей.

Мэтт Кларк, доцент садоводческих наук Университета Миннесоты и руководитель проекта по виноградарству и энологии, – “Регионально адаптированные гибриды признаны даже во французском винодельческом регионе Бордо.
“Надеюсь, наши гибриды тоже будут узнаваемы”, – сказал Кларк. “У нас целые отрасли в штатах, которые используют гибриды. Есть также винодельческие предприятия, которые продают вина в винные магазины рядом с винодельнями. Люди любят покупать вина там, где они непосредственно производятся”.
Университет Миннесоты стал пионером в выращивании винограда и виноделии в холодном климате по всему миру, а не только на Среднем Западе”. Ранее десятилетиями Университет Миннесоты выращивал виноград в рамках общей программы по выращиванию фруктов для джемов, желе и соков. Этот подход начал меняться в 1970-х годах с появлением производства вина в Миннесоте.

В 1996 году университет представил Frontignac, свой первый гибридный сорт винограда для производства вина. В то время в штате было только три винодельни.  Отдельный проект по виноградарству и энологии появился только в 2015 году. С тех пор виноделы штата начали массовое выращивание хладнокровных сортов винограда в суровых условиях Миннесоты. В Эксельсиоре находится более 10 000 опытных виноградных лоз, из которых ежегодно выращиваются тысячи саженцев. Генетическая база проекта включает в себя сорта винограда и французские гибриды. Генетическая основа – Vitis riparia, местный виноград из Миннесоты. Виноградари Миннесоты разводят сорт Маркетт с 2005 года, в то же время возрождаются надежды на вино.

Сорт винограда Маркетт в России и Восточной Европе.

В России этот сорт пользуется спросом уже 10 лет. Маркет хорошо переносит суровые зимы в России. Но после раскрытия бутонов весной, виноградная лоза Маркета становится уязвимой к морозам и может умереть даже от небольших заморозков. Наиболее уязвимыми к морозам являются молодые растения, то есть в возрасте 1-2 лет. Для них желательно прикрытие, особенно весной. Однако, чем старше виноградник, тем меньше он боится заморозков. Морозные дожди опасны для кустов сорта Маркетт, поэтому весной виноградари стараются защитить молодые побеги не только от холода, но и от влаги.

В России сорт винограда Маркет также выращивается на юге для десертных вин. Кроме того, любительские виноделы в центральной и северной частях страны используют Маркет для сухих вин, которые также отличаются здесь высоким качеством, так как в них нет избытка сахара и оптимальный показатель 22-24 брикса.

На конкурсе-дегустации Московского винного клуба “Авторское вино” сухое вино из винограда марки “Маркет”, выращенного в Московской области, получило диплом первой степени. Автор Марина Липко. Ее вино имеет плотность, приятный вкус, мягкие танины.

Сорт винограда Маркет может также иметь коммерческий потенциал в Северной и Восточной Европе. Он уже растет на некоторых виноградниках Украины, как в южной, так и в северной части страны, например, в Чернигове.

Сорт винограда Маркет заслуживает внимания виноделов и виноградарей из стран с прохладным климатом.

Описание винограда Маркетт

Маркетт — кустовой сорт винограда. При этом все кусты растут вертикально, но отдельные лозы нуждаются в подвязке. Гроздья большие, весом до 200-400 г, прикрыты ярко-зелеными листьями. На одной лозе до 2 гроздьев, ягоды синие, круглые, плотно прижаты друг к другу, покрыты белесым налетом, за счет которого увеличиваются сроки их хранения.

Виноград Маркетт

Ягоды кислые, но процент содержания кислоты уменьшается при более позднем сборе урожая. Сахаристость высокая — 25-26%.

Для справки! Внешне этот сорт винограда очень напоминает обычный домашний, но именно он используется для получения самых крепких вин.

Внешне не отличим от обычного садового винограда

Куст

Кусты отличаются довольно высокой силой роста. У молодых побегов закрытые коронки со слабым опушением.

Листья среднего размера, округлой формы, трех- или пятилопастные со слабым рассечением, края зазубренные. Поверхность листовых пластин гладкая, окрашена темно-зеленым цветом, жилки светлые. Черешковая выемка открытая, сводчатая с острым дном или стрельчатая. Черешки длинные, зеленого цвета в основании и антоцианового ближе к листу.

Цветки обоеполые, поэтому дополнительного опыления не требуется.

Отличительная особенность кустов «маркетта» – вертикальный рост побегов. Благодаря этому солнечный свет распределяется по кустам равномерно, а лозу практически не нужно обрезать или подвязывать.

Гроздья и ягоды

После цветения на каждом побеге формируется 2, реже 3, среднего размера грозди конической или цилиндроконической формы, длина которых составляет 10-11 см, а вес – 200-400 г. По структуре они умеренно-плотные или рыхлые.

Справка! В случае неблагоприятных погодных условий во время цветения грозди могут быть чрезмерно рыхлыми.

Ягоды небольшие, округлой формы, достигают 12-14 мм в диаметре и весят по 1,1-1,2 г, покрыты тонкой, но достаточно прочной кожицей темно-синего, практически черного цвета с тонким слоем сизого воскового налета.

Мякоть светло-розового цвета, внутри есть несколько небольших косточек.

В плодах содержится 25-28% сахара и 2,9% кислоты.

Вкус

Вкус этого сорта описывают как мягкий, гармоничный и сладкий. Ярко выраженных сортовых особенностей. За счет гастрономических качеств плоды используют для приготовления вина.

Ценность плодов

Одна гроздь технического винограда может достигать веса 300-400 гр. Этот виноград известен высоким содержанием сахара и хорошей кислотностью. Чтобы сохранить эти качества, важно собрать урожай вовремя. Однако, не о чем беспокоиться, если урожай немного опоздает. Уровень стоимости не будет существенно снижен. Сорт Маркет имеет следующие показатели: кислотность – 2,9%; содержание сахара – до 30%. Рядом с ним могут сосуществовать менее сладкие сорта винограда.

Область применения

Маркетт — исключительно технических сорт. Ягоды обладают уникальным вкусом, но в свежем виде их не употребляют — они недостаточно крупные, не красивые грозди. Виноград используют для производства полусладких, крепленных и десертных напитков.

Крепость сделанного из этого сорта вина составляет не менее 15%. Для ее снижения, в процессе производства вина, ягоды Маркетт смешивают с виноградинами других менее сладких сортов.

Внешний вид ягод

Вино из сорта Маркетт

Вина из Маркетта отличного качества. Они вкуснее и лучше, чем вина большинства других гибридов. Глубокий красный цвет, ароматы черного перца, пряностей, вишни, заметные тона ежевики, сливы, табака и кожи. Таннины умеренные.

Вариант “Маркет” также подходит для десертных и полусладких вин. Сухие столовые вина имеют высокое содержание алкоголя (14-15%) из-за высокого содержания сахара в винограде, поэтому рекомендуется смешивать их с менее сахаристыми сортами. Данные испытаний по выдержке вина в дубовых бочках обнадеживают. Выдержка добавляет вину тело и структуру, увеличивая его сложность.

Сорт винограда Маркет очень перспективен, именно потому, что сочетает в себе высокую морозоустойчивость (до -38 °C) и устойчивость к грибковым заболеваниям с высоким качеством производимого из него вина. Специалисты по винам утверждают, что с развитием сорта “Маркет” началась новая эра гибридных сортов винограда,

При винификации технического сорта Маркетт, NAMB (молочнокислое брожение) рекомендуется.для снижения кислотности в вине.

Разнообразие вин

Сорт Маркетт выводили путем постепенного скрещивания 8 разных видов, благодаря чему он обладает богатством оттенков вкуса. Из него получают превосходное столовое вино разных категорий:

• полусладкие напитки;
• десертные вина;
• крепленые вина.

Так как виноград сорта Маркетт отличается сахаристостью, его необходимо смешать с менее сладкими видами. В пропорции 1:4 достигается необходимый показатель для сусла. Опытные виноделы знают, что важно вовремя остановить брожение, чтобы избежать появления горечи в напитке. Горьковатый привкус может появиться и при нарушении технологии давления ягод.

При соблюдении всех правил отличное вино из сорта Маркетт можно получить и в условиях Севера. Особенно благоприятны для выращивания винограда Маркетт климатические условия Подмосковья, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы. В ягодах закладывается меньший процент сахара – 24 %, благодаря чему вино получается без привкуса горечи.

Фото

Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “маркетт”.

Особенности сорта

При выведении сорта селекционеры заостряли внимание на вкусовых характеристиках ягод винограда и на том, чтобы облегчить виноделам уход за растением, сделать его форму более удобной для выращивания. Им это отлично удалось.

Виноград Маркетт

Солнце свободно проникает ко всем вертикально расположенным виноградным лозам, что отлично сказывается на качестве и вкусе созревающего урожая. Каждый побег образует чаще всего по 2 кисти обычной (как и у большинства сортов) конусообразной или цилиндрической формы, весом 200-400 г.

Круглые ягоды в гроздьях, насыщенного чёрно-фиолетового цвета, небольшого размера, хорошо противостоят растрескиванию. Кожица покрыта светлым налётом, обеспечивающим более длительное хранение винограда.

Внимание! Сахаросодержание ягод высокое — около 26%, это рекордный показатель среди винограда технических сортов, уровень кислотности — 2,5-3 г/л.

Столовые красные вина, полученные из винограда Маркетт, выделяет большой % содержания спирта (около 15%) и отличное качество. При дегустации вин ярко ощущаются нотки вишни, перца, шоколада, ежевики и умеренное содержание танинов (полифенолов естественного происхождения).

Маркет относится к видам среднеспелого созревания, которое происходит в зависимости от региона и погодных условий, в середине августа или в начале сентября. При правильном содержании виноград даёт урожай 80-100 центнеров с одного гектара.

К настоящему моменту уже получены первые результаты тестов по содержанию вина из винограда Маркетт в дубовых бочках. Специалисты отметили увеличение сложности вина и улучшение его структуры. Сорт имеет большие коммерческие перспективы не только для США и Канады, но и для стран Северной и Восточной Европы.

Характеристика сорта винограда Маркетт

Именно качественные характеристики сорта позволяют вырастить хороший урожай в разных по климатическим параметрам регионах.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Морозостойкость винограда сорта Маркетт очень высокая. Лоза без укрытия выдерживает мороз до отметки – 38 °С. А вот весной  садоводу необходимо быть внимательным. После снятия укрытия лоза не обладает такой же морозостойкостью, поэтому легко подвергается вымерзанию даже при небольших заморозках (- 3 °С).

Важно! Чем моложе куст Маркетта, тем ниже его способность противостоять весенним понижениям температуры.

Больше всего требуется укрывать лозу от влаги. Выдержать ледяной дождь весной сорт не может, его нужно защищать.

Жаркий период года Маркетт выдерживает очень достойно, не снижая своих качественных характеристик.

Устойчивость к болезням и вредителям

По отзывам виноградарей, селекционеры позаботились об отличном иммунитете винограда Маркетт к заболеваниям культуры. Кусты не поражаются грибковыми инфекциями. Черная ножка, оидиум или милдью обходят сорт стороной. Необходимо принимать меры профилактики против нападений филлоксеры. Сорт хорошо переносит воздействие химических средств.

Опыляемость

Во время цветения винограда Маркетт формируются цветки обоеполые, поэтому растение относится к самоопыляемому сорту. Особенность – хорошее качество опыления достигается за счет легкости пыльцы, переносимой слабым порывом ветра. Из этого следует, что насекомые для опыления винограда Маркетт не требуются, искусственная процедура не проводится.

Срок и класс созревания

«Маркетт» – сорт винограда среднераннего срока созревания, вегетационный период с момента распускания почек до готовности урожая к уборке длится 125-130 дней. В зависимости от региона выращивания съемной зрелости плоды достигают во второй половине августа или начале сентября.

Урожайность и плодоношение

Плодовые почки появляются очень рано, вертикальное расположение куста открывает к ним доступ воздуха. Поэтому от сохранности лозы в весенний период зависит урожайность. При правильной агротехнике она составляет 10 кг с 1 кв. м площади посадок.

Виноград Маркетт среднего срока созревания, ягоды готовы к сбору в конце августа или начале сентября, в зависимости от региона выращивания и погодных условий.

На солнце ягоды Маркетта не запекаются, наоборот, большое количество света приводит к улучшению их вкуса. Если просрочен оптимальный срок сбора урожая, то это грозит небольшим снижением качественных характеристик плодов. При этом осыпания ягод не происходит.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта относят:

• вкусовые качества, удовлетворяющие требованиям многих гурманов;
• способность выдерживать понижение температуры воздуха до -35-38 градусов;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• нетребовательность к условиям выращивания;
• средние сроки созревания, что позволяет выращивать лозы даже в северных регионах;
• урожайность — 100-150 центнеров с гектара.

Недостатков немного, но они есть:

• на зиму виноград нужно укрывать;
• молодые лозы часто погибают во время весенних заморозков, в первые 3 года нуждаются в особенном уходе, закаливании (побеги погибают уже при понижении температуры до -3 градусов).

Важно! Сами по себе гроздья винограда недостаточно красивы, многие сорта позволяют собрать лучший урожай, но виноград Маркетт легко посадить, он неплохо выдерживает засуху и мороз.

Сравнение с аналогами

Далее сравним “маркетт” с основными схожими на него сортами.

Признак	Сорт
	Маркетт	Августа	Таежный	Алиевский	Альфа
Срок созревания	125-130 дней	128-130 дней	90-100 дней	130-135 дней	110-145 дней
Морозостойкость	До -38 °C	До -25 °C	До -32 °C	До -26-28 °C	До -35 °C
Урожайность	90-100 ц/га	100-110 ц/га	До 100 кг/куст	130-140 ц/га	150-180 ц/га
Грозди	200-400 г	110-120 г	120-140 г	120-130 г	150-250 г
Вкус	Сладкий	Кисло-сладкий с привкусом муската	Кисло-сладкий	Без особенностей	Кислый
Цвет	Темно-синий, почти черный	Темно-синий	От темно-синего до черного	Сине-черный	Красно-бурый или фиолетовый
Устойчивость к болезням	Высокая	Средняя	Высокая	Средняя	Средняя
Срок хранения	Несколько месяцев	Несколько недель	До 3 месяцев на кусте	Несколько недель	До 1 месяца
Сахаристость	25-28%	22-23%	18-20%	18-20%	15-16%
Кислотность	2,9 г/л	7-9 г/л	7-9 г/л	7-8 г/л	10-11 г/л

Способы размножения

Самый эффективный способ – купить черенки из специализированного питомника. Второй вариант – распространение черенков (летних или зимних). Его называют корнесобственным, потому что саженец имеет свою собственную корневую систему и сохраняет свойства родительской лозы. Черенки готовят, когда осенью подрезают виноград, пропитывают в течение одного дня, затем пропитывают сульфатом меди, высушивают и помещают на хранение. Они высаживаются весной в установленное время. Дважды во время складирования проводится проверка растительного материала и удаляются неподходящие материалы.

Посадка винограда Маркетт

Размножать виноград Маркетт можно разными способами – черенками, саженцами, отводками. Делать это можно как весной, так и осенью, не боясь зимних морозов. Если предстоят холода, то молодые побеги необходимо постепенно закаливать, а не оставлять открытыми в огороде. На это уходит примерно 3 года.

Сроки посадки

Среди виноградарей практикуется осеняя или весенняя высадка виноградных лоз в почву. Но от времени высадки мало что зависит, поскольку риск гибели молодого побега при весенних заморозках сохраняется первые 3 года.

Выбор срока посадки не так важен, как своевременно организованное укрытие от дождя, ветра и позднего снега. Весной саженцы начинают высаживать в конце мая, а в северных регионах и в июне. Наиболее благоприятное время для осенней посадки — конец сентября — октябрь.

Выбор подходящего места

Сорту Маркет необходимо достаточно тепла и света. Только в этом случае можно рассчитывать на хороший урожай. Поэтому место для посадки выбирают на южной стороне участка.

Второй параметр – залегание грунтовых вод. Нужно сразу закладывать дренаж, если они подходят к поверхности грунта ближе, чем 2,5 м. Маркетт предпочитает супесь или суглинок. Это почва с хорошей пропускной способностью, достаточно рыхлая. Если такого грунта на участке нет, то необходимо провести мероприятия по его структуризации.

Как правильно подобрать саженец

Виноград Маркетт — патентованный сорт, саженцы приобретают в специализированных питомниках. При покупке обращают внимание на наличие:

• 4 хорошо развитых корешков с толщиной в 2 мм у основания и длиной до 25 см;
• внешний вид кустика (можно попросить продавца надломить часть лозы, чтобы убедиться течет ли по ней сок);
• наличие развитых почек.

Главное не ошибиться и не приобрести лозу с еще не вызревшим приростом.

Высадка в открытый грунт

После подготовки посадочного материала производится высадка саженцев в открытую почву. Существует особая технология, повышающая приживаемость растения.

Пошаговая инструкция:

1. На участке для высадки черенков выкопайте траншею, шириной 1,2-1,5 м. Глубина составляет 90-100 см.
2. На дно уложите битый кирпич, щебень или гравий для создания дренажной системы. Слой не должен превышать 20 см.
3. Далее подсыпьте почву, смешанную с небольшим количеством песка (соотношение 3:1).
4. Для облегчения процесса полива обустройте специальную систему, состоящую из пластиковых труб. Их разместите по 2 сторонам траншеи так, чтобы верхняя часть находилась над грунтом.
5. На расстоянии 1 м высаживайте саженцы, присыпая почвой и уплотняя. Засыпка грунтом осуществляется до 2 глазка.
6. Кусты залейте обильно отстоянной водой.
7. Сверху уложите мульчу (солома, листва, хвойные ветви, опилки и подобное). Это позволит сохранить необходимый уровень влажности.

Уход за виноградом Маркетт

Хороший грамотный уход гарантирует не только достойный урожай, но и отсутствие заболеваний на кустах винограда сорта Маркетт. Садоводам необходимо уделить внимание:

• Поливу. Для технического сорта Маркетт он должен быть регулярным и обильным. Температура воды в пределах + 15-20 °С. Хорошо, если она нагреется естественным способом на солнце. Регулярность полива – 1 раз в месяц. Важно! В период цветения винограда полив следует прекратить.

• Подкормкам. Весной виноград сорта Маркет удобряют азотными минеральными компонентами или раствором навоза. Летом растению нужны фосфор и калий, особенно в период образования завязей и созревания кистей. Дополнительно один раз в 2 года под кусты раскладывают компост. Важно запомнить, что для винограда Маркет нужно брать только жидкие удобрения.
• Рыхлению и прополке. Регулярность выполнения процедуры позволяет обеспечить корни остаточным количеством воздуха.
• Укрытию кустов. Если на зиму защищать виноград от холода требуется только в регионах с суровыми зимами, то весной укрывают саженцы в любых областях. Хорошо подходит нетканный материал или пленка.

Полив

Кустарники этого сорта не нужно часто поливать. Чрезмерное количество влаги губительно для растения. Выполнять орошение можно всего 1 раз за месяц, если в регионе выпадает достаточное количество осадков. Нельзя поливать виноград во время цветения. Используют только теплую воду (температура от 15 до 20 градусов по Цельсию со знаком плюс). Обязательно нужно выполнить орошение три раза: перед распусканием почек, перед началом цветения и после того, как листва полностью отпала.

Подкормки

Для получения богатого и стабильного урожая нужно использовать удобрения. Опытные садовники рекомендуют использовать минеральные составы, которые богаты азотом и фосфором. А также можно использовать органику, например, раствор навоза. Составы с калием и фосфором вносят в период формирования завязей и вызревания ягод. Покрывать грунт компостом следует два раза в год. Органику раскладывают под кустарниками.

Подвязка

В начале апреля до того как на кусте появятся молодые веточки, старые прошлогодние побеги привязывают к шпалерам. Если погода на улице холодная, то подвязку переносят на май или июнь месяц (для северных регионов).

При появлении в начале лета новых побегов процедуру повторяют, каждый раз привязывая к шпалере новые веточки.

Удаление верхних корней

Как видно из описания сорта и фотографий винограда Маркет, после появления 3-4 побегов на черенках, необходимо выбрать самые сильные из них, а остальные убрать. Из оставшейся ветки к осени вырастет длинная, мощная виноградная лоза. Для более глубокого ветвления корней необходимо подрезать верхние, которые находятся близко к поверхности почвы. Иначе зимой они начнут промерзать вместе с почвой, что повредит винограду. Корни следует обрезать рано утром в начале или поздно летом. Удалите верхние виноградные корешки:

• Выкопайте яму глубиной около 20 см вокруг лозы;
• Используйте острый секатор, чтобы вырезать корни достаточно близко к стволу;
• Обратно засыпьте до зеленого роста ветки;
• После следующей обрезки оставьте яму глубиной 10 см.

Прищипка побегов

Все перечисленные ниже процедуры для сорта Маркетт выполняются только на взрослых виноградных лозах, которым исполнилось 3 года или больше:

• “Зеленая подвязка” делается несколько раз за сезон, так как выстрелы перерастают больше струн на шпалере;
• Рационирование виноградных соцветий также обеспечит ягоды водой и микроэлементами и повысит его защитные свойства;
• В августе верхушки срезаются после пятнадцатого листа, после чего рост замедляется, и виноград созревает быстрее.

За двадцать дней до сбора урожая сорта Маркетт проводится процедура прореживания листьев. Она состоит в удалении старых листьев из нижней части втулок. Также удаляются листья, покрывающие созревающие кластеры ягод. Прореживание винограда Маркет даст гроздьям лучший свет и воздух.

В августе виноградари нормируют урожай, вырезая мелкие ягоды. По два гроздья, самые крупные, оставляют на ветвях, потому что в северных регионах климатические условия не позволяют полностью созреть всему урожаю винограда.

Закаливание винограда

Виноград Маркет очень нежный до 3-х лет, поэтому он подвержен морозам. Чтобы в будущем с обертыванием побегов не было хлопот, виноградная лоза сразу после посадки подвергается постепенному закаливанию. Это делается следующим образом:

1. Заверните лозу в пленку или материал, но открывайте на дневное время.
2. Завертывайте растение осенью 2-3 года, с виноградными лозами, уложенными на доски.
3. Через несколько лет укрытие делайте тоньше, чем в предыдущем году и позже чем обычно. Это продолжается до тех пор, пока винограду не исполнится 5 лет.

Формировка винограда Маркетт

Для формирования виноградного куста сорта Маркетт, садоводу приходится выполнять несколько действий:

1. Удалять верхние корни. Как только на саженце появятся 3-4 побега, оставляют самый крепкий, остальные удаляют. Выкапывают вокруг побега ямку (20 см вглубь), обрезают корни, расположенные возле штамба, засыпают до зеленого прироста.
2. Обрезать кусты. Обрезка необходима винограду после 3-х лет, иначе куст сильно разрастается и загущается.
3. Подвязывать виноград. В апреле до появления свежих веточек привязывают к шпалерам побеги прошлого года. Подвязку винограда Маркетт в Подмосковье делают в июне. Повторять процедуру можно несколько раз за сезон.
4. Прищипывать побеги. На плодоносящих лозах укорачивают ростки, обрезая на них макушки. Одновременно прищипывают верхушку лозы. Бесплодные побеги не удаляют, чтобы сохранить запасы питания для куста.
5. Прореживают листья. Эта операция улучшает аэрацию и освещение гроздьев. С кустов удаляют нижние листья и те, которые затеняют кисти.
6. Нормировать урожай. Вырезают мелкие ягоды, убирают лишние грозди, оставляя не более 2 шт. на лозе.

Обрезка

В течение трехлетнего периода уход за виноградом сорта Маркетт заключается в своевременных подкормках и поливе. Однако далее нужно заниматься обрезкой и формировкой кустов винограда Маркетт. Вовремя необрезанные кусты винограда очень быстро разрастаются, образуя густые заросли. Обрезка создает для его развития благоприятные условия, увеличивает освещенность гроздей и их аэрацию.

В начале лета проводят «сухую подвязку» винограда, с помощью которой направляют рост лозы. Побеги прошлого года подвязывают к шпалере после окончания весенних заморозков. Для южных регионов оптимальным временем для проведения процедуры является апрель, когда еще не успели вырасти свежие веточки. В Подмосковье «сухую подвязку винограда Маркетт осуществляют в июне.

Следующую операцию – обломку ветвей, проводят с распусканием почек. Она заключается:

• в обрезке бесплодных побегов, растущих у основания лозы;
• удалении лишних побегов сорта Маркетт, появляющихся из одного глазка;
• обламывании слабых и трудно растущих веточек.

Примерно к концу июня нужно провести прищипку побегов. Чтобы обеспечить виноградным кистям больше питания, на плодоносящей лозе надо укоротить ростки, обрезая их макушки. Обрезку кустов сорта Маркетт следует провести, оставив 5 листьев после второй кисти. Одновременно надо прищипнуть и верхушку лозы, чтобы она не сильно вытягивалась. Не следует удалять все бесплодные побеги винограда, так как в них образуется запас питания.

Защита урожая от птиц и насекомых

Спасти урожай можно несколькими способами:

1. Соорудить сладкие ловушки. Минусом считается, что на сладкое привлекается намного больше насекомых, чем уничтожает приманка.
2. Применить сетки для ягод. Минус способа – ухудшение проветриваемости гроздей и качества плодов.
3. Установить капроновую сетку-пояс от птиц. Хотя осам это не мешает, но они не повреждают ягоды винограда, которые на растрескались.

Укрытие на зиму

Осенью удаляют листья и лозы, завершившие плодоношение. Удалению подвергаются также и находящиеся у поверхности корни и не успевшие вызреть побеги. Виноград поливают, после чего укрывают кусты деревянными щитами и непромокаемым материалом. Поверх это конструкции укладывают несколько слоев лапника или старой одежды.

Полезные советы

Обязательно воспользуйтесь рекомендациями опытных виноградарей, что позволит избежать многих проблем при выращивании винограда Маркетт:

• Сорт любит много света и воздуха, поэтому не игнорируйте правила обрезки побегов и прореживания листвы.
• Правильно подбирайте участок – лучше высадите саженцы на возвышенности, где отсутствуют поблизости грунтовые воды (это исключит вымокание корней).
• Обязательно защищайте молодые растения в весенний период от заморозков и холодных мокрых осадков.
• Регулярно проводите рыхление для обеспечения поступления кислорода к корневой системе.
• Весной обработайте все кусты фунгицидными препаратами для защиты от заболеваний.
• Следите за уровнем влажности грунта до начала образования плодов.
• Удаляйте сорняки, которые питаются полезными веществами.
• Проводите мульчирование и обрезку.

Сбор и хранение урожая

Дата сбора урожая напрямую зависит от климатических и погодных условий, но в среднем он приходится на период с середины августа до середины сентября.

Принципы сбора:

• Растение должно быть свободным от росы, поэтому лучшее время – вечером;
• Обрежьте виноград вместе с кистью с помощью специального инструмента (секатора);
• Затем осторожно положите виноград в контейнер и заберите его домой для дальнейшего осмотра.

Как правильно хранить виноград Маркет:

• Перед длительным хранением проверьте кисти на наличие гнилых и поврежденных ягод (отрежьте их);
• Температура хранения варьируется от 3 до 10 градусов Цельсия;
• Помещение должно быть оборудовано системой вентиляции или часто проветриваться;
• Уровень влажности не должен превышать 80%;
• Не рекомендуется складировать виноград друг на друга для длительного хранения – предпочтение следует отдавать подвешенным гроздьям.

Заболевания и вредители

Кусты винограда поражаются:

• серой гнилью;
• милдью;
• оидиумом.

Для обеспечения сохранности лоз и урожая виноградари обрабатывают посадки фунгицидами. Чтобы защитить растения от болезней внимательно выбирают соседей по участку, регулярно удаляют сорняки, осматривают виноградные листья на предмет болезни. У здоровых листьев красивый светло-зеленый окрас, листья больных растений покрывают пятна, на нижней части пластины появляется налет.

Виноград Маркетт — один из лучших технических сортов, позволяющий получить крепкие напитки и отличающийся высокими урожаями. Хранится виноград долго, вкусовые качества от хранения не страдают. Болеет растение редко, в специальных подкормках не нуждается, устойчиво к заморозкам и засухе, беспокоиться стоит только во время весенних морозов. Если таковых не наблюдается, то большой урожай гарантирован.

Заключение

Виноград Маркетт – очень выгодный сорт для садоводов. Отлично выручает в областях с неустойчивым климатом и дает стабильный урожай. Особенно ценят сорт виноделы, которые отмечают высокое качество напитков из винограда Маркетт. В заключение фото винограда Маркетт:

Отзывы садоводов о сорте винограда Маркетт

Положительные оценки дачников и виноградарей подтверждают достоинства винограда Маркетт.

Семенкина Клавдия, 47 лет, г. Гатчина

У себя на дачном участке выращиваем разные сорта винограда, подбираем более зимостойкий и неприхотливый. Сорт Маркетт посадили два года назад и не стали от него отказываться. Для нашего климата он прекрасно подходит по своим характеристикам. Если придерживаться правильной технологии, вино получается отменным.

Карпов Владимир, 59 лет, г. Клин

Уже несколько лет выращиваю сорт винограда Маркетт. В нашем климате показал себя с лучшей стороны, не требует укрытия на зиму. Благодаря вертикальному росту кустов нет необходимости в частых подвязках. Технические характеристики сорта Маркетт превосходные. Дает вино насыщенного рубинового цвета с отличными вкусовыми качествами.

Еремеева Елизавета, 52 года, г. Подольск

Поражает сила роста винограда Маркетт, он очень быстро разрастается, вкус сладкий, без всякой горечи. Однако горьковатый оттенок может дать в вине, если не соблюдена технология его приготовления. Требования к уходу несложные, сорт Маркетт высокоустойчив к заболеваниям, хотя небольшие профилактические обработки провожу несколько раз за сезон.

Крапивин Николай, 70 лет, г. Сыктывкар

Решил посадить виноград Маркетт, услышав о нем отличные отзывы от друзей. Действительно, сорт не боится морозов, неприхотлив к уходу. Показатели кислотности можно снизить, немного передержав урожай на кустах. Единственным недостатком считаю раннее распускание почек – приходится укрывать кусты весной от заморозков.