Виноград Аватар (Свит Сапфир, Капли Луны): описание сорта, фото, видео, отзывы, посадка и уход

Виноград Аватар – новинка, завезенная в Россию из Америки. Жители постсоветского пространства относятся к сорту с опаской, так как саженцы стоят недешево. Благодаря особенному вкусу и оригинальной форме ягод сорт Аватар постепенно завоевывает доверие в разных регионах страны.

История селекции

Оригинальное название сорта IFG Six и Moon Drops. Название Аватар ему дали любители-виноградари. Выведением занималась калифорнийская селекционная станция «International Fruit Genetics». В 2004 г. ученые провели ручную гибридизацию родительских сортов – С22-121 и Beita Mouni. Отбраковку и размножение сорта черенками впервые выполнили в 2006 г.

Первый коммерческий сбор в Америке был сделан в 2013 г.

Регионы выращивания

Кроме США черный виноград Аватар хорошо себя чувствует в Южной Корее, Африке, Азии, Европе. Культуру также начали культивировать украинские и российские виноградари.

Описание сорта винограда Аватар

В некоторых странах гибрид винограда Аватар называют «Сладкий сапфир». Также он известен как «Капли Луны».

Особенности сорта

IFG Six – один из новейших сортов винограда селекции International Fruit Genetics, Калифорния. Скрещивание родительских сортов осуществлялось вручную в 2004-ом году, в 2006-ом был произведен отбор и первое вегетативное размножение. Первые посадки в корнесобственной культуре заложены в округе Керн, штат Калифорния. В настоящее время грозди винограда IFG Six продаются под двумя торговыми названиями: Sweet Sapphire © (Свит Сапфир, Сладкий Сапфир) и Moon Drops © (Мун Дропс, Капли Луны). Среди любителей сорт распространяется под условным названием Аватар.

Новый сорт выделяется исключительно длинными и тонкими бессемянными ягодами с характерной ямочкой на кончике. В условиях Калифорнии урожай созревает в конце августа – начале сентября, сорт относится к среднему периоду созревания.
Кусты в корнесобственной культуре средней силы роста, тип цветка обоеполый. Междоузлия побегов сравнительно короткие (10,6см), пасынкообразование слабое. Грозди рыхлые, прореживание не требуется, средняя длина грозди 29см (без учета гребненожки), ширина 16,7см, средний вес 1,08кг. Ягоды черные, бессемянные, однородного размера, естественно крупные, средней массой 10гр без применения стимуляторов роста и кольцевания побегов. Средняя длина ягоды 41мм, диаметр 18мм. Мякоть плотная, хрустящая, нейтрального гармоничного вкуса. Сахаронакопление 19,4%, кислотность 3,88 гр/дм3. Кожица плотно связана с мякотью, не акцентируется при еде. Ягода прочно держится на гребне. Грозди имеют хорошую транспортабельность и пригодны для длительного хранения в холодильных камерах.
В Калифорнии сорт выращивается с применением короткой обрезки на два глазка, однако, отмечено, что более длинная обрезка может быть более предпочтительной. Продуктивность кустов средняя.
Устойчивость IFG Six к болезням и морозу типична для сортов вида Витис винифера, т.е. низкая.

Виноград предназначен для употребления в свежем виде. Сорт защищен патентом США, для выращивания требуется приобретение лицензии.

Сорт винограда IFG Six: он же Аватар, Капли Луны, Свит Сапфир.

Лоза

Лоза средней силы роста, поэтому рекомендуют использовать сильнорослый подвой. Основную гроздь Аватар выкидывает над 3-4 узлом, последующие кисти меньшего размера. Специалисты предлагают проводить арочное формирование.

Грозди

Без учета гребненожки гроздь в длину достигает 29 см, в ширину до 29 см, средний вес – 0,7-1 кг. Кисть не требует прореживания, на плотном гребне ягоды собраны аккуратно.

Ягоды

Плоды окрашены в темно-синий, практически черный цвет. Виноград сорта Аватар характеризуется удлиненной формой ягод, на конце которых имеется ямочка. Кожица плотная, косточек нет. Мякоть плодов упругая, хрустящая. Форма ягод цилиндрическая, удлиненная. Средний вес – 10 г, размер зрелого плода в длину достигает 45-50 мм, в диаметре 18-20 мм.

Вкусовые качества винограда Аватар

Ягоды сочные, умеренной мягкости, сладкие с освежающим вкусом. Показатель кислотности – 3,88 г/дм3, сахаронакопление – 19,4%.

Способы применения

Виноград пригоден для употребления в сыром виде, возможно хранение в холодильной камере. Из ягод делают сок, компот, вино.

Характеристика винограда Аватар

Цветение винограда проходит в мае. Тип цветов у гибрида Аватар – обоеполый, опыление происходит естественным путем. Сорт в дополнительной обработке не нуждается. Спелые грозди выглядят привлекательно, ягоды получаются одинаковой формы и длины. Несмотря на средние показатели урожайности, при соблюдении агротехнических норм культивации сорт дает стабильный урожай.

Основные характеристики

• Синонимы: IFG Six (официальное название), Moon Drops © (Капли Луны), Sweet Sapphire © (Свит Сапфир, Сладкий Сапфир), Аватар (условное название)
• Назначение сорта: столовый
• Срок созревания: средне-поздний (140-150 дней)
• Автор (селекционер): IFG (International Fruit Genetics), Калифорния, США
• Селекционный номер: IFG Six
• Патент: US20120331596P1
• Происхождение: внутривидовой гибрид Vitis Vinifera
• Родительская пара: Beita Mouni х C22-121
• Сила роста кустов: средняя
• Тип цветка: обоеполый
• Строение грозди: цилиндрическая
• Структура грозди: средне-рыхлая
• Средняя масса грозди: 1,08кг
• Форма ягоды: удлиненная, цилиндрическая
• Средний вес ягоды: 10гр (без применения стимуляторов)
• Класс бессемянности: второй (встречаются незаметные при еде рудименты)
• Тип мякоти: плотная, хрустящая
• Кожица: тонкая, не ощущается при еде
• Вкус: нейтральный, гармоничный, без ароматов
• Сахаронакопление : 19,4%
• Кислотность сока ягод : 3,88 гр/л
• Урожайность кустов: средняя
• Транспортабельность урожая: высокая
• Устойчивость к милдью: низкая
• Устойчивость к оидиуму: низкая
• Устойчивость к серой гнили: неизвестно
• Морозоустойчивость: низкая (требует укрытия)

Морозостойкость винограда Аватар

Морозостойкость гибрида невысокая. В регионах с зимами, где температура держится ниже -21ᵒС, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом.

Засухоустойчивость

Виноград Аватар относится к засухоустойчивым сортам, но от воды не откажется, особенно, если его возделывают в регионах, где осадки выпадают редко. Культура нуждается в поливе, если в год выпадает менее 300 мм.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт проявляет среднюю устойчивость к заболеваниям и вредителям. Рекомендуют своевременно проводить профилактическую обработку растения. Понять, что виноград подвергся развитию болезни, можно по внешнему виду куста.

Виноград Аватар предрасположен к недугам:

1. Антракноз – характеризуется бурой каймой на листве и пятнами на плодах. Пораженные части необходимо убрать. Лечение проводят фунгицидами.
2. Ложная мучнистая роса (милдью) – грибковое заболевание, поражающее все части растения. Чаще всего появляется при повышенной влажности, выражается пятнами на листве. Пораженные части срывают и утилизируют. Профилактику проводят препаратами «Дитан Неотек», «Радомил Голд», «Акробат».
3. Мучнистая роса (оидиум) – заболевание, от которого страдают все части растения. Начинает проявляться мелкими зеленоватыми пятнами, со временем появляется мучнистый налет. Профилактику проводят препаратом «ДНОК», вылечить пораженные кусты без фунгицидов невозможно. Рекомендуют использовать «Топаз», «Строби».
4. Серая гниль характеризуется деформацией плодов, появлением на них налета. На листве образуются крупные пятна. Лечить бесполезно. Для профилактики перед цветением следует обработать куст «Антраколом», «Хорусом» или «Свиточем».
5. Сорт кишмиша Аватар могут атаковать мыши, осы, птицы, щитовидки, цикады, медведки, виноград пришелся по вкусу трубковерту, листовертке, трипсам.

Рекомендуют проводить профилактическую обработку культуры, высаживать виноградник на солнечной стороне участка, своевременно вносить удобрения, проводить обрезку, высаживать рядом с посадками Аватара растения-сидераты.

Срок созревания винограда Аватар

По срокам созревания Аватар относится к раннеспелым культурам. В регионе, где Moon Drops был выведен, полное вызревание приходится на конец лета, начало осени. В России на срок созревания влияет несколько факторов: количество солнечных дней, увлажненность грунта и его состав.

В южных областях спелыми ягодами начинают лакомиться со второй половины августа

Урожайность

Виноград относится к среднеурожайным сортам. Аватар ценят за интересный вид ягод и приятный вкус, поэтому средний показатель урожайности не относят к недостаткам.

Преимущества и недостатки

Профессионалы-виноградари характеризуют Аватар, как отличный товарный сорт, так как ягоды переносят длительную транспортировку. Садоводы полюбили культуру за множество положительных качеств гибрида.

Кишмиш Аватар дает крупные грозди, что облегчает сбор

Плюсы:

• раннеспелость;
• при посадке черенками через три года начинает плодоносить;
• отличные вкусовые качества;
• грозди не нуждаются в рыхлении;
• привлекательный вид;
• отсутствие семян;
• хорошо переносит транспортировку;
• ягоды не растрескиваются, долго хранятся.

Минусы:

• средний показатель урожайности;
• восприимчивость к некоторым заболеваниям и вредителям;
• плохо переносит заморозки ниже -21ᵒС;
• высокая стоимость черенков.

Агротехника винограда Аватар

Срок созревания Винограда Аватар – средний. В условиях Калифорнии урожай созревает в конце августа – начале сентября.

Как правило, посадкой саженцев занимаются осенью. При копке ямы ориентируются на параметры корневой системы: она должна помещаться свободно. Глубина лунки примерно 50 см. Следующий кустик винограда высаживают на расстоянии не менее 150 см. На дно посадочного места насыпают дренаж, например, щебень. Затем смешивают перегной с калийно-фосфорными удобрениями и засыпают яму. Чтобы почва осела, ее обильно увлажняют. На каждую лунку выливают не менее 1,5-2 ведер воды.

Поливают и подкармливают саженцы винограда любого сорта в дальнейшем через специальную трубу. Ее размещают в центре. Черенки винограда перед посадкой выдерживают несколько часов глиняно-навозной болтушке, чтобы растение получило дополнительный стимул и быстро прижилось. На стеблях должно оставаться 2-3 почки. Сразу после обрезки кончики заделывают с помощью парафина. В центре лунки приподнимают землю, делают холмик. Это специальный «стульчик», на который усаживают саженец. Корневую систему расправляют, чтобы она смотрела строго вниз, и присыпают грунтом. Поверхность утаптывают, чтобы выдавить воздух из-под корней. Затем снова поливают теплой водой.

Чтобы влага быстро не испарялась, почву под кустами винограда мульчируют соломой, торфом, перегноем или перепревшими опилками.

Посадка и уход

Аватар – корнесобственная привитая культура. Как все виноградные сорта гибрид нуждается в большом количестве тепла и солнечного света. Не зря же его родина – штат Калифорния.

Условия посадки

Рекомендуют выбирать южные склоны. Застаивание холодного воздуха этому сорту противопоказано. Для культивации винограда подходят черноземные или песчаные почвы. На заболоченных, засоленных грунтах рассчитывать на урожай Аватара не стоит. Грунтовые воды на участке, подготовленном для выращивания гибрида, должны залегать не выше, чем 1,5 м от поверхности.

Перед посадкой винограда необходимо внести витаминный комплекс или органические удобрения. Дно ямы дренируют щебнем, перемешанным с почвой. На глинистых грунтах опытные виноградари рекомендуют добавлять суперфосфаты. На супесчаных почвах в дренаже необходимости нет, они и без того хорошо пропускают воздух и влагу.

Высаживают виноград на глубину 50-60 см, чтобы корни были надежно защищены от замерзания. Место прививки должно остаться над почвой. Саженец сразу привязывают к опоре, затем куст поливают, землю вокруг него мульчируют.

Сорт не требует частого орошения. Достаточно одного полива в месяц. Чрезмерное количество воды грозит растению загниванием корней либо их вымерзанием в зимний период. Чтобы избежать растрескивания ягод, за 10 дней до снятия урожая рекомендуют прекратить орошение.

Внимание! Дополнительный полив следует обеспечить Аватару перед началом цветения, а также за несколько дней до окрашивания ягод.

Подкормки

Российские садоводы еще не до конца изучили, какие удобрения благотворно влияют на гибрид. Некоторые из них склоняются к нечастым комплексным подкормкам. Другие предпочитают подпитывать Аватар, используя гиббереллин. Это средство стимулирует образование ягод нестандартной формы и цвета.

Обрезка

Формирование кустов – обязательное условие хорошего урожая. Рекомендуют проводить среднюю обрезку, но хорошие гроздья могут сформироваться и на короткой лозе. Главное, плодовый побег не может быть меньше 10-12 см.

Заключение

Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, одна из новинок – виноград Аватар. Чтобы выращивать внутривидовый бескосточковый гибрид, потребуется приобрести лицензию. Сорт защищен патентом США.

Отзывы о винограде Аватар

Валентин Степанович, 56 лет, г. Ростов-на-Дону

Разведением винограда занимаюсь давно. Несколько лет назад увидел в Интернете гибрид сорта Аватар. В этом году собрал первый урожай. Делюсь впечатлениями: гроздья получились небольшие, плоды крупные. Рудимент встречается, но редко. По отношению к другим ягодам кишмишных сортов по красоте Аватару нет равных.

Илья Гаврилович, 61 год, г. Одесса

В первых числах июня на листьях гибрида появились признаки милдью. Сразу провел обработку препаратом «Радомил-Голд», болезнь отступила. До конца лета больше никаких неприятностей не случилось. Ягоды сорта Аватар полностью созрели к 15 августа. Плоды получились среднего размера, на вкус приятные, особенно радует отсутствие косточек внутри.