Огурец Настоящий мужик: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Сорт огурцов Настоящий мужик F1 пользуется популярностью среди дачников из-за множества положительных характеристик. Подробнее о них вы узнаете из статьи.

История селекции

Гибрид «Настоящий мужик» своим появлением обязан специалистам российской агрофирмы «Седек» (г. Домодедово) и. Н. Дубининой, С. В. Дубинину и А. Н. Лукьяненко. С 2010 года находится в государственном реестре селекционных достижений.

Регионы культивирования

Рекомендуемые регионы для выращивания: Северный, Волго-Вятский, Центральный, Средневолжский, Северо-Западный, Северо-Кавказский и Центрально-Черноземный.

Описание сорта огурцов Настоящий мужик

«Настоящий мужик F1» – гибрид среднего и раннего периода созревания. Такое соединение позволяет получать урожай практически все лето. Главное, правильно выбрать семена, провести их обработку и выполнить все мероприятия по уходу.

Описание гибрида:

• выращивание возможно на открытых площадях и в теплицах;
• появление плодов начинается с 48-го дня;
• крупные крепкие листья;
• узелковое образование завязей.

Внешний вид плодов:

• цилиндрическая форма;
• вытянутые (30-40 см в длину), неширокие по диаметру зеленцы (см. фото);
• зауженная верхняя часть без шипов и бугров;
• на основной поверхности крупные бугорки с мелкими шипами.

Совет: собирать плоды лучше в перчатках, чтобы не поранить руки о колючие шипы.

Огурцы разработаны как салатный сорт, но их используют и в консервировании. Мякоть плотная, хрустящая, с небольшим количеством семечек. «Настоящий мужик» не боится пасмурных несолнечных дней, хорошо переносит затененность.

Если выполнить все правила ухода, сбор урожая продлится больше 3-х месяцев.

Описание куста и плодов

Кусты у огурцов описываемого гибрида вырастают высокими. Они имеют много крупных тёмно-зелёных листков. Цветение в основном по женскому типу. На одном узле формируется от 1 до 3 узлов. Плоды удлинённые, с множеством крупных бугорков. Средняя масса одного огурца достигает 300–400 г, длина — 25–40 см. Кожица плодов тёмно-зелёного цвета с короткими белыми полосками, опушенная, с белыми колючими шипами. Мякоть характеризуется прочностью, сочностью, сладким вкусом. В ней отсутствуют пустоты. Семян очень мало.

Состав, польза, калорийность

Летом огурцы – самый распространенный овощ в нашем меню. Он на 95% состоит из воды, но при этом имеет довольно богатый и полезный состав:

• витамины В1, В2, В9, С, Н, РР, Е, А;
• магний, йод, фосфор, калий, кальций;
• пищевые волокна;
• эфирные масла.

Огурцы справедливо называют низкокалорийным диетическим продуктом. В них всего лишь 14 ккал на 100 г.

Полезные качества огурцов:

• вывод из организма шлаков и токсинов, что особенно актуально для жителей мегаполисов;
• избавление от радионуклидов – полезно тем, кто подвергся воздействию радиации;
• поддержка работы сердца, укрепление сосудов, нормализация давления;
• профилактика тромбозов;
• регуляция работы ЖКТ – ускорение метаболизма, очистка кишечника;
• укрепление иммунитета;
• нормализация работы эндокринной системы, в частности щитовидной железы;
• поддержка нервной системы, защита от стрессов;
• увлажнение, отбеливание кожи;
• борьба с лишним весом.

Несмотря на явную пользу, в день рекомендуют употреблять не более 1,5 кг огурцов и не за один прием.

Применение

Зеленцы салатного назначения. Огурчики хороши в свежем виде. Также зеленцы используют для консервирования, предварительно порезав на дольки. Неповторимый вкус имеют малосольные огурчики.

Отличительные черты

Отличительные черты гибрида Настоящий мужик:

• нехарактерная для огурцов теневыносливость (дает хороший урожай в тени);
• устойчивость к прохладной и пасмурной погоде.

Еще одной особенностью считается размер плодов. Их средняя длина – 30-35 см, при этом они узкие и колючие.

Характеристики сорта Настоящий мужик F1

Куст длинный, плетистый, с крупными темно-зелеными листьями. В одном узле образуются от одной до трех завязей. Гибрид лучше размещать вертикально на шпалерах или сетке для получения прямых плодов.

Огурцы длинные, до 40 см, весом 300-400 г. У основания гладкие и узкие, посередине – пупырчатые и колючие. Поэтому собирают урожай в перчатках. Мякоть сочная и плотная, почти не содержит созревших семян.

С одного квадратного метра собирают по 8-10 кг. Среднеранний гибрид позволяет получать урожай все лето. Огурцы с выраженным вкусом и ароматом, предназначены для салатов, но подойдут и для солений в нарезанном виде.

Сроки цветения и созревания

Цветение наступает примерно спустя месяц после того, как взошли первые всходы. Гибрид характеризуется ранним сроком созревания — от появления ростков до сбора урожая проходит 48–54 дня. Плодоношение длительное — длится около трёх месяцев.

Урожайность

Продуктивность сорта хорошая. С 1 м² в среднем убирают около 10 кг плодов.

Знаете ли вы? Учёные считают, что огурец начали культивировать 6 тыс. лет назад на территории современной Индии. Дикие огурцы встречаются сегодня у подножий Гималаев.

Достоинства и недостатки

«Настоящий мужик» характеризуется следующими положительными качествами:

• Теневыносливостью;
• Устойчивостью к низким температурам;
• Саморегулированным ветвлением;
• Длительным периодом плодоношения;
• Отличными вкусовыми характеристиками;
• Хорошим товарным видом зеленцов;
• Невосприимчивостью к заболеваниям;
• Хорошей переносимостью неблагоприятных погодных условий.

Также имеются и недостатки:

• Плохая переносимость жары и засухи;
• Неспособность к длительному хранению;
• Необходимость наличия пчел для опыления.

Особенности агротехники

Огурцы сорта «Настоящий мужик» любят легкую, влажную почву с низким уровнем кислотности. Огородники рекомендуют первое время укрывать растения, а с наступлением теплых дней выращивать на открытом воздухе. Сорт опыляется насекомыми, поэтому во время цветения необходимо обеспечить пчелам свободный доступ.

Смена места посадки – каждые 5 лет. Если для огурцов установлена стационарная теплица, проводят полную смену грунта. В качестве удобрения используют перепревший навоз. Для посадки делают лунки или борозды, в которые помещают семена, заглубляя их на 2-4 см. Расстояние между семенами и рядами – 7-10 см.

Растения советуют располагать на сетках/шпалерах. Основной стебель вытягивают, оставляя завязи в подвешенном состоянии. При таком расположении огурцы получают больше света, кислорода, облегчается сбор урожая. Максимальная длина зеленца – 40 см, но ждать такого вытягивания необязательно. Агрономы советуют собирать плоды по достижении ими 25 см в длину. С одного куста, согласно отзывам, можно собрать до 10 кг.

Посадка огурцов Настоящий мужик

Огурцы сажают двумя способами. При первом — сначала выращивают в комнатных условиях рассаду, а затем перемещают её на открытую грядку. После такой посадки огурцы плодоносят раньше. При безрассадном способе семена непосредственно высевают в открытый грунт. Остановимся на деталях последнего метода, применимого в регионах с тёплым климатом. Под посев огурцов необходимо выделить участок, который хорошо освещается и прогревается лучами солнца, защищён от сквозняков. Рекомендуемое расположение грядок для правильного освещения и дружного плодоношения — с севера на юг. При выращивании огурцов важно придерживаться правил севооборота.

Согласно им, эту культуру нужно высаживать на грядки, где ранее произрастали:

• капуста;
• салат;
• картошка;
• помидоры.

Важно! Не стоит спешить с посевом огурцов. Если теплолюбивое растение подвергнется воздействию холодных температур или даже заморозков, то оно остановится в росте и может погибнуть.

Риск развития болезней и атак вредителей, а также снижения урожая повышается, если растение посадить после:

• огурцов;
• морковки;
• кабачков;
• бахчевых культур.

Огурцы хорошо растут в удобренной лёгкой и рыхлой почве, имеющей нейтральную кислотность. Перед посевом участок необходимо подготовить. Делают это в 2 этапа: осенью и весной. В осенний период место очищают от растительных остатков и хорошо перекапывают. Затем вырывают траншею на глубину 20–25 см и ширину 70 см.

В её центре проделывают канаву глубиной 30–35 см, в которую укладывают листья, торф, опилки, солому, траву слоем высотой 15 см. Следующим слоем кладут свежий навоз. Весной на него помещают слой удобренной минералами почвы. Затем грядку укрывают плёнкой на дугах с целью её прогревания.

Если осенняя подготовка не производилась, то весной, за 2-3 недели до посадки, на участок вносят перепревший навоз, коровяк, куриный помёт либо компост с древесной золой и нитрофоской. Для прогревания грядку также прикрывают плёнкой.

Поскольку Настоящий мужик является гибридом, то семена его можно приобрести лишь в специализированном магазине. Собранные собственноручно либо купленные с рук к посадке непригодны, поскольку они не сохраняют качеств материнского растения. Приобретённые семена ни в протравливании, ни в замачивании не нуждаются, об этом уже позаботился производитель. Посев следует осуществлять с последней декады мая по первую декаду июня (в зависимости от региона и климатических условий). Земля на глубине 12 см в это время уже должна прогреться до +15°С, а воздух днём — до +18… +26°С. Процедуру планируют на безветренный солнечный день. Перед процедурой подготовленную борозду обильно поливают.

Подготовка грядки

После сбора урожая участок под огурцы очищают от старой растительности и от сорной травы. Обычно осенью грядку перекапывают, но предварительно рекомендуют обработать почву медным купоросом или Бордоской смесью, 2 л/м2.

Данные средства отличаются антисептическими характеристиками, предотвращают развитие грибка, болезнетворных бактерий, губительны для насекомых.

Грядку облагораживают, вносят перегной, 10-20 кг/м2. В течение всей вегетации огурцы потребляют много питательных веществ из почвы. Химический состав необходимо восстановить. Осенью вносят навоз, 1 кг/м2 или торф 5 кг/м2. В качестве минерального удобрения и фунгицида вводят золу, до 500 г/м2.

С холодами насекомые забираются в грунт; впадают в анабиоз. Весной они выходят на поверхность, паразитируют на растениях. Чтобы предупредить выход огородных вредителей, участок опрыскивают пестицидом «Престиж», «Фуфанон» или вносят «Нитрофоску», «Азофоску».

Чтобы восстановить минеральный состав почвы, вводят удобрения. Используют калийную соль, суперфосфат, аммиачную селитру. Некоторые растениеводы орошают почву «Гуматами калия» или препаратом «Байкал».

Из народных средств используют смесь из измельчённой яичной скорлупы и хвои. В скорлупе много кальция, калия, фосфора, натрия и других химических элементов. Хвоя отличается не только богатым минеральным составом, но и антисептическим свойством. Запах хвои отпугивает насекомых.

Чтобы улучшить структуру почвы, нормализовать кислотность, вводят биоудобрения: «Сияние-1», «Дар плодородия», «Сотка чернозёма». Бактерии способствуют лучшему перепреванию остатков растительности, семян сорной травы.

При использовании биоудобрений можно вносить навоз, который не полностью созрел. Осенью участок перекапывают, не разрушая комки.

Посадка рассады

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25°С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 ч.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 ч в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20°С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

• Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
• Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
• Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
• На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Выращивание безрассадным способом

Посадка семенами в открытый грунт:

• Высевание производится в заранее подготовленную и удобренную землю. Делают это после исключения угрозы заморозков.
• В каждую борозду кладут по 4-6 семян на расстоянии 7-10 см. Сверху их присыпают землей. Между бороздами оставляют по 50-70 см.
• До появления всходов землю увлажняют, но не заливают.
• Всходы появляются через семь – 14 дней.
• Затем их прореживают, оставляя в борозде по 3-4 самых крепких ростка.

Уход за огурцами Настоящий мужик F1

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Полив и внесение удобрений

Огурцы — влаголюбивые растения. В случае дефицита влаги они становятся ломкими, а плоды менее сочными и мелкими. Но при этом растение также не терпит переувлажнений, которые приводят к осветлению листвы, остановке в росте плетей и снижению продуктивности. При поливах важно не только установить оптимальную частоту и объёмы, но и добиться регулярности. Если растения будут расти в условиях перепадов в увлажнении, то плоды могут быть горькими. До цветения рекомендуется проводить одно увлажнение в 5–7 дней, расходуя 3–6 л воды на 1 м². В ходе плодоношения поливы учащают до одного в 2-3 дня. Объём жидкости увеличивают до 6–12 л. Увлажнения производят лейкой вечером или ранним утром. При осуществлении процедуры нужно следить за тем, чтобы влага не попадала на наземные органы растения.

Для увеличения урожайности и правильного развития огурцов их подкармливают удобрениями. Лучший способ для этой культуры — чередование органики (коровяка) и минеральных смесей (аммиачной селитры, калийной соли, суперфосфата). За сезон рекомендуется внести 3 корневые подкормки:

• в момент появления 2-3 листков;
• спустя 14–18 дней;
• перед смыканием плетей.

При необходимости прибегают также к внекорневым подкормкам. Одним из часто применяемых составов является смесь суперфосфата (12 г), хлористого калия (7 г), мочевины (5 г), воды (10 л)

Подвязка и формирование кустов

Огурцы Настоящий мужик выращивают вертикальным методом, т. е. подвязывают их к шпалере или сетке. Такое выращивание имеет ряд преимуществ. Во-первых, огурцы равномерно освещаются солнцем. Во-вторых, они меньше болеют, поскольку плоды и листья не имеют контакта с почвой. В-третьих, за растениями проще ухаживать и собирать урожай.

Чтобы стимулировать рост боковых побегов, огурцы можно пасынковать. Эта процедура не обязательная. Она снижает нагрузку, способствует увеличению продуктивности и ускорению созреванию плодов. Первое пасынкование проводят после формирования 5–7 листков.

У растений удаляют боковые побеги, оставляя 2-3 стебля с завязями путём прищипывания над вторым листком. Также срывают завязи и побеги в пазухах первых четырёх листков. Во второй раз пасынки удаляют после образования на растении 9 листков, в третий — после 11.

Уход за почвой

Уход за почвой включает регулярные рыхления и прополки. Рыхлят почву аккуратно и неглубоко, не проникая глубже 4 см, чтобы не нанести вред корневой системе. Рыхления позволяют предупредить образование твёрдой корки, которая задерживает проникновение влаги и кислорода к корням. Прополки проводятся с целью удаления сорных трав, которые являются разносчиками болезней и вредителей, а также затеняют плети от солнечных лучей и отбирают у растения питательные вещества из почвы. Важно следить за чистотой участка, поскольку засорение пагубно влияет на количество и качество урожая.

Возможные трудности

Выращивать гибриды несложно — как правило, они неприхотливы и устойчивы к большинству распространенных заболеваний пасленовых.
Прополку и рыхление почвы проводят аккуратно, чтобы не задеть хрупкие корни. Для выращивания этих огурцов желательно использовать вертикальную сетку. Это позволит плодам расти ровными и красивыми. Если плети останутся на земли, то возможно искривление огурца и другие дефекты.

Для повышения урожайности рядом с пчелоопыляемыми огурцами сажают подсолнечник, циннию, душицу или лаванду. Они привлекают пчел.

Сбор и хранение урожая

В период массового плодоношения следует 2 раза в день (утром и вечером) осматривать грядки и убирать зрелые плоды. Если планируется употреблять их в свежем виде, то важно не допускать перезревания, когда огурцы пожелтеют, огрубеют и утратят хрустящие качества.

Важно! При сборе огурцов Настоящий мужик следует защитить руки перчатками, чтобы не пораниться о шипы.

Зеленцы необходимо снимать с плетей путём скручивания или срезки секатором. Плодоножки при этом должны остаться на плетях. Огурцы нельзя тянуть или дергать во избежание повреждения растений. Также не следует тревожить листки и плети. С плетей следует снимать не только вызревшие плоды, но и те, которые повреждены или деформированы. Это необходимо, чтобы они не ослабляли растения. Таким образом будет стимулироваться завязывание новых зеленцов.

После сбора плоды сразу же нужно поместить в прохладу. В холодных и влажных условиях, при температуре +6…+8 °С и влажности 85–95%, они могут храниться 1-2 недели. Их следует положить в пакет, не закрывая, и поместить в лоток для овощей в холодильник. Также возможно хранение в погребе, в деревянных ящиках или лотках. При комнатной температуре уже по истечении двух дней огурцы теряют вкусовые качества и большое количество ценных элементов. Чтобы сохранить их на зиму, их нужно засолить, законсервировать либо заморозить.

Знаете ли вы? В наших широтах принято употреблять огурец как овощ, в салатах либо в целом виде. Однако есть страны, в которых его кушают в качестве десерта. Например, жители Марокко выставляют его к сладкому столу, вместе с фруктами, ягодами и сладостями.

Подытоживая, отметим, что гибрид огурцов Настоящий мужик можно рассматривать для посадки на дачном участке, поскольку он имеет ряд достоинств, как то вкусные плоды, хорошую плодовитость, устойчивость к большинству болезней. При проведении грамотной агротехники растение порадует ранним и качественным урожаем.

Заболевания и вредители

Гибрид устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе. Слабо устойчив к ложной мучнистой росе (пероноспорозу). Симптомом заражения служит появление маслянистых пятен на листьях. Для профилактики этой болезни почву перед посадкой обрабатывают марганцовкой (1%), медным купоросом (3%). Для лечения используют препараты «Алирин Б» (2 таблетки на 10 л воды), «Оксихом» (15 г на 5 л воды), «Квадрис» (0,2%, 0,1%).

Наиболее опасные вредители гибрида:

1. Тля. Основные признаки: опадение листков и цветков, скручивание листьев. Если количество насекомых небольшое, то достаточно посыпать грядки обычной древесной золой, обработать растения мыльным раствором. Если заражение сильное, поможет препарат «Децис».
2. Личинки ростковой мухи могут нанести огромный вред семенам и молодым растениям. Обработка проводится инсектицидами «Ураган форте», Искра».
3. Паутинный клещ может появится при устойчивой жаркой и сухой погоде. Симптом: паутина на плетях и листьях. Предпочитает тепличные условия. Обработка: «Фундазол», «Актофит», «Фуфанон».
4. Нематода. Мелкие черви, живущие под землей наносят повреждения корневой системе растений. Огурцы становятся вялыми, листья подкручены. При своевременном обнаружении заражения помогут обработка «Фостфамидом», «Меркаптофосом». Если корни повреждены сильно, от растения нужно избавиться.

Вероятность болезней снижается если соблюдать правила севооборота. Огурцы сажают на то место, где в прошлом году росли морковь, кабачки, бахчевые культуры. Соседями для них могут стать помидоры, редис, перец, бобовые.

Заключение

Огурец Настоящий мужик — среднеранний гибрид с множеством преимуществ. Выращивать растение можно семенным и рассадным способом. В любом случае урожайность будет высокая. Культура неприхотлива в уходе и устойчива к заболеваниям. Для плодов характерны размеры до 40 см и отменный вкус.

Отзывы о сорте огурцов Настоящий мужик F1

Отзывы об огурцах Настоящий мужик однозначно положительные. Неопытных огородников несколько смущает длина огурца, но все превозносят их вкусовые качества.

Оксана, г. Бор

Посадили в парнике три семечка гибрида Настоящий мужик. Взошел, к сожалению, только один, но это не мешало нам летом есть необыкновенно сладкие огурцы. Единственный минус — их колючесть, дети такие не любят. Приходилось собирать самой и тщательно мыть, убирая шипы.

Марина, г. Канаш

Посадила огурцы в теплице, взошли все. Но все цветки оказались без завязей. После узнала, что для их опыления необходимы пчелы, наверное это и стало причиной отсутствия огурцов.

Артем, Кировская область

Понравился гибрид Настоящий мужик, сажал сразу в грунт. Кусты неплохо перенесли прохладный июнь. Взошло три четверти семян. Плети поднимал и подвязывал. Но часть плодов осталась на земле и немного скривилась. Использовали и для еды, и на засолку.