Черешня Ипуть: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость, правила выращивания

Благодаря отменным вкусовым качествам и высокой урожайности сорт черешни Ипуть широко распространён в промышленных садовых организациях и на дачных участках. Сладкие ягоды употребляют в свежем виде и используют при изготовлении выпечки и консервации.

Содержание:

История селекции

Авторы сорта – М. В. Каньшина и А. И. Астахов. Они продолжили эксперимент известного селекционера И. Мичурина по выведению морозостойких сортов плодовых деревьев.

черешня ипуть

Ипуть вывели в Брянске на базе Всероссийского НИИ Люпина в конце 80-ых, а в 1993 году внесли в госреестр. Чаще всего этот сорт встречается в садах Центрального и Центрально-Черноземного регионов.

Регионы культивирования

В южных регионах сорт Ипуть радует богатым урожаем за счет комфортных погодных условий. Основное правило для ее выращивания – своевременный полив в период засухи и регулярные меры профилактики по борьбе с вредителями.

За счет своей морозоустойчивости Ипуть комфортно чувствует себя в садах Ленинградской области и Поволжья. Главное – обеспечить деревьям комфортную зимовку.

Описание сорта черешни Ипуть

Черешня сорта Ипуть — большое сильнорослое дерево, которое вырастает до 4–5 метров в высоту. Крона имеет широкопиромидальную форму, немного приподнята, средняя по облиствленности. Побеги Ипути прямые, толстые, неопушенные, имеют оливковый цвет с серым оттенком. Вегетативные почки крупные, имеют конусовидную форму, генеративные почки яйцевидны. Листья черешни Ипуть продолговатые, крупные, имеют яйцевидную форму: верхушка листа заострена и несколько удлинена, тогда как основание круглое. По краю листа идёт двуякогородчатая характерная зазубренность. Сама поверхность листа гладкая, немного выгнутая, тёмно-зелёного цвета.

Сорт районирован по Центральному и Центрально-Чернозёмному регионам.

Цветёт Ипуть в конце апреля или начале мая. Сами цветки соединены в соцветия по три или четыре штуки. Лепестки цветов белые, соприкасаются друг с другом. Плодоношение в основном сосредоточено на букетных веточках. Урожай вызревает к концу июня или же в начале июля. Данный сорт черешни считается ранним. Полноценный объем плодов можно получить на 4–5 год после высадки, так что скороплодность сорта средняя. Плодоносит Ипуть стабильно и ежегодно по 25–30 кг.

Высота и раскидистость

Ипуть считается высокорослым деревом для черешни — её высота может достигать 5 м. Саженец при должном уходе растёт быстро. Густая крона имеет широкопирамидальную форму. Побеги толстые, покрыты корой оливково-серого цвета. Растут прямо, из-за чего крона кажется приподнятой.

Молодое черешневое дерево

Так выглядит молодое дерево черешни Ипуть в пору цветения

Лист большой, тёмно-зелёный, слегка вогнутый, имеет зубчатый край. Форма — продолговато-яйцевидная, со скруглённым основанием и заострённой верхушкой. Поверхность неопушённая, гладкая. Почки довольно крупные, вегетативные — среднеотклонённые, напоминающие конус, генеративные имеют яйцевидную форму. Черешки средние по длине и толщине. Крупные цветки с белыми лепестками образуют букетики по 3 – 4 штуки.

Внешний вид плодов

Ягоды окрашены в тёмно-красный цвет. В период полной спелости приобретают практически чёрный оттенок. Декоративный вид плоду придаёт округло-сердцевидная форма и блестящая кожица. Масса ягоды колеблется от 5 до 8 г, поэтому черешню Ипуть можно смело назвать крупноплодной. Плодоножка недлинная, толстая. Отрыв от плодоножки лёгкий. 5,1% общей массы плода занимает косточка, окрашенная в светло-коричневый цвет, отделяющаяся от мякоти отделяется не очень хорошо.

Тёмно-красная мякоть средняя по плотности, очень нежная и сочная. Вкус десертный, сладкий, но присутствует едва уловимая горчинка. Оценка дегустаторов — 4 балла.

Плоды черешни Ипуть на тарелке

Плоды черешни Ипуть имеют отличный внешний вид и впечатляют своими размерами

Вкусовые качества

Созревшие ягоды отличаются не только большими размерами, но и отменными вкусовыми качествами. Мякоть у плодов плотная, но сочная, темно-красных оттенков. Специалисты определили сорт как десертный, со сладким вкусом и небольшой горчинкой послевкусия.

Черешню сорта Ипуть

В ягодах черешни содержатся полезные вещества и витамины, необходимые для правильного и здорового образа жизни.

Полезные вещества

Ягоды черешни Ипуть очень вкусные и сочные. Их сладкая мякоть содержит множество витаминов и минералов.

Элемент Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность
Калорийность 52 ккал
Углеводы 10,8 г
Белки 1,1 г
Жиры 0,4 г
Пищевые волокна 1,1 г
Органические кислоты 0,5 г
Сахара 11 г
Сухие вещества 16,6 г
Витамины
Витамин А (РЭ) 0,25 мг
Витамин PР 0,5 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,01 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,01 мг
Витамин Е (ТЭ) 0,3 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота) 10,5 мг
Макроэлементы
Кальций 33 мг
Магний 24 мг
Натрий 13 мг
Фосфор 28 мг
Микроэлементы
Железо 1,8 мг

Область применения

Препараты, созданные на основе экстрактов ягод черешни, обладают жаропонижающими, отхаркивающими и седативными свойствами. Таковыми являются препараты компаний Enzymatic Therapy и Puritan’s Pride, которые можно купить в аптеке. Красный пигмент ягод благотворно влияет на выработку красных телец в составе крови, повышает гемоглобин. Для нормализации сна, доктора рекомендуют съедать ежедневно 150 г плодов.

Черешня фото

Народная медицина богата рецептами с применением черешни. Отвар из цветов успокаивает боль при ожогах, снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости. Ягоды добавляют в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Невысокий гликемический индекс — 25 единиц, насыщает организм полезной фруктозой.

Сорт Ипуть — черешня универсального назначения, выращенная в саду. Ягода сохраняет полезные свойства при замораживании.

Характеристики черешни Ипуть

Черешня Ипуть представляет собой среднерослое дерево с довольно широкой кроной. Плодоносить оно начинает обычно с 4-5 года жизни. Урожайность средняя. Выращивать этот сорт можно во многих регионах. Черешня Ипуть считается ранним сортом.

Устойчивость к болезням и вредителям

Черешня Ипуть имеет неплохой иммунитет к вредителям и заболеваниям. Чаще всего деревья болеют грибковыми заболеваниями в условиях повышенной влажности или при неправильной обрезке. Из вредителей наибольшую опасность представляет тля.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Зимостойкость является одним из достоинств сорта черешни Ипуть. Довольно спокойно деревья перенесут морозы до -30 °С. Более губительны для черешни оттепели с последующим резким похолоданием. После плюсовых температур заморозок даже до -20°С практически гарантированно убьет дерево.

Засухоустойчивость черешни сорта Ипуть хорошая. Даже при сильной засухе поливать ее рекомендуется не более 1 раза в неделю. Избыток влаги сказывается в первую очередь на ягодах, которые начинают растрескиваться.

Период цветения и созревания

Бутоны распускаются в мае. В каждом соцветии по 3—4 белоснежных больших цветка, находящихся на длинных цветоножках.

Сорт отнесен к ранним, но по отзывам тех, кто выращивал плодовые деревья в Московской области, ягоды полностью вызревают к 30 июня. Плодоношение ежегодное, без перерывов.

Опылители

Опылителем может выступать сорт, цветение которого приходится на середину мая. Среди таких сорта, выведенные в том же институте Люпина, — Тютчевка, Веда, Бряночка, Ревна, Овстуженка. Приобретая дерево в питомнике, вы можете поинтересоваться у них наличием и других сортов, цветение которых совпадёт с черешней Ипуть

Урожайность и плодоношение

Стабильное плодоношение ягод начинается через 5 лет после посадки. За это время дерево набирает мощь, наращивает скелетные ветви. Нормой урожайности Ипути считается 25-30 кг. В регионах с теплым климатом урожайность взрослых деревьев достигает 50 кг. Плодоношение начинается в конце июня. Созревание ягод начинается с нижних ветвей.

Поскольку у Ипути количество мужских цветков невысокое, способность к самоопылению не выше 30%. Количество урожая повышается, если рядом посадить сорта, родственные Ипути. Это черешни сорта Ревна, Тютчевка, Овстуженка. Перекрестное опыление цветущих саженцев повышает увеличение количества завязей до 80%. Плодоношение черешни Ипуть длиться до конца июля.

Транспортабельность

Ягоды имеют среднюю плотность, транспортабельны. Свежие ягоды нельзя долго хранить.

Достоинства и недостатки

Черешня Ипуть имеет свои неоспоримые достоинства. К ним можно отнести:

  • стабильное плодоношение дерева;
  • высокую зимостойкость (без труда выдерживает морозы до -28 °С);
  • устойчивость к грибковым заболеваниям черешни;
  • сладость и красоту ягод.

При этом серезными недостатками сорта являются его самобесплодность, средний по объёму уровень урожайности, а также большие размеры дерева, которые усложняют уход за ним и сбор плодов. К незначительным минусам можно отнести плохое отделение мякоти черешни от косточки, а также частичное растрескивание плодов.

Ипуть плоды

Главное достоинство черешни Ипуть — её ягоды

Таблица – Преимущества и недостатки сорта

Преимущества Недостатки
Стабильная урожайность Позднее вступление в плодоношение (на 4–5 год)
Созревание плодов в начале июня, раньше других сортов Необходимость присутствия рядом сорта-опылителя
Вкус, не уступающий южным черешням, крупный размер ягод Плохое отделение косточки
Плотная мякоть. Благодаря этому свойству плоды черешни Ипуть можно не только употреблять свежими, но и заготавливать на зиму Растрескивание и загнивание плодов при повышенной влажности
Зимостойкость древесины и плодовых почек
Устойчивость к наиболее распространённым грибным болезням Плоды, не достигшие полной зрелости, горчат
Устойчивость к опасным вредителям

Таблица: Сравнение черешни Ипуть с другими сортами

Ипуть Ариадна Ревна
Сроки созревания ранний ранний средний
Устойчивость к коккомикозу высокая средняя низкая
Вес ягоды 5-9 г 4-6 г 4-7 г
Мякоть сладкая, плотной структуры сладкая, мягкой структуры сладкая, плотной структуры
Урожайность (кг с одного дерева) 25-35 10-15 15-20
Опыление частично самоплодная частично самоплодная самобесплодная

Способы размножения

Черешня Ипуть – частично самоплодный сорт. Для хорошего урожая ее искусственно опыляют или высаживают с другими представителями вида. Можно использовать в качестве соседа вишню, учитывая совпадение во времени цветения.

Особенности агротехники

Для посадки черешни выкапывается яма, минимальный размер которой должен быть 80 × 60 см.

Особенности посадки разных саженцев:

  • Если саженец куплен вместе с горшком, яма делается на 20 см шире и глубже, чем сам корень вместе с комом земли.
  • Если корень саженца сухой, его следует подержать 30 минут в воде. На дно посадочной ямы рекомендуют постелить слой дренажа.

Черешня любит грунт с нейтральной кислотностью, поэтому при посадке почву из ямы можно перемешать с 1-3 кг доломитовой муки. Туда же добавить 1-2 ведра компоста, перегноя или торфа. После такой предпосадочной подкормки питательных веществ растению хватит на 3-5 лет.

Читайте также:  Черешня Овстуженка: описание сорта, фото, отзывы, опылители, правила выращивания

При осенней посадке садоводы не рекомендуют добавлять в яму минеральные удобрения. Это может вызвать бурный рост вегетативных частей, которые не смогут благополучно перезимовать.

Посадка осуществляется следующим образом:

  1. Выкапывается посадочная яма. Плодородная часть грунта засыпается в отдельную кучу.
  2. Полученный плодородный грунт перемешивается с удобрениями.
  3. Саженец помещается в яму и засыпается приготовленной почвосмесью. Корневая шейка растения должна остаться выше поверхности земли на 4-5 см.
  4. Вокруг дерева делается поливная лунка.
  5. Растение под корень поливается несколькими вёдрами воды.
  6. Прикорневая часть покрывается мульчей – соломой, компостом, сухим торфом, перепревшими опилками.
  7. Саженец подвязывается к колышку.

Важно! При посадке черешни в первой половине лета часть побегов растения можно укоротить, оставив один лидирующий. Начиная со второй половины июля данную процедуру совершать не стоит.

Посадка Черешни Ипуть

Высаживая черешню Ипуть на приусадебном участке, стоит сразу же позаботиться об опылителях, иначе урожая можно не дождаться. Саженцы почти всегда высаживают группой (исключение можно сделать, если рядом с забором у соседей тоже растет черешня).

Помимо этого, нужно учитывать еще несколько факторов.

Оптимальные условия

Сорт Ипуть не стоит выбирать для регионов, где зимой температура воздуха опускается ниже -30°С. Наиболее приемлемы климатические условия Южной и Средней полосы. Здесь редко случаются с оттепели с резким похолоданием.

Ипуть нельзя высаживать в низинах и местах, где случается застой талой или дождевой воды. Почва должна быть плодородной, со средним уровнем кислотности. Лучше всего подготовить место посадки заранее. Для этого грунт смешивают с компостом и небольшим количеством суперфосфата.

Сроки

Посадку проводят ранней весной или осенью, до конца сентября. Но чаще всего её планируют на апрель. Это даст дереву возможность хорошо подготовиться к зиме и укорениться.

Важно! Листья Розоцветных, к которым принадлежит и черешня, умеренно ядовиты, поэтому их нельзя употреблять в больших количествах.

Выбор места

Место для посадки должно быть уютным, недоступным для продуваемых зимних ветров и сквозняка, и при этом — хорошо освещённым. Ведь черешня — любительница тепла, а солнечный свет повышает уровень сахаристости в плодах. Идеальным считается участок, открытый с юга и защищённый с севера постройками или забором. В низинах черешню не рекомендуется высаживать. В таких местах скапливается талая вода и холодные воздушные массы, что для раннецветущего дерева не желательно.

При посадке обязательно учитывайте, что черешня имеет раскидистую крону. Поэтому расстояние до ближайших соседей должно составлять не менее 4 м.

При закладке сада большое значение имеет состав грунта. Черешня Ипуть предпочитает лёгкие, хорошо дренированные и плодородные земли, поэтому суглинки и супесчаники — правильный выбор. Торфяники или тяжёлые глинистые почвы, напротив, затруднят приживаемость саженца. Глина содержит малое количество питательных веществ, она холодная и задерживает влагу. В торфяниках много органики, содержащей азот, но в недоступной для черешни форме. Кроме того, эти почвы отличаются повышенной кислотностью. Если у вас на участке именно такие земли, то придётся немного поработать, чтобы произвести их окультуривание. Глинистые участки перекапывают с большим количеством песка и органических веществ, а торфяники осушают и также производят пескование.

Черешня крайне чувствительна к застаиванию воды в корнях. Чтобы дерево развивалось нормально, грунтовые воды должны проходить не ближе 2 м от поверхностного слоя земли.

Черешневый сад

Высаживать черешню нужно в местах, хорошо освещённых солнечным светом

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Черешня Ипуть не является ярко выраженным агрессивным растением как, например, орех. Тем не менее, не стоит высаживать рядом с ней яблоню, грушу или сливу. Лучше, когда рядом будет расти другая черешня (что полезно для опыления) или вишня. Неплохо растет рядом с черешней виноград. Часто рядом сажают черную бузину, она замечательно защищает посадки от тли.

На удивление хорошо растут под черешней Ипуть цветы: нарциссы, тюльпаны, примула. А вот от посадки в прикорневой зоне томатов или картофеля лучше отказаться.

Выбор саженца

Для посадки годятся саженцы возрастом 1 или 2 года. Но, по мнению специалистов, всё же лучше приобретать двухлетки.

Сорт Ипуть выведен для Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов России. Если вы живёте в суровом климате, то нет никаких гарантий, что Ипуть приживётся в вашем саду.

Приобретайте саженец осенью. В этот период можно выбрать лучший посадочный материал. По оставшейся листве можно определить, заражено ли растение болезнями или вредителями.

Выбирать черешню лучше всего в питомниках или у проверенных продавцов, чтобы потом не пережить разочарование. Обязательно обращайте внимание на следующие моменты:

  1. Внешний вид саженца. Высота саженца — от 1 м. Ствол прямой. Кора эластичная и гладкая, без повреждений. Морщинистая кора — свидетельство обезвоживания тканей. Наличие 3–5 веток длиною не меньше 35 см —свидетельство нормального развития. Внимание нужно уделить и почкам. Убедитесь, что они невредимы.
  2. Корневая система. Корни эластичные, хорошо развитые (об этом свидетельствует 3 – 4 ответвления длиною 30 см, покрытые сеточкой дополнительных тонких корешков). Вздутия, гнилые участки — признак заболевания. Отбраковывайте такие деревья.
  3. Обратите внимание — у саженца должно быть место прививки!

Приобретённый осенью саженец легко сохранить до весны без потерь. Для этого в затенённом, непродуваемом месте нужно вырыть неглубокую траншею — 40 см глубины будет достаточно. Саженец нужно уложить под углом в 45° верхушкой в южном направлении. Присыпать землёй корни и большую часть ствола, уплотнить и полить, чтобы грунт заполнил пустоты. С наступлением устойчивых морозов и при отсутствии снежного покрова можно прикрыть прикопанный саженец лапником.

Саженцы черешни

Осень — лучшее время для приобретения саженца

Подготовка посадочной ямы

Если вы счастливый обладатель подходящего земельного участка, то посадочной ямой можно заниматься без предварительной подготовки почвы. Но если вам не повезло, придётся вначале подготовить почву, обогатив её полезными веществами.

  • В тяжёлые глинистые грунты вносят на 1 м2 до 15 кг органики, 70 г суперфосфата или 120 г фосфорной муки, 50 г хлористого калия. Окультуривание производится глубокой перекопкой, не меньше 40 см в глубину, или перепашкой.
  • В содержащие большое количество торфа почвы вносят — 2 кг навоза или компоста, 200 г суперфосфата, 50 г хлористого калия, от 600 до 1000 г извести. Перекопку производят на глубину 25 см.
  • Чтобы улучшить физические свойства почвы, обязательно добавляют песок (до 50 кг на 1 м2).
  • За год до посадки высевают горчицу, люпин или фрацелию, которые заделывают в почву при перекопке участка.

Плодородная земля

Бедные почвы обязательно окультуривают, внося под перекопку питательные вещества

Яму для посадки положено подготавливать заранее, для весенней — осенью и наоборот. Если посадка черешни стала спонтанным решением, в таком случае постарайтесь выкопать посадочную яму за 3 недели до покупки саженца. Процесс подготовки будет сводиться к следующему:

  1. Участок освободите от остатков растительности, выровняйте и наметьте границы будущей ямы. Глубина должна быть около 70 см, ширина — 1 м.
  2. Выкапывая углубление, верхний слой земли старайтесь отложить отдельно от нижнего.
  3. В отложенный грунт добавьте перепревший навоз — 3 ведра, фосфоросодержащих удобрений — 200 г, калийных — 100 г, древесной золы — 1 л. Смесь тщательно перемешайте.
  4. На дно ямы вбейте высокую ровную палку. Затем засыпьте подготовленный грунт и полейте водой, 1 ведра достаточно.

За время до посадки питательные вещества равномерно распределятся, почва утрамбуется и при посадке не утянет саженец вглубь.

Посадочная яма

Подготовкой посадочной ямы нужно заняться заранее

Алгоритм посадки

Саженцы черешни Ипуть высаживают на расстоянии не менее 3 м друг от друга. Посадочные ямы необходимо готовить заранее, например, для весенней высадки их готовят еще осенью. Размер ямы должен быть 1 м на 1 м и глубина не менее 0,8 м. Вынутый грунт нужно сохранить, из него впоследствии будет сделан питательный субстрат. Для этого его смешивают с 3 ведрами перегноя и добавляют 0,25 кг суперфосфата.

Перед посадкой саженец еще раз осматривают, при необходимости обрезают поврежденные корни. Чуть в стороне от центра ямы вбивают кол, который будет служить первое время опорой молодому деревцу. На дно ямы насыпают холмик грунта, на который и устанавливается саженец с таким расчетом, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. После чего корни постепенно засыпают питательным грунтом, уплотняя его для предотвращения образования пустот.

Вокруг саженца насыпается земляной вал, который будет препятствовать растеканию воды. Высаженное деревце подвязывается к опоре и поливается 3-4 ведрами воды. Затем приствольный круг необходимо замульчировать соломой или опилками.

Уход за сортом черешни Ипуть

Приствольный участок регулярно очищают от поросли и сорняков. Важно соблюдать график полива: 1-2 раза в месяц, а при сильной засухе – каждую неделю. Такой график актуален с момента вегетации и до конца августа.

Со второго года посадки деревья обрезают, формируя разреженно-ярусную крону. В первые пять лет черешня образует длинные приросты, их обрезают, оставляя не более 50 см.

Взрослое растение обрезают для прореживания кроны и омолаживания дерева. Удаляют ветки, которые растут внутрь и образуют острые углы. Во время плодоношения удаляют больные и сломанные побеги.

Для получения богатого урожая деревья регулярно подкармливают. Весной и осенью удобряют под корень. Это может быть аммиачная селитра, минеральный раствор на основе мочевины, куриный помет или слой торфа, перегноя и компоста. Летом особое внимание уделяют подкормке внекорневой. Подойдут растворы, которые содержат калий и фосфор.

Важно. При подкормке нельзя одновременно использовать минеральные и органические удобрения.

Побелку производят два раза в год. Осенью это делают, чтобы защитить дерево от перегрева ствола зимой. Древесина плохо пропускает тепло, поэтому нагреваясь днем, не успевает остыть к вечеру. Резкий перепад температур может привести к образованию морозных трещин на стволе.

Второй раз дерево белят ранней весной, чтобы защитить от вредителей, которые переждали холода в почве и теперь могут подняться по стволу.

Полив

Черешня Ипуть — влаголюбивое растение. Но это вовсе не означает, что прикорневую зону нужно довести до состояния болота. От такого переувлажнения будут одни проблемы. Почва под деревом должна находиться в состоянии умеренной влажности.

В средней полосе России, где лето нежаркое и осадков выпадает достаточно, поливать черешню можно 1 раз в месяц. Норма для одного дерева — 50–60 л воды. На юге солнце светит интенсивнее, и значит влага испаряется быстрее. Да и с дождями не всегда везёт. Соответственно и частота полива увеличивается до 2 раз в месяц.

Читайте также:  Черешня Бычье сердце (Воловье сердце): описание сорта, фото, отзывы, опылители, правила выращивания

Главные поливы производят:

  • до распускания почек;
  • через 2 недели после цветения;
  • за 20 дней до созревания плодов. Переувлажнение почвы в момент созревания плодов приведёт к их растрескиванию.

Для увлажнения обязательно формируют поливочный круг или канавки. Границы круга должны соответствовать проекции кроны. Самым подходящим считается метод дождевания.

Не забывайте также и о влагозарядковом поливе на зиму, если атмосферные осадки отсутствуют в осенний период. Достаточное количество воды должно напитать корни, через которые влага поступает к кроне. В период ветров и морозов это убережёт ветки от иссушения и подмерзания. Проводить такой полив следует во второй половине сентября в центральных регионах, а в южных областях — в начале или середине октября.

Полив в приствольный круг

Чтобы вода не разлилась по поверхности почвы, перед поливом соорудите поливочный круг

Удобрение дерева

Для стабильного плодоношения дерево черешни нуждается в регулярных удобрениях. В первый год после посадки молодую черешню не удобряют, так как все необходимые вещества были заложены в посадочную яму. Молодые деревья со второго по пятый год роста удобряют до цветения аммиачной селитрой под перекопку по 15 гр на каждый квадратный метр площади в проекции кроны и 10 гр мочевины на 20 литров воды в мае после цветения. Для взрослых деревьев дозу минеральных удобрений удваивают.

Удобрение

Минеральные удобрения позволяют черешне давать обильный урожай

Также черешня нуждается в органических удобрениях. Они закладываются осенью на второй и четвёртый год роста дерева, а затем каждые 3 года. Для внесения удобрения в проекции кроны формируют бороздки глубиной 7–9 см и шириной по 15 см, в которые закладывают по 15–20 кг навоза (двухгодичного), 20–30 кг компоста или перегноя или же заливаю маточный раствор куриного помёта. Для приготовления маточного раствора для молодого дерева берут 1 кг сухого помёта на 7 литров воды и настаивают в течение 5 дней, а затем дополнительно разбавляют 15 литрами воды. Для взрослого дерева следует взять 3 кг помёта. Заложенные в канавки удобрения сверху присыпают землёй. Подобный метод внесения обеспечивает равномерное поступление полезных веществ к дереву, а также оберегает корни от ожогов.

Таблица: график внесения

Периоды Виды подкормок
Ранней весной, в период розового
бутона
Чтобы поддержать быстрый рост побегов вносят раствор мочевины — 200 г на 10 л воды. Можно использовать навозную жижу, разведя её в пропорции 1:6 с водой, и добавив 1 ст. л. комплексных минеральных удобрений.
Конец лета — начало осени 350 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия рассыпаются в области приствольного круга с последующим поливом.
Поздней осенью, в ноябре Вносят органику — по 1–2 ведра перегноя и по 0,5 л древесной золы по приствольному кругу с неглубокой перекопкой, но с условием, что на плодородных почвах это проделывают 1 раз в 3 года, на песчаных — каждый год.

С азотсодержащими удобрениями нужно быть внимательными. Если с ними перебрать, то черешня будет активно расти, но в ущерб урожаю. Осенью категорически нельзя использовать азот, так как дерево продолжит наращивать зелёную массу и не успеет подготовиться к зиме.

Органические удобрения

Органические удобрения вносят 1 раз в 3 года

Уход за приствольным кругом

Область, называемую приствольным кругом, садовод должен содержать в чистоте. Борьба с сорняками спасёт от вредителей, которые любят селиться под сенью дерева и в определённый момент организуют дружное нашествие. Кроме того, черешня наращивает много поросли, которая забирает часть питательных веществ и влаги. Прикорневую поросль следует вырезать у самой поверхности почвы.

Периодическое рыхление, проводимое после каждого увлажнения (даже после дождя), поможет поддерживать газообмен в корнях, что дереву пойдёт только на пользу. Также эта процедура помогает почве дольше удерживать влагу.

После полива и рыхления производится мульчирование приствольного круга. Мульча является отличной профилактикой разрастания сорняков, сохраняет влагу и отдаёт почве полезные вещества.

Мульчирование приствольного круга

Приствольный круг нужно содержать в порядке

Обрезка

Черешня Ипуть вырастает высоким большим деревом. Без правильного формирования кроны ухаживать за ним и собирать плоды будет весьма проблематично. Для решения этих задач дереву проводят несколько типов обрезки. Кроноформирующая обрезка выполняется в первые 4 года роста дерева, также необходима санитарная обрезка, а взрослым деревьям порой нужно делать омолаживающую обрезку. Так как крона Ипути загущена средне, проблема прореживания не стоит слишком остро. Тем не менее стоит учитывать этот момент и при каждой обрезке думать об осветлении кроны.

Схему кроноформирущей обрезки для черешни Ипуть лучше выбрать разряженно-ярусную. Она предполагает формирование у дерева нескольких основных ярусов ветвей. Для корректной обрезки следует придерживаться следующей схемы:

  1. На второй год роста дерева сформировать первый ярус ветвей. Ветки яруса должны располагаться примерно на одной высоте (расстояние между ними не должно превышать 10 см). Выберите 3–4 ветви, направленные в разные стороны. Конкурирующие ветви яруса стоит удалить, а оставшиеся обрезать на 20–25%. Основной побег при этом укорачивают на 20–25 см.
  2. На третий год дереву формируют второй ярус из 2–3 ветвей. Он должен располагаться выше первого яруса на 45–50 см. Конкурирующие ветви яруса при этом также удаляют, ветви второго яруса укорачивают на 20%, а ветки первого яруса обрезают так, чтобы они были на 25 см длиннее ветвей второго яруса. Основной побег укорачивают на 15–20 см. При наличии ветвей между ярусами их укорачивают на 40%.
  3. На четвёртый год роста дерева ему формируют третий и последний ярус кроны из 1–2 веток на 50 см выше второго яруса. Конкурирующие ветки также удаляют, ветви третьего яруса подрезают на 20% и в тот же уровень укорачивают основной побег. Ветви второго яруса обрезают так, чтобы они были на 20–25 см длиннее ветвей верхнего яруса.

На этом формирование кроны можно считать завершённым. Далее ежегодно следят за тем, чтобы ветви не росли внутрь дерева и не загущали крону. Кроноформирующую и прореживающую обрезку проводят весной до распускания почек. При этом ветви обрезают на внешнюю почку, то есть делают срез выше той почки, которая повёрнута во внешнюю часть кроны, чтобы последующие ветви росли от центра дерева наружу.

Омолаживающую обрезку дерева проводят каждые 10–15 лет. При этом черешню обрезают на трёхлетнюю древесину. Если крона сильно загущена, можно также обрезать основной проводник на 40–60 см. Это осветлит дерево и омолодит его.

Осенью за 4–5 недель до наступления заморозков дереву проводят санитарную обрезку. При этом удаляют все засохшие, больные и деформированные ветви. Учитывать срок наступления морозов важно для того, чтобы черешня успела восстановиться после обрезки.

Обрезка черешни

Обрезать дерево нужно весной и осенью

Все операции по обрезке дерева нужно проводить дезинфицированным и острым инструментом, чтобы избежать заражения дерева, а после срезы садовым варом или покрывать их 3–4 слоями масляной краски.

Защита от птиц

Птицы в саду одновременно и помощники, и угроза урожаю черешни. Неудивительно, что в народе черешню называют «птичьей вишней». Для спасения урожая от непрошенных гостей существует несколько методов.

Применение сетки, можно даже рыбацкой. Ею накрывают крону черешни и птицам плоды будут недоступны. Жаль, что применить такой метод можно только пока черешня молодая, не обладающая большой кроной.

Сетка от птиц

Сетка спасёт урожай черешни

Классический, проверенный временем метод — использование блестящей мишуры. В дело пойдёт новогодний дождик, полосы цветной фольги, старые компакт-диски.

Блестящие предметы на черешне отпугивают птиц

Блестящие предметы на черешне отпугивают птиц

Ультразвуковой отпугиватель очень хорошо зарекомендовал себя. Правда, стоимость у него приличная, и применять его целесообразнее на больших территориях — 90 м2.

Отпугиватель птиц

Отпугиватель птиц целесообразней использовать на больших площадях

Емкости с водой

В большие емкости наливают воду и ставят рядом с деревьями. При попадании солнца, вода блестит и отражает свет, пернатые пугаются и улетают.

Старые диски

Блестящие на солнце предметы отпугивают прожорливых птиц от деревьев. Чтобы сохранить урожай ягод, на растении развешивают старые, блестящие диски.

Ультразвук

Защитить черешневые деревья можно с помощью ультразвуковых приборов. При приближении пернатых, включается ультрафиолетовый датчик, и прибор издает ультразвук неприятный для птиц.

Укрытие сеткой

В период созревания ягод, чтобы уберечь урожай от птиц, деревья накрывают мелкой сеткой, через которую пернатые не смогут добраться до плодов.

укрытие черешни сеткой

Подготовка к зиме

Хоть Ипуть и является зимостойким сортом черешни, дерево нуждается в подготовке к зимнему сезону. Особенно важна такая подготовка для молодых деревьев. Для зимовки черешни выполняют следующие операции:

  1. Приствольный круг очищают от листьев, веток, сорняков и травы, а затем перекапывают, чтобы уничтожить зимующих в земле вредителей.
  2. Ствол дерева и по 30% ветвей нижнего яруса белят раствором из 150 гр медного купороса, 0,5 кг извести и 1 кг порошковой глины, разводя компоненты в 15 литрах воды для молодых деревьев и в 7 литрах для взрослых. Подобная разница в концентрации важна, чтобы не пережечь ствол молодых деревьев. Эта операция защищает дерево от болезней, вредителей и грызунов, а также весной позволяет не получить солнечных ожогов.
  3. Приствольный круг мульчируют торфом или опилками на 15–20 см, причём весной при установлении положительной ночной температуры слой мульчи обязательно нужно снять, чтобы избежать запревания корней.
  4. Деревья можно дополнительно утеплить еловым лапником.

Побелка дерева

Побелка — важный этап ухода для поддержания здоровья черешни

Правильно подготовленное к зиме дерево будет защищено от морозов и вредителей, поэтому быстрее проснётся весной и даст более качественный и обильный урожай.

Сбор и хранение урожая

Сроки созревания урожая зависят от климатических зон. На юге приступают к уборке в июле. В солнечную, сухую погоду собирают черешню, начиная с нижних ветвей. Ягоды Ипути плотные, переносят транспортировку. Складывают плоды в тару, перекладывая тонкой бумагой. Сроки хранения ягод 2 недели при температуре -1+1°C. В морозильной камере до 8 месяцев.

Ягоду черешни рекомендуют замораживать без косточки!

Старинный способ хранения черешни: на дно банки укладываются листья, промытые и подсушенные. Затем до плечиков банки насыпается ягода, и сверху снова слой листьев. Хранится в холодильнике до 1 месяца под плотной крышкой.

Черешня Ипуть известна садоводам нашей страны. Благодаря неприхотливости сорта, растет в Подмосковье, на Урале, в Сибири, в Краснодарском крае и других областях России. Из ягод черешни варят вкуснейшие варенья, джемы, конфитюры. Заготавливают компоты на зиму и едят в свежем виде. Черешню сушат, длительно выдерживая на солнце, кушают в зимний период, восполняя нехватку витаминов.

Читайте также:  Черешня Валерий Чкалов: описание сорта, фото, отзывы, опылители, правила выращивания

Заболевания и вредители

Черешня Ипуть: фото дерева

Заболеваемость сорта – достаточно редкое явление. Зачастую появление болезней происходит из-за избытка влаги или безграмотной агротехники.

  • Ржавчина. Симптомы: на листочках появляются пятнышки бурой окраски, больные листочки умирают и облетают. Профилактические меры и борьба: обрабатывать дерево «Хомом» до того, как оно начнет цвести. После того, как собрали плоды, повторно обработать однопроцентным раствором бордосской смеси. Зараженные ветви обрезаются и сжигаются.
  • Клястероспориоз (дырчатая пятнистость). Симптомы: на листочках появляются пятнышки бурой окраски, на участках их зарождения в дальнейшем происходит образование дырок. Меняется форма ягод. Профилактические меры и борьба: три раза в течение сезона (перед периодом цветения, после цветения и через две недели) деревья обрабатывают раствором средства, содержащего медь или однопроцентным раствором бордосской смеси. Зараженные листочки обрываются и сжигаются.
  • Коккомикоз. Симптомы: пятнышки фиолетовой окраски на листочках, в дальнейшем они высыхают и облетают. Профилактические меры и борьба: после того, как черешня отцвела и после уборки урожая дерево обрабатывается однопроцентным раствором бордосской смеси или хлорокиси меди.

Черешня Ипуть обладает иммунной защитой к коккомикозу, но, если на садовом участке имеются иные черешневые или вишневые сорта, риск заражения выше в разы.

Из вредных насекомых наиболее опасны для сорта вишневый долгоносик и вишневая тля. Борьбу с ними ведут при помощи разных инсектицидных препаратов («Децис», «Б-58») или народных растворов (мыльный, табачный, чистотел, полынь).

Обрабатывать ядами прекращают за 1.5 месяца до уборки плодов.

Таблица: Заболевания, характерные для черешни

Болезни Симптомы Способы лечения Меры профилактики
Монилиоз Бутоны, цветки, листья, побеги и плоды покрываются серыми пятнами, на которых размещаются мелкие подушечки со спорами диаметром в 1 мм. Обработка на этапе набухания почек 3% бордоской жидкостью, а затем через 2–3 недели 1% раствором. Прореживание кроны, обрезка поражённых ветвей. Удаление опавших листьев и гнилых плодов.
Дырчатая пятнистость Побеги покрываются язвами, на их поверхности появляется камедь. Ягоды усыхают. Опрыскивание дерева бордоской жидкостью 1% концентрации.
Бурая пятнистость На листьях образуются коричневые пятна, после чего они преждевременно опадают. В начале весны применение 1% бордоской жидкости. Уничтожение осенью листьев.
Плодовая гниль На черешнях появляются коричневатые пятна, которые разрастаются и охватывают всю поверхность плодов. Если на дереве сохраняются поражённые и мумифицированные ягоды, происходит инфицирование молодых завязей. Опрыскивание при появлении симптомов 1% раствором бордоской жидкости. Уборка и сжигание опавших листьев. Удаление поражённых плодов.
Мучнистая роса Цветки, черешки и листья покрываются белым налётом, который впоследствии становится жёлтым. Трёхкратная обработка 2% раствором коллоидной серы при появлении признаков заболевания с интервалом в 15 дней. Обрезка повреждённых ветвей.

Таблица – Средства для защиты от болезней

Период Болезни Средства Профилактика
До цветения
  • бурая пятнистость;
  • мозаичная болезнь;
  • коккомикоз;
  • монилиоз.
Нитрафен, раствор медного купороса 1%, Топаз, Фитоспорин – опрыскивают дважды с интервалом в 10-12 дней.
  1. Раствор мочевины 5% – один раз в месяц.
  2. Конфидор, Актара, бордоская жидкость 5% – один раз в месяц.
клястероспориоз Нитрафен, медный купорос 1% – один раз.
серно-жёлтый трутовик Противогрибковая побелка ствола и нижних скелетных ветвей, обработка ран на коре раствором 3% медного купороса или садовым варом.
После цветения
  • бурая пятнистость;
  • монилиоз;
  • мозаичная болезнь;
  • коккомикоз;
  • монилиоз.
  1. Бордоская жидкость 1% – 1 раз.
  2. Скор, Хорус, коллоидная сера – опрыскивают дважды с интервалом в 10 дней.
  1. Раствор мочевины 3% – один раз в месяц.
  2. Конфидор, Актара, бордоская жидкость 3% – один раз в месяц.
клястероспориоз Бордоская жидкость 1%. Опрыскивать дважды с интервалом в 15-20 дней.
серно-жёлтый трутовик В июле срезать трутовики и обработать раны медным купоросом 1%. Если дерево сильно поражено, его выкорчёвывают и сжигают.
Период вегетации бурая пятнистость Бордоская жидкость 5% – один раз.
  1. Раствор мочевины 3%, Актелик – один раз в месяц.
  2. Бордоская жидкость 3%, Актара – один раз в месяц.
  • монилиоз;
  • мозаичная болезнь;
  • коккомикоз;
  • монилиоз;
  • клястероспориоз.
Хорус, Фитоспорин – дважды с интервалом в 7-10 дней.

При профилактической обработке используют только одно химическое средство, нельзя одновременно применять несколько химических препаратов.

Последнюю инсектицидную обработку проводят за 20-30 дней до сбора урожая.

Коккомикоз

Грибковое поражение проявляется на листьях деревьев коричневыми пятнами. Если не принять меры профилактики и лечения вовремя, листья засыхают, скручиваются и опадают. Для опрыскивания деревьев рекомендуют препараты на основе фунгицидов, имеющих в составе медь.

Монилиоз

Грибок поражает дерево в период цветения и образования завязей, что негативно сказывается на урожайности плодовой культуры. Если листья, цветы и веточки приобрели бурый оттенок, срочно принимают меры по лечению и профилактики болезни. Помогут в борьбе с монилиозом специальные средства защиты на основе фунгицидов.

Монилиоз у черешни

Клястероспориоз

Если на листьях черешневого дерева появились красновато-сиреневые пятна, срочно принимаются меры по борьбе с грибковым заболеванием. Пятна постепенно разрастаются и на их месте образуются большие отверстия. Листья засыхают и осыпаются. Также подвержены грибку побеги, почки, плоды и ствол дерева.

Для профилактики и лечения используют профессиональные фунгициды с содержание в составе меди.

Таблица – Вредители культуры

Вредители Признаки Методы борьбы Профилактические меры
Тля На листьях появляется липкий налёт, после чего они сворачиваются и засыхают. Обработка дерева при появлении вредителей мыльным раствором (300 г на 10 л воды) или препаратом Инта-Вир (1 таблетка на 10 л). Удаление прикорневой поросли.
Непарный шелкопряд Гусеницы объедают листья. Опрыскивание до распускания почек и при образовании завязей Инта-Виром. Побелка осенью и ранней весной штамба и скелетных веток.
Толстоножка Самки откладывают яйца в мякоти, а личинки выедают внутренность косточек. Поражённые ягоды начинают массово осыпаться. Применение Инта-Вира через 10 дней после окончания цветения. Сбор опавших плодов и последующее их закапывание в почву на глубину 50 см.
Вишнёвый трубковёрт Вредитель поедает почки, бутоны, цветки, завязи, также питается мякотью, оставляя в ягодах ходы. После цветения и через 10 дней обработка препаратом Актара (1,4 г на 10 л). Осенняя перекопка почвы на 15 см.
Листовёртка Гусеницы объедают почки, цветки, листья, а также обматывают пластины паутиной и скручивают их в комки. Перед распусканием почек обработка препаратом ЗОВ (300 мл на 10 л воды), на этапе распускания почек применение средства Конфидор макси (700 мл на 10 л). Обработка дерева побелкой. Уничтожение опавших листьев.

Таблица – Препараты для защиты от вредителей

Период Вредители Средства Профилактика
До цветения
  • вишнёвая муха;
  • зимняя пяденица;
  • вишнёвая моль.
Золон, Нексион, Амбуш, Хлорофос – 1 раз в марте.
  1. Раствор мочевины 5% – 1 раз в месяц.
  2. Фиотферм, Акарин – один раз в месяц.
златогузка Раствор Карбофоса 0,3% – один раз в апреле.
клещи Антиклещ, Цифокс – опрыскивают 2-3 раза с периодичностью в 10 дней.
После цветения трубковёрт Раствор Карбофоса 7% или Трихлорметафос-3. Опрыскивают 2 раза с интервалом в 7 дней.
  1. Раствор мочевины 3% – один раз в месяц.
  2. Бордоская жидкость 3% – один раз в 3 недели.
клещи Сумитион, Пиринекс – опрыскивают дважды с интервалом в 14 дней.
Период вегетации
  • вишнёвый слизистый пилильщик;
  • казарка;
  • плодожорка.
Фуфанон, Карбофос, Метафосом – 1 раз. Если вредитель не уничтожен, то процедуру повторяют через 15 дней.
  1. Раствор мочевины 5% – 1 раз в месяц.
  2. Актелик – один раз в месяц.
клещи Актелик – опрыскивают дважды с интервалом в 15 дней.
вишнёвая муха Диазинон, Фосфамид – опрыскивают в период налёта мухи и откладывания яиц (в конце мая и середине июля).
После сбора урожая и после листопада грызуны Чистый дом, Шторм. В норы или в специальные приманки раскладывают брикеты или гранулы. Грызунов отпугивают древесная зола и торфяная крошка, пропитанные креолином или керосином опилки, рассыпанные в приствольном кругу.
вишнёвый слизистый пилильщик Цианокс, Гардона, Карбофос – один раз. Перекопка и рыхление почвы приствольных кру­гов.
зимняя пяденица Обработка нижней части штамба Нитрафеном. Своевременное удаление мха с коры деревьев, побелка стволов.

После опрыскивания почву в околоствольном круге перекапывают или взрыхляют.

Вишневая муха

Вредитель появляется ранней весной, питается соком молодой листвы, после чего откладывает личинки на ягодах. Плоды, пораженные вишневой мухой, загнивают и опадают с деревьев.

В качестве профилактики и лечения черешни, используют профессиональные средства защиты на основе инсектицидов.

Тля

Мелкий вредитель, питающийся соком растения. В результате листья, почки, завязи, и плоды высыхают и загнивают.

В случае поражения черешни тлей, проводят обработку препаратами, содержащими инсектициды.

Листовертка

Небольшая бабочка, особую опасность представляет в стадии гусеницы. Вредители питаются почками, соцветиями и завязями.

Для лечения и профилактики деревья опрыскивают препаратами на основе инсектицидов.

Американская бабочка

Самую большую опасность для плодовых деревьев представляет вредитель в стадии гусениц, поедающих как листовые пластины, так и плоды черешни.

Для борьбы и лечения используют препараты с пестицидами, поврежденные растения обмазывают раствором извести, а пораженные ветки и листву сжигают.

Заключение

Черешня Ипуть давно и заслуженно занимает свое место среди садовых культур во многих регионах страны. Однако большинство садоводов сходятся во мнении, что ему не хватает некой изюминки, ради которой стоит за него держаться. Впрочем, сколько людей, столько и мнений. Поэтому решать, сажать или не сажать этот сорт или заменить его другим, будет сам садовод. А черешня Ипуть – однозначно неплохой выбор.

Отзывы садоводов о сорте черешни Ипуть

Марина Александровна, 53 года, г. Ставрополь

Сорт черешни Ипуть произрастает у меня уже 10 лет. Какой-то изюминки у него нет, только плоды очень темной окраски, практически черной. На вкус они приятные, компот выходит прекрасный.

Андрей Семенович, 60 лет, Курская область

Сорт черешни Ипуть достался мне сразу с садовым участком. 3 декоративных и ухоженных деревца, старая хозяйка о них заботилась и берегла. Поддерживаю их в том же виде, пока что не разочаровался. Зимовку выдерживают хорошо, урожай богатый.

Геннадий Викторович, 33 года, Московская область

Черешня Ипуть является моим первым опытом. Что выйдет – неизвестно. Сорт черешни Ипуть подбирал по родительским советам, эта черешня им давненько знакома. Хоть и проживают они слегка южнее. Дерево растет 2 год. Высаживал черешню Ипуть в прошлый весенний сезон, все 4 растения хорошо прижились, зимовку выдержали отлично.

Источники
  • https://agronom.expert/posadka/sad/plodovye/kostochkovye/chereshnya/iput.html
  • https://maja-dacha.ru/chereshnya-iput-opisanie-sorta/
  • https://legkovmeste.ru/sad/chereshnya-iput-opisanie-sorta.html
  • https://MoeFermerstvo.ru/chereshnya/iput
  • https://sazhaemvsadu.ru/chereshnya-iput-ranniy-sort-neprihotlivyiy/
  • https://fructberry.com/yagody/chereshnya-iput
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-iput.html
  • https://sovhozik.ru/trees/chereshnya/chereshnya-iput-opisanie-sorta-foto-otzyvy-sadovodov
  • https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/chereshnya/sorta-chereshni/rannie-sorta-chereshni/7281-chereshnja-iput.html
  • https://AgroGnom.ru/berries/sweet-cherry/chereshnya-iput.html
  • https://elektro-sadovnik.ru/plodovie-derevya/chereshnya-iput-opisanie-sorta
  • https://wiki-dacha.ru/opisanie-sorta-chereshni-iput
  • https://ogorodnash.ru/chereshnya-iput/
  • https://dacha.help/frukty-i-yagody/chereshnya-iput-krupnoplodnaya-krasavitsa-v-sadu

Оцените статью
Лучшие сорта