Огурец Водолей: описание сорта, фото, отзывы, правила выращивания

Огурец Водолей – негибридный сорт, выведенный селекционерами Всероссийского НИИ семеноводства. В 1984 году районирован в Центрально-Черноземном регионе, в 1989 году культура вошла в списки Госреестра. Сорт предназначен для выращивания в Средневолжском и Северо-Кавказском регионе.

История селекции

Сорт «Водолей» выведен в 1984 году селекционерами Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Основное предназначение огурцов – выращивание в открытом грунте.

В Государственный реестр сельскохозяйственная культура включена в 1989 году.

Регионы культивирования

Огурцы «Водолей» рекомендованы для выращивания в Центральном, Средневолжском, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, и Центрально-Чернозёмном регионах.

Описание сорта огурцов Водолей

«Водолей» относится к огурцам детерминантного полуштамбового типа. Плоды гибрида появляются на 45-52 день после выхода из грунта первых всходов. Огородники выращивают гибридный сорт для личного потребления. В коммерческих целях он используется редко. «Водолей» предназначен для посадки в открытый грунт, но может культивироваться в теплицах. Урожайность сорта с 1 кв. м составляет 2,2-3,2 кг.

Особенности сорта

Плоды «Водолея» отличаются неравномерными сроками созревания. Самые крупные плоды собираются в первой волне урожая. Снимают их с кустов в июле. Вегетация растения заканчивается в августе. У перезревших плодов утолщается кожура, но не появляется во вкусе горечь и кислинка.

Куст

«Водолей» относится к невысоким культурам. Он имеет пятигранные, бороздчатые, покрытые ворсинками и черешковыми листьями стебли. Форма листа пятиугольная. Нижние листья имеют более округлую форму и меньшие размеры.
Поверхность среднерассеченная, слегка шероховатая, окрашена в насыщенный зелёный цвет. На краях листьев зубчатая кромка.

Кусты растения относятся к редко облиственным. В пазухах листьев образуются усики и цветы. Мужские и женские цветы окрашены в ярко-жёлтый цвет. Они могут располагаться как в одном, так и в разных узлах.

Количество мужских цветов значительно больше женских. Они формируются в основном в пазах нижних листьев. Тип цветения растения– смешанный. Пустоцветы составляют 15% от общего количества соцветий.

На основных стеблях располагается от 3 до 4 побегов первого порядка. Для формирования куста оставляют 3 стебля. Последующие побеги удаляют. Формирующиеся на кусте одиночные завязи имеют овальную форму. Её поверхность покрыта пупырышками и густым опушением.

Корневая система растения хорошо развитая, мочковатая, неуглублённая. Глубина погружения главного корневого стержня в грунт может достигать 30 см. Прикорневой круг достигает 25 см.

Плоды

Огурцы сорта «Водолей» имеют правильную овальную форму. Длина зрелых плодов – 12-14 см. Это даёт право считать сорт крупноплодным. Диаметр огурцов – 4-4,5 см. стандартный вес огурцов сорта «Водолей» 108-121 гр. На срезе плодов отчётливо видна их округлая трехгранная форма.

Кожица плодов нежная, окрашенная в зелёный цвет. Она имеет глянцевый блеск. Наибольшее количество пупырышек расположено в районе плодоножки. Как и у мякоти, у неё нет привкуса горечи. Вкусовые качества плодов можно оценить на «отлично».

Сочная, плотная мякоть хрустит при раскусывании плода. Внутри плода нет пустот. Мякоть белого цвета содержит в себе небольшое количество крупных семян. Использование огурцов универсальное. Их можно консервировать или включать в состав салатов.

Вкусовые качества огурцов

Согласно сортового описания и по отзывам овощеводов огурец Водолей сочный, ароматный сладкий. Горечь при дефиците влаги не появляется, нет кислоты после перезревания. Плоды стандартного размера, пригодны для консервирования в целом виде.

Кожура хорошо переносит термическую переработку. В мякоти не появляются пустоты, поверхность после горячего маринада слегка светлеет. После холодной засолки огурцы упругие, плотные, хрустящие. Огурцы употребляют свежими, используют в качестве компонента в овощном ассорти.

Область применения

Плоды сорта «Водолей» отличаются универсальным использованием. Собранный урожай отлично подходит для засаливания и консервации. Огурцы также употребляют свежими, используют в кулинарии для приготовления разнообразных овощных салатов.

Фото

Если вам недостаточно текста и хочется проиллюстрировать прочитанное фотографиями (и это желание более чем понятно), посмотрите фото этого сорта:

Характеристики сорта огурцов Водолей

Водолей характеризуется продолжительным плодоношением. Первые огурцы у него созревают в июле. Впоследствии сбор урожая можно проводить до конца августа. Водолей отличается дружным формированием плодов. Урожайность с 1 кв. м составляет 2,2-3,2 кг, в зависимости от условий выращивания. Это достаточно неплохой результат по сравнению с другими детерминантными видами.

Данный вид относится к категории теплолюбивых, поэтому его нужно высаживать, когда полностью минет угроза возвратных заморозков и почва прогреется до температуры +12 градусов.

Водолей легко переносит недостаток влаги, но при этом снижается интенсивность завязи плодов. Урожайность сорта во многом зависит от наличия насекомых, поэтому при выращивании в теплице необходимо самостоятельно опылять женские цветы. Также для сохранения продуктивности на протяжении всего периода вегетации необходимо регулярно удобрять кусты, чтобы растение имело силы для формирования новых плодов.

Важно! Водолей сохраняет завязь даже при понижении температуры до +12 градусов.

Достоинства и недостатки

Данный сорт огурцов имеет свои преимущества и недостатки. Поэтому при выборе на них следует обратить внимание, чтобы понять, насколько он продуктивен, и с какими трудностями придется столкнуться.

Пустоцветы у Водолея составляют не более 15%

Основные плюсы:

• раннеспелость;
• дружное созревание огурцов;
• продолжительное плодоношение;
• высокие вкусовые качества;
• универсальность применения;
• компактность кустов;
• семена можно использовать для посева.

Недостатки:

• нуждается в опылителях;
• требует регулярного полива;
• средняя устойчивость к распространенным заболеваниям;
• плохо переносит недостаток света.

Плюсы

• Высокая урожайность;
• Раннее плодоношение;
• Дружное созревание плодов;
• Длительное плодоношение;
• Отличные вкусовые характеристики огурцов;
• Отличный товарный вид;
• Устойчив к транспортировке;
• Семена используются для следующего посева;
• Универсальность в использовании: огурцы можно закатывать.

Минусы

• Нуждается в систематическом опылении;
• Неустойчивость к низким температурам;
• Подвергается различным огуречным заболеваниям.

Особенности агротехники

Посев семян огурцов проводят в мае, когда угроза возвратных заморозков окончательно минует, а почва прогреется до 10 – 12°С. Идеальная для появления сеянцев температура – 15 – 20°С. Глубина заделки посевного материала – не более 2 см. Грядку можно замульчировать торфом или перегноем и накрыть плёнкой. Так же можно высадить рассадой. В этом случае семена высевают в апреле, а сеянцы пересаживают в середине мая.

Для посадки подходят плодородные, лёгкие суглинистые или супесчаные почвы. Место для грядки должно располагаться таким образом, чтобы в полуденный период растения находились в лёгкой полутени. В период цветения нужно постараться привлечь насекомых-опылителей, например, пчёл. Для этого среди грядок можно поставить блюдца с сиропом. Из удобрений предпочтительна органика, хотя и к минеральным подкормкам огурец относится хорошо. Полив проводить тёплой водой, под корень, чтобы влага не попадала на листья.

Водолей отличается высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Уход за растением сложности не представляет. Полученный урожай хорош в натуральном виде, но ещё лучше подойдёт для засолки и зимних заготовок. Недостатков как таковых у сорта нет, но необходимо тщательно проводить осмотр на предмет заболевания или вредителей, чтобы вовремя пресечь их распространение.

Посадка огурцов Водолей

Выращивать Водолей можно рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт. Но, как и другие виды, этот сорт огурцов плохо реагирует на любое повреждение корневой системы. Поэтому в домашних условиях его нужно высаживать в торфяные горшочки.

Важно! При выращивании Водолея рассадным способом сбор урожая можно проводить на 2 недели раньше.

Сроки посева

Посадку семян в открытый грунт нужно проводить в конце мая – начале июня, когда температура почвы будет не менее +12 градусов. При выращивании рассадным способом, саженцы пересаживать на постоянное место нужно в возрасте 25 дней, поэтому посев рекомендуется проводить в конце апреля при последующем выращивании в теплице, или в начале мая – в случае пересадки в открытый грунт.

Выбор места и подготовка грядок

Для Водолея необходимо выбирать солнечные открытые участки, защищенные от сильных порывистых ветров. Данный сорт огурцов предпочитает расти на суглинках, черноземе и супесчаных почвах с кислотностью около 6,5 рН.

Перед посадкой огурцов грядку необходимо заблаговременно подготовить. Для этого участок нужно за неделю перекопать, убрать корни сорняков. Также следует внести на каждый кв. м перегной 10 кг, суперфосфат 30 г, сернистый калий 15 г. По окончании подготовки грядку нужно тщательно разровнять.

Важно! Не подходит для выращивания Водолея подзолистый тяжелый грунт с повышенной кислотностью.

Посев семян

Прежде чем поместить семена огурца Водолей в землю, их заворачивают во влажную тканевую материю и отправляют в холодильник на 24 часа. После этого огуречные семена обрабатывают в марганцевом растворе и отправляют в землю.

Высаживание рассады

Для выращивания рассады, семена необходимо замочить во влажной ткани, либо закалить их: отправить семена в холодильник на 48 часов. После этого посадочный материал высаживают в небольших емкостях, например, в пластиковых стаканах: емкость наполняют смесью из земельного грунта, песка и торфа и помещают семя глубиной до 2 см.

Поскольку сорт Водолей не переносит пересадку, его рассаду высаживают сразу на место, где он будет расти. Опытные огородники рекомендуют делать закладку в небольших торфяных контейнерах, чтобы при посадке в землю помещать рассаду вместе с емкостью.

Во время приобретения готовых саженцев, следует обратить внимание на их возраст: они не должны быть старше месяца. Помимо того, рекомендуется брать саженцы с крепким и не истонченным стволом.

Схема посадки

Для посадки огурцов Водолей на грядках выкапываются лунки глубиной до 3 см. В каждую лунку кладется по 3 семени. Лунки засыпаются землей. Как правило, расстояние между лунками составляет 45 см, то есть на 1 м2 высаживается около 5 кустов. После посадки рассаду рекомендуется накрыть пленкой.

Прямая посадка в открытый грунт

Перед тем как приступить к работе материал для посадки огурца Водолей оборачивают во влажную холщовую ткань и на день укладывают в холодильник. После дезинфицируют в растворе марганца. На участок размещают, когда почва прогрелась до +12 0 C. Если есть угроза морозов после возникновения поросли, огурчики накрывают. Для средней полосы России ориентировочное время посадки – вторая часть мая.

1. Делают лунки на глубину 2,5 см.
2. Укладывают три семени, засыпают грунтом.
3. После формирования 3-го листа, огурчики прореживают, должен остаться 1 саженец.

Уход за огурцами Водолей

В весеннее время года, как только температура почвы будет стабильна, рекомендуется провести боронирование зяби. Его проводят по диагонали участка (помогает сберечь в грунте влагу и стимулирует рост семян).

Огуречный сорт Водолей не отличается от других разновидностей огурцов. Он также нуждается в регулярном поливе, рыхлении почвы, а также в систематической подпитке грунта.

Полив

Полив сорта огурцов Водолей рекомендуется осуществлять в тот момент, когда верхний слой земли начинает подсыхать. Помимо того, поливать огурцы лучше ранним утром, либо поздним вечером.

Подкормка

Водолей нуждается в регулярной подкормке, необходимой для нормального развития и плодоношения растения. В качестве подкормки используют мочевину, калий, фосфор, суперфосфат и другие удобрения. Как правило, подкормка осуществляется в 4 этапа:

1. После появления побегов огурцов, в землю добавляют мочевину: разбавляют смесь водой и поливают кустики;
2. Спустя 21 день почву насыщают фосфором, суперфосфатом и калием;
3. Через 2 недели почву насыщают органикой;
4. В момент плодоношения кустики огурцов подпитывают азотсодержащим удобрением.

Каждую неделю (1 раз в неделю) землю подпитывают минеральными удобрениями.

Окучивание

При выращивании огурцов Водолей необходимо воздержаться от окучивания земли, поскольку огуречные корни располагаются достаточно близко к земельной поверхности. Помимо того, корни этого сорта огурцов располагаются стелясь, следовательно, при окучивании можно повредить корни огурцов.

Однако эксперты советуют проводить рыхление земли: зачастую этот процесс проводится вилами. Рыхление обеспечивает корни кислородом, влагой и способствует уничтожению сорняков.

Подвязка и формирование кустов

Из-за быстрого роста плетей Водолея, растение нуждается в своевременной подвязке. Для подвязки кустиков огурцов берут крепкую веревку и поднимают ее на высоту 150 см. После веревку опускают к саженцу и несильно обматывают ею стебель кустика. Таким образом, растение фиксируется и его плети будут виться вверх по веревке.

Сбор урожая и хранение

Огурцы Водолей отличаются своим товарным видом и устойчивостью к транспортировке. Чтобы сохранить огурец в хорошем состоянии, его необходимо хранить в прохладном месте. В холодильнике огурцы способны пролежать всего несколько дней.

Если появляется необходимость сохранить огурцы на более длительное время, их размещают в холодном месте. Помимо того, сорт Водолей используют и для закаток.

Заболевания и вредители

Огуречный сорт Водолей устойчив к таким заболеваниям как ложная мучнистая роса, антракноз и бактериоз. Однако к другим огуречным заболеваниям и вредителям у огурцов Водолей иммунитет не выработан.

В качестве профилактических смесей, а также для лечения сорта Водолей используют опрыскивание и опудривание древесной золой. Помимо того, древесную золу можно подливать под корни кустиков. Для приготовления такой смеси на 10 литров теплой воды добавляют 1 стакан древесной золы.

Помимо того, почву насыщают подкормкой из мочевины, марганца, купороса и борной кислоты:

• 1 ст. ложка мочевины разбавляется 10 литрами теплой воды;
• В раствор добавляется небольшое количество марганца;
• После марганца необходимо добавить 3 гр медного купороса и 3 гр борной кислоты.

Антракноз

Несмотря на устойчивость к антракнозу, сорт огурцов Водолей изредка подвергается его заражению. Антракноз – грибковое заболевание, поражающее листья и побеги огурцов.

Для борьбы с антракнозом кусты обрабатывают Триходермином, коллоидной серой, либо медным купоросом. Помимо того, важно соблюдать севооборот, а также убрать с земельного участка все сорняки.

Белокрылка

Белокрылка – мелкий вид вредителей, которые похожи на моль. Как правило, белокрылки появляются в теплицах или парниках. Наносят ущерб огурцам, винограду и даже цветам.

При первых же признаках появления белокрылки рекомендуется опрыскать листья огуречных кустиков Конфидором Экстра.

Бахчевая тля

Бахчевая тля – самый маленький (2 мм) вредитель огурцов, кабачков и тыкв. Бахчевая тля располагается под листьями, на цветках, побегах и завязях растения. Вредитель способствует засыханию и скручиванию огурца Водолей.

В качестве профилактики используют раствор карбофоса: 2 ст. ложки карбофоса разбавляют 10 литрами горячей воды. Приготовленным раствором обрабатывают поврежденные кустики и растения, которые соприкасались с ними.

Для опрыскивая от бахчевой тли также используют 30% Фосбецид, либо таблетки Командор.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как выглядят семена сорта Водолей.

Заключение

Огурец Водолей – детерминантный раннеспелый сорт полуштамбового типа. Морозоустойчивое растение культивируют в условиях умеренного климата посадкой в открытый грунт. Плоды с хорошей гастрономической характеристикой, универсальные в применении, подходят для консервации в стеклянные банки целыми. Урожайность высокая, уровень плодоношения не зависит от погодных условий.

Отзывы об огурцах Водолей

Наталья Мирошниченко, 50 лет, г. Пенза

Семена огурца Водолей приобрела в качестве эксперимента. Посадила прямо на грядку в середине мая, когда погода полностью установилась. Взошли огурцы дружно. Первые 2 недели на ночь укрывала пленкой. Куст образовала 4 побегами. Растение компактное, пасынков дает мало, уход минимальный. В конце июля собрала первый урожай. Зеленцы сочные, хрустящие, сладкие с выраженным ароматом, идеальны в засолке.

Сергей Рязанцев, 60 лет, г. Вологда

Сорт огурцов Водолей выращиваю уже 2 года на незащищенной грядке. Предварительно вырастил рассаду из самостоятельно собранных семян, в конце мая вынес на участок. Огурцы укоренились хорошо, без потерь, сразу пошли в рост. Кусты невысокие, но установка шпалеры необходима, завязей много, стебли без опоры ложатся на землю. Сорт оказался самым лучшим для засолки. Плоды хрустящие, сочные, пустоты внутри нет.