Смородина черная Ядреная: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Чёрная смородина Ядрёная сразу привлекает внимание рекордным размером ягод, которые достигают двух сантиметров в диаметре, и специфическим смородиновым ароматом. Благодаря устойчивости к жаре и морозам сорт широко распространён не только в своей родной Западной Сибири, но и в европейской части страны.

История селекции

На сортоиспытания гибрид сортов Бребторп, Диковинка и Любимица Алтая допущен в 1993 году. Автором нового сорта стала исследователь Алтайского научного центра агробиотехнологий Л. Забелина. В процессе длительного культивирования в питомниках, селекционеру удалось достигнуть поставленных задач по выведению морозоустойчивого сорта с высоким иммунитетом к ряду грибковых и вирусных заболеваний. Черная смородина Ядреная не боится мучнистой росы, редко поражается клещом, антракнозом.

После успешного завершения испытаний, сорт был включен в государственный реестр РФ в 2000 году, и районирован в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах.

На заметку. За счет крупного размера ягод, сорт стал популярен практически на всей территории России, с успехом выращивается в Беларуси, Украине. По отзывам садоводов, Ядреная переносит сильные морозы, не теряет урожайность при высокой температуре.

Регионы культивирования

Родина Ядреной – горный Алтай, климатическая зона которого характеризуется снежными, холодными зимами и засушливым летом. Сортовые особенности ягоды позволяют выращивать плодоносящие кусты даже в таких условиях. В более северных регионах урожайность и устойчивость растения к климатическим изменениям уменьшается.

Культуру с успехом выращивают в Сибири, Подмосковье, Поволжье, Центральном регионе, на Дальнем Востоке. Плоды более крупного размера спеют в теплых климатических регионах с продолжительным летом.

Сорт подходит для коммерческого использования.

Описание сорта черной смородины Ядреная

Сорт Ядрёная был создан селекционерами Горно-Алтайска в конце прошлого века и сразу стал сенсацией среди садоводов из-за выдающегося размера ягод. Быстро распространившийся по всей России и соседним странам, он до сих пор считается одним из самых крупноплодных сортов чёрной смородины.

Срезанная кисть смородины Ядрёная

Ядрёная — крупноплодный и урожайный сорт чёрной смородины

Горный Алтай характеризуется резко континентальным климатом с суровыми морозными зимами и засушливым летом. Поэтому Ядрёная лучше многих других сортов чёрной смородины приживается в жарких и сухих южных районах. Хорошо растёт она и в северных садах. Однако выдающиеся урожаи по 5–6 кг с куста, как и рекордные двухсантиметровые ягоды, у смородины бывают лишь на родном Алтае и в близлежащих районах Сибири.

Ягоды смородины сорта Ядрёная

Крупные ягоды смородины Ядрёной сразу привлекают внимание

Ядрёная — среднеспелый сорт с несколько растянутым созреванием ягод. Кусты среднераскидистые, с умеренной силой роста, не склонны к загущению. Листья пятилопастные, блестящие, не опушённые, тёмно-зелёные, морщинистые. Цветки розовато-зелёные. В каждой кисти завязывается от 6 до 12 достаточно крупных ягод. Средний вес — 3 г, отдельные экземпляры достигают 5–6 г. Ягоды чёрные, с многочисленными крупными семенами и плотной толстой кожицей, очень ароматные. Вкус от кислого до кисло-сладкого. Транспортабельность ягод низкая. Хранятся даже в холодильнике не более трёх дней. Основное использование урожая — заморозка и переработка на варенье и «сырой джем» (протёртая с сахаром смородина). Кислые ароматные ягоды Ядрёной хорошо смешивать при консервировании с пресными сладкими плодами ирги, созревающими в те же сроки, крыжовником, падалицей ранних сортов яблок.

Душистые молодые листья чёрной смородины можно использовать как ароматную приправу при заваривании чая, засолке овощей и грибов.

Из кислых ароматных ягод смородины получается прекрасное варенье.

Описание куста

Фото кустов черной смородины характеризует их среднерослыми, не слишком раскидистыми. Максимальная высота взрослых растений не более 1,5 м. Прямо растущие побеги развиваются со средней скоростью, интенсивный рост наблюдается в весенний период.

Растению присущи следующие характеристики:

  • листья зубчатые, ароматные, окрашены в зеленый цвет с фиолетовыми прожилками;
  • цветы мелкие, бежевого цвета, собраны в соцветия по 7-13 штук;
  • молодые ветви окрашены в светло-зеленый цвет, со временем приобретают бордовый, а после – серо-коричневый цвет.

Описание ягод

Ягоды черной смородины сорта Ядреная бьют все рекорды по величине и считаются практически самыми крупными, если рассматривать в качестве сравнения сорта отечественной селекции.

  • Форма ягод округлая, иногда бывает слегка продолговатой, как бы сливовидной.
  • Размеры ягоды достигают 2 см в длину и 1,5 см в ширину. Многие путают ягоды этой смородины с виноградом или вишней.
  • Вес одной ягоды может доходить до 8 г, в среднем масса составляет 5-7 грамм. Обычно ягоды хорошо выровнены по размеру и весу.
  • Мякоть мясистая, кожица тонкая, но прочная. В ягодах содержится значительное количество довольно крупных семян.
  • Окраска плодов черная, без интенсивно выраженного глянца.
  • После отрыва ягоды не истекают соком, а после сбора кистями могут долго не осыпаться.
  • Ягоды смородины этого сорта имеют изумительный аромат и кисло-сладкий вкус. По оценкам дегустаторов вкусовые качества оцениваются на 4,3 балла. Многие считают вкус ягод сорта Ядреная откровенно кисловатым, но если есть возможность дать им повисеть на кустах после созревания, сделайте это. И вы сумеете по достоинству оценить их вкус.
  • Ягоды содержат: сахаров – 9%, аскорбиновой кислоты – 96 мг/100г, сухих растворимых веществ – 8-11%, титруемой кислотности – 3,7%.
  • Использование ягод универсальное. Лучше всего их замораживать на зиму или перетирать с сахаром, чтобы сохранить все витамины. Но они также роскошно будут смотреться в различных компотах, желе, вареньях, джемах и т. п.

  • Транспортабельность ягод невысокая. Лучше перевозить их лишь на незначительные расстояния.

Область применения

Черная смородина «Ядреная», по отзывам садоводов, относится к категории универсального применения. Из нее готовятся варенья, компоты, джемы. Полностью сохраняет энергетическую ценность, если смолота в свежем виде и смешана с сахаром. Применяется в косметических средствах. Выращивается на больших территориях в коммерческих целях. Хорошо транспортируется на короткие расстояния, хранится не более 3 дней. Сохраняет аромат и вкус после заморозки.

Смородиновое варенье в банке

Смородина Ядреная – фото

Листва у черной смородины Ядреная – стандартная пятилопастная, блестящая, кожистая, темно-изумрудного окраса, слегка морщинистая и пузырчатая. Листья не имеют опушения, жилки на листовых пластинах вдавлены глубоко. У основных жилок окрас – темно-розовый.
На краях листвы – широкие зубцы, слегка подогнутые. По всей поверхности широких зубцов видны точки кремового оттенка. Черешки имеют среднюю длину и толщину, розоватый оттенок и легкое опушение.

Цветки – среднего размера, лепестки – бледно-розового оттенка, собраны в кистевидные удлиненные соцветия. В каждом из них образуется до 10-12 завязей, не смыкающихся между собой.

Важно! Из сортов отечественной селекции смородина Ядреная является самой крупноплодной – размеры спелых ягод до 2 см в длину и до 1,6 см в ширину.

Плоды – округлые, изредка немного продолговатые, сливовидные. Иногда можно спутать ягоды этой черной смородины с вишней по размеру.

Смородина Ядреная: отзывы и фото, характеристика сорта, правила выращивания

Масса спелого плода смородины Ядреная может достигать 7-8 г. Собранный урожай отличается примерно одинаковыми размерами ягод. Мякоть – мясистая, достаточно сладкая, с большим содержанием семян. Тонкая и прочная кожица практически не склонна к растрескиванию. Ее окраска – черная, без явно выраженного глянца.

При отрывании от плодоножки у ягод не появляется сок, а при сборе кистями урожай может не осыпаться длительное время.

Важно! У спелых плодов черной смородины Ядреная изумительный аромат и приятный сладкий вкус с легкой кислинкой. Если дачникам не нравится количество кислоты в собранных ягодах, то не стоит торопиться с их сбором и дать повисеть до полного созревания – в этом случае количество сахаров в плодах резко увеличивается.

В собранном урожае содержится до 8,9% сахаров, витамина С – 95 мг/ 100 г, количество сухих веществ – около 10%, тетрируемой кислотности – около 3,6%. Дегустационная оценка ягод – 4,4 балла по 5-и балльной шкале.

Собранные ягоды отличаются универсальностью. Чаще всего полученный урожай замораживают на зиму, либо перетирают с сахаром – при таком способе заготовки сохраняются все витамины и полезны вещества. Также можно заготавливать компоты, джемы, варенье.

Плодоножки у ягод – толстые, удлиненные, с легким опушением, способны удерживать крупные плоды.

Характеристика сорта смородины Ядреная

Итогом селекционной работы стал морозоустойчивый сорт черной смородины, не поражающийся почковым клещом, мучнистой росой. Отличающийся большим размером ягод и высокой урожайностью.

Характерные качества

Сорт зацветает в середине весны, плодоносит – в середине лета. Сорт считается самоопыляемым, но рекомендуется высаживать его поблизости от других сортов черной смородины.

Основные характеристики смородины Ядреная:

Параметры/характеристики Значение/описание
Срок созревания среднепоздний (созревание – середина июля)
Урожайность 4-6 кг с куста, с 1 га – 6-12 т
Морозостойкость высокая
Засухоустойчивость высокая
Устойчивость к болезням устойчив к рябухе, почковому клещу и мучнистой росе
Вес плодов 5-6 г
Вкус плодов сбалансированный кисло-сладкий
Транспортабельность и лежкость неудовлетворительная
Длительность плодоношения 6-7 лет
Плодоношение на 2-3 год высадки
Читайте также:  Черная смородина Гулливер: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Другие особенности сорта:

  • Скорость роста побегов – средняя.
  • Ягоды легко отделяются от плодоножки. Кожица при отрыве плода не повреждается.
  • На одной ветке созревает около 600 ягод.
  • Созревшие ягоды можно подержать на кусте 3-5 дней – они станут слаще.

На вкусовые качества и количество плодов Ядреной влияет перекрестное опыление. Вероятно, именно поэтому отзывы о вкусе находятся в диапазоне от «превосходно» до «посредственно». В числовом выражении это показывают дегустационные оценки плодов – от 3,8 до 5.

Обзор смородины сорта «Ядреная» представлен в следующем видео:

Засухоустойчивость, морозостойкость

Зимостойкость, как и переносимость засухи, у сорта высокая. Растение хорошо переносят без укрытия зимние морозы до -30°С и до -40°С с укрытием. Жаркие условия не преграда для получения обильного урожая, однако, недостаток влаги может сказаться на размере ягод.

Устойчивость к болезням и вредителям

При селекции сорта устойчивость к грибковым и бактериальным инфекциям, садовым вредителям, занимала одно из лидирующих мест. Черной смородине «Ядреная» не страшна большая часть распространенных болезней: ржавчина, мучнистая роса. Она практически не подвергается поражению смородиновой стеклянницы, галловой тли, огневки.

Сроки созревания

Согласно паспортным характеристикам, Ядреная – сорт с умеренным плодоношением. Первые плоды завязываются на 2-3 год после посадки саженца. Максимальное количество ягод смородины собирают на 4-6 год развития растения. В условиях Алтая и Сибири цветение начинается в середине мая. Сбор спелых плодов проводят поэтапно, начиная с августа. Сразу снимать ягоду гроздьями не рекомендуют.

Урожайность сорта смородины Ядреная

С каждого куста черной смородины Ядреной можно собирать до 6 кг ягод, причем весь урожай созревает практически одновременно.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта чёрной смородины Ядрёная можно отнести:

  • высокую зимостойкость;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • высокую урожайность ‒ до 4 кг ягод с одного куста;
  • крупные ягоды;
  • скороплодность.

У сорта существуют и недостатки:

  • непродолжительный срок хранения ягод;
  • быстрое старение куста.

Сорт чёрной смородины Ядрёная

Сорт чёрной смородины Ядрёная характеризуется высокой зимостойкостью и богатой ежегодной урожайностью

Способы размножения

Размножить сорт можно черенками, делением куста или отводками.

Смородина ядреная. Описание сорта, фото, отзывы

  • Для роста отводка вокруг материнского растения формируют борозду. Для отводка подойдет только однолетний побег. Выбранный побег надрезают ножом, для обозначения места развития корней и пришпиливают скобой к земле, присыпая почвой. Осенью молодое растение отделяют от материнского и пересаживают.
  • Для заготовки черенка делают косой срез побега с 3-4 почками, длиной 15-18 см. Хранят его вертикально в прохладном месте, присыпав опилками или соломой. Высаживают черенок весной, установив под наклоном.

Самый быстрый способ размножения – деление куста. Взрослый куст обкапывают и аккуратно достают из земли. Осматривают корни на предмет болезней, сухие корешки обрезают. Дезинфицируют в слабом растворе перманганата калия и острой лопатой или топором разделяют куст на несколько частей. Затем растения высаживают на новые места и засыпают корни землей.

Отводками

Особенности и порядок размножения отводками:

  • Берут только однолетние побеги.
  • Время размножения – весна.
  • В почву вносят органику, чтобы стимулировать образование корней.
  • В почве делают борозду – возле материнского куста.
  • Выбирают побег, ножом надрезают кору – отсюда будут расти корни.
  • Ветку пришпиливают к земле скобой и плотно засыпают почвой. Слой земли – не более 3-4 см. На поверхности должна остаться верхушка побега.
  • Отводки поливают и окучивают.
  • Осенью черенок отделают от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Черенками

Размножение черенками:

  • Черенки заготавливают осенью. Секатором отрезают побеги длиной 15-18 см, с 3-4 почками. Срез не прямой, а под углом 45 градусов.
  • Хранят черенки в вертикальном положении, в сухом и прохладном месте. Можно прикапывать черенки в снегу, положив возле материнского куста, и обложив соломой или опилками.
  • Высаживают черенки весной. Интервал между ними – 20 см. Ставят черенки под углом, присыпают почвой и поливают.

Делением куста

Проще и быстрее всего размножать смородину делением кустов. Порядок размножения:

  • Взрослые кусты обкапывают и аккуратно достают из земли.
  • Смотрят на корни – нет ли болезней. Сухие корни обрезают.
  • Опускают корневую систему в раствор марганцовки.
  • Топором или острой лопатой разрубают куст на части. Каждая из них должна иметь хороший кусок корней, в противном случае отделенный куст не выживет.
  • Отделенные части помещают в посадочные ямы и засыпают корни землей. Далее – полив и обычный уход.

Делением куста смородину размножают весной или осенью. Уже на второй год после рассаживания, кусты дадут урожай.

Правила агротехники

При выращивании смородины важно правильно подобрать место посадки, чтобы оно соответствовало следующим требованиям:

  • хорошая освещенность в течение дня;
  • защита с подветренной стороны в виде забора, стены здания;
  • залегание грунтовых вод минимум на глубине от 1 метра;
  • слабая кислотность почвы.

Совет. Молодые растения рекомендуют высаживать весной в лунки с питательным грунтом и смесью фосфатно-азотных удобрений. При осенней посадке нужно выбрать период за 3 недели до холодов, чтобы саженец смородины успел укорениться.

Так как кусты разрастаются в диаметре, при посадке соблюдают расстояние между посадочными ямами не менее 2,5 метров. Обзор и правила агротехники культуры представлены на видео.

Посадка черной смородины Ядреная

Чёрную смородину этого сорта садоводы высаживают как весной (до того момента, как распустятся листовые почки), так и осенью (до середины сентября). Время высадки не имеет критической важности, но у второго варианта больше приверженцев. До первых заморозков саженец успеет адаптироваться к новой среде обитания. Весной же культура сразу интенсивно начинает наращивать зелёную массу, не остаётся сил на укрепление и развитие корневой системы.

Посадки чёрной смородины

Чтобы каждый куст Ядрёной получал достаточно питания из почвы, важно выдерживать нужное расстояние между ними

Выбор участка

Лучшее место для посадок Ядрёной — там, где созревающие ягоды будет обеспечены теплом и солнечным светом, но допустима и лёгкая полутень. В идеале — с севера кусты должно прикрывать здание или иное сооружение, защищающее их от резких и холодных сквозняков. В тени и на холоде существенно снижаются показатели урожайности и вкусовые качества ягод.

Важен уровень грунтовых вод. Если они подходят к поверхности ближе чем на 1–1,5 м, ищите другой участок. Когда это единственный вариант, насыпают холм высотой не менее 50 см или обеспечивают хороший дренаж, засыпая дно посадочной ямы речным песком, мелкими керамическими черепками, кирпичной крошкой. Нужно создать слой минимум 5–7 см толщиной. Холодный сырой воздух, застаивающуюся весной талую воду растение тоже не любит, поэтому болотистые низины категорически не подойдут.

Почва желательна лёгкая, воздухопроницаемая, в которой не застаивается, но задерживается влага. Лучший вариант — подзолистый, серозёмный, супесчаный грунт.

В отличие от большинства плодовых и ягодных культур Ядрёная предпочитает слабокислый грунт. Заранее поинтересуйтесь кислотностью грунта в выбранном месте, при необходимости нейтрализуйте её внесением древесной золы или доломитовой муки (соответственно 500 или 250 г/м²).

При наличии нескольких саженцев между растениями необходимо оставлять промежуток в 1,75–2 м, а между рядами кустов — 2–2,5 м. Так каждое растение сможет в достаточной мере обеспечить себя влагой и питанием из почвы. Слишком близкие «соседи» нежелательны, они будут отнимать у смородины необходимые ей полезные вещества.

Лучшие предшественники для Ядрёной — любые овощные или декоративноцветущие культуры. Нежелательна любая другая смородина и крыжовник. В грунте скапливаются болезнетворные бактерии, грибковые споры, яйца вредителей. По возможности постарайтесь передвинуть посадки хотя бы на 0,75–1 м в любую сторону.

Выбор места

Подберите хорошо прогреваемый солнцем участок и своевременно устанавливайте опоры для взрослых кустов, чтобы ягоды не пачкались землёй

Посадочный материал

Саженцы в специализированных магазинах и питомниках продаются в горшочках с субстратом и отдельными отростками с обнажённой корневой системой. Обычно это однолетние растения.

Нужно обязательно обратить внимание на корневую систему. Она должна быть хорошо развита, не засохшая или подгнившая, без видимых повреждений.

Саженцы чёрной смородины

У саженца смородины должно быть много мочковатых (тонких) корней

Подготовка посадочной ямы

Место посадки пропалывают и перекапывают, одновременно убирая камни, корневища, иной мусор. Глубина ямы — около полуметра, ширина такая же. Выкапывают её за пару недель до планируемой высадки. Чем менее плодороден грунт в выбранном месте, тем глубже делают яму и тем больше перегноя в неё добавляют.

Верхние 15–20 см плодородной земли высыпают отдельно, добавляя к ней 10–15 л перепревшего навоза или перегноя, 90–100 г суперфосфата и 35 г калиевой селитры. Другой вариант — химические удобрения с содержанием одновременно калия и фосфора (АВА, Осень, Нитрофоска). Неперепревший навоз, свежий куриный помет, азотсодержащие удобрения не вносят. Первые два просто могут сжечь неокрепшие корни, последнее стимулирует интенсивное образование зелёной массы, которая осенью мешает саженцу нормально подготовиться к зиме. Растение негативно относится к хлору в любом виде, поэтому в качестве удобрения не подойдёт, например, хлористый калий.

Землю, смешанную с удобрениями, высыпают на дно посадочной ямы в форме холмика. До посадки её прикрывают шифером или ещё каким-нибудь водонепроницаемым материалом.

Саженец из горшка

Если приобрести саженец в горшке или в кадке и поместить в посадочную яму земляной ком целиком, стресс для растения существенно уменьшится.

Высадка на постоянное место

За 12–15 часов до высадки корни саженца Ядрёной опускают в слабый раствор перманганата калия, чтобы продезинфицировать, или в раствор гумата калия, препаратов Эпин, Топаз, чтобы стимулировать их рост. Когда до процедуры останется 2–3 часа, их окунают в свежий коровий навоз с добавлением порошковой глины (готовая масса напоминает по консистенции густую сметану) и высушивают на солнце.

Читайте также:  Смородина Лентяй: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Непосредственно посадка выглядит так:

  1. Почву хорошо увлажняют.
  2. Саженец аккуратно ставят на холмик грунта в яме, распрямляют корни так, чтобы они не были направлены вверх.
  3. Понемногу насыпают оставшийся неплодородный грунт. Когда земля достигнет верхнего края посадочной ямы, корневая шейка Ядрёной должна остаться на 4–7 см ниже уровня почвы, а сам саженец быть слегка наклонён — это стимулирует образование новых побегов. Если вам нужен компактный куст, сохраняйте вертикальное положение.
  4. Все имеющиеся у растения побеги обрезают на 2/3 длины, оставляя 3–4 листовые почки (7–8 см).
  5. Смородину поливают подогретой водой (3–5 л на каждый саженец). Дождавшись, пока жидкость уйдёт в почву, приствольный круг засыпают сухим торфом, сеном, соломой. Часто используемые как мульча опилки в данном случае не подходят — они повышают закислённость грунта.

Саженец Ядрёной

Высаженный в грунт саженец Ядрёной обязательно поливают подогретой водой

Уход за кустами смородины Ядреная

Сорт черной смородины «Ядреная» не требует особого ухода. Мероприятия проводятся общие для любой ягодной культуры этого вида:

  • необходим полив в период вегетации ориентировочно июнь;
  • подкормка в первый год – на момент посадки и формирования листвы, на второй год мочевина вносится в период цветения и вторая подкормка органикой – перед созреванием ягод;
  • способом обрезки старых поврежденных веток формируют куст;
  • необходимо удалять сорняки и рыхлить грунт возле корневого круга;
  • ягоды крупные, под их тяжестью побеги гнутся, поэтому устанавливается шпалера и проводится подвязка.

Перед наступлением зимы ветки черной смородины пригибаются к земле и укрываются тканью или специальным материалом.

Кусты смородины под мульчей

Полив

Смородина требует много воды при созревании урожая, поэтому ей необходимы частые и обильные поливы, особенно в засушливое время. Еженедельный полив в количестве 4–5 вёдер воды будет оптимальным вариантом.

Важно! Для активной закладки новых почек для будущих урожаев необходим осенний влагозарядковый полив ‒ по 70–80 л на один куст в конце сентября.

Внесение удобрений

При условии грамотной подготовки места для посадки в течение следующего года культура в подкормках не нуждается. Удобрения вносят в почву со второго года пребывания саженца на постоянном месте. За сезон культуру подкармливают 3–4 раза:

  • Как только весной почву можно будет разрыхлить, в приствольный круг вносят гранулы мочевины или сульфата аммония (30 г/м²). С 3–4 года эту норму сокращают вдвое. Через несколько дней почву поливают настоем свежего коровьего навоза или птичьего помета. В ёмкости смешивают сырьё с водой (навоза вдвое меньше), плотно закрывают и убирают в тепло на 3–4 дня. Когда появится характерный запах, удобрение интенсивно размешивают. Перед применением ещё раз добавляют воду в соотношении 1:8 или 1:12 соответственно. При наличии сырья можно приготовить аналогичный раствор из зелени крапивы.
  • Когда распустятся бутоны, в почву в сухом виде или как раствор вносят простой суперфосфат (60–70 г) и сернокислый калий (35–40 г). Альтернатива — просеянная древесная зола или картофельные очистки. Последние нужно не просто бросить под куст, а предварительно вымыть, высушить и измельчить.
  • После цветения — полив или опрыскивание листьев раствором комплексного жидкого минерального удобрения для плодово-ягодных культур либо самостоятельно приготовленной подкормкой. Перманганат калия (3–5 г), борную кислоту (2–3 г), медный купорос (25–30 г) по отдельности разводят в небольшом количестве воды, затем смешивают, доводя объем жидкости до 10 л.
  • В начале осени, через 2–2,5 месяца после снятия ягод, по приствольному кругу граблями распределяют 20–25 л перегноя, смешанного с суперфосфатом (40–45 г) и сернокислым калием (15–20 г).

Обработка почвы

Мульчирование смородины

Мульчирование почвы — один из важных элементов ухода за чёрной смородиной

Чтобы растение росло сильным и здоровым, не поражалось болезнями и вредителями, необходимо удалять в приствольном круге все сорняки. Во время начала образования и созревания ягод смородина потребляет много влаги, а сорняки могут забрать как питательные вещества, так и воду, поэтому очень важно своевременно их удалять.

По возможности землю вокруг куста необходимо перекапывать, стараясь не повредить корневую систему. После перекопки землю вокруг растения мульчируют торфом, древесными опилками или перегноем. Также в качестве мульчи можно использовать рубленую траву.

Обрезка смородины

Чёрная смородина — растение недолговечное. Даже при регулярной омолаживающей обрезке нет смысла держать в саду кусты старше десятилетнего возраста. У сорта Ядрёная они стареют особенно быстро по сравнению со многими другими сортами, а ягоды рекордных размеров образуются лишь на молодых ветках и у молодых растений.

Схема обрезки смородины

При обрезке удаляют старые, больные, поломанные, лежащие на земле ветви

Как проводить обрезку:

  • Первая обрезка смородины проводится сразу при посадке саженца, когда все веточки укорачивают на 2–3 почки над землёй.
  • В первый год после посадки из этих почек развивается несколько побегов. Весной второго года их наполовину укорачивают.
  • С третьего года обрезка идёт по общему принципу: ежегодно оставляют 2–3 самых мощных новых прикорневых побега и вырезают под корень 2–3 самых старых. Срезы делают на уровне поверхности почвы, не оставляя пеньков.

Схема вырезки побегов смородины

При вырезке под корень срезы делают на уровне почвы, не оставляя пеньков

  • В первую очередь удаляют всё засохшее, поломанное и явно больное. Делать это можно в любое время. Хилые верхушки побегов (засыхающие, повреждённые вредителями) укорачивают до здоровой части.
  • Удобно проводить обрезку в два срока:
    • весной, когда становятся заметны все зимние повреждения и заселённые клещом почки;
    • в конце сбора ягод, когда хорошо видна урожайность каждой ветки и сила приростов.
  • Если новых прикорневых побегов образуется больше, чем необходимо, лишние из них вырезают под корень. Правильно сформированный взрослый куст состоит из 10–12 ветвей разного возраста.
  • У взрослых кустов вырезают старые ветки, которые лежат на земле. Правильно сформированный куст смородины не нуждается ни в каких подпорках.

Куст смородины

Правильно сформированный мощный куст смородины не нуждается в подпорках

Зимовка

Взрослая смородина хорошо переносит зиму и не требует дополнительной подготовки к холодам. А вот молодые саженцы могут пострадать от суровых морозов, поэтому их с осени важно обильно полить и удобрить фосфорно-калийными минеральными удобрениями. Следите, чтобы на упаковке была маркировка «осенние», в противном случае кусты начнут интенсивное наращивание зелёной биомассы, которая погибнет при минимальном снижении температуры. При необходимости саженцы можно укутать агроволокном или еловым лапником. Это отменный способ защитить растение от голодных грызунов.

В Алтайском крае и расположенных вблизи Сибири регионах рекомендуется во второй половине осени мульчировать ягодник слоем верхового торфа, древесных опилок, сена или соломы. Толщина мульчи должна соответствовать 10–15 см.

Важно! Для ощелачивания почвы в саду рекомендуется раз в 3–4 года вносить на каждый квадратный метр от 150 до 300 г гашёной извести или доломитовой муки.

Сбор и хранение урожая

Для сбора Ядрёной подойдёт тёплый, но не слишком жаркий, обязательно сухой день. Дождитесь, пока высохнет утренняя роса. Если накануне шёл дождь, отложите процедуру — ягодам это только на пользу. Для сбора используйте выложенные или обитые мягким материалом неглубокие корзины, миски, лотки. Чем глубже ёмкость, тем больше вероятность передавить ягоды. По той же причине не рекомендуется пересыпать их.

Если потребуется транспортировка, ягоды собирают целыми кистями за 4–5 дней до того, как они окончательно созреют. Перевозят их в ящиках или плетёных корзинах вместимостью не более 5 кг.

Лёжкостью Ядрёная, как и любая чёрная смородина, не отличается, поэтому собранные ягоды нужно как можно скорее съесть, переработать на зимние заготовки или заморозить. Если по поводу вкуса свежих плодов существуют разные мнения, то варенья, компоты, джемы хвалят все, кто их пробовал.

Смородиновое варенье

Ядрёная — отличное сырьё для всевозможных домашних заготовок

В холодильнике, в специальном отделении для овощей и фруктов, ягоды, упакованные в герметичные пластиковые пакеты или контейнеры, пролежат 20–25 дней. Температуру смородины нужно понижать постепенно — это поможет избежать появления конденсата в таре. Существенный недостаток способа — вы ограничены пространством в холодильнике.

Намного меньше места занимают сушёные ягоды, но они нравятся далеко не всем. Сушить можно как естественным способом, так и в специальной электрической сушилке, духовке, микроволновой печи. Готовый продукт хранят в сухом прохладном месте в полотняных мешочках.

Надолго сохранить смородину без ущерба для её вкусовых качеств и пользы поможет только заморозка. Предварительно ягоды обязательно нужно перебрать, вымыть и хорошо обсушить на салфетках или хлопчатобумажной ткани. Расфасовывайте их по пакетам или контейнерам небольшими порциями. Повторно заморозить неиспользованные остатки не получится.

Урожай Ядрёной

Урожай такой чёрной смородины гарантированно станет предметом зависти соседей

Заболевания и вредители

Смородина Ядреная довольно устойчива к заболеваниям. Главный ее враг тля. Бороться надо не только с тлей, но и с муравьями, которые ее разводят. Химические препараты применять опасно – они практически не выводятся из ягод. Лучший вариант – обработка анисовым маслом. В 1 л разводят 3-5 капель масла. Раствор помогает избавиться и от тли, и от муравьев.

Хоть сорт и устойчив к вредителям, но раз в сезон кусты необходимо обработать – для профилактики. Весной смородину поливают горячим раствором мочевины – в 10 л разводят 0,5 кг. Или опрыскивают кусты Фитовермом (на 1 л воды – 2 мл препарата) – такая обработка защитит смородину от заражения.

Читайте также:  Смородина красная Натали: описание сорта, фото, отзывы, видео, правила выращивания

Таблица: болезни и вредители

Болезнь или вредитель Симптомы Меры борьбы и профилактики
Антракноз На листьях появляются небольшие, но быстро увеличивающиеся и сливающиеся в одно коричневые пятна с более светлой каймой. На поверхности заметны мелкие бугорки — вместилища спор. Участки внутри высыхают, образуются дыры. Для профилактики ранней весной, непосредственно перед цветением и сразу после него, кусты опрыскивают 2% раствором бордоской жидкости. Грунт 1–2 раза поливают раствором Нитрофена (100 мл на 10 л воды). Если заболевание обнаруживается в течение лета, применяют любые медьсодержащие препараты — медный купорос, ХОМ (хлорокись меди), Купрозан, Купроксат, Олеокуприт. После сбора урожая процедуру повторяют, используя Фталан или Каптан (50 мл на 10 л воды). Иные препараты, предназначенные для уничтожения болезнетворных грибков (Скор, Акробат, Ридомил Голд, Превикур), применяют раз в 15–20 дней. Последняя обработка — за 3 недели до сбора ягод.
Септориоз (белая пятнистость) Симптомы совпадают с описанными выше, но пятна сразу образуются светлые, почти прозрачные.
Махровость Листья, расположенные на верхушках побегов, увеличиваются в размерах и деформируются, вытягиваясь в длину или в ширину. Форма меняется — остаётся только 3 «лопасти» из 5. Цветы становятся ненормально яркими и махровыми. Единственный способ избежать эпидемии в саду — немедленно выкорчевать и уничтожить пострадавшие растения. Обрезка только усугубит проблему. Считается, что заболевание переносят насекомые, поэтому борьбе с ними нужно уделять достаточно времени и сил.
Туберкуляриоз После плодоношения ветви, на которых вызревали ягоды, и однолетние побеги сохнут. На их коре появляются мелкие часто расположенные бугорки красноватого цвета, похожие на прыщики. Особенно много их в трещинах и разломах. Ветви с малейшими признаками повреждения немедленно вырезают и уничтожают. Для профилактики смородину трижды опрыскивают фунгицидами — до и после цветения, после сбора ягод. Максимальный эффект даёт бордоская жидкость (200 мл на 10 л воды) и ХОМ (40 г на то же количество).
Смородинная стеклянница С виду здоровые ветви сохнут без явных причин. Сначала листья на них мельчают и опадают. На поперечных срезах хорошо видны продольные широкие «туннели» более тёмного цвета, чем древесина — в этих местах она выедена личинками. Ветви с малейшими признаками поражения срезают до основания, не оставляя пеньков. Срезы натирают листьями щавеля или дезинфицируют раствором медного купороса (500 мл на 10 л воды). Сразу после того как смородина отцветёт, её и грунт в приствольном круге опрыскивают инсектицидами Актеллик, Фитоверм, Агровертин. Почву под кустами рыхлят каждую осень, чтобы лишить личинок места для зимовки. Дачники со стажем рекомендуют окружить садовый участок кустами бузины, отпугивающими этих бабочек и многих других вредителей.
Красногалловая тля Вредитель селится на нижней стороне листа целыми колониями. Сверху наблюдаются кучно расположенные вздутия вишнёвого, розового и коричневатого цвета. На ощупь такие листья более плотные, их края сворачиваются внутрь. Для профилактики до того как распустятся листья и после сбора урожая кусты опрыскивают Актелликом. Если пострадало всего несколько листьев, применяют народные средства — настои лука, чеснока, пижмы, полыни, высохших апельсиновых корочек. Сырьё (пару горстей) мелко режут, добавляют литр горячей воды, накрывают крышкой и оставляют на пару дней. Перед употреблением средство процеживают. В особо запущенных случаях сразу используют инсектициды — Инта-Вир, Антио, Фосфамид, Карбофос, Амбуш. Понадобится несколько опрыскиваний, желательно разными препаратами. Это касается и народных средств.
Крыжовниковая побеговая тля Вредители питаются соком листьев, начиная с самых молодых. В результате они деформируются, скручиваются в «кулёк» и вянут.
Крыжовниковая огнёвка Ягоды смородины намного раньше срока чернеют и высыхают, кисти покрываются налётом, похожим на паутину. Внутри сухих ягод обитают мелкие гусеницы. Зимуют яйца огнёвки в грунте под кустами, поэтому лучшая профилактика — уборка палой листвы и рыхление почвы в приствольном круге. Все повреждённые ягоды, которые уже потемнели, но ещё не высохли, собирают и уничтожают. Цветочные бутоны и кусты после цветения опрыскивают Актелликом, Кинмиксом, Лепидоцидом. Народное средство — настой ромашки аптечной, пижмы, тысячелистника или крошки собственноручно выращенного табака. Ещё можно соорудить ловушки, подвесив рядом с кустом смородины яркую лампу с плафоном из жаростойкого пластика или стекла, смазанного долго сохнущим клеем, смешанным с вареньем, мёдом или патокой.
Паутинный клещ Сначала на верхушках побегов появляются отдельные тонкие, почти незаметные нити, напоминающие паутину, затем они полностью скрываются под слоем белесого налёта. Им же покрывается низ листьев. Для борьбы с клещами применяются специальные препараты — акарициды (Золон, Акартан, Омайт, Тедион, Метафос). Понадобится 2–3 опрыскивания для окончательного решения проблемы. Народное средство — настой древесной золы (стакан на литр кипятка) смешанный до растворения со стружкой хозяйственного или зелёного калийного мыла. До следующего дождя он «прилипает» к листьям, образуя плёнку, из-за которой зелень становится несъедобной для вредителей. Если в прошлом году наблюдалось массовое нашествие паутинного клеща, полезно побелить побеги смородины примерно на треть высоты раствором гашёной извести с добавлением медного купороса и канцелярского клея.
Смородинная стеблевая галлица Личинки селятся внутри молодых побегов, выедая ткани. Снаружи видны продольные тёмные вмятины, покрытые сеткой мелких трещин. Пострадавшие побеги легко ломаются, листья на них сохнут и опадают. Лучшая профилактическая мера — регулярное рыхление приствольного круга и обрезка, не оставляющая пеньков, трещин, иных повреждений на побегах. До и после цветения, если проблемы с вредителем имели место в прошлом году, кусты опрыскивают Карбофосом, Трихлорметафосом.
Смородинная листовая галлица Вредитель уничтожает молодые, ещё не до конца развернувшиеся листья.

Таблица: вредители смородины

Вредители Признаки Методы борьбы Профилактика
Почковая моль Почки и ягоды отмирают, побеги приобретают обожжённый вид. Обработка при набухании и распускании почек препаратом Карбофос (по инструкции). Обрезка осенью всех отплодоносивших побегов и последующее их сжигание.
Крыжовниковая огнёвка На плодовых кистях образуется паутина. До начала цветения и после его завершения опрыскивание раствором Карбофоса или Искра (по инструкции). Перекопка осенью грунта под кустом на глубину 10 см.
Крыжовниковая пяденица Вредитель объедает листья, оставляя только черешки. Опрыскивание ранней весной и за 3 недели до сбора ягод препаратом Карбофос (по инструкции). Уборка и уничтожение осенью опавшей листвы, перекопка грунта.

Смородина Ядреная – видео


Собранный урожай сорта Ядреная плохо переносит перевозку, при транспортировке на дальние расстояния ягоды мнутся и выделяют сок.
Сорт смородины Ядреная является позднеспелым – плоды поспевают в последней декаде июля, в более холодных регионах плодоношение может наступать в первой декаде августа. Ягоды созревают дружно, за несколько дней, что очень выгодно тем садоводам, которые выращивают черную смородину на продажу.

Черная смородина Ядреная отличается устойчивостью к морозам, без укрытия способна переносить холода до -30 градусов Цельсия, при снежных зимах – до -40. Также этот ягодник спокойно переносит жару и засуху, не теряя при этом цветков и завязей. Поэтому смородина Ядреная может выращиваться практически во всех российских регионах.

Важно! Сорт черной смородины Ядреной самоплоден, поэтому не требует присутствия рядом других кустов-опылителей. Но садоводы отмечают, что если рядом растут другие сорта смородины с одинаковым сроком цветения, то урожайность Ядреной возрастает за счет перекрестного опыления.

Первый урожай с данного кустарника собирают уже в следующем после посадки сезоне. Но максимальное количество завязей обычно образуется на ветках 2-го и 3-го годов.

Посадка смородины – видео

Видео: советы по уходу за чёрной смородиной и защите от вредных насекомых

Заключение

Смородина Ядреная – широко распространенный сорт в Средней Сибири, Волго-Вятском регионе. Отличается морозостойкостью, урожайностью. Одна из первых культур своего вида с большими по размеру плодами. Подходит черная смородина «Ядреная» для разведения на дачных участках и фермерских хозяйствах.

Отзывы садоводов о сорте черной смородины Ядреная

Садоводы отзываются о смородине Ядреной как о неприхотливом растении, хорошо плодоносящем, при хорошем уходе редко поражающимся заболеваниями и вредителями. Ягоды вкусные, кисло-сладкие, их перетирают с сахаром, замораживают, варят из них компоты и варенья.

Елена Васильевна, 60 лет, г. Ставрополье

Моей смородине уже десять лет. На шестой год заметила, что урожайность снизилась. Мне посоветовали ее кардинально подрезать, что я и сделала. Сейчас куст опять хорошо плодоносит, ягоды замораживаю, использую в течение всей зимы для витаминных напитков.

Оксана, 38 лет, г. Томск

Выращиваю Ядреную смородину несколько лет. Ягода крупная, поэтому, в отличие от других сортов, ее легко собирать. Правда, на вкус плоды немного кисловатые, но я готовлю из них на зиму сладкое варенье, которым зимой лечу своих домочадцев от простуды.

Иван Николаевич, 49 лет, г. Северск

Слышал, что смородина поражается клещом, поэтому еще ранней весной брызгаю кусты Ядреной Актелликом. За шесть лет еще ни разу растения не заболели и не поразились вредителями. Ягоды очень крупные, похожи на виноград. Рекомендую для выращивания всем садоводам.

Источники
  • https://wiki-dacha.ru/chernaya-smorodina-yadrenaya
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/chernaya-smorodina-yadrenaya.html
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/chernaya-smorodina-yadrenaya.html
  • https://AgroGnom.ru/berries/currant/smorodina-yadrenaya.html
  • https://osemenah.ru/yagoda/smorodina/228-chernaja-smorodina-jadrenaja-otzyvy-foto-opisanie-sorta.html
  • https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/smorodina/smorodina-yadrenaya/
  • https://agronomya.com/smorodina-yadrenaya.html
  • https://maja-dacha.ru/sort-chyornoy-smorodinyi-yadryonaya-gigantskie/
  • https://legkovmeste.ru/sad/chyornaya-smorodina-yadryonaya-nyuansyi-posadki.html
  • https://fermer.blog/bok/sad/smorodina/sorta-smorodiny/srednepozdnie-sorta-smorodiny/10648-smorodina-yadrenaya.html
  • https://grounde.ru/chyornaya-smorodina-yadryonaya-vyrashhivaem-gigantskie-yagody-v-sadu.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/smorodina/yadrenaya

Оцените статью
Лучшие сорта