Томат Мазарини: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Томат Мазарини – отличная разновидность, которая приносит крупные и вкусные плоды в большом количестве. Овощи обладают привлекательным внешним видом и необычной формой, что делает их хорошими кандидатами для продажи. Растение удобно выращивать в тепличном помещении из-за высокого роста кустов, так как это существенно экономит место. Также томату подходят и условия открытой почвы. Любой дачник захочет посадить томат Мазарини у себя на участке, как только подробнее изучит характеристики и отзывы к данному сорту.

История селекции

Данная разновидность томата была названа именем кардинала Джулио Мазарини. Он ввез овощ этого сорта во Францию в период Гражданской войны (1618-1648 гг.). У француза на лице была небольшая заостренная бородка и довольно длинные волосы на голове, а плоды вида Мазарини обладают правильной конусообразной формой, что делает название сорта очень подходящим.

Из-за необычной формы и отличного вкуса помидоров данный сорт стал довольно популярным среди российских дачников. На сегодняшний день он находится в пятерке наиболее распространенных видов томата.

Описание томата Мазарини

Томат сорта Мазарини является индетерминантным. Высокорослые кусты могут достигать 2 м в высоту. Растение обладает средней облиственностью. Широкая дважды перисто-рассеченная листва имеет приятную ярко-зеленую расцветку. На стебле томата этого вида, постоянно произрастающего вверх, образовываются боковые побеги и цветочные кисти. Формирующиеся на кусте цветки окрашены в желтый цвет.

Сроки созревания томата сорта Мазарини могут варьироваться в пределах 110-120 суток.

Плоды

Плоды плотные, мясистые, в стадии зрелости красные, округло-сердцевидной формы, прекрасного вкуса. Средний вес плода 160-200 грамм. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Этот томат устойчив ко многим болезням: вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу, вершинной гнили.

Томата Мазарини F1 включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Урожайность: до 14 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при правильной агротехнике, наличии полива и подкормок).

Область применения

Помидоры Мазарини имеют универсальное назначение. Их можно есть в свежем виде, жарить, тушить, фаршировать. Из овощей получается отличный томатный сок. Плоды используют для приготовления различных блюд, например, рагу, супов, запеканок и т. д. Из-за крупных размеров помидоров их неудобно засовывать в банки, что делает их неподходящими для консервации.

Характеристики сорта

Томат Мазарини имеет высокую урожайность, что доказывают отзывы и фото садовников, которые выращивали данную культуру.

Урожайность и плодоношение

В отзывах о томате Мазарини дачники утверждают, что сорт приносит обильные урожаи. С одного куста можно собрать до 3,5 кг овощей. Учитывая, что на 1 кв. м может поместиться 4-5 растений, на нем можно вырастить до 14 кг плодов.

Растение этого вида можно выращивать как в открытой почве, так и в тепличном помещении.

Достоинства и недостатки

В топ томатов Мазарини попал неслучайно. Его ценят за целый список положительных качеств, и все достоинства сорта томата мы перечислим:

• вкусные мясистые плоды;
• стойкость к неблагоприятным погодным условиям;
• крупноплодность;
• отличные товарные свойства;
• простой уход;
• лежкость.

Крупные малиновые «сердца» Мазарини лучше долго не хранить, хотя в течение 1,5-2 недель они сохраняют свой вид, вкус.

Кусты слабо поражаются вредителями и болезнями, не снижают урожайность в засуху. Но обеспечив им регулярный уход, вы всегда похвастаетесь высоким урожаем вкусных помидор. Томат Мазарини – это не гибрид F1, поэтому с плодов можно собирать семена.

На заметку! В продаже представлены помидоры Мазарини от разных производителей (Аэлита, Биотехника, Наш сад), отличающиеся по некоторым признакам. При покупке внимательно изучайте информацию в описании томата, так как может быть какая-то разновидность сорта.

В характеристике и описании сорта отметим и недостатки:

• помидор требует соблюдения ухода за ним: пасынкования, подвязки;
• вкус плодов сильно зависит от погодных условий.

Те, кто выращивали Мазарини, отмечают, что получая солнышка в достатке, помидоры будут сладкими, при недостатке тепла и освещения чувствуется небольшая кислинка.

Посадка томата Мазарини

Чтобы получить крупный урожай, необходимо учитывать ряд особенностей высадки. Посевной материал предварительно обрабатывается, после чего саженцы выращиваются по базовым правилам.

Сроки и подготовка семян

Перед посевом семян проводят их обработку в растворе марганцовки. Для приготовления раствора в стакане теплой воды разводят 1 г марганца. Посевной материал заворачивают в ткань и опускают в жидкость на 15-20 минут, после чего промывают чистой водой. Предварительная обработка требуется для обеззараживания, предотвращения развития вирусных заболеваний и насыщения семян питательными компонентами.

Посадка на рассаду

Перед высадкой семян на рассаду их необходимо правильно подготовить:

1. Вымочить посадочный материал в растворе марганцовки. Этот процесс должен занять 20-25 минут. Это поможет обеззаразить семена.
2. Вымыть их под чистой прохладной водой.
3. Чтобы обеспечить материалу для посадки активный рост и развитие, его необходимо обработать определенными питательными веществами. Семена нужно поместить в 1 л воды, разбавленной 10 г нитрофоски. Они должны находиться в этой жидкости в течение 24 часов.
4. Материал для посадки должен находиться во влаге при температуре 30°C в течение 1-2 суток. Это поможет семенам прорасти.

Почва для высадки семян на рассаду должна содержать в себе полезные вещества. Также грунт должен обладать нейтральной кислотностью. Для высевания посадочного материала следует смешать землю с торфом или перегноем. К смеси можно добавить калийные удобрения и суперфосфат.

Сажать данный сорт на рассаду необходимо в конце февраля. Этот процесс включает в себя следующие шаги:

1. Подготовить пластиковый контейнер или деревянный ящик. Уложить в него подготовленную заранее почвенную смесь.
2. Вырыть в земле небольшие лунки глубиной 1 см. Расстояние между углублениями не должно быть менее 1 см.
3. Поместить в лунки посадочный материал и засыпать грунтом. Полить землю.
4. Накрыть емкость с почвой и семенами стеклом или пленочным материалом. Поставить ее в теплое (23-24 градуса) и светлое место.
5. Через 7-10 дней, когда взойдут первые ростки, их нужно переставить в более прохладное место. Оно также должно быть светлым. Пленку или стекло необходимо снять приблизительно на 2 часа, а затем поместить обратно.
6. Примерно через 2 месяца, когда ростки будут иметь по 3-4 листка, они будут готовыми к перемещению в открытую почву.

Пикировка

Авторы-селекционеры советуют выращивать этот томат с обязательной пикировкой (в фазе двух листочков). Так закладывается мочковатая, разветвлённая корневая система. Накануне пикировки рекомендуется опрыснуть молоденькие растеньица стимулятром иммунитета (Эпин Экстра, Циркон). Тогда они успешнее перенесут неизбежные микротравмы.

Период выращивания рассады этого гибрида довольно короткий, поэтому подкормки могут не понадобиться. При избыточном вытягивании полезна корректировка развития препаратом Атлет (троекратно, по инструкции).

Посадка томатов в грунт

Грядки для помидоров готовят заранее. Почву ещё с осени обогащают перегноем (2–5 кг/м2), соединений фосфора и калия (по 2 столовых ложки на 1 м2) и перекапывают. Весной, перед формированием грядок, вносят карбамид (1 столовая ложка на м2). Ширина грядки должна быть 1,4–1,5 м (для двухстрочной посадки), высота 30–35 см.

Пересаживать рассаду томатов на постоянное место можно по достижении ими возраста 45–50 дней. В теплицу сажать можно в мае, а в открытый грунт — в первых числах июня. Главное, чтобы к моменту посадки уже миновала угроза возвратных заморозков — теплолюбивые помидоры их не переносят. Рассаду в открытом грунте в первое время прикрывают плёнкой.

При сильном похолодании в неотапливаемых теплицах с помидорами нужно поставить на ночь закрытые (чтобы не образовывался конденсат) ёмкости с горячей водой.

Крупные кусты Мазарини требуют большой площади питания, поэтому на 1 квадратный метр должно приходиться не более 3–4 растений. Этому требованию соответствует схема посадки (0,6–0,7м)Х(0,8–1м). Если растения посадить более густо, урожайность будет ниже. Во время посадки в каждую лунку закладывают по чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия (или 1/2 стакана золы).

Желательно сразу после высадки разместить возле каждой лунки опорный колышек (для открытого грунта высота 1,5 м, для теплиц 2 м) и немедленно подвязать к нему рассаду. В течение сезона потребуется ещё 3–4 подвязки.

Уход за томатами Мазарини

Постоянный и правильный уход за помидорами Мазарини является залогом получения большого урожая. Для роста и интенсивного плодоношения требуется регулярно поливать растения, вносить в грунт удобрения и формировать кусты в 1 или несколько стеблей.

Полив

Помидоры нужно поливать регулярно (обычно 2 раза в неделю). Особенно необходима влага кустам во время формирования завязи и наливания плодов. Для полива следует использовать отстоявшуюся тепловатую воду. Рекомендуется иногда добавлять в поливную воду раствор коровяка. После каждого полива дожидаются подсыхания верхнего слоя грунта и проводят рыхление на небольшую глубину и ликвидацию сорняков. Если на нижней части стебля видны бугорки (зачатки корешков), нужно провести и окучивание — оно провоцирует развитие дополнительных корней.

При окучивании рыхлую влажную землю приваливают к основанию стебля, чтобы растение дало дополнительные корни

Подкормки

В течение периода роста и плодоношения томатов подкормки производятся 3–4 раза, чтобы компенсировать количество питательных веществ, забираемых растением из почвы для наращивания зелёной массы и формирования плодов.

Начинают подкармливать кусты через 14–16 дней после посадки рассады в грунт. К этому времени и подземная, и наземная части растения увеличиваются примерно вдвое. Поскольку в этот период кусты активно растут, им требуется азот, поэтому для первой подкормки подходит органика (коровяк разводят водой в пропорции 1:10, а куриный помёт 1:20, настаивают сутки, а затем поливают посадки из расчёта 2–3 л на куст).

Одним из важнейших для томата минералов является калий: при его дефиците листья усыхают, а окраска плодов становится неравномерной, зелено-красной. Но если перекормить растение калием, то эффект будет отрицательным — на листьях появятся матовые пятна, затем листва увянет.

Следующую подкормку проводят спустя 2 недели, третью — во время формирования плодов, а четвёртую — во время активного плодоношения. Рекомендуется в промежутках между корневыми подкормками проводить внекорневые.

Для приготовления корневых подкормок можно использовать следующие смеси (разводятся на ведро воды, норма расхода 1 л на куст):

• 1/2 л настоя птичьего помёта, разведённого 1:20, суперфосфат (20–25 г) и сернокислый калий (5 г);
• литр коровяка и нитрофоска (15 г);
• зола (2 столовых ложки), суперфосфат (20 г) и сульфат марганца на кончике ножа;
• литр настоя зелёного удобрения, зола (300 г), суперфосфата (2 столовых ложки), медный купорос (1/3 чайной ложки).

Если нет возможности или желания самостоятельно готовить удобрения, можно использовать многокомпонентные комплексные удобрения: нитрофоску, диаммофос, нитроаммофос, Кемиру Универсал-2, Растворин, Монофосфат калия.

При ослаблении растений болезнями концентрацию удобрений для корневых подкормок нужно уменьшать в два раза.

В теплицах подкормки удобно совмещать с поливами и проводить их при подсыхании почвы.

В открытом грунте томаты произрастают в более суровых условиях и подкормки должны подстраиваться под погодные условия. При затяжных дождях удобрения нужно вносить чаще, так как они вымываются осадками.

Внекорневая подкормка

Внекорневая подкормка томатов позволяет быстро насытить ткани растения питательными веществами. Особенно важны такие подкормки, когда растения слабые и корни не справляются с обеспечением питательными веществами, а также после дождей.

Внекорневые подкормки помогают в первую очередь восполнить дефицит меди, бора, калия, магния, цинка. Одним из рекомендуемых составов для опрыскивания кустов является смесь марганцовки (1 г), борной кислоты (1 г), сульфатов цинка и магния (по 2 г) и сульфата меди (1/2 г), растворённых в 10 л воды. Можно воспользоваться и готовыми комплексными удобрениями. Опрыскивание проводят вечером или в облачную погоду. Так же, как и обычные подкормки, внекорневые проводят 3–4 раза за сезон, примерно раз в 2 недели. Старайтесь приурочивать опрыскивания к образованию завязи.

В период массового цветения очень полезно опрыскать растения кальциевой селитрой (столовая ложка на ведро воды). Это поможет предотвратить заболевание вершинной гнилью.

Нельзя смешивать препараты кальция с фосфорными удобрениями! Интервал между обработками такими удобрениями должен быть не меньше 4–5 дней.

Формирование

Процесс формирования растений заключается в срезании отрастающих пасынков. Кусты формируют в 1-2 стебля, удаляя боковые побеги и нижние листья. Если требуется развить 2 стебля, то достаточно оставить 1 дополнительный побег в основании куста.

Особенности выращивания в ОГ

Сорт томатов Мазарини подходит для выращивания в открытом грунте. Но также стоит помнить, что Мазарини — довольно теплолюбивый сорт. В открытом грунте его рекомендуется выращивать в жаркое лето или в теплых регионах страны.

Если говорить о выращивании Мазарини в открытом грунте, стоит учитывать следующие факторы:

1. Влага. При выращивании томатов в открытом грунте дождливое лето может стать причиной развития грибковых инфекций. Также частый полив может привести к гибели растения.
2. Вредители. В открытом грунте вредители имеют прямой доступ к растениям и могут навредить его росту и развитию. В теплице риск атаки майских жуков, например, снижается. Также вероятность некоторых заболеваний (фитофтороз) увеличивается, так как в дождевой воде может содержаться инфекция.
3. Температура. Даже в теплое лето возможны непредсказуемые заморозки, которые могут повредить растения, высаженные в открытый грунт.
4. Плодоношение. При выращивании Мазарини в открытом грунте урожай появится на пару недель позже, чем в теплице.

Сбор и применение урожая

Как только томаты приобретают ярко-красный цвет, а также крупную сердцевидную форму, можно говорить об их зрелости. Сбор урожая обычно происходит в июле-августе, но может продолжаться даже осенью.

Плоды помещают на хранение в ящик, предварительно постелив в него газету. Томаты стоит укладывать не более чем в 2 ряда друг на друга, иначе они могут помяться.

Храните томаты в сухом прохладном месте, избегая попадания на них солнца. Желательно придерживаться температуры хранения до +15 градусов, чтобы избежать гниения плодов.

Также собирают немного недозрелые, чуть зеленоватые плоды. В этом случае сроки хранения увеличатся.

Применение урожая может быть самым разнообразным: плоды данного сорта очень хороши при изготовлении томатных соков, паст, а также хорошо подходят для консервирования. Мазарини обладают невероятным вкусом и после маринования. В свежем виде их часто используют в салатах и овощных нарезках.

Особым преимуществом томатов является не только их вид и яркий вкус, но и полезные вещества, содержащиеся в них. Помидоры обогащают организм полезными микроэлементами, укрепляют иммунитет. Они также выступают в качестве антиоксиданта. Содержащееся в них вещество — ликопен — благоприятно влияет на иммунную систему человека. Также томаты могут бороться с тромбообразованием, а за счет содержащегося в них серотонина поднимают настроение.

Заболевания и вредители

Если будет соблюдаться нужная температура и влажность, то сорт томатов Мазарини не будет болеть, так как является достаточно устойчивым. Но если в уходе будут допускаться ошибки или он вообще будет отсутствовать, то растение начнёт болеть фитофторозом, которая покажет себя в тёмных пятнышках на томатах и листве. Также томат Мазарини может заболеть серой гнилью, она вызывает небольшую плесень на стебле, табачной мозаикой, она проявляется в осыпании и скручивании листьев и чёрной ножкой, которая полностью поражает шейку корня.

Защищать помидоры Мазарини можно двумя способами, используя сильные химические вещества или народные способы. Обработка химическими препаратами не приветствуется опытными садоводами, так как они знают, что такая обработка может привести к гибели растения. Чаще всего специалисты пользуются народными способами, которые отлично помогают в борьбе с вредителями или заболеваниями. Также они не вредят окружающей среде, как это делают химические препараты.

Профилактические меры хорошо защищают томаты Мазарини от болезней. Намного проще провести обработку, защитив растение, чем лечить томат от какого-либо серьёзного заболевания. Если томат посажен в теплице, то грядки должны регулярно опрыскиваться препаратами против вирусов и грибков.

Самими эффективными народными способами являются следующие методы:

• При заражении фитофторозом, растение необходимо обработать чесночно-луковым настоем с добавлением небольшого количества хозяйственного мыла.
• Против тли хорошо действует обычный мыльный раствор.
• Нашатырный спирт помогает избавиться от слизней.
• Перманганат калия лечит растение от табачной мозаики.
• Белая пятнистость лечится с использованием бордосской жидкости.
• Обычное опрыскивание настоев лука или чеснока защитит растение от многих насекомых, а самому растению не принесёт никакого вреда.
• Существует универсальное обеззараживающее средство-это зола.

Самым опасным вредителем для томатов Мазарини является медведка, которая наносит огромный ущерб растению. Если использовать химические препараты, то это сильно скажет на почве и на самом растении, поэтому лучше их не использовать, заменяя народными методами.

• При пересадке саженца томатов Мазарини в открытый грунт, его помещают с трубу, длина которой около 14-17 сантиметров. Эту трубку можно отрезать от пластиковой бутылки. Медведка проживает в верхних слоях почвы, и благодаря такой защите она не сможет попасть близко к растению.
• По границе участка, где будут выращиваться томаты Мазарини надо положить достаточно много опилок или яичных скорлупок, также можно использовать сухие бархатцы. При всех этих компонентах медведка не сможет находиться рядом с томатами.
• Если подкармливать томаты Мазарини перегноем или помётом, то запах будет отпугивать медведку.

Заключение

Томат Мазарини необычайно вкусен и легок в выращивании, благодаря чему идеально подходит начинающим огородникам. Плоды при правильном хранении надолго сохранят свой вкус и форму, а также отлично подойдут для засолки и маринования.

Отзывы о сорте томатов Мазарини

Миронова Татьяна, 55 лет, г. Таганрог

Увидела помидоры сорта Мазарини у соседей по даче. Понравились крупные плоды, и решила посадить этот сорт на своем участке. Очень довольна своим решением. Плоды томата Мазарини очень большие – одного помидора достаточно для салата. Вкус отменный и урожай хороший. В дальнейшем буду сажать только этот сорт.

Кочубей Иван, 70 лет, г. Пятигорск

Уже несколько лет сажаю томат Мазарини. Отзывы, фото, урожайность просто превосходны. Сорт отличается неприхотливостью, для ухода за ним вполне достаточно обычных приемов агротехники. Плоды Мазарини – сочные, мясистые, очень вкусные, хорошо сочетаются с другими овощами и мясом. Очень доволен.

Орешкин Владимир, 67 лет, г. Тамбов

По совету приятеля посадил два года назад помидоры Мазарини и не пожалел. Сорт радует высоким урожаем и отличным вкусом, плодоносит до самых заморозков. В прошлом году, несмотря на засуху, был превосходный урожай. Вредителей пока не было, но на всякий случай провожу профилактические опрыскивания марганцовкой и мыльным раствором.

Куприянов Алексей, 58 лет, г. Нижний Новгород

Уже третий год развожу томат Мазарини. За ним совсем несложно ухаживать, зато плоды очень крупные — с нижних веток получили весом 700 г, с верхних – поменьше, 300 г. Всем понравился их сладкий вкус.

Татьяна, 64 года

Раньше предпочитала садить свои, проверенные сорта помидоров. Но понравилось название Мазарини, и я купила семена. Часть рассады пошла в карбонатную теплицу, часть на улицу. Уличные посадки меня не впечатлили, зато в теплице собрала даже больше, чем обещали на пачке – 25 кг, если пересчитать на один квадрат посадок.

Виктор, 42 года

Выращиваю томаты на продажу и всегда отслеживаю новые гибриды. Мазарини от «Аэлиты» привлёк красивой формой. Товарный вид и вправду оказался на высоте: яркие и ровные «сердечки» раскупали очень быстро. И поспели они одними из первых.