Огурец Зятек F1: описание, отзывы, фото, урожайность, посадка и уход

Огурцы Зятек – это продукт отечественной селекции. Характеристики огурцов оптимально подходят для возделывания в районах с неблагоприятными климатическими условиями. Культивирование сорта допускается в открытом грунте, тепличных условиях и под укрытием.

История селекции

Сорт был выведен российскими селекционерами в Москве еще в начале 2000-х годов. И уже в 2007 году сорт был включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Культура предназначается для выращивания в Северном, Западном, Центральном, Средневолжском, Северо-Кавказском и Центрально-черноземном регионах России.

Описание сорта огурцов Зятек F1

Сорт Зятек F1 рекомендуется культивировать в теплицах и парниках, с использованием пленочных укрытий на личных дачных участках. При выращивании в открытом грунте хорошие результаты можно получить в таких регионах, как Краснодарский край, Ростовская область, Ставрополье.

Название сорта содержит обозначение F1, что указывает на принадлежность огурца к гибридам. Исключительно первое поколение таких видов обладает сочетанием улучшенных показателей сортов, от которых они произошли.

Справка! При выращивании гибридов у них не целесообразно собирать семена из-за неустойчивости генетических признаков, которые не сохраняются в последующих поколениях.

Характеристика гибрида Зятек F1:

• Сорт является скороспелым, плодоношение наступает в период от 42 до 48 суток после того, как появились всходы;
• Обладает цветами женского типа (относится к партенокарпическому виду), для образования плодов не нуждается в опылении насекомыми;
• Относится к индетерминантным (так как его центральный стебель не ограничен в росте), имеет умеренное ветвление, средние по размеру листья,
• Отличается мощной корневой системой и сильным стеблем;
• Редко поражается мучнистой росой, корневой гнилью, пероноспорозом, легко переносит заболевания, способен к быстрому восстановлению после них;
• Имеет длительный период плодоношения, вне зависимости от погоды оно часто продолжается весь сентябрь.

Совет! Важно покупать семена у надежных производителей, хотя они имеют сравнительно высокую цену, но при этом обеспечивают достижение высоких показателей всхожести и гарантируют наличие всех заявленных достоинств сорта.

Характеристика плодов огурцов Зятек F1:

• Средняя длина составляет от 10 до 15 см, диаметр около 3,5 см;
• Имеют средний вес от 90 до 100г;
• Отличаются содержащей нежные шипы и покрытой многочисленными мелкими бугорками кожицей, в которой отсутствует горечь;
• Имеют темно-зеленую окраску, со светлыми продольными полосами;
• Обладают плотной мякотью без горечи, с хорошим сладковатым вкусом;
• Пазухи листьев обычно содержат 2-8 завязей;
• Могут выращиваться как до размера корнишонов или пикулей, так и до максимальной величины для непосредственного употребления в пищу после их снятия с растения;
• Показатель урожайности составляет около 13 кг/м. кв.;
• С одного растения можно собрать от 5 до 7 кг огурцов за весь период плодоношения;
• Не склонны к перерастанию при несвоевременном сборе урожая, однако могут приобрести бочкообразную форму.

Важно! Собирать огурцы лучше своевременно, так как при этом они отличаются хорошим товарным видом, а растения могут направить все усилия для формирования и роста следующих плодов.

Применение

Гибрид является универсальным в применении. Его плоды прекрасно подходят для употребления в свежем виде, отличаются хорошим вкусом в салатах, в соленом и маринованном виде. Заготовки удобно делать из огурцов Зятек F1 размера пикуля (от 3 до 5 см) или корнишона (от 5 до 8 см).

Посмотрите видео: Урожай огурцов Зятек F1

Характеристики сорта огурцов Зятек F1

Сорт получен российскими селекционерами в Москве в 2007 году. Огурцы Зятёк F1 можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплице. Важной особенностью сорта является то, что обильный урожай овощей можно получить даже в условиях прохладного и дождливого лета.

Знаете ли вы? Поверхность молодых огурцов покрыта мелкими колючками. Они нужны плодам для того, чтобы лучше испарять излишек влаги из мякоти и кожуры.

Характеристика огурцов Зятек F1:

1. Куст среднерослый, имеет множество боковых плетущихся побегов.
2. Листья средних размеров, зелёного цвета.
3. Корневая система разветвлённая, но хрупкая. Корни расположены близко к поверхности земли.
4. Сорт скороспелый, огурцы созревают через 42-48 дней после появления первых ростков. Куст плодоносит до конца сентября.
5. Тип цветения — женский. Не нуждается в опылении пчёлами.
6. Завязи образуются пучками, на одном растении может образовываться до 50 пучков.
7. Плоды небольшие, их длина составляет 10–12 см, диаметр — 3,5 см. Вес одного овоща — около 100 г.
8. Овощи покрыты тонкой тёмно-зелёной кожицей. На её поверхности хорошо заметны небольшие пупырышки белого цвета.
9. Мякоть огурцов сочная и хрустящая, содержит мелкие семечки.
10. Плоды имеют сладковатый вкус и приятный аромат. При перезревании овоща его вкусовые качества не ухудшаются.
11. Урожайность с 1 м² составляет 7–13 кг.

Достоинства и недостатки

Пожалуй, начать нужно с недостатков, к которым относится лишь то, что огурец Зятек является гибридом, поэтому взять с него семена для посадки на следующий год не получится.

Зато достоинств у него – хоть отбавляй:

• отличная дружная всхожесть семян огурцов;
• неприхотливость (не каждый гибрид может похвастаться таким свойством);
• устойчивость практически ко всем болезням культуры;
• великолепные вкусовые качества;
• очень привлекательный внешний вид плодов;
• возможность использовать огурчики Зятек для летних салатов, зимних заготовок, консервации.

Зеленцы просто превосходны в маринаде, вкусны в засолке, красиво смотрятся в банках с томатами и патиссонами (ассорти).

При желании всегда можно собрать небольшие огурчики и засолить их корнишонами.

Сорт огурцов Зятек отличается отменной урожайностью, и это подтверждают отзывы огородников Северо-Запада, Сибири, Урала, средней полосы. Плоды неплохо лежат до двух-трех недель, пригодны к транспортировке.

Важно! Обеспечив нужный уход, с одного кустика этого гибрида можно снять 7-8 кг прекрасных огурчиков.

Знаю, что многие огородники предпочитают сорта гибридам, считая, что вкус у них лучше. Огурец Зятек – отличное доказательство того, что и гибриды могут быть ароматными, вкусными, хрустящими «по-настоящему».

Посадка огурцов Зятек F1

Выращивают гибрид рассадным или безрассадным способом в зависимости от региона. В средней полосе и севернее предпочтительнее сначала вырастить рассаду. Для нее используют небольшие емкости по 300-500 мл, лучше всего торфяные. У растений очень нежные корни, и при пересадке они могут пострадать, а торфяные горшочки можно закапывать в грунт прямо с корнями.

В питательный субстрат сеют по 1 зернышку на емкость и проращивают в тепле, после чего переносят на подоконник, где больше всего солнечного света. Температуру при этом снижают до +18-20. При необходимости рассаду однократно подкармливают. Через 25-30 дней, на стадии 4-5 листьев, ее пересаживают на грядку.

Не рекомендуется выбирать для сорта участки после тыквы, кабачков, пасленовых, дынь, арбузов. Растения могут заболеть. Лучшие предшественники – это томаты, картофель, капуста, перец.

Высаживая семена напрямую в грунт, его необходимо еще с осени перекопать и удобрить. Посеяв зерна в лунки, их присыпают землей и накрывают пленкой для теплоизоляции. Когда появятся всходы, ее снимают.

Подготовка семян

Чтобы сорт “зятек” вас не разочаровал, следует придерживаться основных правил агротехники. Это касается в основном посева семян. Для начала требуется провести небольшую предпосевную обработку. Дражированные семена в предпосевной подготовке не нуждаются, поскольку они прошли процедуры закаливания и обеззараживания в производственных условиях. Такие зернышки также обработаны питательными веществами, необходимыми для первого времени жизни. Дополнительное воздействие может привести к повреждению полезной оболочки. Крупные производители семян выпускают в продажу только откалиброванные семена, а деформированные и мелкие отбраковываются на стадии сортировки. Поэтому посадочный материал лучше покупать известных марок. В упаковке должны находиться только полные, крупные семена с равномерной окраской.

Необработанный материал перед посадкой нужно будет отсортировать, продезинфицировать, закалить, замочить. Для дезинфекции можно выдержать семена в течение получаса в насыщенном растворе марганцовки. После этого их промывают и сушат. Такая мера является отличной профилактикой, предупреждающей развитие грибковых и вирусных болезней овоща.

Поскольку огурцы “зятек” отличаются высокой устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям, специальные бактериальные препараты для обеззараживания можно не использовать. Замачивание в таких составах способно привести к гибели полезной микрофлоры посадочного материала.

Прогревать семена следует в течение двух часов при температуре 60 градусов Цельсия. Данную процедуру можно провести в печи, духовом шкафу или на батареях центрального отопления. Основным условием является соблюдение правильного температурного режима. Резкие перепады температур при проведении данной процедуры могут принести вред.

Замачивание семенам потребуется в том случае, если проводится посев на рассаду. Они могут высаживаться прямо в грунт только при условии стабильной теплой погоды.

Осуществляется процедура замачивания следующим образом:

• Семена укладываются между слоями салфетки в прозрачную емкость.
• На дно емкости наливается вода комнатной температуры. Она должна полностью промочить материал салфетки, но при этом не покрывать семена.
• Замачивать материал для посадки следует до растрескивания оболочки.
• Сразу после проведения данной процедуры можно высаживать семена в грунт.

Посев семян на рассаду

Своевременный посев семян на рассаду очень важен, так как в этом случае растения не перерастают, не вытягиваются. Решив выращивать гибрид в открытом грунте, надо учесть особенности климата региона. Высадка рассады возможна когда почва прогреется до +14…+16ºС, обычно это конец мая или начало июня.

Отсчитывают от этих сроков три недели (возраст рассады), прибавляют еще 6-7 дней (время прорастания семян) и получают примерный день посева.

На заметку! При посеве можно руководствоваться лунным огородным календарем, но даже если вы про это благополучно «забудете», ничего страшного не произойдет.

Обрабатывать семена не нужно, гибриды продаются полностью подготовленными к посеву. В горшочки с питательным грунтом высевают по семечку, аккуратно поливают и прикрывают стеклом или пленкой. Убирают огурчики в темное место и дожидаются всходов.

Появились росточки? Определяем наши горшочки на свет, укрытие убираем, и затем уже выращиваем рассаду с хорошим освещением.

Оптимальная температура выращивания рассады +20…+22 ºС. Перед высадкой за неделю рассаду закаляют, вынося на балкон, лоджию. Продолжительность воздушных процедур начинается с 15-20 минут, потом можно оставлять растения до нескольких часов.

Высадка рассады

Как только установятся теплые дни, почва прогреется до нужных температур, рассаду высаживают на гряды. Место должно быть солнечное, без сквозняков. Грядки готовят с осени, внося по нормам органику, древесную золу или заменив их внесением комплексных удобрений.

Высадка рассады проводится в лунки, расстояние между сеянцами – 50-60 см.

На заметку! При выращивании огурцов безрассадным методом в эти же сроки семена высевают в грунт. Высадка рассады в теплицу происходит раньше на полторы-две недели.

Определение точных сроков высадки затруднительно, так как многое зависит от климата региона, особенностей погоды в конкретный сезон.

Посев семян в грунт

Огурцы гибрида Зятёк F1 предпочитают лёгкую почву с нейтральной кислотностью и с достаточным содержанием питательных веществ, поэтому гряды для посадок должны быть хорошо унавожены. При признаках повышенной кислотности грунта (появлении таких растений, как щавель, хвощ, подорожник, лютик) следует при осенней перекопке внести известь-пушонку (примерно 500 г на кв. м) или такое же количество доломитовой муки.

При посеве семян непосредственно в грунт нужно учитывать погодные условия и прогрев почвы. Комфортными сроками высадки для средней полосы России считаются:

• середина мая — посев в плёночные парники;
• конец мая — посев на неукрывные гряды.

При температуре почвы ниже 15 °C семена гибрида Зятёк F1 могут погибнуть.

При посеве семян рекомендуется придерживаться расстояния между растениями и рядами в 50 см, то есть на одном квадратном метре можно посеять не более 4 растений. Такой промежуток обеспечит огуречным посадкам достаточное количество света и питания. При выборе участка необходимо учесть правила севооборота:

• Лучшими предшественниками для огурцов будут лук, ранняя капуста, картофель, фасоль.
• Не рекомендуется высаживать культуру на месте кабачков, тыквы, а также после огурцов.
• Хорошо соседствует огурец с укропом, капустой, салатом, редисом, луком.
• Плохими соседями для культуры являются шалфей, морковь, ревень, репа.

Уход за огурцами Зятек F1

Этот сорт относится к относительно нетребовательным и нуждается в стандартном для культуры уходе. Все, что потребует огурец Зятек f1 от огородника – это частый полив, периодическое рыхление, регулярные подкормки и профилактика от паразитов. Вырастить такой огурец сможет даже неопытный овощевод. Особое внимание стоит уделить только соблюдению температурного режима заботе о корнях сорта.

Полив

К качеству полива потребуется особое внимание. Зятек очень чувствителен к температуре воды – она должна держаться в пределах 24-25. Поливают огурец через каждый день, в засушливое лето – ежедневно, преимущественно поздно вечером. Следят, чтобы земля под кустами не пересыхала, но и не была постоянно мокрой. Сорт предпочитает капельный метод полива, который не касается листьев и верхней части стебля.

Подкормка

Вносить удобрения на огурец нужно начинать через 4-5 дней после высадки рассады, и, затем – через каждую неделю. Для сорта используют в основном органические, иногда – минеральные подкормки. В период активного роста Зятек f1 удобряют подкормками, содержащими калий и фосфор – калийную соль, перманганат калия, суперфосфат.

Перед началом цветения огурец переводят на органику – коровяк, торф, мочевину, мульчируют междурядья подпревшими опилками и сеном. Вносят удобрения на огурец, прикапывая их около кустов, чтобы воздействие их на корневую систему сорта было не столь агрессивным. За неделю до начала сбора урожая любые виды подкормок необходимо прекратить.

Таблица: летнее меню для огурца

Подкормки	Органические удобрения	Минеральные удобрения	Внекорневая подкормка
1	Настой зелёной массы в пропорции 1:5.	20 г мочевины, 60 г суперфосфата на 10 л воды.	—
2		20 г калийной селитры, 30 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата на 10 л воды; рассыпать стакан золы на 1 кв. м посадок.	Борная кислота (1 ч. л.), марганцовокислый калий (10–12 кристалликов) на 1 л воды.
3	Настой перебродившего коровяка в пропорции 1:10.	1 ст. л. калийной селитры на ведро воды; 1 стакан пепла на ведро воды.	1 ч. л. мочевины на ведро воды.
4	Настой зелёной массы в пропорции 1:5.	1 стакан пепла на ведро воды.

Перед проведением подкормок огуречные посадки следует обильно полить, чтобы предотвратить ожоги корневой системы.

Корневые подкормки следует проводить в вечернее время или в пасмурный нежаркий день

Окучивание

Присыпание землей предохраняет хрупкие корни сорта от высыхания и гниения, насыщает их кислородом и влагой. Окучивают Зятек f1 через каждые 3 дня, насыпая землю на кустики до 1/насыпая землю на кустики чуть выше 1/3 роста. Дополнительно, после каждого полива землю под огурец неглубоко рыхлят, чтобы вода не застаивалась. Прополку гибрида Зятек проводят через каждые 3-4 дня, удаляя даже мелкие корешки сорных растений.

Рыхление и прополка

Рыхление почвы проводят до разрастания центральной плети. После корневых подкормок почву рыхлят, независимо от состояния куста.

Уничтожение сорняков необходимо для развития и роста корней. Сорняки вокруг основного плетня убирают по мере их появления.

Подвязка огурцов

Стебли растения, особенно при выращивании в закрытом грунте, необходимо подвязать. Лучшей опорой являются шпалеры, которые желательно установить ещё до высадки огурцов в грунт. Они должны иметь высоту от 1,5 до 2 метров. Если для подвязывания используется шпагат, то его необходимо закрепить петлёй на огуречной плети на высоте около 10–15 см от грунта.

Не допускайте сильного натяжения шпагата, чрезмерного затягивания петли, так как это может повредить стебель растения, передавить его.

Формирование плетей

На дачных участках нашей страны сегодня часто встречаются огурцы “зятек”. Фото обычно демонстрируют красивые ровные плети. Как добиться такого результата? Формирование проводится по следующей схеме:

1. Основную плеть привязывают к шпалере, когда на ней появится 4-5 настоящих листа.
2. Три нижних узла ослепляют: удаляют цветки и формирующиеся побеги.
3. На расстоянии 1 метра от поверхности грунта оставляют боковые отростки, верхушки прищипывают.
4. На высоте от 1 метра и до конца шпалеры оставляют боковые побеги от 50 см. На них должно быть как минимум по 3 листа и по 3 завязи.
5. Когда плеть достигнет высоты шпалеры, ее фиксируют и прищипывают.

При соблюдении таких правил формирования куста плеть будет напоминать перевернутый равнобедренный треугольник. Это приводит к тому, что в нижней части растение хорошо проветривается, а значит, менее подвержено различным заболеваниям.

Сбор урожая

Первую порцию спелых плодов собирают через 1,5 месяца после появления первых всходов. Можно собирать плоды, имеющие размеры 5–7 см или подождать, пока они вырастут крупнее. В целом, растение плодоносит до конца сентября.

Правила сбора и хранения урожая огурцов Зятёк F1:

• собирать спелые овощи с куста нужно каждый день;
• лучше собирать спелые овощи утром;
• хранить урожай нужно в тёмном и прохладном месте — подвале или холодильнике;
• свежие огурцы можно хранить на протяжении 5–7 дней;
• при длительном хранении овощи портятся, а их вкус ухудшается.

Важно! Переросшие огурцы имеют не очень красивую бочковидную форму и жёсткую кожуру. Множество достоинств сорта Зятёк F1 делает его популярным для выращивания среди огородников. Чтобы растение давало много вкусных и красивых плодов, достаточно придерживаться описанных выше рекомендаций по выращиванию и обеспечить огурцам несложный уход.

Болезни и вредители

Огурцы сорта Зятек F1 имеют устойчивый иммунитет к большинству заболеваний. Но при неправильном уходе могут поражаться болезнями или вредителями, поэтому нужно знать способы лечения растений от возможных недугов, а именно:

1. Серая гниль. Возникает при слишком обильном поливе или использовании холодной воды. Признаками болезни является скользкий влажный налёт на листьях растения. Для лечения серой гнили листья куста нужно обработать водным раствором из мела и перманганата калия. Кроме этого вносят корректировки в режим полива растения.
2. Грибковые болезни. Могут возникать при переувлажнении грунта в сочетании с сильной жарой. Признаками инфекции могут быть жёлто-бурые пятна на листве куста и водянистые участки на поверхности огурцов. Все поражённые листья и плоды нужно обрезать и сжечь. Чтобы предотвратить повторное возникновение заболевания, вносят корректировки в режим полива и при необходимости притеняют растение от яркого солнца.
3. Пероноспороз. Заболевание может возникнуть в условиях повышенной влажности и резкого снижения температуры воздуха. При этом на поверхности листьев и плодов растения появляется характерный серый налёт. Чтобы справиться с заболеванием на начальной стадии, огурцы орошают молочной сывороткой. Если такая обработка не даёт результата, то применяют химические препараты.

Знаете ли вы? Родиной огурцов являются горные подножия Гималаев. Там до сих пор растут дикие виды огурцов. Чаще всего огурцы Зятек F1 выращивают в открытом грунте, поэтому они не застрахованы от нападения вредителей.

Кусты могут подвергаться атаке таких насекомых:

1. Личинка майского жука. Может поедать листья и корни огурцов, а также сами плоды. Для того, чтобы убить вредителя, применяют специальные химические препараты от вредителей. Лучше провести профилактическую обработку растений до посадки. Для этого в каждую лунку нужно добавить препарат против этого вредителя (например, «Рембек»).
2. Тля. Поселяется на листьях куста и выпивает из них все соки. О наличии этого вредителя свидетельствует большое количество муравьёв, бегающих по поверхности куста. Если насекомых немного, можно отрезать поражённые листья огурцов и сжечь их. Можно обработать листья куста водным раствором соды. Но при большом количестве вредителей рекомендуется использовать специальные препараты против вредителей (например, «Фитоверм»).
3. Паутинный клещ. Может поражать листья огурцов в конце лета, вызывая их увядание. Признаком наличия насекомых на растении являются тонкие отверстия на листьях огурцов и тонкая белая паутина. Поражённые листья куста нужно обрезать и сжечь, а растение обработать раствором инсектицидов.
4. Медведка – еще один вредитель, опасный для корневой системы сорта. Чтобы медведка не уничтожила всю рассаду, стараются обнаружить гнездо паразита – оно пролегает чаще всего на глубине 20-25 см. В обнаруженные норы насекомого заливается раствор мыла, или стирального порошка. Медведку приманивают ловушками с пивом, или квасом, выкопанными у границ участка под огурец. Для профилактики размножения вредителя вокруг растений Зятек f1 высаживаются бархатцы, или хризантемы.

Заключение

Огурцы Зятек f1 – клад для дачников. Этот гибрид устойчив ко многим заболеваниям, совсем несложный в уходе и с прекрасным показателем плодоношения (до 13 кг с 1 кв. м).

Высокий спрос на рынках сбыта дает возможность разводить культуру в промышленных масштабах, получая немалый доход. А универсальность в кулинарии позволяет готовить из огурцов салаты и зимние заготовки.

Отзывы об огурцах Зятек F1

Анна, 62 года.

Всем знакомым уже порекомендовала растить «Зятька». Очень нравятся эти огурцы: на вкус сладкие, хрустящие. Семена не чувствуются, потому что мелкие. Кожица у этих огурцов не дает горечи. Да и урожай получаю достойный. Растут и созревают огурцы быстро и хорошо.

Мария, 42 года.

Вся моя семья просто обожает огурцы, причем в любом виде. Поэтому для выращивания выбираем универсальные сорта. Зятек F1 — как раз такой. Урожай дает стабильный, плодоносит практически все лето. Урожая как раз хватает для нашей семьи. Единственный минус — дороговизна семян.

Григорий, 47 лет.

Услышал большое количество отзывов о сорте Зятек F1. Решил попробовать вырастить. Огурцы стандартны, неплохие по вкусу. Чемпионом по урожайности не назову, но показатели достойные. Пустоцветы отсутствуют. Завязи располагаются букетами.