Огурцы Белый ангел: описание сорта, фото, отзывы, правила выращивания

Стоит начать описание сорта огурцов Белый ангел с информации об особенностях внешнего вида его плодов. Уникальность данного гибрида состоит в том, что его поверхность окрашена в белый цвет. К тому же, плоды этого типа вкусны, сочны и красиво смотрятся в законсервированном ассорти рядом с красными помидорами и зелеными огурцами.

История селекции

Огурец Белый ангел выглядит непривычно, плоды почти белые. Вывела его московская агрофирма под названием Гавриш. Внесён в Государственный реестр растений в 2002-м году. Сорт хорошо растет в любых регионах. В основном его выращивают в теплицах или в пленочных укрытиях. Эту овощную культуру потребляют в свежем виде (нарезке и салатах). Неплохо подойдут и для консервирования.

Описание сорта огурцов Белый ангел

Белый ангел — гибридный среднеспелый сорт. Должно пройти 50-55 дней от всходов до плодоношения. В основном выращивание ведут в открытом грунте, однако допустимо осуществить посадку в теплице или другом закрытом помещении. Главное — соблюдать санитарные нормы и часто проводить уборку.

Согласно описанию на упаковке, сорт столовых огурцов Белый ангел имеет следующие характеристики:

• отличные вкусовые качества;
• урожайность 12-15 кг с 1 кв. м;
• не портящиеся при транспортировке плоды;
• устойчивость к изменениям климатических и погодных условий, но лучше поддерживать рекомендуемые параметры.

Сорт имеет высокий уровень партенокарпии, то есть потребности в опылении для завязывания нет.

Отличительные черты

Нестандартный окрас – отличительная черта гибрида, в остальном это обычный огурец, пригодный для свежих салатов и солений.

Интересный факт. Хозяйки утверждают, что лучше всего добавлять этот гибрид в ассорти. Он эффектно смотрится в банках вместе с традиционными зелеными огурцами и томатами.

Кроме необычного белого цвета, для плодов этого гибрида характерны:

• тонкая кожура;
• мелкие не колючие бугорки;
• сочность и аромат;
• отсутствие опушения на плоде;
• цилиндрическая форма.

Несмотря на тонкую кожицу, огурец Белый ангел отлично выдерживает транспортировку и хранение.

Кусты

Кусты индетерминантные. Рост центральной плети неограничен. На стебле образуется много боковых побегов. Тип цветения смешанный, но преобладают цветки женского типа.

Оптимальная плотность посадки — 3 растения на 1 кв. м. Если кустов больше, они плохо разрастаются. Впоследствии уровень урожайности может снизиться.

Листья слабоморщинистые, среднего размера, имеют насыщенный темно-зеленый окрас. Края листьев неправильной формы.

В 1 узле формируется до 2 завязей. С одного куста собирают до 20 огурцов, или 4 кг.

Плоды

Главная ценность огурцов Белый Ангел — необычный окрас. Из-за светло-зеленого, практически белого цвета кожицы они выделяются среди других сортов.

Краткое описание плодов:

• среднебугорчатые;
• почти отсутствующее опушение;
• мягкая кожица;
• белые, неколючие шипы;
• мелкие семена;
• цилиндрическая, удлиненная форма.

Средняя масса одного огурца гибрида f1 — 100 г. Его длина не превышает 10 см, диаметр — 3 см. Мякоть неплотная и сладковатая, но часто имеет легкую горечь. Аромат насыщенный и приятный.

Огурцы хрустящие и сладкие, отлично подходят для употребления в свежем виде. Для консервации лучше выбрать другой сорт. Белый ангел часто добавляют в холодные и теплые салаты, используют в качестве овощной нарезки.

Состав и свойства

Белый ангел, как и все огурцы, на 95% состоит из воды. Содержит клетчатку и витамины А, В1, В2, С, РР. Полезен большим содержанием минеральных веществ, что делает его популярным для диетического питания. В составе присутствуют калий, магний, цинк, медь, марганец, железо, хлор, йод, хром, фосфор, натрий, фолиевая кислота.

Регулярное употребление овоща способствует выведению из организма шлаков и токсинов, мягкому очищению кишечника, активизации метаболических процессов.

Белый ангел – неизменный помощник всех худеющих: он содержит всего 15 ккал на 100 г.

Зеленые огурцы редко вызывают аллергические реакции, а белый в этом смысле абсолютно безопасен. Отсутствие красящего пигмента сводит процент риска аллергии к нулю.

Область применения

Визитной карточкой белых огурцов, кроме их цвета, является полное отсутствие горечи. Это качество делает исключительно пригодными для употребления свежими. Однако благодаря компактному размеру они прекрасно подходят также для консервации и маринования.

Характеристики огурцов сорта Белый ангел

Рост центральной плети огуречного куста не ограничен, куст самостоятельно образует многочисленные боковые побеги. Тип цветения – смешанный, с преобладанием женских цветков. В опылении для завязывания плодов не нуждается.

Листья неправильной формы, темно-зеленого цвета, в листовых пазухах формируется 1-2 завязи.

Справка. Гибрид высокоурожайный – с одного куста можно собрать до 4 кг огурцов (приблизительно 20 штук).

Созревший плод длиной 6–8 см, с неплотной сочной мякотью. Если огурец дорос до 10 см, то мякоть у него становится тонкой, сам плод грубеет и теряет вкусовые качества. Перерастают белые огурцы быстро.

На вкус молодой белый огурчик сладковатый. Горечь, присущая некоторым сортам зеленых огурцов, у него практически отсутствует. Обладает приятным свежим ароматом.

Собирают плоды после приобретения ими легкого зеленоватого оттенка. Чем чаще проводят сбор урожая, тем выше процент новой завязи.

Устойчивость к болезням и урожайность

Растения следует осматривать на предмет появления первых признаков грибковых или бактериальных заболеваний. Если листья начали сохнуть и желтеть, необходимо приступать к лечению посадок. В тепличных условиях плодоношение продолжается до наступления холодов. Сбор урожая начинают с того момента, когда плоды вырастают в длину до 10-15 см. Если позволить им перерасти, это негативно отразиться на вкусовых качествах огурчиков. Тогда шкурка у них становится твердой, сочность пропадает. Овощи способны несколько недель храниться в холодильнике без потери товарного вида.

Сроки созревания и цветения

Период высадки огурцов этого сорта — апрель и май. Белый Ангел является гибридным среднеспелым сортом, от всходов до плодоношения проходит 45–50 дней.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

• хорошая стойкость при транспортировке;
• замечательные товарные и вкусовые показатели;
• высокая урожайность;
• стрессоустойчивость;
• переносимость погодных изменений (жары и кратковременных похолоданий).

Минусы:

• возможная легкая горечь;
• слабая стойкость к болезням;
• при перерастании свыше 6 см грубеет кожица, плоды становятся водянистыми. Мякоть истончается, семенные камеры увеличиваются в объеме.

Посадка огурцов Белый ангел

Огурцы Белый ангел высаживают по стандартным правилам агротехники. Многие овощеводы сеют семена сразу же в открытый грунт. Для скорейшего получения урожая можно высадить сорт на рассаду. Желательно соблюдать определенные сроки посадки.

Сроки посадки

При высадке семян типа Белый ангел в открытый грунт нужно дождаться периода, когда почва прогреется до температуры +14-15 градусов. В теплицы огурцы высаживают немного раньше. Срок высадки зависит от климатических условий региона выращивания культуры. В средней полосе России это конец мая – начало июня.

Подготовка участка

Сорт Белый ангел высаживают на солнечных, с небольшой полутенью, участках, с рыхлой, плодородной почвой. Предпочтительнее всего суглинистый тип грунта. Почву под огурцы готовят с осени. Проводят следующие работы:

• убирают сорную траву и её корни;
• глубоко перекапывают землю;
• вносят, одновременно с перекапыванием, органические удобрения (10-12 кг перепревшего навоза или перегноя на 1 кв. метр).

Весной, перед высаживанием огурцов Белый ангел, необходимо еще раз перекопать грунт и пролить его слабым раствором марганцовки для дезинфекции.

Затем формируют грядки. На их поверхности выкапывают продольные канавки, которые заполняют перегноем, а далее засыпают плодородным торфом из агромагазина. Грядки закрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют на 5-6 дней для нагревания. По истечении указанного срока, пленку снимают и высаживают огурцы.

В теплице почва готовится аналогичным способом. Для дезинфекции обрабатывают все перекрытия и рамы парника.

Посадка семян на рассаду

Для получения рассады, семена огурцов Белый ангел высевают примерно в середине апреля, в отдельные стаканчики с плодородным грунтом. Семенной материал предварительно обрабатывают раствором марганцовки (1%). Далее заглубляют зернышки огурцов в почву, на глубину 1 см, накрывают рассадные емкости полиэтиленовой пленкой, и ставят в теплое место. Всходы появляются через 6-7 дней. После появления ростков, стаканчики переносят на подоконник.

Сеянцы регулярно поливают теплой водой под корень. При появлении 3-4 листочков, растения Белого ангела пересаживают на постоянное место роста.

Пересадка рассады

Растения сорта Белый ангел высаживают на предварительно подготовленную землю. Формируют небольшие лунки, глубиной 10-12 см, затем вносят в каждую суперфосфат (10 г) и увлажняют. Далее в лунках размещают ростки и засыпают почвой. Каждый саженец огурцов после посадки обильно поливают.

Посев непосредственно в грунт

Семена сорта Белый ангел f1 перед высаживанием в открытый грунт рекомендуется прорастить, завернув во влажную ткань. Ростки проклюнутся через 2-3 дня. Далее, перед посадкой, семенной материал помещают в слабый раствор марганцовки, для обеззараживания, на 2-3 часа. Семена огурцов высаживают на открытую грядку, заглубляя в почву на 3-4 см и размещая носиками вверх.

Схема посадки

При высаживании сорта огурцов Белый ангел f1 на постоянное место роста, используют стандартную схему, благодаря которой растения свободно размещаются на грядке, и растут в комфортных условиях. Описание схемы высадки:

• между саженцами – 20 см;
• между рядами – 20 см.

Растения огурцов сорта Белый ангел рекомендуется размещать в шахматном порядке.

Уход за огурцами Белый ангел

Культивация ведется стандартным способом, процедуры несложные и не требующие особых знаний.

Полив

В жару желательно поливать ежедневно. Воду льют под корень.

Подкормка

Из удобрений предпочтение отдают комплексным составам – нитрофоска, Чистый лист, Нутрифлекс, Родничок. Ценным источником азота служит раствор коровяка и помета.

Как влияют минералы:

• азот активирует вегетацию;
• фосфор повышает плотность, хрусткость;
• калий улучшает вкусовые показатели.

Прополка

Избавляются от сорняков – возможных источников патогенов и вредителей. Прополку совмещают с поверхностным рыхлением. Это предупреждает корку и чрезмерную перспирацию.

Окучивание

Огуречные кусты требуется окучивать. Это мероприятие проводят после полива или дождя. Землю подгребают под кусты огурцов, формируя небольшой гребень высотой 5-7 см. Окучивание растений вида Белый ангел проводят с целью защиты посадок от вредителей, а также для более свободного проникновения кислорода к корневой системе.

Прищипывание

По мере роста удаляют старые, поврежденные побеги и желтые листья.

Подвязка и формирование кустов

Кусты сорта Белый ангел отличаются средней плетистостью и неограниченным ростом. Для того, чтобы спелые огурцы не укладывались на землю, огуречник следует подвязывать к подходящим конструкциям. Используют специальные шпалеры, сетку. В теплицах привязывают к перекрытиям тонкий шпагат, по которому направляют рост огуречных культур.

Для развития боковых побегов и получения наилучшего урожая огурцов, основной стебель огуречного куста рекомендуется прищипнуть.

Листья, располагающиеся внизу, нужно обрывать, после сбора плодов с нижних веток. Желательно удалить и пасынки, мешающие нормальному плодоношению овощной культуры Белый ангел.

Особенности выращивания в открытом грунте и теплице

Белый Ангел можно выращивать как в открытом грунте, так и в парнике. Для огурца подходящим будет воздухопроницаемый, среднесуглинистый грунт. Хорошими предшественниками для Белого Ангела станут лук, картофель, перец, капуста.

Особенности выращивания огурцов в условиях открытого грунта:

1. Нужно выбрать солнечный прогреваемый участок, защищённый от ветра.
2. Высевать нужно пророщенные семена, но для подстраховки следует провести посев смесью сухих и пророщенных семян.
3. Семена высевают вдоль или поперёк грядки, когда температура почвы будет на уровне не менее +14. +15°С.
4. Вдоль грядки нужно натянуть шнур и провести две бороздки на расстоянии одна от другой 20–25 см, глубина должна составлять 6–8 см. Расстояние между семенами должно составлять 2-3 см.

Особенности выращивания огурцов в парнике:

1. Рассада для парника высаживается двухстрочной лентой, междурядья должны составлять 16–20 см. Лунки в рядах должны быть в шахматном порядке, глубина 10–12 см.
2. Перед посадкой в каждую лунку нужно поместить смесь из перегноя, торфа или компоста, предварительно добавив туда 5–10 г суперфосфата и калийной соли.
3. Влить в каждую лунку 0,5–1 л воды.
4. В лунку поместить рассаду и засыпать грунтом.

Сбор и применение урожая

Сбор урожая начинают в июле-начале августа. Собирать плоды рекомендуется, не дожидаясь их перерастания – когда они достигают в длину 5–7 сантиметров. 10-сантиметровый огурец уже считается переросшим.

Снимают зрелые плоды ежедневно или через день, в вечерние или утренние часы. Правильный сбор – не срывать огурец с куста, а аккуратно срезать секатором, оставляя плодоножку на стебле.

Собранные огурцы убирают в прохладное, защищенное от прямых солнечных лучей помещение и накрывают мешковиной или другой легкой натуральной тканью.

Хранят собранный урожай свежим на протяжении двух недель, если воспользоваться одним из этих способов:

1. Завернуть огурцы в полиэтиленовую пленку и оставить в прохладном месте.
2. Разместить плоды ножками вниз в посуде с холодной водой (воду периодически менять).
3. Огурцы вымыть, высушить и обмазать каждый яичным белком.

Свежие плоды Белого ангела оригинально смотрятся в разноцветных салатах. По цвету и вкусу отлично сочетаются с томатами, сладким перцем, темными оливками и зелеными огурцами.

Часто хозяйки используют необычный огурец для солений и маринования.

Справка. Рецепт для маринования огурцов Белый ангел стандартный — тот же, что и для зеленых огурцов: на трехлитровую банку 100 г соли, 100 г сахара, 50 г уксуса. Универсальность рецепта позволяет создавать красивые и оригинальные «композиции в банках» из огурцов разного цвета.

Так как по вкусу плоды не отличаются от других огурцов, используют их в любых других заготовках.

Заболевания и вредители

Минусом сорта Белый Ангел является низкая устойчивость к болезням и вредителям. Однако при грамотном уходе вероятность заражения крайне мала.

Чтобы уменьшить вероятность появления вредителей и болезней, необходимо соблюдать такие профилактические меры:

• перед посадкой рассады или семян осматривать грунт, чтобы убедиться в отсутствии муравьёв;
• регулярно протирать листья огурцов влажной тряпкой;
• не допускать переувлажнения почвы, это может вызвать загнивание корневой системы.

Знаете ли вы? Плод огурца на 95% состоит из воды, а картофельный клубень — на 80%.

Сорт Белый Ангел может быть подвержен таким болезням:

1. Бурая пятнистость. Характеризуется появлением на листьях пятен с серовато-оливковым налётом, которые могут переходить на плоды. Это может привести к гибели растения и большим потерям урожая. В этом случае в теплицах необходимо делать окуривание сернистым газом, а в открытом грунте — опрыскивать огурцы 1%-ной бордоской жидкостью.
2. Вирус мозаики . При поражении этим вирусом листья огурца становятся крапчатыми, они деформируются и скручиваются краями вниз. Это негативно влияет на рост и развитие культуры. Чтобы бороться с этим вирусом, необходимо уничтожать сорняки, проводить глубокую запашку растительных остатков и удалять с участка заражённые растения.
3. Мучнистая роса . Характеризуется появлением на растении белого налёта, в результате чего засыхают листья и прекращается плодоношение. Заметив первые признаки этой болезни на огурцах, их нужно немедленно опрыскать фунгицидами «Топсин» или «Байлетон».

Среди вредителей главными для Белого Ангела являются:

1. Тля. Это насекомые длиной 1,5–2 мм зелёного или чёрного цвета, которые питаются соком растения. Из-за этого листья вянут, а цветки и завязи опадают. При большом количестве тли растение может погибнуть. Для борьбы с этим вредителем необходимо обработать огурцы настоем табака с добавлением хозяйственного мыла.
2. Паутинный клещ . Эти насекомые прикрепляются к нижней части листьев и выпивают сок растения. Листья покрываются паутиной, в результате чего погибают. При обнаружении этого вредителя необходимо обработать листья мыльным раствором или опрыскать растение препаратом «Актеллик».

Заключение

При всех имеющихся недостатках Белый ангел – перспективный для выращивания гибрид. Он популярен среди огородников и дачников. Чтобы собрать хороший урожай, достаточно соблюдать основные правила ухода и следить за посадками.

Качественные плоды собирают во время первой волны урожая и сохраняют свежими на протяжении двух недель. Белые огурцы пригодны как для засолки и маринования, так и для употребления в свежем виде.

Отзывы об огурцах Белый ангел

Юлия, г. Воронеж

Выращивала гибрид на пробу. Теперь могу с уверенностью сказать, что Белый ангел – это лучшие огурцы, которые мне доводилось пробовать и выращивать. Урожай снимаю каждый день. Не горчат. Эксклюзивно выглядят, но по цвету они, скорее, светло-зеленой окраски. Хотя в сравнении с другими огурцами, действительно, выглядят белыми. Среди недостатков могу отметить только колючесть плодов, голыми руками их тяжело собирать.

Лариса, г. Орел

Белый ангел годится только для экзотики – удивить соседей и знакомых. Половина семян не взошла, завязи было мало – в результате получила урожай ниже ожидаемого. Никаких отличий от обычного огурца, кроме цвета, не заметила – вкус и запах тот же.

Иван, г. Тула

Фермерством занимаюсь не первый год, попробовал гибрид Белый ангел. Разочарован второй волной урожая: плоды быстро деформировались, продать их не удалось. Поэтому больше не рискну выращивать белые огурцы – у фермеров другие приоритеты, и эксклюзивность плодов не входит в их перечень.