Томат Демидов: описание сорта, фото, отзывы, правила выращивания

Томат Демидов – один из самых популярных низкорослых сортов у дачников и огородников. Кусты растения не занимают много места на грядке, не прихотливы в уходе, но при этом дают обильный и вкусный урожай.

История селекции

Оригинаторами сорта являются Е. В. Кашнова, В. Г. Высочин, Н. Н. Андреева. Год регистрации в Госреестре селекционных достижений — 2001.

Сорт был специально выведен для выращивания в открытом грунте, но прекрасно себя чувствует и в теплице. Прежде всего задачей селекционеров было создание вида томатов для регионов с неблагоприятными климатическими условиями. Поэтому эти помидоры идеально подходят для выращивания в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке. Они хорошо адаптируются к прохладному климату и непродолжительному световому дню.

Регионы выращивания

Изначально сорт адаптирован к условиям Волго-Вятского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов, но впоследствии показал свою состоятельность во всех областях страны.

Описание сорта томатов Демидов

Данный сорт появился недавно – его вывели селекционеры из Барнаула в конце прошлого столетия. После испытаний томат Демидов был внесен в Госреестр России в 2001 году. Этот томат рекомендован для выращивания в открытом грунте, неприхотлив к условиям выращивания. Поэтому его могут высаживать даже начинающие овощеводы.

Томат Демидов относится к растениям детерминантного типа, поэтому его побеги не вырастают слишком высокими. Этот помидор является среднеспелым – в начала роста сеянцев до появления спелых помидорок проходит около 4 месяцев.

Томат Демидов прекрасно переносит изменения температуры, хорошо растет даже при резком понижении температуры, так как в этот период невысокие кустики получают тепло от прогретой почвы.

Кусты достаточно компактные, количество боковых побегов – среднее. Побеги прямостоячие, среднеоблиственные, в высоту могут достигать 0,60-0,65 м.

Листва – среднего размера, не типичные для томатных растений, более похожи на картофельные, достаточно широкие, окрас – темно-изумрудный. Широкие листики спасают завязи от переизбытка влаги в воздухе в период дождей и туманов.

Кусты не требуют формирования, подвязывания к опорам и удаления пасынков. Первые соцветия появляются после 6-7 постоянного листа, следующие завязи образуются через пару настоящих листиков.

Спелые плоды – округлые, слегка приплюснутые, иногда может наблюдаться легкая ребристость в районе основания томатов. Кожица – плотная, ровная, гладкая, не склонная к растрескиванию. Ее окрас – малиновый с розоватым отливом. Мякоть – достаточно мясистая, внутри – 4-5 семенных камер со средним количеством семенного материала.

Масса спелых помидорок – до 180-200 г. Вкусовые качества плодов – хорошие. Спелые помидорки имеют прекрасный товарный вид. Собранный урожай может хорошо переносить перевозку на дальние расстояния.

Собранные томаты используют для употребления в свежем виде, приготовления салатов, а также в консервации – из них получаются вкусные соусы и кетчупы.

Данный сорт устойчив к изменениям погодных условий, кратковременному понижению температуры, к большинству заболеваний, которым подвержены многие овощные культуры из семейства пасленовых.

Описание плодов

Томаты Демидов довольно крупные, немного сплюснутые. Кожица на них гладкая и ровная. Некоторые помидоры имеют незначительную ребристость. В период дозревания их цвет зеленоватый. Чем ближе к плодоножке, тем более он насыщенный. Постепенно их окрас переходит в розовый. Каждый помидор имеет по 4 камеры, в них находятся семена.

Вкусовые характеристики

Плотная сочная мякоть розово-красного оттенка, без излишней водянистости, содержит 3,5-4,3% сухого вещества. Кожица тонкая, но плотная. Вкус довольно сладкий, поскольку на 100 г мякоти приходится не менее 4% сахаров. Кислота почти неощутима, хотя в умеренных количествах она присутствует. На разрезе видны 4 семенных камеры.

Область применения

Лучше всего употреблять томаты Демидов в свежем виде в летних салатах. А вот для засолки целиком данный сорт помидоров не подходит. Зато из них можно приготовить различные соусы и пасты. Годится также для закатывания соков.

Характеристика помидоров Демидов

Самое главное достоинство этих томатов – адаптация к разным погодным условиям, устойчивость к температурным перепадам. Сроки созревания – средние. Сорт обладает высокой урожайностью: 1 куст дает от 6 кг плодов и больше. Плоды в основном среднего размера, но встречаются и крупные. По отзывам помидоры Демидов (на фото) могут иметь различную массу: от 70 до 130 г. При правильных условиях выращивания вес доходит до 200 г и более.

Зафиксированным рекордом стал помидор в 330 г. Мякоть довольно плотная и сочная. При этом нет чрезмерной водянистости. Вкус сладкий, без кислинки. На каждые 100 г мякоти приходится 4 % сахара и примерно столько же сухих веществ. Сорванные плоды долго остаются свежими и твердыми.

Важно! Демидов не является гибридом. Это значит, что посадочный материал можно заготавливать самостоятельно.

Для выращивания подходят теплицы и открытый грунт. Собирать помидоры можно и недозревшими. Они прекрасно доспевают в комнатных условиях. Достаточно разложить их на подоконнике под прямыми лучами солнца.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Демидов известен, как сорт, пригодный для возделывания в любом климате, кроме Заполярья. Следовательно, он прекрасно переносит жару и похолодание, резкие перепады суточных температур.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Данный сорт помидоров очень устойчив к поражению распространенными для помидоров болезнями, а также вредителями. Некоторые проблемы могут возникнуть только при неправильном уходе. Если кусты регулярно поливать и делать внекорневые подкормки, особых трудностей не будет. Также не стоит сажать помидоры в землю, в которой ранее росли картофель или баклажаны. Эти растения поражаются одними вредителями и болезнями.

Урожайность и плодоношение

Томаты Демидов выращивают как на дачах и огородах, так и в промышленных масштабах. В обоих случаях это очень выгодно. Сорт дает высокую урожайность. С каждого гектара поля собирают от 150 до 470 центнеров помидор. При этом около 98 % всех плодов имеют отличный товарный вид и пригодны к продаже.

По отзывам тех, кто сажал томаты Демидов (на фото), хорошие показатели урожайности наблюдаются как на грядках, так и в тепличных хозяйствах. С 1 м2 земли получается в среднем 4,5-5 кг спелых плодов. В отдельных случаях цифры доходят до 10 кг с участка такой же площади.

Первый урожай помидоров можно получить через 110 дней после высадки рассады. Иногда может потребоваться больше времени (до 115 дней). Все зависит от погодных условий в конкретном регионе, а также от количества влаги в почве.

К снижению урожайности томатов Демидов приводит недостаточный и несвоевременный полив. Также очень важно периодически разрыхлять почву и избавляться от сорняков.

Достоинства и недостатки

Помидоры Демидов полюбились многим из-за несомненных преимуществ, которым обладают их плоды. Но есть свойства, которые не всем по душе.

Что касается достоинств:

1. Данный сорт прекрасно растет в открытой почве, не реагирует на перепады температуры.
2. Прост в уходе. Развивается довольно быстро, обильно плодоносит (томаты крупные и вкусные).
3. Устойчив к вирусным заболеваниям, а также к воздействию насекомых.
4. Не нужно ждать полного созревания томатов. Допустимо собирать их недоспелыми. Они успешно проходят дозревание в помещении.

Но даже такой отличный сорт имеет некоторые минусы. Так, если в периоды засухи томаты Демидов поливать слишком обильно, их кожица трескается. Недостаток влаги также опасен. Если почва пересушена, корни не могут питать весь куст. Листья активнее испаряют влагу. Этот недостаток восполняют плоды. Из верхушек помидоров жидкость переходит в листья. При этом некоторые клетки отмирают, а плод становится мягким и гниет. Теперь он уязвим для грибков.

Особенности агротехники

В регионах с коротким летним периодом данный сорт лучше выращивать рассадным способом. На рассаду семена нужно высевать за пару месяцев до пересадки выросших сеянцев на постоянное место.

Производить пикировку загущенных сеянцев следует на стадии появления двух настоящих листиков. Рассаду следует регулярно поливать по мере высыхания верхнего слоя почвы. Также за время выращивания рассады в домашних условиях ее нужно подкормить не менее двух раз.

Первую подкормку проводят через 12-14 дней после проведения процедуры пикировки. Следующую – через две недели после первой. В составе таких подкормок должна быть аммофоска. Также можно подкормить молоденькие растения раствором коровяка или куриного помета, но разводить такую органику нужно в соотношении 1:10, чтобы не обжечь нежную корневую систему этих овощных растений.

Грядки для этих томатов лучше готовить заранее – с осени. Под осеннюю перекопку в почву вносят перегной, перепревший навоз или компост – 10 кг на один квадрат. Весной грунт перекапывают еще раз, разбивая комья земли, одновременно в грядки внося комплексные минеральные удобрения.

В условиях Сибири и других регионов с аналогичным климатом лучше высаживать рассаду томатов в теплые грядки. В этом случае даже в период понижения температуры компактные кустики томата Демидов не будут страдать от переохлаждения.

Посадку крепких здоровых сеянцев на постоянное место осуществляют следующим образом: на каждом квадрате высаживают не более 6 кустиков томата Демидов. Уход за растениями заключается в соблюдении режима поливов, рыхлении почвы, прополке и регулярных подкормках.

Удобрения под кусты этого сорта томата вносят не более 3-4 раз за сезон – через пару недель после пересадки рассады на грядки, до и во время цветения, в период дружного созревания плодов. Специалисты рекомендуют чередовать внесение органики и минерального комплекса удобрений.

Посадка томатов Демидов

Выращивание томатов сорта Демидов – занятие несложное, но требующее некоторых знаний. Огородники, которые жалуются на плохой урожай или низкое качество плодов, просто не учитывают особенностей технологии выращивания. Но это касается не только конкретно томатов сорта Демидов, но и любых других помидоров.

Сроки посева

Посев семян производят примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки в грунт или теплицу (конец февраля — начало марта).

Подготовка почвы

Как уже было написано выше, почву перед посевом рассады необходимо подготовить задолго до посадки. Желательно осенью: произвести перекопку, дабы удалить возможных насекомых, так как в эти периоды вредитель переселяется в землю и впадает в спячку. Такая процедура позволит их уничтожить и предотвратит дальнейшую обработку инсектицидами. Далее под землю вносят удобрения: перегной или компост, древесная зола и суперфосфат.

Семена

Для размножения томатов сорта Демидов желательно покупать семена у известных производителей, пользующихся доверием. А также можно собрать семена самостоятельно из зрелых плодов. По отзывам некоторых огородников, семена этих помидоров долго сохраняют всхожесть и их можно успешно высевать даже спустя 10 лет хранения.

Семена томатов от агрофирмы «Семена Алтая» отличаются высоким качеством

Посадка на рассаду

Высеивать семена томатов Демидов нужно в марте-апреле в специальные контейнеры. В качестве почвосмеси подойдет любая питательная земля, перемешанная с торфом и песком. Помидоры предпочитают слабую кислотность. Каждое семечко заглубляют примерно на 1 см, присыпают немного землей и поливают. Схема посадки – 4  4 см. Сверху ящики запечатывают пленкой. Нужно поддерживать постоянную температуру в пределах + 25 °С.

Когда на всходах появится первая пара крепких листиков, растения рассаживают по маленьким горшкам. Нужно следить за тем, чтобы почва хорошо пропускала кислород и влагу, была достаточно легкой. Теперь температура должна быть на 8 единиц меньше (примерно + 17 °С). Если не соблюсти это условие, рассада будет чахлой и сильно вытянувшейся.

Важно! Через 7 дней, когда кусты томатов окрепнут и выровняются, температура повышается до + 23 °С.

Еще одно условие хорошего роста – досвечивание фитолампами. Емкости, стоящие на подоконниках, нужно пару раз в день поворачивать разными сторонами к свету. Полив умеренный (просто чтобы почва была влажной). Пару раз можно внести комплексное удобрение.

Пересадка томатов

За неделю до высадки рассады в открытый грунт ее начинают закаливать. Просто выносят на улицу на некоторое время, постепенно приучая к перепадам температуры. По желанию эти томаты можно выращивать и в теплице.

Лучший период для пересадки томатов Демидов – начало лета. К этому времени воздух полностью прогреется и не будет риска столкнуться с заморозками. Между кустами помидоров нужно оставить расстояние 50х60 см. Если посадить ближе, растения будут постоянно соприкасаться друг с другом, и загниют плоды.

Схема посадки

Как только вы приобрели семена или подготовили заготовленные заранее, можно приступать к предварительной подготовке материала. Для этого (как делают многие) семена помещают на блюдце и накрывают теплой влажной тканью. После чего оставляют на сутки.

Как только семя проклюнется, его можно сажать в емкость. Как правило, это низкий и широкий ящик. Расстояние между семенами не должно превышать 1 см. Углубления — не более 2 см. Далее ящик накрывают пленкой и убирают в темное и теплое место. Как только появится хотя бы 2 листика, пленку снимают и начинают рассаживать растеньица по отдельным емкостям, убирая в освещенное место. После двух недель после пересаживания необходимо провести подкормку почвы.

Но перед тем как пересадить молодняк в огород, томат необходимо закаливать. Начинайте это делать за пару недель до высадки: так он окрепнет и привыкнет к перепадам температур.

Внимание: пленкой рассаду закрывают, чтобы создать парниковый эффект. В этих условиях семена прорастут быстрее.

Уход за томатами Демидов

После посадки помидоры сорта Демидов не требуют особенного внимания. Процедуры ничем не отличаются от ухода за другими огородными растениями.

Советы по уходу за томатами Демидов:

1. Поливать можно только вечером, теплой водой, которая целый день стояла под солнцем. Холодную воду использовать нельзя. Так же, как и поливать днем. На листьях образуются ожоги. Капельный полив обеспечивает равномерное увлажнение почвы, при этом влага не попадает на кусты и плоды.
2. За поливом следует разрыхление почвы. Нужно полностью удалять все сорняки.
3. Через неделю после высадки на грядки кусты окучивают. Через 15-20 дней процедуру повторяют. Это стимулирует нарастание новых корешков.
4. Подкармливают несколько раз за сезон (органикой и минеральными удобрениями). Для внекорневых подкормок используют следующие препараты: Гумифилд, Брексил, Свит и другие.
5. Кустики томатов сорта Демидов довольно приземистые. Они не нуждаются в обрезке и подвязывании. Вместо этого производится пасынкование. Пасынки – это побеги, растущие из листовых пазух. На них также образуются листики, и завязываются плоды. При таком количестве завязей плоды мельчают. Чтобы этого не допустить, пасынки обрывают.

Полив

Первые несколько недель после перенесения рассады в открытый грунт или теплицу осуществлять полив не нужно. Это позволит растениям лучше укорениться, так как корень томатов будет увеличиваться в поисках влаги. Если после этого нет дождей и стоит солнечная погода, то поливать помидоры нужно каждые 5-8 дней.

Проще всего использовать для этого систему капельного орошения.

Также огородники рекомендуют выполнять мульчирование. Эта процедура позволит лучше сохранять влагу в земле и не допустит активного размножения сорняков. Если же погода наоборот дождливая, то полив нужно осуществлять только в случае пересыхания почвы.

Подкормка

Удобрения позволяют улучшить процесс плодообразования без каких-либо дополнительных мероприятий по уходу за данной культурой. Для этого 3-4 раза за лето рекомендуется вносить в почву жидкие органические удобрения.

Например, хорошим эффектом обладает перегной, птичий помет или коровяк. Также огородники часто используют древесную золу. Также можно использовать и минеральные удобрения.

Наилучшие подкормки – это:

• Жидкий коровяк. Для приготовления питательной смеси потребуется 0,5 л навоза, 30 г суперфосфата, 20 г нитрофоски и 5 г сульфата калия. Все эти компоненты необходимо развести в ведре воды. Под каждый куст томатов необходимо выливать по 0,5-1 л полученной питательной жидкости.
• Внекорневые подкормки. Такие препараты необходимы в том случае, если появляется риск, что рост томатов может замедлиться из-за низких или, наоборот, высоких температур. Самым лучшим эффектом обладают средства Брексил Са, СВИТ и Мегафол.

Обрезка, подвязывание, прищипывание

Томат Демидов (описание сорта, фото, отзывы и прочая информация позволяют убедиться в том, что это неприхотливая и урожайная культура) отличается довольно приземистыми кустами. Они не стелются по земле и достаточно крепкие. Поэтому процедуру подвязывания или обрезки выполнять не требуется, что значительно упрощает уход.

Пасынкование выполнять рекомендуется. Пасынки представляют собой побеги, которые формируются в листовых пазухах. Они развиваются и на них начинают появляться листки и в дальнейшем плоды. Если завязей слишком много, от все плоды на кусте будут намного меньше ожидаемого размера. Чтобы избежать этого, необходимо удалять лишние пасынки.

Особенности выращивание в ОГ и ЗГ

Отличий в выращивании томатов в укрытии и без него нет. Неоспоримый плюс парников — возможность создать необходимый для теплолюбивых овощей микроклимат. Это приводит к более высокой урожайности растений, чем в открытом грунте.

Важный нюанс выращивания томатов в теплице — полив: в укрытии помидоры орошают только утром. Вечером на них может образоваться конденсат, что будет хорошей средой для развития грибковых заболеваний. Помните о необходимости регулярного проветривания теплиц. Обрезайте нижнюю листву, как только плоды начнут краснеть.

В открытом грунте поливайте томаты за 2-3 часа до захода солнца теплой водой строго под корень.

Сбор и хранение урожая

Спелые и мягкие томаты хранятся недолго, их употребляют в свежем виде или пускают в переработку.

Плоды в технической спелости (розового цвета, твердые наощупь) способны лежать до 4 недель, при соблюдении правил хранения. Помидоры укладывают в ящики с перфорацией, прокладывая плоды бумагой или сухой стружкой. Температура в хранилище должна поддерживаться на отметке +7 +9 градусов, влажность воздуха 55%.

Чтобы убрать с кожицы бактерии или споры патогенных грибков, каждый плод можно протереть спиртовым раствором или марганцовкой.

Заболевания и вредители

Производители сорта заявляют, что томат имеет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Однако несвоевременный полив может стать причиной образования на растении вершинной гнили. При недостатке воды и высокой температуре воздуха из листьев и стебля испаряется влага и растение начинает потреблять ее из зреющих плодов. В результате на них образуются бурые, сухие пятна.

Важно! Вершинная гниль также активно развивается при недостатке или избытке кальция, перенасыщенности растения азотом и повышенном содержании кислоты в грунте.

Поэтому первичная профилактика болезни — правильный полив. При обнаружении признаков заболевания сразу же приступайте к лечению. Удалите пораженные части растения и сожгите их. Опрыскайте посадки кальциевой селитрой (7–10 г на 10 л воды) или хлористым калием (30 г на 10 л воды). Из народных методов наиболее эффективен содовый раствор (20 г соды на 10 л теплой воды).

Помидоры подвержены нападению разных вредителей:

1. От мест проколов паутинного клеща на нижней стороне листьев возникают белые точки. Позже овощи окутывает густая паутина. Избавляются от вредителя путем опрыскивания томатов спиртом или настойкой из одуванчиков, табака, чеснока и корней хрена. Подойдут и специальные средства (например, «Антиклещ»).
2. Колорадского жука в посадках трудно не заметить. В весенний и летний периоды вредитель переселяется на томаты с картофеля. Против него хороши препараты «Престиж», «Искра» и др. Листья и стебли обрабатывают несколько раз за лето. Для уничтожения личинок жуков применяют смесь из воды, золы и хозяйственного мыла.
3. Летом растения поражает тля. Она высасывает из томатов все соки, делает их вялыми. Для борьбы с насекомыми используют растворы карбофоса или хлорной извести. Эффективна смесь из золы и мыла.

В целях профилактики появления вредителей кусты обрабатывают инсектицидами.

Таблица – Возможные болезни и вредители

Многие пасленовые культуры страдают от различных заболеваний, но томат Дачник является исключением. Но при нарушении режима полива даже это растение может заболеть вершинной гнилью. Поэтому важно своевременно вносить воду и следить за тем, чтобы почва вокруг кустов не пересыхала. В большинстве ситуаций кусты томатов не страдают и от вредителей. Но иногда он начинают поражать культуру.

Вредители	Методы борьбы
Трипсы	Наиболее эффективными считаются препараты Актеллика и Каратэ.
Огородные совки	Чтобы избавиться от вредителей нужно опрыскать растения при помощи инсектицида. Лучшими средствами считаются Данадим и Золон.
Колорадский жук	От него очень сложно избавиться, так как этот жук хорошо приспосабливается к разным ядам. Поэтому самым эффективным методом борьбы является ручной сбор вредителя. Также можно создать оптимальные условия для размножения естественных врагов колорадского жука. К ним относятся богомолы, жужелицы, а также пауки.
Ржавый клещ	Вредителя можно уничтожить, если использовать препараты Фуфанон или Тамарон.

Самый выносливый томат — сибирский сорт демидов: видео

Томат Демидов, выращенный по принципу «посадил и забыл» — видео

Среднеспелый сорт томата Демидов за время своего существования уже приобрел популярность среди дачников, проживающих в Сибири и других регионах с аналогичными климатическими условиями благодаря своей устойчивости к изменениям погодных условий, образованию завязей даже при похолоданиях и высокой урожайности.

Заключение

Томат Демидов – прекрасный сорт. Выращивать его легко даже начинающим огородникам. Никаких проблем с подвязками и страхов, что кусты подмерзнут. А сочные и мясистые плоды с насыщенным помидорным вкусом украсят любой стол.

Отзывы садоводов о томатах Демидов

Ольга

Выращиваю сорт Демидов на своем участке не первый год. Помидоры очень неприхотливы в уходе. Особенно радует высокая урожайность и вкусовые качества созревших плодов. Томаты буквально облепляют каждый кустик. Бывает стебли гнутся и падают под тяжестью помидоров. Но я все равно не подвязываю растения. Даже лежа на земле плоды не чернеют и не загнивают.

Виктория

Выбрала томаты Демидов для посадки в том году из-за устойчивости к заболеваниям, и не пожалела. При минимальных усилиях этот сорт дает обильный урожай. Примерно 90% собранных плодов имеют товарный вид. Томаты обладают хорошей лежкостью и долго не портятся. Я не дожидаюсь дозревания помидоров на грядке, а сразу снимаю, как только они становятся слегка розовыми.

Евгений

Демидов – сорт томатов, который идеален для выращивания в неблагоприятном климате. Для уральцев, пожалуй, нет лучших помидоров, чем эти. Рассада прекрасно чувствует себя при небольших заморозках. Продолжительность светового дня никак не влияет на урожайность. На моем участке – это один из самых приоритетных сортов среди прочих томатов.