Груша Пермячка: описание сорта, фото, отзывы, опылители, видео, правила выращивания

Груша Пермячка — удивительный сорт, который создан специально для разведения в более умеренном климате с суровыми холодами в зимний период, а также неблагоприятными погодными условиями летом. Данный вид сочетает в себе уникальную зимостойкость с высокой урожайностью, великолепным качеством фруктов и простотой выращивания и ухода. Пермячка — находка для садоводов, которые проживают в Средней Полосе России

История селекции

Сорт груши «Пермячка» был создан в г. Екатеринбург на Свердловской селекционной станции садоводства. Селекцией занимался профессор Леонид Андрианович Котов. Груша «Пермячка» выводилась специально для садов Пермской, Свердловской, Кировской и Нижегородской областей. Сорт был получен в результате скрещивания сортов «Тема» × «Елена» + «Космическая».

Регионы культивирования

Данный вид плодовых имеет отличную зимостойкость и засухоустойчивость. Он с достоинством переносит все природные катаклизмы, в том числе и резкие температурные перепады, поэтому, его возможно культивировать в Центральном районе России и в её Средней Полосе. При хорошем уходе сорт будет расти на Урале и, даже в Сибири.

Описание сорта груши Пермячка

Поскольку сорт создавался для выращивания в суровых уральских условиях, он отлично переносить зимние морозы. Согласно утверждению Котова, груша Пермячка способна давать неплохие урожаи даже в Сибири, но при условии должного ухода.

Согласно характеристикам деревце данного сорта достаточно быстро растет и развивается, поэтому при отсутствии своевременной обрезки, оно может достигать довольно внушительных размеров, как в высоту, так и в ширину. Крона растения напоминает овал. Во время обильного плодоношения ветви могут не выдерживать большого количества груш, и поэтому ломаются.

На заметку! Пермячка имеет довольно прочный и мощный ствол, древесина которого практически не подвергается нападкам насекомых-вредителей.

Каждое деревцо нуждается в обязательном партнере, которое будет его опылять. Лучше всего для опыления Пермячки подходит груша Северянка. При выполнении всех рекомендации по уходу, можно получить до 80-90 кг плодов с дерева.

Груша Пермячка

Описание дерева

Дерево сорта очень примечательно. Оно отличается быстрыми темпами роста:

• если ежегодно не обрезать многочисленные ветви и побеги, то оно может достичь высоты 5 метров и более;
• растения обладают толстым стволом, покрытым серо-коричневой корой, и красивой раскидистой кроной, мощные ветви которой образуют пирамиду;
• деревья хорошо облиственные. Листья — крупные, тёмно-зелёные лакированные, с заострёнными кончиками. Форма листьев — лодочка;
• цветы, красивые, крупные, пятилепестковые, белого цвета, собраны в соцветия;
• цветение приходится на начало — середину мая и длится около 10 дней;
• сорту Пермячка необходимо дополнительное опыление, в качестве которого используют сорта груш Свердловчанка или Северянка;
• плодоносить деревья начинают на 3-4 год после высадки саженцев;
• на дереве образуется столько завязей, что очень часто ветки ломаются от обилия фруктов.

Плоды

Плоды грушевого дерева Пермячка обладают достаточно внушительными размерами, вес каждого из них достигает 150 грамм. В условиях промышленного возделывания, конечно в благоприятных условиях и при должном уходе, каждая груша может весить около 190-200 грамм. Форма каждого плода похожа на маленький колокол, отливающий серебром.

Недозрелые плоды имеют ярко зеленый цвет, спелые — ярко желтые. При условиях жаркого солнечного лета на грушах может появиться необычный румянец. Правда, такая погода радует жителей северных регионов России совсем не часто.

Плоды данного сорта обделены пикантной кислинкой, зато их мякоть довольно сочная и сладкая. Структура мякоти мелкозернистая, приятного белого цвета, без присутствия каких-либо оттенков.

Собирать урожай с данного плодового дерева лучше всего в самом начале осени. При сборе недозревших плодов их зрелость наступить уже через несколько дней. Но для этого их нужно разложить в хорошо освещенных местах, лучше всего на солнце.

Саженцы груши

Область применения

Фрукты данного сорта, в основном, кушают свежими. Также они пригодны для изготовления варенья, повидла, мармелада и сока. Груши замораживают, сушат, добавляют в выпечку, десерты и фруктовые салаты.

Транспортабельность

Плоды сорта хранятся не очень долго. После полного созревания их можно сохранить лишь в течение 10 дней, потом они начнут терять товарный вид и вкусовые качества. Если существует необходимость транспортировки урожая на дальние расстояния, то фрукты необходимо сорвать за несколько дней до их полного созревания.

Характеристики сорта груши Пермячка

Дерево сорта очень примечательно. Оно отличается быстрыми темпами роста:

• если ежегодно не обрезать многочисленные ветви и побеги, то оно может достичь высоты 5 метров и более;
• растения обладают толстым стволом, покрытым серо-коричневой корой, и красивой раскидистой кроной, мощные ветви которой образуют пирамиду;
• деревья хорошо облиственные. Листья — крупные, тёмно-зелёные лакированные, с заострёнными кончиками. Форма листьев — лодочка;
• цветы, красивые, крупные, пятилепестковые, белого цвета, собраны в соцветия;
• цветение приходится на начало — середину мая и длится около 10 дней;
• сорту Пермячка необходимо дополнительное опыление, в качестве которого используют сорта груш Свердловчанка или Северянка;
• плодоносить деревья начинают на 3-4 год после высадки саженцев;
• на дереве образуется столько завязей, что очень часто ветки ломаются от обилия фруктов.

Необходимые опылители

Среди фруктовых деревьев много самобесплодных сортов. Но это не пугает хозяев, и сохраняет популярность видов благодаря наличию конкурентных преимуществ. Как уже говорилось, сорту груши Пермячка необходим опылитель. Лучшей парой для него считается Северянка. Известны случаи, когда в качестве опылителя использовали такие виды, как Красуля и Сказочная. Но первенство все же остается за Северянкой. Достаточно высадить ее рядом с Пермячкой в радиусе 5 м на участке. Практика показывает, что это оптимальное расположение, при котором эффективность плодоношения повышается в несколько раз.

Сроки созревания

Груша Пермячка — летний среднеспелый сорт. Массовое созревание плодов приходится на конец августа-начало сентября. Тогда и начинают собирать урожай. Пермячка примечательна тем, что, если плоды вовремя не собрать, они смогут, не осыпаясь, провисеть на ветках ещё неделю.

Урожайность

Деревья сорта дают потрясающие стабильные урожаи при минимальном уходе. С одного дерева возможно собрать более 30 кг сочных ароматных груш.

Сроки хранения

Плоды сорта хранятся не очень долго. После полного созревания их можно сохранить лишь в течение 10 дней, потом они начнут терять товарный вид и вкусовые качества. Если существует необходимость транспортировки урожая на дальние расстояния, то фрукты необходимо сорвать за несколько дней до их полного созревания.

Достоинства и недостатки

Выбирая нового жителя для своего участка важно разобраться, районирован ли он под ваши условия. Селекция выводит различные растения, предназначенные под конкретные климатические полосы. От среднегодовой температуры зависит срок посадки, процедуры по уходу за культурой. Кроме того, чтобы выращивание приносило удовольствие, необходимо обратить внимания на требования к уходу.

В описании видов часто указываются критерии, предъявляемые к почве, температурам, удобрениям и поливу. Так, Пермячка любит влагу, нуждается в своевременном поливе. Средняя зимостойкость дает ей возможность переживать низкие температуры. Но чтобы не допускать промерзания, лучше укутывать ствол и крону пленкой, а грунт – укрывным материалом, листвой. Плюсом считается тот факт, что опасность атаки мороза проходит после сбора первого урожая.

Плоды, дозревшие к середине осени, стоит убрать до наступления периода резких перепадов температур.

Из недостатков выделяют высоту, которая часто становится препятствием для правильного сбора урожая, а также самобесплодность. Большинство гибридов устойчивы к грибковым инфекциям. Но повышенная влажность, которая приемлема для Пермячки, становится отличной средой для размножения бактерий. Поэтому рекомендуется проводить профилактические опрыскивания мочевиной или другими препаратами.

Посадка груши Пермячка

Посадку груши сорта «Пермячка» рекомендуется производить двухлетними, хорошо развитыми саженцами, которые можно высаживать на подготовленный участок не только весной, но и осенью.

Осенняя посадка производится в первой половине октября, а весеннее высаживание следует осуществлять в последней декаде апреля. Чаще садоводами практикуется весенняя закладка садовых насаждений.

Для посадки весной ямы нужно подготовить еще до наступления первых морозов, примерно в октябре или ноябре.

Оптимальным для выращивания груши является участок с супесчаными и суглинистыми почвами. Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Непригодны для культивирования груши низины, где застаиваются холодные воздушные массы.

Как правильно выбрать саженцы

В первую очередь хотелось бы отметить, что покупать саженцы нужно лишь у проверенных продавцов. Лучше всего посетить крупный центр садоводства или какой-нибудь рекомендованный питомник. Покупая посадочный материал на рынке, вы рискуете приобрести дичку или вообще другой сорт груши (а если ваши познания в садоводстве плохи, то хитрые спекулянты могут даже продать вам вместо груши другое растение).

При выборе саженца необходимо отдавать предпочтение однолетнему растению, так как двухлетнее имеет уже достаточно крепкую и разветвленную корневую систему, и при пересадке такому саженцу будет сложнее прижиться. Также обратите особое внимание на место прививки. Оно должно находиться на уровне 5–15 см от прикорневой шейки. Правильно привитое дерево имеет немножко искривленный стволик, ведь подвой срезается и привой становится немножко под углом.

Важно! До посадки саженцы лучше всего сохранять в прикопе.

При осмотре саженца отслоите ногтем пальца кору. Если она имеет светло-зеленый окрас, значит, посадочный материал здоров и пригоден к посадке. Кроме того, обратите свой взор на корневую систему молодого растения: она должна быть без механических повреждений и гнили. И напоследок необходимо отметить, что саженцы покупаются с оголенным стволом и побегами — то есть без листьев. Дело в том, что листья способны испарять влагу, в итоге растение может подсохнуть.

Выбор места на участке

Для посадки груши «Пермячка» нужно выбирать солнечное место. Лучше всего подойдет юго-восточная или восточная часть участка. Особое внимание следует обратить на уровень подземных вод: он должен находиться не ближе 3 м к поверхности. Плотные глинистые почвы не подойдут для высадки посадочного материала, и если именно такой тип грунта преобладает у вас на участке, то его нужно сменить методом послойного снятия.

Также следует отметить, что грушу сорта «Пермячка» лучше не высаживать рядом с рябиной. Дело в том, что эти растения поражаются одинаковыми вредителями и болезнями, поэтому не нужно упрощать им задачу. На кислотность почвы растение реагирует нормально (выбирайте почвы со средним уровнем pH).

Подготовительные работы

Посадочную яму нужно начинать готовить еще осенью (если подразумевается весенняя посадка). Почва имеет свойство проседать, и если яму выкопать в день посадки, то саженец углубится в грунт вместе с прикорневой шейкой, а это довольно губительно для молодого растения. Если же осенью яму вы забыли выкопать, то сделайте это весной, но не позднее, чем за неделю до начала посадочных работ.

Глубина ямы будет зависеть от объема корневой системы саженца (в среднем нужно копать на глубину 50–70 см). Иногда глубину лучше увеличить, так как на дно всыпается несколько десятков килограмм плодородной почвы.

В качестве плодородной почвы можно использовать смесь речного песка, перегноя, торфа и садовой земли. В полученную почву также внести сульфат калия и суперфосфат. Внесение азотосодержащих удобрений нежелательно.

Если уровень подземных вод находится слишком близко к поверхности почвы, то саженцу необходимо обеспечить дренажную систему. В качестве строительного материала подойдет битый кирпич, щебень и т. д. Также перед посадкой не забудьте сделать насечки по всему объему ямки. Насечки улучшат воздухообмен корневой системы, в итоге растение будет быстрее расти и развиваться.

Если посадочная яма подготовлена, то нужно приступать к подготовке саженца. Процедура эта довольно проста: приготовьте смесь из торфа, перегноя, садовой земли, суперфосфата и древесной золы, добавьте туда немного воды (до образования слизистой массы) и окуните корни саженца в полученный раствор. Такая процедура ускорит развитие корневой системы и защитит молодой саженец от многих вредителей и болезней.

Пошаговая инструкция посадки

Следующий немаловажный этап — непосредственная посадка самого деревца. Но прежде его также нужно правильно подготовить.

Для этого необходимо приготовить земляную смесь, основными компонентами которой являются торф, садовая почва, перегной, зола и суперфосфат.

Добавить в смесь небольшое количество воды, так чтобы образовалась негустая кашица, и окунуть в нее корни саженца. Эта процедура ускорит рост и развитие растения, а также защитит его от различных заболеваний и вредителей.

Чтобы груша радовала садовода обильными урожаями на первом этапе ее нужно правильно посадить, а для этого необходимо следовать некоторым правилам:

• саженец необходимо присыпать землей так, что бы прикорневая шейка находилась четко на разделении почвы и воздуха;
• почвогрунт вносят в яму постепенно, утрамбовывая каждый слой;
• во время посадки обязательно нужно внести органические удобрения, разведенные в воде;
• рядом с прикорневой шейкой оставляют небольшое углубление, которое будет служить своеобразной воронкой для полива;
• сразу после посадки молодое деревце необходимо привязать к деревянному колышку, которое позволит ему расти строго в вертикальном положении;
• на последнем этапе работы, саженец необходимо полить двумя ведрами теплой воды и провести мульчирование приствольного круга при помощи древесных опилок или соломы.

Уход за грушей Пермячка

Грамотный уход за грушевым деревом сорта «Пермячка» позволит вам ежегодно собирать большое количество урожая, плоды которого наделены высокими вкусовыми качествами.

Уход за почвой

Сразу важно отметить, что мульчирование почвы вокруг растения нужно производить только сразу после посадки. В дальнейшем такая процедура не обязательна и проводится лишь в регионах с сильными зимними заморозками.

Однако важным этапом ухода за молодым растением остается регулярный полив. В жаркий период года дерево необходимо поливать каждые 7–10 дней. Под растение вливают 20–30 л теплой воды. Осенью и весной количество поливов нужно сократить, иначе резко возрастет риск проявления грибковых заболеваний.

Через несколько часов после обильных поливов, которые нужно производить вечером или утром, почву вокруг деревца необходимо прорыхлить. Такая процедура поспособствует лучшему воздухообмену в почве. В процессе рыхления можно одновременно заниматься и прополкой, если того требует почва. Сорняки вокруг растения удалять необходимо регулярно, так как они забирают из почвы много полезных веществ, в которых нуждается дерево.

Подкормка

Перед тем как приступать к подкормкам своей груши, нужно ознакомиться с понятием «площадь питания». Площадь питания — это условная территория в форме круга, которая равномерно ограничивает ствол растения; заданная площадь должна быть обработана теми или иными удобрениями в конкретный период жизни растения.

Например, молодое растение (до 4 лет) имеет площадь питания 5 м². Это означает, что круг (центром которого является ствол), радиусом 125 см (можете пересчитать по традиционной формуле площади круга) должен быть обработан жидкими удобрениями. То есть делается водный раствор тех или иных удобрений и равномерно распределяется по всей площади круга. Следует отметить, что площадь питания растений от 4 до 8 лет колеблется в районе 9–12 м² (радиус круга равен 170–195 см). Деревья старше 8 лет имеют площадь питания до 20 м² и более.

Важно! Переизбыток в почве азотистых микроэлементов приведет к ухудшению общего уровня плодоношения.

Технически правильные подкормки груши сорта «Пермячка» должны быть систематическими:

1. Весной, когда ночные заморозки полностью уйдут, почву вокруг дерева следует рыхлить. Сразу после этого необходимо вносить органические удобрения: навоз, торф, компост, перегной и т.д.
2. В летний и осенний период дерево необходимо подкормить комплексом калий/фосфор/азот в пропорциях 4:1:3. Такие минеральные комплексы можно приобрести в любом садовом супермаркете. Зачастую минеральные подкормки разбавляются водой и равномерно вносятся на всю площадь питания грушевого дерева.
3. Для лучшего плодоношения и в период завязи плодов дерево можно подкормить органикой. Подкормка также проводится на всю площадь питания. Лучшей органикой в данном случае станет коровяк или навозная жижа. Каждый из этих компонентов должен быть растворен в воде с расчета 1:5 (на 1 часть органики 5 частей воды).
4. После окончания цветения недопустимо проводить подкормки азотистыми удобрениями, зато калийными и фосфорными это делать необходимо (для лучшего плодоношения).

Помните, что подкормки должны быть систематическими и точными в плане дозировок. Переизбыток в почве тех или иных макро/микроэлементов может привести к заболеваниям дерева и понижению общего уровня плодоношения.

Обрезка

Груша сорта «Пермячка» очень хорошо отзывается на весеннюю обрезку и омолаживание. Но сильно укорачивать побеги и ярусные ветви не следует, так как активный рост в ненужном направлении может ускориться в несколько раз. Зачастую удаляются лишь те побеги, которые направлены в центр кроны или мешают росту ярусных ветвей.

В процессе прореживания ярусные ветви первого и второго порядка укорачиваются на 1/5 длины. На стволе удаляются лишь те побеги, которые мешают сформировать ярусную форму кроны.

Деревья, возраст которых превысил 6–7 лет, обрезаются каждые 1–2 года. Это скорее будет омолаживающая обрезка. В ее процессе необходимо удалять все сухие и поврежденные ветви, а также те побеги, которые мешают росту молодых плодоносных веточек. После обрезки ранки необходимо замазать глиной, дабы болезнетворные микроорганизмы не поразили дерево.

Защита от холодов и грызунов

Для отпугивания от саженца груши грызунов в зимний период необходимо своевременно предпринимать необходимые меры. Одним из способов защиты является окутывание ствола растения до ветвей первого яруса хворостом, штукатурной дранью и т. д. Кроме того, сегодня существует множество химических средств, которые способны отпугивать грызунов. Приобрести такие средства можно практически в любом крупном садовом центре. Начинать готовить дерево к зиме нужно еще с октября. Сначала удаляются все мумифицированные плоды, затем собираются опавшие листья и все сжигается. После этого необходимо провести влагозарядковый полив (особенно, если лето было сухим и бездождевым). Влагозарядковый полив подразумевает полив дерева под корень большим количеством воды (от 500 до 1000 л).

Сразу после обильного водовнесения почву необходимо замульчировать торфом, опилками, перегноем, соломой и т. д. Слой мульчи защитит корневую систему дерева в период сильных зимних заморозков.

Кроме того, ствол и нижние скелетные ветви необходимо обмотать нетканым материалом, поверх которого наложить лапник. Теперь дерево защищено от низких зимних температур, однако если зимой выпадет большое количество снега, то вокруг растения нужно будет организовать большую снежную «шапку». Груша «Пермячка» имеет повышенную морозоустойчивость, поэтому она является любимицей многих садоводов центральной части России. Более того, ее плоды очень вкусные и сочные, а также универсальные в кулинарном применении. Соблюдая все правила по уходу за деревом, можно ежегодно получать большое количество урожая высокого качества.

Заболевания и вредители

В целом, сорт груши Пермячка имеет хороший иммунитет к болезням и вредителям, но, как и другие устойчивые сорта, может подвергнуться поражению некоторыми недугами во влажную и пасмурную погоду, а также при неумелом уходе за растениями. Деревья могут захворать:

• паршой, от которой страдают не только листья деревьев, но и плоды. Чтобы избежать напасти, плодовые данного сорта трижды за сезон обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды берут 100 г медного купороса и 150 г извести). При появлении симптомов недуга деревья опрыскивают фунгицидом Скор;
• плодовой гнилью, проявляющейся сначала характерными бурыми пятнами, которые со временем превращаются в безобразные наросты. В качестве профилактики от недуга используют 1%-ный раствор бордосской жидкости или известковое молочко (на 10 л воды — 100 г извести);
• ржавчиной, которая проявляется в виде выпуклых ржаво-коричневых пятен на листьях и плодах. Чтобы защитить деревья от заболевания, их, до распускания почек, обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости или препаратом Купроксат (на 10 л воды — 50 мл вещества);
• мучнистой росой, проявляющейся белым налётом на листьях и молодых побегах. Если симптомы недуга дали о себе знать, то все поражённые листья и побеги необходимо уничтожить, а само дерево обработать препаратом Фундазол.

Груша может страдать от набегов насекомых-вредителей:

• тли, справиться с которой можно простым народным средством (на 10 л воды берётся 1,5 кг древесной золы и 80 г тёртого хозяйственного мыла);
• зимней пяденицы, в качестве профилактики от которой используют водный раствор, приготовленный из чёрной или красной бузины. Также помогут инсектициды Хлорофос, Золон или Малатион;
• галлового клеща, от которого спасут препараты Фуфанон, Инта-Вир или Децис.

Как обрезать грушу (видео)

Средние показатели урожайности груши Пермячка при благоприятных почвенно-климатических условиях составляют порядка 30-32 кг с одного взрослого дерева. В целом этот сорт, по мнению дачников, хорошо показывает себя в приусадебном садоводстве и обладает достаточной зимостойкостью, чтоб позволяет выращивать его в средней полосе России.

Заключение

Пермячка — зимостойкий гибрид, предназначенный для выращивания в умеренном климате. Данный сорт груш — высокоурожаен. Деревья дают высококачественные фрукты, полюбившиеся за отменный вкус и крупные размеры.

Отзывы садоводов о сорте груши Пермячка

Несмотря на то, что сорт Пермячка выведен сравнительно недавно, он уже успел полюбиться садоводам и огородникам.

Иван, 66 лет

Груша Пермячка растёт на моём участке уже 5 лет. В прошлом году дала первый урожай. Собрали чуть больше 10 кг вкуснейших фруктов. Достоинством сорта является его высокая морозостойкость. Но дерево слишком быстро растёт. Приходится ежегодно укорачивать побеги, иначе плоды обмельчают.

Анна, 44 года

О Пермячке прочитала в интернете. Сорт меня заинтересовал. Посадила его на даче в прошлом году. Саженец быстро прижился и пошёл в рост. На зиму укрываю мешковиной. Зимует хорошо. С нетерпением ждём урожая.