Среди селекционных достижений российских агрономов особое место занимает огурец под названием Пикник. Активная завязь и скорое созревание зеленцов позволяет говорить о преимуществе данного вида перед остальными сортами. В описании ниже найдется все, что нужно знать для культивации огурца.
История селекции
Заявка на регистрацию огурцов Пикник (F1) была подана ООО «НИИ селекции овощных культур»и ООО «Агрофирма Гавриш» в 2002 году. Эти селекционные компании также являются оригинаторами таких высокоурожайных огурцов как F1 Кураж, F1 Пыжик.
В Государственный реестр селекционных достижений РФ обзорный сорт был включен в 2003 году.
Регионы культивирования
В районах России с теплым климатом гибрид выращивают в открытом грунте. В средней полосе огурцы высаживают под пленочные укрытия, а в северных областях – в отапливаемых теплицах.
Описание сорта огурцов Пикник
Растение индетерминантного типа, сильнорослое, высотой 2,0 — 2,5 метра. Ветвистость средняя, облиственность сильная. Стебель ребристый, междоузлия недлинные. Листья среднего размера, зелёного цвета, гладкие, угловато-сердцевидные, с неправильно-пильчатым краем. Тип цветения женский. В каждом листовом узле у сорта завязывается 3 и более плодов (букетик может состоять из 8 — 10 завязей). На главном стебле Пикника одновременно может сформироваться больше 10 букетиков. Но огурцы в каждом из них вызревают по очереди, хотя в общем итоге отдача получается очень дружная.
Зеленцы небольшие, корнишонного типа, цилиндрической формы, ровные. Кожица эластичная, нежная, сочного зелёного цвета (у плодоножки цвет темнее), со светлыми полосами примерно на 1/3 длины. Поверхность покрыта бугорками среднего размера, опушение белое. Мякоть хрустящая, освежающая, нежная и сочная, без пустот. Горечь отсутствует. Аромат огуречный, ярко выраженный. Вкусовые качества отличные, что действительно подтверждают многие огородники. Длина плода 10 — 12 см, диаметр 3,5 — 4,0 см. Соотношение длины к диаметру почти идеальное. Вес огурца составляет 90 — 100 грамм. Товарные качества зеленца отличные.
Внешний вид
Культура индетерминантного типа достигает в высоту 2-2,5 м. Несмотря на сильную облиственность, ветвление среднее. Женский тип цветения. На каждом узле формируется от 3 до 5 плодов. Средних размеров листики с гладкой поверхностью, по краям неправильно-пильчатые.
Огурчики короткие, корнишонного типа, по форме цилиндрические. В среднем длина одного зеленца – 10-12 см, масса – 90-100 г. Эластичная и нежная кожица насыщенного темно-зеленого цвета имеет полосы до 1/3 длины плода. Среднебугорчатая поверхность покрыта белыми шипами.
Область применения
Урожай гибрида отличается универсальностью в использовании. Ароматные и вкусные огурцы являются идеальным ингредиентом для овощных салатов. Консистенция мякоти и размер плодов делают гибрид подходящим для засолки и консервации.
Характеристики сорта огурцов Пикник f1
- Пикник относится к скороспелым культурам. В период плодоношения вступает через 42 или 45 дней после появления полных всходов. При неблагоприятных погодных условиях этот процесс может затянуться до 48 дней. Благодаря быстрой вегетации растение с успехом можно использовать во втором обороте;
- урожайность товарных плодов, по Госреестру, составляет 10,9 — 11,7 кг с 1 квадратного метра. Другие источники приводят данные о 7,0 — 8,0 кг с одного куста. Огородники положительно отзываются об общей урожайности культуры, называя её превосходной;
- период сбора огурцов длится с июня по август;
- способность гибрида к высокому уровню плодоношения не была бы возможной без крепкого иммунитета. Растение прекрасно противостоит мучнистой росе и кладоспориозу;
- Пикник обладает высокой степенью партенокарпии. Для обильного плодоношения сорт не нуждается в помощи насекомых-опылителей;
- огурцы не перерастают, не бочкуются. Но снимать их желательно вовремя, чтобы остальные плоды имели возможность для быстрого вызревания;
- транспортабельность урожая на высоком уровне. Лёжкость так же не подведёт при соблюдении норм хранения;
- способ употребления — универсальный. Ароматные и вкусные огурчики — идеальный ингредиент для салата. Размер и консистенция мякоти делают сорт одним из самых подходящих для консервирования и засолки.
Преимущества и недостатки
К основным плюсам огурца относятся:
- Скороспелость. При самых неблагоприятных условиях огурцы появятся уже через 48 дней.
- Урожайность. С куста можно собрать до 8 кг огурцов.
- Нет необходимости в опылении с участием насекомых.
- Иммунитет к болезням.
- Можно перевозить огурцы без риска повреждения кожицы или мякоти.
- Лежкость до недели.
- Огурцы не бочкуются.
Недостатки у гибрида немногочисленны, но все же садоводы упоминают требовательность огурцов к грунту.
Особенности агротехники
Пикник рекомендуется высаживать рассадой. Для этого семена высевают в середине или конце апреля. Готовые к пересадке сеянцы должны иметь не меньше трех настоящих листочков. Срок посадки рассады в грунт приходится на май. Схема посадки такая же, как и у всех индентов, главное — не создавать загущенности. Обычно на одном квадратном метре размещают до 3-х растений. После пересадки кустик подвязывают на шпалеру. Формируют растение в один ствол, удаляя отрастающие боковые побеги.
Обязательно контролируют полив (почва не должна пересыхать, но и переувлажнения огурец не потерпит) и внесение удобрений. Питание — пожалуй, одно из главных требований гибрида. При его недостатке растение начнёт сбрасывать часть завязи, чтобы дать возможность вызреть оставшимся зеленцам. При выращивании в открытом грунте некоторые овощеводы не подвязывают кустик, а позволяют стеблю свободно стелиться по земле. Правда, в этом случае под стебель нужно подкладывать слой мульчи.
Большинство огородников считают гибрид Пикник очень перспективным, и, вырастив его однажды, уже не отказываются от него в дальнейшем. Культура урожайная, при соблюдении агротехники способны вызреть все завязи в букете. Хороший иммунитет сорта позволяет сократить число обработок против болезней, за счёт чего повышается экологичность урожая. Отличные вкусовые качества оценили потребители, а хозяйки с удовольствием используют урожай для различной консервации. За годы выращивания каких-либо нареканий в адрес нашего героя не было. Но большой минус у огурца всё-таки есть — семена придётся покупать ежегодно.
Посадка огурцов Пикник
Пикник f1 высаживается достаточно поздно – ему нужно много света и тепла. Сорт предпочитает легкие супесчаные, или жирные черноземные грунты. Идеальное место посадки – возвышенность, с которой легко уходит вода. Чтобы такой огурец хорошо взошел, семена обрабатывают стимулятором роста.
Время высадки
В теплицах и парниках Пикник высаживается в последних числах апреля. В южном регионе – в первых числах мая. В более холодном климате огурец вносится не раньше середины вышеназванного месяца. В любом случае, кустики сорта будут расти только при температуре почвы 14°-15°.
Подготовка почвы
Этот сорт предпочитает рассыпчатый, обогащенный грунт. С осени его глубоко перекапывают, обрабатывают фунгицидом, удобряют коровяком. За 3 дня до посадки гибрида участок пропалывают, рыхлят, удобряют перегноем, опилками, или древесной золой – последняя действует на огурец и как дезинфицирующее средство.
Проращивание семян
Семенной материал высаживается в торфяные таблетки – по 2-3 семечка с последующим удалением слабых. Семена заглубляются на 1,5-2 см. До появления всходов сорта температуру поддерживают около 25°, после – снижают ее до 23°. Поливают огурец каждый вечер, под корень, через пульверизатор, чтобы не обжечь листьев.
Высадка рассады
Рассада сорта считается созревшей на 28-30-й день, когда на каждом ростке распустится по 3 листика. За 10 дней до посадки Пикник начинают закаливать, ежедневно увеличивая время пребывания на воздухе на 10 мин. Огурец вносят в безветренный день, вместе с торфяной емкостью, или большим комом земли, стараясь не повредить тонкие корни.
Схема посадки
Пикник f1 – растение мощное и раскидистое, требующее простора, потому на 1 м² могут поместиться только 3 куста. Идеальное расстояние между соседними рядами сорта – 60-65 см. Рекомендуемая ширина расстояния между кустами – около 35-40 см. Огурец заглубляется в грунт на 4 см. Сразу после посадки Пикник необходимо полить и присыпать землей до верхнего листка.
Уход за огурцами Пикник f1
Представленный сорт потребует от огородника много сил, времени и терпения. Пикник f1 нужно регулярно удобрять, рыхлить и окучивать, он любит частый щедрый полив, требователен к качеству воды. Огурец также нуждается в непростом формировании куста и защите от вредителей.
Полив
Поливают каждые 2-3 дня или ежедневно, если на улице стоит жаркая погода. Нельзя давать почве пересыхать или подолгу быть переувлажненной. От избыточной сырости появляются грибки.
Воду подогревают до температуры грунта и вносят ее утром или вечером.
Подкормка
Подкармливают растения минеральными и органическими удобрениями, содержащими азот, калий и фосфор.
Фосфор и калий требуется огурцам в период цветения и плодоношения. Эти элементы содержатся в суперфосфате, сульфате калия, калиевой селитре, аммофоске и нитрофоске.
Подкормки по правилам агротехники вносят трижды за сезон.
Рыхление и окучивание
Почву под сорт необходимо регулярно разрыхлять, чтобы не образовывалось корки. Пикник f1 рыхлят на глубину 10-15 см каждые 3-4 дня, совмещая процедуру с прополкой. Окучивают огурец каждую неделю, присыпая землей куст чуть меньше, чем на 1/3 его роста. В дождливую погоду описанные процедуры проводятся каждые 2 дня.
Формирование куста
Куст гибрида Пикник требует кропотливой работы над формой. Последовательность манипуляций над растением такова:
- По достижению кустом сорта высоты в 15-20 см, его подвязывают на шпалеры, лучше – вертикально.
- Как только центральная плеть перерастает 1,5-1,7 см – макушку куста прищипывают.
- В теплице огурец ослепляется до 4-го листа.
- Большая часть боковых плетей удаляется, оставляют только 2-3 ветки длиной 10 см.
В открытом грунте Пикник f1 может плестись и горизонтально, но, в таком случае, он станет легкой добычей для паразитов.
Сбор и хранение урожая
На 40 день после появления всходов можно приступать к сбору урожая. Как правило, данный период приходится на середину июля. Первые зеленцы снимать в момент, когда они вырастут до 10-11 см.
Нужно помнить, что растение имеет букетный тип образования завязей, поэтому, чем чаще снимать плоды, тем быстрее будут дозревать завязи, повышая урожайность с одного куста до 10 кг, а с 1 кв. м грядки – до 16-20 см.
В дальнейшем огурцы нужно снимать по мере их созревания, желательно через каждые 2 дня. Передерживать их на плетях не нужно, поскольку это отрицательно скажется на вкусовых качествах зеленцов и снизит урожайность растения.
Огурцы нужно снимать недозревшими, чтобы они не горчили. Полностью спелые плоды подходят только для того, чтобы извлечь из них семена, однако сорт Кураж размножить подобным образом не получится.
Лучшее время для сбора урожая – ранее утро или поздний вечер. Упругие и сочные огурчики нельзя срывать руками, откручивать или тянуть за побеги, поскольку это может привести к гибели растения. Их нужно аккуратно срезать острым ножом или секторам так, чтобы на кусте оставалась плодоножка.
Если собранные с куста огурцы сразу убрать в темное и прохладное место (+7…+10 ºС) с постоянной влажностью 80-90%, они сохранят свои вкусовые и товарные качества на 8-10 дней. При этом их желательно накрыть мешковиной или другим непрозрачным водопроницаемым материалом. Если же держать плоды на улице, то уже через 2-3 дня они станут дряблыми и утратят свои привлекательные качества.
Перед закладной огурчиков на хранение в погреб их нужно перебрать, убирая все экземпляры с признаками повреждений, деформаций или прочих аномалий. Хорошие плоды лучше держать не на полу, а на деревянных поддонах, в картонных коробках или ящиках. Их дно заранее нужно выстелить полиэтиленом.
Заболевания и вредители
Заболевания могут возникать по разным причинам:
- некачественный посадочный материал или плохая подготовка к посеву;
- почва, зараженная грибковыми вирусами и другими заболеваниями;
- неправильная посадка и уход за культурой.
Среди распространенных заболеваний выделяют мучнистую росу, кладоспориоз, разные виды гнили и др.
Чтобы предотвратить их возникновение проводят профилактические обработки Трихополом (5 табл на 10 л воды).
Профилактические обработки сохранят здоровье растений
При обнаружении опасного заболевания, такого, как прикорневая или корневая гниль, огуречный куст рекомендуется сразу удалить из общей грядки, а остальные растения немедленно обработать содой (75 г на литр воды). Это предотвратит заражение других растений.
Для профилактики используют фундазол, медный купорос, раствор марганцовки, сернокислый цинк и др.
Из вредителей опасность представляют белокрылка, тля, паутинный клещ.
Чтобы не допустить их нападение, опрыскивают настоем чеснока: 600 г измельченного продукта необходимо залить 10 л воды, прокипятить в течение 3 часов. Когда средство остынет, его разбавляют водой (1:1). Под каждый куст вносят 0,5 л настоя.
Белая гниль
Грибок заражает огурец в мокром, переувлажненном грунте. Болезнь распространяется снизу вверх, проявляясь белым налетом, пожелтением и размягчением листьев. Если Пикник f1 поражен несильно, сорт лечат обработкой раствором медного купороса и молочной сыворотки. Сильно развившуюся болезнь излечивают фунгициды-имидазолы.
Серая гниль
Переносится на огурец с зараженной почвы и растений. Определить болезнь можно по серому гниющему налету на листьях сорта. При обнаружении гнили зараженные растения Пикника присыпаются известью, гниющие ветки обрезаются, а срезы обрабатываются медным купоросом, смешанным с древесной смолой.
Тля
Вредитель заселяет огурец в жаркое, засушливое лето, при загущенных посадках. Тля прикрепляется к листу сорта с обратной стороны, высасывая соки. Если вредителей мало, Пикник f1 опрыскивается раствором дегтярного мыла и древесной золы. Более эффективные средства – отвар острого перца, или горькой полыни.
Букетные огурцы: видео
Заключение
Огурцы Пикник — сорт, наделенный множеством достоинств. Огурец универсален в приготовлении и обладает отменными вкусовыми качествами.
Отзывы о сорте огурцов Пикник
Иван, 47 лет, Казань
Сорт огурцов Пикник порадовал хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Плоды имеют плотную сочную мякоть, с мелкими семечками. Всходы дружные, рассада крепкая. Огурец можно употреблять как в свежих овощных салатах, так и использовать для консервации.
Екатерина, 38 лет, Санкт-Петербург
Огурцы предпочитаю выращивать в теплице. Сорт Пикник не исключение. Боковые пасынки удаляю и формирую куст согласно рекомендациям производителя. Благодаря этому собираю обильный урожай. К тому же за такими кустами проще ухаживать. При регулярном поливе плоды формируются сочные, без оттенка горечи.
- https://sadovniik-expert.ru/ogurczy/ogurecz-piknik-f1-harakteristika-i-opisanie-sorta-foto-i-video-posadka-i-uhod-s-kompleksom
- http://sortoved.ru/ogurec/sort-ogurca-piknik-f1.html
- https://tomatita.ru/ogurets-piknik-opisanie-sorta/
- https://sad24.ru/ogorod/ogurec-piknik.html
- https://polycarbonate-macro.ru/uhod/ogurec-piknik-f1-opisanie-otzyvy.html
- https://ogorodik66.ru/ogurtsy-piknik-opisanie-sorta/
- https://news.myseldon.com/ru/news/index/230932733
- https://pro100ogorod.ru/ogurcy/piknik-f1.html
- https://SeloDaFerma.ru/ogurec-piknik-f1.html