Крыжовник Черномор: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Крыжовник Черномор пользуется особой популярностью среди садоводов и многие с удовольствием сажают его на участках. От других видов ягодного кустарника отличает сорт зимостойкость и не только. Ценится он за высокие вкусовые характеристики, неплохую урожайность и оригинальный цвет ягод. Порадует и низкая шиповатость, в разы облегчающая уход и сбор урожая. Сегодня мы детально поговорим о том, что же собой представляет этот вид и есть ли у него недостатки.

История селекции

Черномор тёмноокрашенный уже проверенный временем сорт. Его автор К.Д. Сергеева, чтобы получить новинку, опылила сеянец 21 — 52 смесью пыльцы, собранной с уже известных Финика, Зелёного бутылочного, Бразильского и Сеянца Мауэра. В 1979-ом году заявку на регистрацию новинки подал ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина». На сортоиспытании разновидность находилась с 1980-го. В Госреестр селекционных достижений России внесена в 1994-ом году и допущена до выращивания в Центральном регионе, включающем 8 областей — Ивановскую, Владимирскую, Брянскую, Калужскую, Московскую, Тульскую, Рязанскую и Смоленскую.

Описание крыжовника Черномор

Растение относится к сильнорослым, его высота достигает 1,5 метра. При этом куст крыжовника не слишком раскидистый, как бы сжатый, с густой кроной. Прикорневых побегов среднее количество. Ветви Черномора направлены вертикально вверх, степень ветвления умеренная. Растущие побеги средние, прямые, иногда со свешивающейся верхушкой, кора неопушённая, светло-зелёного цвета с антоциановой окраской в верхней части. Одревесневшие побеги среднего размера, светлые. Побеги со слабой шиповатостью. Шипы, как правило, одинарные, редкие, по длине короткие или средние, прямые или слегка загнутые, тонкие, тёмноокрашенные, матовые, растут по направлению вниз, локализуются в нижней части побега. Шипики отсутствуют. Почки у сорта небольшие, неопушённые, продолговатой формы с заострённой верхушкой, светлые, растут, отклонившись от побега. След от опавшего листа округлой формы.

Листья Черномора небольшого размера, средней плотности, тёмно-зелёного цвета, поверхность выпуклая, неопушённая, блестящая, гладкая или складчатая. Основные жилки не окрашены. Форма листовой пластинки крыжовника трёх- или пятилопастная, вырезы между лопастями глубокие. Центральная лопасть возвышается над боковыми, её верхушка заострена, а боковые края срезаны к основанию. Длина боковых лопастей средняя, они имеют округлую форму, угол соединения между жилками острый. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки распростёртые. У листа прямое основание, иногда с мелкой выемкой. Угол между черешком и основанием пластинки чаще всего прямой. Черешок обычной длины и толщины, в нижней части покрыт редким железистым опушением, к побегу расположен под углом в 30 °C. Соцветие у сорта состоит из 2 — 3 цветков средней величины. Венчик удлинённый, яркоокрашенный. Чашелистики свободные, отогнуты кверху, несколько удлинённые, окрашены ярко. Завязь с антоциановой окраской, покрыта слабым опушением.

Ягодки Черномора небольшие, описанная Госреестром масса около 3,0 грамм (за годы исследования с 1980 по 1984 года масса ягод составила 4,8 грамма), овальной или округло-овальной формы. Чашечка длинная и крупная, полная, закрытая. Кожица не слишком толстая, но довольно прочная, с едва заметным опушением или неопушённая, восковой налёт присутствует. Не совсем зрелые плоды крыжовника тёмно-красные. При полном созревании становятся почти чёрными. Жилкование слабое, слаборазветвлённые жилки светлее основной окраски, при полном созревании становятся практически незаметными. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, но с преобладанием сладости. Оценка дегустаторов 4,3 балла. Корреляция между массой плода и количеством семян — 0,74. Количество семян на единицу массы ягоды небольшое — 2,6 ± 0,2. В 100 граммах сырого продукта содержится: сумма сахаров 8,4 — 12,2%, титруемых кислот 1,7 — 2,5%; пектина 5,6 — 6,8%; аскорбиновой кислоты 29,3%. Плодоножка длинная и тонкая, с лёгкой антоциановой окраской у основания.

Характеристики сорта

  • Черномор обладает хорошей скороплодностью. Уже на второй год после посадки можно ожидать урожай;
  • срок созревания Госреестр определил как среднепоздний. Но некоторые садоводы отмечают, что в условиях Подмосковья крыжовник созревает в более ранние сроки;
  • урожайность товарных плодов за годы исследования составила 7,0 т/га. По сведениям ВНИИСПК, этот показатель равен 10,3 т/га. Минимальный показатель 2,1 кг с одного куста, максимальный — 4,0 кг;
  • самоплодность низкая, на уровне 5 — 14% от общей урожайности. Чтобы наш герой сумел показать максимальный уровень урожайности и размера ягод, рядом следует высаживать разновидности, цветущие с ним в один срок;
  • иммунитет достойный. Вид имеет хорошую устойчивость к мучнистой росе. Хорошо сопротивляется вредителям, например, огнёвке;
  • прочная кожица предохраняет крыжовник от растрескивания и делает возможной механизированную уборку урожая;
  • засухоустойчивость хорошая. Растение способно перенести даже длительный период нехватки влаги. Также Черномор ценится за устойчивость к другим неблагоприятным климатическим проявлениям;
  • сорт показал высокую зимостойкость, позволяющую растению противостоять комплексному воздействию внешней среды на протяжении зимнего и ранневесеннего периодов;
  • транспортабельность плодов хорошая, при соблюдении норм хранения лёжкость не подводит;
  • способ использования урожая — универсальный. Приятные на вкус ягоды употребляют в натуральном виде. Плоды отлично подходят для переработки. Благодаря большому содержанию пектинов, из мякоти получается отличный мармелад или желе. Кроме этого, этот сорт считается одним из лучших для приготовления вина.
Читайте также:  Когда поливать кипятком крыжовник весной: для чего обливать, когда и как как обливать

Достоинства и недостатки

У крыжовника Черномор при выращивании опытные садоводы отмечают следующие достоинства:

  • скороплодность;
  • высокие вкусовые качества;
  • универсальный способ использования урожая;
  • достаточная степень транспортабельности ягод на дальние расстояния;
  • устойчивость к засушливой погоде;
  • не боится суровых зим;
  • повышенный иммунитет к мучнистой росе, основным вредителям (огневке);
  • слабая шиповатость;
  • не вызывает трудностей при возделывании;
  • легкость разведения отводками, зелеными черенками.

Но несмотря на целый перечень преимуществ, у крыжовника сорта Черномор имеется и свой недостаток – средний размер плодов.

Этот единственный минус ягодной культуры вполне компенсируется превосходным вкусом и обилием урожая. В среднем с одного куста удается собрать 3,1-4,0 килограмма превосходных плодов.

Спелый крыжовник

Способы размножения

К числу наиболее эффективных способов размножения, относят два -черенкование и разведение крыжовника горизонтальными отводками.

В качестве особенности сорта Черномор, отмечают высокую приживаемость черенков крыжовника. Кроме того, черенкование позволяет получить то количество посадочного материала, которое Вам необходимо.

Для разведения крыжовника черенкованием, как правило, используют побеги 2-х летнего возраста. Из побегов нарезают отрезки длиной, примерно, 10-15 см и сажают в почвогрунт, составленный из садовой земли, песка, торфа и перегноя. Некоторые садоводы перед посадкой обрабатывают черенки стимуляторами корнеобразования. Если черенки высажены в отдельные емкости, а не в открытый грунт, то необходимо следить за влажностью земляного кома, чтобы вновь образующиеся корешки не пересыхали и черенок быстрее укоренился.

Размножение крыжовника горизонтальными отводками предполагает прикопку побегов, которую проводят в несколько этапов.

Для начала необходимо выбрать здоровый побег и сделать под ним небольшое углубление – канавку. Далее, побег аккуратно помещают в канавку и пришпиливают. Побеги крыжовника довольно сильные и будут пытаться «вернуться на место», поэтому и крепление, с помощью которого Вы будете пришпиливать побег, должно быть соответствующее.

После закрепления побега его немного окучивают землей и поливают. Осенью, укорененные черенки и отводки высаживают на выбранный участок.

Посадка крыжовника Черномор

Благодаря тому, что корни крыжовника располагаются гораздо глубже других кустарников, культура считается засухоустойчивой. Кроме того, она неплохо переносит затенение. Чего Черномор не любит, так это повышенную влажность – его нельзя высаживать в низинках, иначе высока вероятность развития грибковых заболеваний. Подбирая место для этого крыжовника, лучше отдать предпочтение участкам, где достаточно солнечного света, и есть защита от холодного северного ветра.

Как и многие плодовые кустарники, крыжовник Черномор можно высаживать как осенью, так и весной, однако осенняя посадка считается более предпочтительной: в таком случае, саженец успевает прижиться к наступлению холодов. Не забывайте, что кустарник снабжен шипами, поэтому старайтесь поддерживать участок вокруг куста расчищенным, чтобы облегчить процедуру прополки. Непосредственно перед посадкой удалите с саженца все поврежденные или подсохшие корешки, обрежьте надземную часть растения, укоротив ветви примерно на одну треть.

Уход за кустами будет заключаться в регулярной обрезке (осенью или весной), удалении сорняков, регулярных подкормках и профилактике развития заболеваний. Для удобрения используют азотные и калийные смеси, или органические составы – разведенный настой навоза, которым поливают землю вокруг кустов.

Если установилась засушливая погода, не забывайте поливать кусты крыжовника. Делать это нужно под корень растения, чтобы минимизировать риск развития грибковых инфекций. Ни в коем случае не допускается полив методом дождевания, использование для полива холодной воды.

Чтобы увеличить урожайность, некоторые садоводы прибегают к летней обрезке: удаляют молодые мягкие побеги, которые не представляют ценности для нормального развития. Такой прием позволяет увеличить размер каждой ягоды.

Выбор саженцев

Во время выбора рассадного материала, стоит тщательно осматривать его на наличие изъянов, гнилостных процессов или следов заболеваний. Желательно брать двухлетние саженцы с открытым корневищем, или в горшке. Тогда ориентируются на длину веток с листвой – 40-50 см, белый оттенок корешков, их большое количество.

саженец для посадки

После приобретения саженцев сорта Черномор, укорачивают кончики корневой системы и побеги, оставляют 5-6 почек. Крыжовник окунают в стимулятор роста на 2 часа, стоит отдавать предпочтение Матадору или Эпин. С целью обеззараживания рассады, продержать ее 30 минут в слабом марганцовом растворе.

Читайте также:  Крыжовник Грушенька: характеристики сорта, плюсы и минусы, отзывы, выращивание

Если крыжовник Черномор продается в горшке, то их возраст может быть любой. Рекомендуемая длина облиственных побегов 40-50 сантиметров, корни в большом количестве и белого цвета. Подземная часть куста должна плотно оплетать земляной ком. Производить высадку таких экземпляров можно и спустя 2-3 недели после приобретения.

Выбор места

Крыжовник Черномор, как и другие разновидности этой ягодной культуры предпочитает расти на участках с достаточным уровнем освещенности и защищенности от сквозных ветров. Не рекомендуется выбирать поляны, затененные или с близким залеганием грунтовых вод (от 1,5 метра).

Если производить посадку крыжовнику Черномор на территории с повышенной влажностью грунта, то велика вероятность развития гнилостных процессов на корневой системе высаженных саженцев крыжовника. Оптимальные сроки для проведения посадочных работ: конец сентября-начало октября.

Состав почвы

Выращивать крыжовник Черномор можно практически на всех типах грунта: песочном, смытом глинистом, дерново-подзолистом. Хорошие показатели продуктивности сорта наблюдаются при культивировании его на торфяных почвах. Но лучше всего плантацию разбивать на лесостепных и серых лесостепных грунтах, средних и легких суглинках.

На них кусты крыжовника Черномор вырастают крепкими, выносливыми по отношению к неблагоприятным факторам окружающей среды, с продолжительным сроком жизни.

Осуществлять посадку крыжовника Черномор возможно и на истощенных почвах, но предварительно нужно внести в нее старый органический гумус из компостированного навоза. Благодаря натуральным удобрениям улучшается структура грунта, повышается степень плодородности.

Подготовка лунок

Перед высадкой саженцев необходимо с участка удалить всю сорную растительность, особенно, следует уделить внимание пырею и осоту. Эти растения отличаются быстрой разрастаемостью, и выполоть их из-под куста в дальнейшем будет крайне проблематично. Учитывая раскидистость кустарника и его высоту, размещать растения следует на расстояние 1-1,5 друг от друга, чтобы они не испытывали ни недостатка в питании, ни во влаге.

Грунт для нормального роста и развития крыжовника Черномор заправляют следующими питательными составами:

  • компостом или перепревшим навозом (10 килограмм на одно садовое насаждение);
  • древесной золой (100 грамм);
  • двойным суперфосфатом (50 грамм);
  • сернистым калием (40 грамм).

Размеры посадочных лунок 30x40x40 сантиметров.

Посадка саженцев

Выбранный посадочный материал рекомендуется обработать стимулятором роста. Его корни погружают в рабочий раствор на 10-15 минут. Технология высадки крыжовника Черномор предполагает выполнение следующих действий:

  1. В лунку насыпать слой плодородной почвы лучше в виде холмика.
  2. Поместить в центр ямы подготовленный саженец.
  3. Расправить его корни и аккуратно присыпать почвой, слегка уплотняя ее.
  4. Обильно полить, землю в приствольном круге замульчировать торфом, перепревшими опилками. Подойдет и просто сухой грунт.
  5. Через 3-4 дня орошение и мульчирование повторяют еще раз.

Не стоит сильно заглублять корневую шейку крыжовника Черномор, достаточно определить ее на глубину 3-5 сантиметров.

Правила ухода за крыжовником Черномор

Поскольку кустарники крыжовника Черномор оснащены небольшим количеством шипов, следует поддерживать территорию вокруг них расчищенной, для обеспечения благополучной прополки в дальнейшем. Стандартный уход заключается в своевременном поливе, рыхлении, удобрении. Кусты обрабатывают от болезней и жуков по графику, обрезают кущу.

кустарники крыжовника

Полив

В засушливый сезон кусты крыжовника следует увлажнять регулярно, приступая к процедуре по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Лить воду необходимо под корень, не допуская попадания на листья культуры. В противном случае велика вероятность развития болезней. Метод дождевания в данном случае не работает.

Чрезмерная влажность в прикустовом круге также опасна для кустарника, как и ее дефицит. Недостатка влаги в грунте допускать нельзя, особенно весной на стадии активной вегетации растения и образования завязей. В летнюю пору кусты испытывают острую потребность в воде за 2 недели до достижения плодами своей потребительской зрелости.

Удобрения

В последних числах апреля-начале мая почву под кустами следует взрыхлить на глубину 6-8 сантиметров, разровнять и замульчировать торфом, перегноем из расчета 10 килограмм на одно садовое насаждение. А осенью органику перекопать вилами. В первые 3 года запрещается использовать для подкормки крыжовника фосфорные и калийные составы, поскольку эти вещества были заложены в лунку еще при посадке саженцев. Весной нужно внести мочевину в несколько этапов: 15 грамм – в начале мая, 10 грамм – по завершении фазы цветения.

Плоды крыжовника

На четвертый год после высадки крыжовника Черномор на постоянное место следует в грунт добавить смесь из суперфосфата (150 грамм), сернокислого калия (40 грамм), древесной золы (200 грамм) и органики (8-10 килограмм). Такую подкормку делают через каждые 3-4 года.

Читайте также:  Крыжовник Русский желтый: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Обрезка

Чтобы крыжовник Черномор благополучно развивался, его крону следует регулярно формировать. Проводят формирующее, омолаживающее, прореживающее и санитарное обрезание. Манипуляции выполняют дезинфицированным секатором или ножом.

Прореживающая

Прореживающее обрезание крыжовника Черномор требуется с целью не допущения его загущения. Побеги должны получать достаточно пространства, кислорода, солнечного света. Удаляют все ветви, растущие внутрь кустарника, находящиеся слишком рядом друг с другом.

Санитарная

К ней прибегают для профилактики поражения крыжовника Черномор болезнетворными агентами, вредными жуками. Срезают старые, больные, почерневшие побеги, горизонтальную поросль.

Формирующая

Процедура требуется для создания правильной кущи. В первый год после высадки, побеги укорачивают на половину, во второй – на 1/3, в третий – обрезают до верхушки и горизонтальные ветки. Взрослые растения очищают от деформированных, сухих побегов. Молодые ветви укорачивают для предотвращения зарастания. Формируют кусты до 8 лет. Тогда у них уже будет 25 крепких ветвей.

плоды крыжовника

Омолаживающая

К манипуляции прибегают после 7 лет от момента высадки разновидности Черномор. Старые, больные, сухие побеги – срезают, оставляют только прикорневые стебельки. У крыжовника старше 10 лет остается 5 сильных ветвей, остальные удаляют от основания.

Зимовка

Сорт обладает высокой зимостойкостью, однако к морозам кусты нужно готовить.

Подготовка к зиме проходит в два этапа:

  1. Грунт между рядами рыхлят на 15 см.
  2. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом.

Подготовленные таким простым образом растения успешно переживут морозы в Центральной полосе.

Сбор и хранение урожая

Крыжовник Черномор для переработки собирают на 2 недели раньше потребительской зрелости, когда плоды еще зеленого окраса, твердые, достигли нужного размера. Чтобы употреблять их в пищу свежие, ягоды собирают полностью спелые. Тогда они набирают сладость, характерный темно-бордовый оттенок.

Собранный на фазе технической спелости урожай сберегается 2 недели в прохладном месте по типу холодильной камеры или погреба. Перед отправкой на хранение, плоды перебирают, отбраковывают поврежденные, гнилые.

Собранный крыжовник Черномор на стадии полной спелости, хранят в корзинках до 1 недели. Сборку урожая проводить в сухую погоду.

Болезни и вредители

Сорт Черномор считается устойчивым к мучнистой росе. Но все же, риск развития грибковых заболеваний достаточно велик для этой культуры. Чтобы предотвратить развитие возможных заболеваний, кусты крыжовника нуждаются в регулярной обработке специальными защитными составами, призванными не допустить распространение инфекций. В качестве профилактики многие прибегают к такой процедуре, как проливание посадочной лунки кипятком – это позволяет обеззаразить землю от большинства патогенных микроорганизмов.

Если же, все-таки, признаки какого-либо заболевания будут обнаружены, практически любую проблему можно решить, проведя обработку кустарника подходящим средством. Все необходимое вы без труда найдете в ближайшем сельскохозяйственном магазине, а сама обработка не займет много времени и сил.

Мы уверены, что вам обязательно удастся вырастить не только красивый, но и невероятно вкусный крыжовник. А приготовив из душистых ягод варенье, вы сможете наслаждаться божественным вкусом всю долгую зиму, устраивая шумные и веселые семейные чаепития.

Заключение

Крыжовник Черномор вполне заслуженно входит в число наиболее популярных и востребованных сортов крыжовника. Соблюдая агротехнику выращивания данного сорта, а также с учетом его устойчивости к изменению погодных условий и поражению заболеваниями, Вы всегда будете с хорошим урожаем ягод.

Отзывы о крыжовнике Черномор

Ирина, 47 лет

Давно выращиваю крыжовник. В моем саду на данный момент 7 его разновидностей. «Черномор» является одним из лучших. Конечно, если оценивать только вкус и размер плодов, то есть намного более интересные сорта. А вот если учитывать еще устойчивость к мучнистой росе, засухоустойчивость, компактность, то по этим показателем «Черномор» победитель.

Николай, 52 года

Очень нравится вкус Черномора – такой приятный с винными нотками. По цвету ягода очень интересная – черная, как смородина. Сейчас растут у меня кусты в штамбовой форме, но хочу перевести их на обычную кустовую. На солнце ягоды Черномора запекаются и теряют вкус. Что мне еще нравится в сорте – отличная приживаемость черенков. Остальные сорта размножаю только отводками, с черенками возиться не хочется, а в случае с Черномором, наоборот, возиться с прикапыванием не хочу.

Источники
  • https://agro-feed.ru/sad-i-ogorod/kryzhovnik-chernomor-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod-vyrashhivanie
  • http://sortoved.ru/kryzhovnik/sort-kryzhovnika-chernomor.html
  • https://DachaMechty.ru/kryzhovnik/sort-chernomor.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/kryzhovnik/sort-chernomor
  • https://kursi-floristiki.ru/yagody/kryzhovnik-chernomor-otzyvy.html
  • https://agronomja.ru/kryzhovnik-chernomor-opisanie-sorta-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html
  • https://fermercar.ru/kryzhovnik/sort-pozdnego-kryzhovnika-chernomor-opisanie-sorta-dostoinstva-i-nedostatki-sorta-foto-otzyvy-sadovodov
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/kryzhovnik-chernomor-harakteristika-i-opisanie-sorta.html
  • https://kryzhovnik.info/sorta/kryzhovnik-sort-chernomor-opisanie-foto-otzyvy
  • https://fermer.blog/bok/sad/kryzhovnik/sorta-kryzhovnika/srednepozdnie-sorta-kryzhovnika/10235-kryzhovnik-chernomor.html

Оцените статью
Лучшие сорта