Томат Перцевидный гигант: описание сорта, фото, отзывы, правила выращивания

Перцеобразные томаты появились в нашей стране к конце девяностых годов. Вначале их сорта и гибриды завозили из-за рубежа, но в скорости, и наши селекционеры вывели и зарегистрировали свои открытия в этой отрасли в Государственный реестр России. Этот сорт помидоров быстро завоевал предпочтение дачников.  А далее, расскажем конкретно о самом сорте этой овощной культуры – «Перцевидный гигант». Как говорится «что это такое и с чем его едят».

История селекции

Томат Перцевидный гигант – сорт, выведенный сибирскими селекционерами (Шотт З.И., Гилев М.А.) в начале XXI века. Организация, подавшая заявку на регистрацию сорта – агрофирма «Деметра-Сибирь» (Алтайский край, г. Барнаул). В реестр селекционных достижений сорт включен в 2007 г. Допущен к выращиванию в большинстве российских регионов:

• средняя полоса;
• Северо-Запад;
• Поволжье;
• Черноземье;
• Северный Кавказ;
• Урал;
• Западная и Восточная Сибирь;
• Дальний Восток.

Описание сорта томата Перцевидный гигант

Томат Перцевидный гигант (описание сорта и фотографии позволяют лучше понять, стоит ли выращивать растение) выведен в 2006 г. усилиями сибирских ученых. Растение является среднеспелым.

Форма плодового тела отличается удлинением, размер, — от 12 до 15 см, в зависимости от окружающей среды и ухода. Средний вес — от 180 до 200 г, в некоторых случаях может достигать до 250-270 г при наличии благоприятных условий.

Особенности, выделяющие сорт от других разновидностей:

• хорошо подходит для выращивания в тепличных условиях;
• способен расти и плодоносить несколько лет подряд при наличии благоприятной среды;
• плодоносит спустя 100-130 дней после посадки;
• урожайность в районе 6-8 кг с 1 кв. м.

Куст является индетерминантным, поэтому в высоту может прорастать до 1,7-2 м. Листья растения характеризуется темно-зеленым цветом и большой формой. Высаживается в местах, которые отличаются суровыми климатическими условиями.

Мякоть характеризуется плотной текстурой, семян при этом мало. Вкус сладкий, содержит больше сахарозы, чем другие популярные сорта. Окрас плодовитых тел равномерный, поверхность отличается гладкостью.

Описание томата сорта Перцевидный гигант.

Возможности использования плодовитых тел широкие. Томаты сорта Перцевидный гигант лучше подходят для транспортировки, могут храниться на протяжении 3-4 недель в месте с низкой температурой.

Описание растения

Куст индетерминантный, его особенностью является высокий рост (150-200 см). Растение сильно облиственное, многоветвистое, но стебли тонкие, некрепкие, они нуждаются в подвязывании.

• цветение обильное, на каждой кисти образуется по 5-8 плодов;
• период плодоношения растянутый, при благоприятных условиях помидоры можно собирать с грядки до середины октября.

Плоды крупные и вытянутые, внешне напоминают пасленового собрата – сладкий перец. Средняя длина – 14-15 см, вес одного 200-250 г.

Кожица гладкая, без признаков ребристости, плотная и упругая. В период полного созревания приобретает насыщенный красный цвет.

Мякоть плотная, сладкая, с едва ощутимой кислинкой и ярко-выраженным ароматом.

Согласно описанию, урожай можно использовать в любых гастрономических целях.

Описание плодов

Помидоры сорта Перцевидный гигант (на фото) имеют характерную вытянутую форму. Плоды крупные – длина 10–15 см, масса в среднем 150–200 г. Кожица плотная, ярко-красная, с приятным глянцем. Семян немного, они располагаются в трех или четырех камерах. Плоды лежкие и транспортабельные – их можно перевозить на дальние расстояния.

Мякоть мясистая, плотной консистенции, нежная. Поскольку кожура плотная, перед приготовлением блюда ее лучше снимать, обдав плоды кипятком. Вкус характеризуется как отличный. В нем гармонично сочетаются умеренные сладкие тона с деликатной кислинкой. Большинство дачников ценит эти помидоры за хорошие вкусовые качества.

Томат Перцевидный гигант имеет ярко-красную окраску и глянцевую кожуру

Важно! При хранении в прохладных условиях томат Перцевидный гигант не теряет вкусовых качеств в течение восьми недель.

Область применения

Томаты Перцевидный гигант относятся к категории универсальных. Они подходят для приготовления разных блюд и заготовок:

• салаты;
• овощные нарезки;
• соусы;
• супы;
• лечо;
• икра;
• цельноплодное консервирование;
• замораживание;
• сушка;
• вяление.

Характеристика томата Перцевидный гигант

Томат Перцевидный гигант становится технически спелым через 4 месяца после посадки. Первый урожай можно снимать в начале июля. Зеленые плоды оставляют дозревать на кусте или укладывают в темное, прохладное место на 10–15 дней. Плодоношение растянутое, томаты формируются вплоть до наступления первых заморозков. Последний урожай снимают в конце сентября, а в теплых регионах – в начале октября.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт отличается средней устойчивостью к фитофторозу. Может пострадать от вершинной гнили. Также урожайность сорта Перцевидный гигант может упасть из-за воздействия насекомых-вредителей. Поэтому рассаду рекомендуют обрабатывать фунгицидами сразу после пересадки в теплицу. Кусты регулярно осматривают и при необходимости используют инсектициды или народные средства для борьбы с тлей, нематодами, проволочниками, медведками и другими вредителями.

Урожайность и плодоношение

Сорт Перцевидный гигант относится к среднеурожайным. Каждый куст дает 2–2,5 кг при выращивании в тепличных условиях.

Показатель урожайности	Способ выращивания
	Тепличный	На открытой грядке
С 1 куста, кг	2–2,5	1,5–2
с 1 м2, кг*	9–10	6–8

*На 1 м2 размещают 4 томата Перцевидный гигант, а при формировании в 3 стебля – не более трех растений.

На урожайность влияют разные факторы. Несмотря на то, что сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, кусты лучше высаживать под пленочное укрытие или в теплицу. Для повышения урожайности рекомендуется соблюдать основные правила агротехники:

• регулярный полив теплой, отстоянной водой;
• подкормки комплексным минеральным и органическим удобрениями 3–4 раза за сезон;
• пасынкование куста, формирование в 2–3 стебля;
• подвязка к опоре;
• мульчирование посадок торфом, опилками, перегноем;
• рыхление и прополка – по необходимости;
• профилактическая обработка от болезней и насекомых-вредителей.

Максимальный урожай томата Перцевидный гигант можно получить при выращивании в теплице

Преимущества и недостатки

Данный сорт может расти на в открытом грунте и в теплице

Положительные характеристики культуры:

• растение можно выращивать как в тепличных условиях, так и на открытых грядках (но исключительно в регионах с теплым и мягким климатом);
• урожайность при рациональном уходе отличается стабильностью;
• плоды имеют привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества, универсальный характер применения;
• урожай может храниться продолжительное время, легко переносит транспортировку.

Среди существенных недостатков называют следующие:

• томаты требовательны в уходе, особенно – к регулярным подкормкам;
• куст нуждается в подвязке.

Другие сорта из серии перцевидных

Для новичков в огородном деле очень непросто разобраться во всем этом бесконечном разнообразии даже только перцевидных сортов томата и понять, что из них подойдет именно для его условий выращивания.

Прежде всего, можно исходить из того факта, что далеко не все популярные сорта перцевидных томатов зарегистрированы в Госреестре России.

Замечание! Хотя сам факт регистрации и не должен иметь определяющего значения, все-таки информация, данная оригинаторами, обычно более достоверна, чем то, что могут написать на пакетах недобросовестные производители.

Поэтому обзор самых популярных сортов томатов начнется с тех из них, которые на данный момент получили официальную регистрацию.

В таблице ниже представлены основные характеристики всех зарегистрированных перцевидных сортов.

Название сорта	Год регистрации в Госреестре	Особенности роста куста	Сроки созревания	Средняя масса плодов, в граммах	Оценка вкуса плодов	Средняя урожайность (кг) с одного кв. метра
Перцевидный	2001	Индетерминантный	Средне-спелый	75-90	хорошая	6-6,5
Перцевидный Гигант	2007	Индетерминантный	Средне-спелый	150-200	отличная	Около 6
Перцевидный Желтый	2007	Индетерминантный	Средне-спелый	65-80	отличная	3 — 5
Перцевидный Оранжевый	2007	Индетерминантный	Средне-спелый	135-160	отличная	Около 9
Перцевидный Красный	2015	Индетерминантный	Средне-спелый	130-160	хорошая	9-10
Перцевидный Крепыш	2014	Детерминантный	Средне-спелый	140	отличная	4-5
Перцевидный Малиновый	2015	Детерминантный	Средне-ранний	125-250	отличная	12-15

Желтый

Плоды созревают на 120-й день. Листьев на растении немного. Сорт индетерминантный. Высота главного стебля 180 см. При соблюдении правил агротехники с одного куста овощеводы собирают до 3 кг урожая.

Желтые Перцевидные помидоры выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте. На одной кисти завязывается до 7 плодов.

Вес одного овоща в среднем составляет 150 г. Томаты имеют удлиненную форму с желтой кожурой и мякотью. Семян в помидоре содержится немного. Урожай используют как для консервации, так и для употребления в свежем виде.

Оранжевый

Перцевидный оранжевый томат выращивают в тепличных условиях. Культура относится к ранним сортам. Спелые овощи собирают через 90–100 дней после всходов. Сорт индетерминантный. Куст в высоту достигает 1,8 м.

На одной кисти завязывается до 4 крупных плодов. Вес среднего помидора составляет 180 г. Мякоть сочная и нежная, кожура – толстая и прочная. При консервации томаты не трескаются.

Красный

Томат Перцевидный красный был получен селекционерами агрофирмы «Аэлита» уже 2015 году. В общем, ничем особо примечательным этот сорт не отличается. Все его характеристики очень сходны с оранжевым перцевидным томатом. Лишь цвет помидоров ближе к традиционному красному, да урожайность в среднем может несколько превосходить оранжевый перцевидный.

Вообще, сортов перцевидных помидоров красного цвета известно более всего и среди них самые популярные:

• Алый мустанг;
• Банановый;
• Итальянские спагетти;
• Петр Великий;
• Рома;
• Чухлома.

Малиновый

Еще один интересный сорт томата – Перцевидный малиновый. Растение детерминантного типа, то есть кусты ограничены в росте и вырастают компактными. Размер томатов достаточно крупный. Средний вес одного помидора 180 г. В стадии полного созревания плоды приобретают малиновый оттенок.

Срок созревания – 100 дней после всходов, поэтому культура относится к раннеспелым сортам. Томаты имеют превосходный сахарный вкус. При росте в тепличных условиях с одного растения собирают от 4 до 6 кг урожая.

Крепыш

Растение относится к ранним сортам, созревание плодов происходит на 110-й день после появления ростков. Сорт детерминантный, штамбовый. Небольшие кустики в высоту достигают 40–50 см.

Крепыш хорошо переносит любые погодные условия и имеет стойкий иммунитет к болезням. Цвет томатов – насыщенно-розовый, с небольшим зеленым пятном у плодоножки. На вкус овощи сладкие. Вес помидора 150 г. С одного куста овощеводы собирают до 4 кг урожая.

Прочие популярные перцевидные сорта

Многие сорта томатов, несмотря на то что они не успели попасть в госреестр, с удовольствием выращиваются дачниками, но, к сожалению, их характеристики могут сильно различаться между собой, в зависимости от компании-производителя.

Полосатый

Внешний вид Перцевидного полосатого томата сразу завораживает неискушенного огородника – на красно-оранжевом фоне нечетко выделяются желтоватые полосы и разводы разного размера.

Сорт является среднеранним, то есть созревает в течение 105-110 дней. Мнения огородников, выращивающих его, сильно различаются по поводу его силы роста. Большинство утверждает, что он является детерминантным и не вырастает выше 70 см.

Замечание! Но существуют свидетельства его вырастания до 160 см, что, видимо, может быть связано с пересортом.

Помидоры довольно больших размеров, 100-120 грамм, завязываются на кустах гроздьями. В одной грозди может быть 7-9 плодов, а самих гроздей на кусте формируется до 5-6 штук.

Помидоры имеют плотную кожицу, поэтому идеальны для консервирования. За счет неплохого вкуса они вполне годятся и для салатов, но здесь мнения огородников расходятся. Многие считают, что они идеальны именно для консервирования, поскольку очень красиво смотрятся в банках, зато в свежем виде есть сорта и более сочные и более вкусные. Кроме того, на фоне общей неприхотливости неустойчивы к вершинной гнили томатов.

Длинный минусинский

Этот сорт народной селекции относится к индетерминантным, вести его можно в 2 или максимум в 3 стебля. Созревает не очень рано, через 120-130 дней после появления всходов. Помидоры удлиненной формы, с носиком на конце, мясистые, содержат очень мало семян. По весу варьируются от 100 до 200 грамм. При соблюдении правильной агротехники могут дать до 4-5 кг плодов с одного куста. При этом на 1 кв. метре не следует размещать более 4-х растений.

Помидоры хорошо хранятся, в прохладном месте могут долежать почти до декабря.

Кубинский черный

У этого сорта томатов множество разных наименований – Кубинский перцевидный, Перцевидный черный, Коричневый кубинский. Созревает довольно поздно, в теплицах может вырасти и под 3 метра. В открытом грунте обычно кусты более компактные – чуть более метра.

Хорошие результаты в урожайности получаются при выращивании в два стебля. Урожайность в хороших условиях может составить до 10-12 кг с куста.

Сами плоды очень оригинальной формы, не сильно вытянутые, но гофрированные, цвет при полном созревании ближе к коричневому, до черного не дотягивает. Вкусовые качества очень хорошие, хотя и многие ругают довольно плотную кожицу. Средний вес равняется 200-350 грамм, но может и превысить 400 грамм.

Особенности агротехники

Рассаду высаживают в марте. Ящик ставят в тёплое место и накрывают плёнкой, которую снимают после проращивания сеянцев. Дальше рассаду растят на подоконнике с солнечной стороны при температуре 16˚С. Когда появляется 1-2 листочка, её пересаживают в стаканчики.

За 7-10 дней до высадки начинают проводить закаливание:

• раз в сутки растения опрыскивают прохладной водой ;
• каждый день рассаду выносят на 15-20 минут на улицу.

Рассаду пересаживают на постоянное место через 60-65 дней после высевания, когда она имеет 5-7 настоящих листьев и одну цветочную кисть. Высаживают по схеме 60×50 см. На 1 кв. м не должно располагаться более 4 кустов.

Правильный уход позволит собрать хороший урожай

Куст нуждается в формировании. Для этого на протяжении всего роста культуры проводят пасынкование — удаляют боковые побеги, оставляют только 2-3 ветки.

Растение требует подвязки. С этой целью устанавливают вертикальные шпалеры. Чтобы сформировалась сильная корневая система, проводят прополку и окучивание.

Требования к почве для посадки

Грядку для выращивания томатов подготавливают еще с осени. В сухую погоду землю хорошо перекапывают на глубину 20–30 см. Это лучше насытит почву влагой и кислородом.

Рассаду рекомендуется высаживать на то место, где раньше росли огурцы, лук или морковь. Если на грядке ранее произрастали картофель или помидоры, повышается риск заболевания растений, например, фитофторой.

Перед высадкой почву обогащают удобрениями и приводят в норму кислотность. Если этого не сделать, то даже при условии своевременных подкормок томаты будут вянуть и болеть. Уровень кислотности почвы проверяют при помощи специального теста, который приобретают в садоводческом магазине. Идеальный показатель рН – от 6 до 7.

Для понижения кислотности грунта используют известь – 500 г на 1 кв. м. Чтобы повысить кислотность, используют серу в таких же пропорциях.

Условия максимального плодоношения

На пакетиках с семенами производитель указывает: на одной кисти завязываются 5-9 плодов, вес каждого — до 250 г. Но, судя по отзывам садоводов, на практике бывают другие результаты. Часто причина кроется не в плохом качестве семян, а в другом.

Все сорта томатов нуждаются в питательных веществах, особенно в период формирования и созревания плодов. Если их не хватает, снижается продуктивность кустов. А правильно подкармливая томаты «Перцевидный гигант», можно стимулировать плодоношение и увеличить урожайность.

Рекомендуется подкармливать помидоры в 3 этапа:

1. Через 10-15 дней после высадки в грунт, чтобы помочь растениям адаптироваться и нарастить корневую систему. В этот период кустам особенно нужны азот и фосфор. Рекомендуется вносить жидкие органические удобрения (растворы навоза, куриного помета или травяной настой), можно добавлять минеральные удобрения.
2. До или во время цветения: это поспособствует тому, чтобы завязалось больше ягод. Теперь томатам необходимы калий и фосфор, но нужно максимально уменьшить количество азота. Можно воспользоваться суперфосфатом (за 1,5 месяца до сбора плодов). Эффективны в этот период безвредные народные средства: дрожжевая подкормка (на 10 л воды 10 г сухих дрожжей и 2 ложки сахара, настоять на солнце 2-3 часа, разбавить водой 1:10 и поливать), молочная подкормка (4 л воды, 1 л молока и 15 капель йода, опрыскивать), борная кислота (5 г/10 л воды, опрыскивать растения). Но есть и готовые препараты, способствующие завязыванию плодов: «Завязь», «Бутон», «Идеал», «Сеньор Помидор», «Эпин».
3. В период плодоношения, чтобы улучшить вкусовые качества томатов и повысить урожайность. Подходят минеральные удобрения (суперфосфат или нитрофоска с гуматом натрия) и органические (растворы на основе золы, йода, бора, марганца).

Важно! В такой тщательной подкормке особенно нуждаются помидоры в тепличных условиях, потому что из-за повышенной влажности и теплого воздуха количество зелени на кустах увеличивается, а плодов — уменьшается.

Посадка томата Перцевидный гигант

Чтобы томат хорошо плодоносил и редко болел, необходимо знать о том, как правильно выращивать рассаду, ухаживать, а также протравливать семена и содействовать их проращиванию. Сроки посева напрямую зависят от климатических условий и метода выращивания.

Если растение высаживается в тепличных условиях, необходимо придерживаться усредненных дат:

• 5-7 марта. Протравливание готовых семян и их закладка для проращивания.
• 10-12 марта. Посев рассады.
• 15-17 марта. Ожидается начальный всход растения.
• 13-15 мая. Высаживание в теплицу.

Если томат высаживается в укрытие в холодное время или в открытый грунт, сроки следует передвинуть на 10-12 дней. Средняя территориальная полоса характеризуется длительными заморозками до 10-12 июня.

Сроки посева

Даты ключевых мероприятий зависят от климата и способа выращивания.

В средней полосе теоретически ночные заморозки возможны до 5 июня. Это определяет срок высадки рассады в открытый грунт. В теплицах это можно делать в середине мая.

Возраст рассады, измеряемый от первых всходов, на момент посадки должен быть 2 месяца.

На проращивание семян и ожидание всходов после посева расходуется примерно 10 дней.

В итоге для тепличной культивации приходим к таким датам:

• протравливание и закладка семян на проращивание – 5 марта;
• посев на рассаду – 10 марта;
• ожидаемые всходы – 15 марта;
• высадка в тепличную почву – 15 мая.

Если планируется открытый грунт или временные укрытия на время весенних холодов, то сроки сдвигаются в позднюю сторону.

Подготовка семян

Если семена заготавливаются самостоятельно, они предварительно протравливаются, что позволит снизить риск развития заболеваний грибкового типа.

Для этого следует:

1. Приготовить раствор, на основе небольшого количества марганцовки и жидкости.
2. Положить в раствор заготовленные семена 15-20 мин
3. Тщательно промыть семена проточной водой на протяжении 5-10 мин.

Покупной материал проходит производственную обработку, потому их чистка необязательна. Исключением являются семена, которые выращиваются на небольших фермах, где отсутствуют технологические методы обработки.

После процесса обработки семена нужно прорастить, что позволяет определить их качество и способность всхожести. Семенной материал следует разложить на мокрой поверхности, которая помещается в небольшой контейнер или целлофановый пакет для изолирования влажности. Затем семена необходимо положить в теплое место на 5-7 дней.

Посев

В отличие от покупного грунта, собственную почву необходимо заготовить еще с осени, что рекомендуется делать при помощи обеззараживания с использованием слабого раствора марганцовки.

Чтобы снизить риск развития болезненных побегов, посев семенного материала производится в небольшие емкости, например, — пластиковые стаканы. Всходы ожидаются приблизительно через 5-7 дней, в зависимости от внешних условий и качества семян.

Выращивание рассады

При выращивании рассады в пластиковых стаканах, ее необходимо регулярно поливать и поворачивать, что позволит избежать искривления стеблевой системы. Если стебли растения оказываются в грунте, они начинают отращивать дополнительную корневую систему, что вредит дальнейшему росту.

Чтобы рассада была сильной, необходимо делать перевалку, которая предполагает пересаживание в контейнеры большего размера с последующим присыпанием грунтом до нижних ростков. Это позволяет развить корневую систему, что способствует пропорциональному росту растения, утолщает стебель, а также дает хороший и плотный урожай.

Уход за всходами

Когда появятся массовые всходы, температуру для них необходимо снизить до 15-18°C . Это не позволит молодым побегам вытянуться вверх, даст возможность накапливать силы для будущего развития.

Температуру снижают только на несколько дней, затем рассадные ящики снова держат на хорошо освещенном месте с температурой не ниже +20-22 градусов.

После появления 2-х настоящих листьев проводят пикировку (прореживают) в отдельные для каждого экземпляра емкости соответствующего размера (объем должен быть не менее 0,25 л). Это укрепит корневую систему и даст возможность ей свободно развиваться.

Пикировку проводят предельно аккуратно, чтобы не повредить стебель и корешок.

За 3-5 дней до пересадки на постоянное место рекомендуют провести закаливание: ежедневно выносят ящики с рассадой на свежий воздух. Время их нахождения там с каждым днем увеличивается.

Данная процедура укрепляет растения, закаляет их и увеличивает шансы быстрой последующей адаптации на грядках.

Пересадка в грунт

В середине мая, когда рассаде уже исполнилось 60-65 дней, ее можно высаживать в теплицу. К этому времени на молодых растениях уже имеется по 5-7 листьев, одна или несколько цветочных кистей.

Для посадки в открытый грунт следует дождаться, пока почва хорошо прогреется, а угроза возникновения ночных заморозков исчезнет. Рекомендуемые сроки: конец мая-начало июня.

Схема высадки: между саженцами оставляют не менее 50 см, между рядами должно быть 60-70 см.

Высаживаем в правильном порядке

Порядок высаживания – шахматный. Благодаря этому, каждое растение получит необходимое ему количество света и тепла, улучшится воздухообмен.

В каждую лунку перед посадкой укладывают небольшой слой перегноя, 1 ч.л. золы или суперфосфата. В ямку сразу наливают достаточное количество теплой воды (0,5 л), помещают рассаду. После посадки почву не поливают.

Уход за томатами Перцевидный гигант

Качественный и грамотный уход за томатами может гарантировать половину успеха в получении высокой урожайности культуры.

Полив

Постоянная влажность для томатов очень важна. Это, конечно, не означает, что посадки нужно заливать. Однако держать землю в полу влажном состоянии нужно обязательно. При умеренном лете томаты поливают 1-2 раза в неделю, устраивая поливы теплой отстоявшейся водой. Холодная вода может вызвать задержку роста и развития растений. В знойные периоды количество поливов увеличивают на один-два раза.

Лучше всего использовать систему капельного полива, то есть поливать так, чтобы вода попадала только к корню, при этом листья и стебель водой не затрагиваются. Такой способ поливов обеспечит здоровье кустам. Ведь, как известно постоянно мокрые листья быстро поражаются гнилями и грибком, разнося инфекцию по всей теплице.

Чтобы почва дольше оставалась влажной, рекомендуется под кустами стелить мульчу из соломы и опилок. Это отличное средство для экономии воды. К тому же под мульчей не растет сорняк, а перепревая, солома будет постоянно подпитывать корни томатов питательными веществами.

Внесение удобрений

Внесение удобрений важно производить три раза за период выращивания:

Через две недели после высадки кустов томатов в теплицу. Тут надо использовать азотные или удобрения с фтором. Из органики хороши настои крапивы.

Когда идет цветение кистей. Тут лучшая подкормка из калия или фосфора. Если использовать еще и народные средства — йод, борную кислоту или дрожжи то будет просто замечательно для этого томата.

Во время массового созревания этих овощей. Здесь надо внести суперфосфат, перегной или золу, но немного.

Формирование куста

Для получения большого урожая необходимо вовремя формировать томатный куст, выбирать нужное количество побегов, а также устранять пасынки. Формирование растения зависит от типа роста.

Сорт томата Перцевидный гигант, — это индетерминантное растение, которое характеризуется неограниченным ростом главного стебля. Такая разновидность зачастую формируется за 1 побег. Чтобы правильно сформировать куст, необходимо воспользоваться подробным описанием и фото, которые предоставят больше полезной информации.

Если томат растет в тепличных условиях, формирование происходит за 1 заход.

Для этого необходимо:

1. На главном побеге оставить 7 отдельных соцветий.
2. Над последним соцветием срезать все листья кроме одного.
3. Обрезать верхушку. Это позволит прекратить неограниченный рост вверх и сосредоточить все силы на быстром и эффективном созревании урожая.

Если томат прорастает на открытом грунте, он формируется при помощи 5 отдельных соцветий, где над последним оставляется 1 лист. Такая особенность позволяет растению лучше перенести зимний период.

Для получения качественного и хорошего урожая можно удалить все листья ниже кистей, на которых плоды полностью сформированы. Это позволит устранить возможность появления фитофторы. Если у растения наблюдается стресс, следует дополнительно подкормить с помощью органического удобрения.

Удалять рекомендуется поврежденную или желтую листву, а также соцветия без завязей, которые создают дополнительные неудобства для плодовитых тел путем вытягивания с томатом полезных элементов.

Своевременная и правильная обрезка куста позволяет растению хорошо проветриваться и освещаться. Также его становится намного проще осматривать, что полезно в случае возникновения вредителей или заболеваний.

Подвязывание

Подвязывать томат необходимо только после хорошего укоренения высаженной рассады. Если растение выращивается безрассадным методом, подвязка осуществляется в случае появления 6-7 листков.

Колья рекомендуется забивать в почву с северной стороны на расстоянии в 10-12 см от основного стебля и на глубину приблизительно 40 см. Высота подбирается строго под размеры растения. Помимо кольев, можно использовать любые другие приспособления: тепличный каркас, веревки или проволоку.

Главное, не создавать сильного натяжения веревок на основном стебле, что может повредить растение или не дать ему возможности для дальнейшего роста. В месте подвязки лучше сделать небольшую петлю, размер которой позволит вместить 2 пальца.

Советы и рекомендации

Дополнительные агротехнические советы необходимо использовать вместе с общими рекомендациями. Это позволит получить обильный и качественный урожай, который будет сохраняться на протяжении всего периода роста.

Основные рекомендации:

• С целью разрастания корневой системы и сохранения высокой урожайности, необходимо проводить регулярное окучивание и прополку растения. Удаляются нежелательные сорняки, приваливается влажная почва на нижнюю область основного стебля.
• После регулярных поливов землю следует тщательно рыхлить. Это позволит избежать образованию толстой корки и наростов, которые препятствуют эффективной подаче жидкости и кислорода в почву.
• Удалять образовавшиеся соцветия в середине или конце августа. За это время плоды не успеют сформироваться, из-за чего удаление лишних плодовитых тел позволит переправить силы на формирование основного урожая и куста.
• Снимать плодовитые тела, обладающие «молочной» спелостью. Позволяет стимулировать урожайность и сформировать новые, сильные томаты. Недозревшие плоды могут быстро дозреть в условиях комнатной температуры.
• Регулярно проветривать помещение в случае выращивания томатов в тепличных условиях. Высокие температурные условия и сильная влажность негативно влияют на развитие основного цветения.

При соблюдении всех рекомендаций, томат сорта Перцевидный гигант будет радовать стремительным ростом и вкусными плодами. Подробное описание и наличие качественных фотопозволяет лучше оценить особенности культуры, а также определиться с ее покупкой и дальнейшим выращиванием.

Сбор и хранение урожая

Урожай можно собирать уже в середине лета – июле, на открытых участках начало плодоношения начинается в конце второго летнего месяца.

Характеристика сорта томатов Перцевидный гигант

Формирование и созревание плодов продолжается до наступления первых осенних заморозков. С осени рекомендуется удалять часть соцветий – плоды могут не успеть созреть и прищипывать верхушки кустового растения, что прекратит их рост.

Томаты можно использовать в свежем виде, так и применять для консервирования на зиму. Из овощей получают прекрасные летние салаты и закуски, пасту, соус, диетические детские блюда. Для сока они мало пригодны.

Заболевания и вредители

Томат Перцевидный гигант (описание сорта и фотографии позволяют лучше понять, как правильно выращивать культуру) требует агротехническую защиту на протяжении всего периода роста, начиная с высадки семенного материала.

Основные заболевания и вредители, а также методы борьбы с ними:

Проблемный процесс	Описание, причины	Борьба и профилактика
Вершинная гниль	Образуется в случае недостатка кальция или калия, а также при неправильно подобранном методе подрезки.	Опрыскать плодовитое тело с использованием кальциевой селитры. Для профилактики нанести небольшое количество древесного пепла в лунку для высаживания.
Белокрылка	Белые насекомые небольшого размера, прячутся под листьями. Наиболее опасный вредитель всех разновидностей томата. Развивается вследствие близкой посадки, нарушений вентиляционного режима или при отсутствии удобрений, подкормки для профилактики.	Убрать защитную пленку с растений или открыть теплицу на полное проветривание. Обработать веществами Адмирал, Аплауд или Актара. Профилактика с использованием табачного раствора или настойки из одуванчиков.
Фитофтороз	Характеризуется образованием небольших пятен бурого оттенка. Поражает большую часть урожая. Основная причина, — это высокая влажность грунта и воздуха.	Для профилактики использовать агротехнические препараты Миоксан и Пентафаг. В случае заражения: Квадрис, Татту или бордосскую жидкость.
Тля	Поражает томаты, выращенные как в тепличных условиях, так и на открытом грунте.	Поливать растение теплой водой в местах скопления насекомых, растирать листья при помощи пепла. Если не помогает, — применять настойку табака, ромашки или тысячелетника. Для профилактики использовать химические средства.
Альтернариоз	Заболевание поражает стеблевую и корневую системы растения, теряется товарный вид томатов. Характеризуется образованием сухих пятен коричневого оттенка.	Накрывать растение агроволокном каждую ночь. Применять химические препараты Танос, Квадрис и Ревус.
Фузариозное увядание	Листья отличаются желтым оттенком и постепенным увяданием. На стебле видны потемнения. Основные причины: повышенная влажность воздуха и отсутствие своевременного удобрения азотосодержащими препаратами.	Для профилактики необходимо регулярно окучивать кусты и соблюдать рекомендации по севообороту. При наличии заболевания, томат прикармливать с помощью препарата Барьер и проводить ежедневное опрыскивание с использованием вещества Хом.

Чтобы избежать развития опасных заболеваний и вредителей, растение необходимо постоянно поливать, окучивать и прикармливать. При отсутствии своевременных мер профилактик или борьбы с пагубным воздействием, томат может погибнуть еще до того, как возникнут первые завязи.

Видео: Помидоры Перцевидный гигант, обзор

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Заключение

Даже среди сортов помидоров можно встретить необычные разновидности. Томат Перцевидный гигант не вписывается в общее представление об этой культуре, и всё благодаря плодам, по виду напоминающим болгарский перец.

Плоды этого сорта не оставят равнодушными огородников своей необычной формой, за понимающимся вкусом и урожайностью, которая зависит от ухода за ними.

Отзывы о сорте томата Перцевидный гигант

Алла, 38 лет, г. Санкт-Петербург

Выращиваю эти помидоры не первый год. Очень довольна. Проблем практически не возникает. Рассада крепкая, легко приживается. Кусты почти не болеют, плоды завязывают активно. Кормить, конечно, нужно хорошо, иначе урожайность падает. И полного покраснения помидоров ждать не стоит: лучше снимать с нижних кистей «бурыми», тогда верхние наливаются быстрее. Особенно радует качество плодов. Красивые, крупные. Вкус прекрасный, и у свежих, и в консервах. Нарезанные не разваливаются: мякоть настолько плотная, что можно класть на бутерброды, замораживать, заливать маринадом. Форма всегда сохраняется. Для фарширования тоже годятся, шкурки прочные.

Кирилл, 51 год, г. Тверь

Увидел фото томата «Перцевидный гигант» и отзывы в сети. Семена купил от «Аэлиты». Сначала кусты не радовали: казались какими-то слабенькими и поникшими. По мере роста «повеселели», завязи формировали дружно. Результат оказался на удивление достойным. Собрал в среднем с растения около 3 кг отличных помидоров, по форме, действительно, похожих на болгарские перцы. Весом были по 130-150 г (завязи я не нормировал). Вкус и аромат очень понравились. Большую часть съели свежими, немного закатали маринадов. На этот год посадил побольше: будем замораживать на зиму и целыми, и нарезанными, благо, консистенция мякоти позволяет.

Елена, 44 года, г. Благовещенск

Отличный сорт, выращиваю его в теплице не первый год. Семена сначала купила от «Сибирского сада», потом собрала свои (хоть их и немного). Все устраивает, урожайность только хотелось бы побольше (у меня стабильно по 2-2,5 кг с куста). Слышала, что его нужно подкармливать поактивнее, да боюсь «перекормить», как бы жировать не начал. Особенно радует качество мякоти. Вкусные помидоры на салаты можно подобрать и более крупные, но для фарширования эти – самые подходящие. В заморозке и в закатках тоже ведут себя прекрасно: не расползаются, можно использовать в виде ломтиков. Делала и кетчуп: роскошный вкус и консистенция. Буду сажать еще. Настолько универсальный томат редко встретишь.