Огурец Мамлюк F1: описание сорта, отзывы, фото, посадка и уход

Огурцы Мамлюк (F1) пользуются большой популярностью у мелких фермеров, дачников и огородников. Сорт очень часто выращивают в теплицах и парниках. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами, имеют хороший товарный вид и неплохо адаптированы к длительным перевозкам.

История селекции

Над созданием сорта трудились специалисты ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» и ООО «Селекционная фирма Гавриш». Авторы — С.Ф. Гавриш, А.Е. Портянкин, А.В. Шамшина, В.Н. Шевкунов, Н. Н Хомченко, Т.Я. Суровова, И.С. Плужник. В Госреестр селекционных достижений России разновидность была внесена в 2012-ом году, получила допуск по всем регионам страны.

Рекомендуется для выращивания под плёночными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Прекрасно подходит для использования в поздних зимне-весенних и летне-осенних оборотах в тепличных хозяйствах. Считается эталоном бугорчатого огурца для культивирования в летний и осенний период. Сорт популярен не только в России, но и в Молдове и Украине. Мамлюк является гибридом, поэтому всегда маркируется F1.

Описание огурцов Мамлюк F1

Растение индетерминантного типа, сбалансированное, слаборослое, тем не менее, в теплице высота основной плети достигает 2 или 2,5 метра. Корневая система мощная, благодаря чему растение быстро развивается и способно выдерживать большую нагруженность урожаем. Боковые побеги сильные, короткие, длиною не более 1 метра. Облиственность умеренная. Междоузлия не длинные. Листья длинночерешковые, среднего размера, зелёные, слабоморщинистые, угловато-сердцевидные. Тип цветения — женский. Число женских цветков в каждом листовом узле Мамлюка 3 — 4 (по Госреестру), по другим источникам — от 1 — 2 до 2 — 3 цветков.

Зеленцы у сорта цилиндрической формы, короткие, длиною 10 — 14, но не более 16 см. Диаметр поперечного разреза 2,5 — 3,5 см. Цвет плода тёмно-зелёный, есть светлые полосы средней длины и умеренная пятнистость вдоль полос (на ½ длины). Кожица плотная, но не жёсткая. Поверхность плода среднебугорчатая, опушение густое, белого цвета. Мякоть обладает замечательными потребительскими свойствами — она сочная, нежная, приятной консистенции, хрустящая, без горечи. Вкус сладковатый, освежающий. Госреестр оценивает вкусовые качества как хорошие и отличные. Семена слаборазвиты, практически не ощущаются. Масса огурца 110 — 130 грамм, но можно собирать и 200-граммовые экземпляры.

Вкусовые качества

В отличие от многих гибридных форм, огурец Мамлюк полностью лишен горечи, об этом позаботились оригинаторы. Плоды используют в свежем виде, консервируют, солят, готовят разные салаты на зиму.

Состав, КБЖУ, полезные свойства

У огурцов богатый витаминный и минеральный составы. Это диетический продукт, практически не имеет противопоказаний.

Пищевая ценность огурцов (на 100 г):

• калорийность — 14 ккал;
• белки — 0,8 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 2,5 г;
• вода — 95 г;
• клетчатка — 1 г.

Витаминный и минеральный составы приведены в таблице.

Название	Норма
Витамин А	10 мкг	900 мкг
Бета-каротин	0,06 мг	5 мг
Витамин В1	0,03 мг	1,5 мг
Витамин В2	0,04 мг	1,8 мг
Витамин В4	6 мг	500 мг
Витамин В5	0,27 мг	5 мг
Витамин В6	0,04 мг	2 мг
Витамин В9	4 мкг	400 мкг
Витамин C	10 мг	90 мг
Витамин Е	0,1 мг	15 мг
Витамин Н	0,9 мкг	50 мкг
Витамин К	16,4 мкг	120 мкг
Витамин РР	0,3 мг	20 мг
Калий	141 мг	2500 мг
Кальций	23 мг	1000 мг
Кремний	53 мг	30 мг
Магний	14 мг	400 мг
Натрий	8 мг	1300 мг
Сера	6,5 мг	1000 мг
Фосфор	42 мг	800 мг
Хлор	25 мг	2300 мг
Железо	0,6 мг	18 мг
Йод	3 мкг	150 мкг
Кобальт	1 мкг	10 мкг
Марганец	0,18 мг	2 мг
Медь	100 мкг	1000 мкг
Молибден	1 мкг	70 мкг
Селен	0,3 мкг	55 мкг
Фтор	17 мкг	4000 мкг
Хром	6 мкг	50 мкг
Цинк	0,215 мг	12 мг

Огурцы улучшают работу практически всех систем человеческого организма:

• снижают риск развития раковых клеток, благодаря лигнанам и кукурбитацинам;
• поддерживают прочность костей;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• регулируют работу нервной системы;
• нормализуют работу ЖКТ;
• отбеливают кожу;
• восполняют водно-электролитный баланс;
• выводят лишнюю жидкость из тканей.

Характеристики сорта

За счет прекрасной адаптированности этого гибрида к условиям пониженной освещенности, растения огурца Мамлюк хорошо подходят для выращивания не только в летне-осенний, но и в зимне-весенний период в обогреваемых теплицах.

Гибрид можно отнести к раннеспелым, поскольку огурцы начинают созревать уже через 35-37 дней после посадки проращенных семян. Более того, такой срок созревания характерен более для зимне-весенних посадок. А в летне-осенний период выращивания огурцы Мамлюк могут созреть и по истечении 30-32 дней после появления всходов.

Поэтому растения этого гибрида отличаются высокорослостью, особенно активно растет главный стебель, при этом степень ветвления побегов ниже средней. Растения этого гибрида принято относить к индетерминантным, они обладают неограниченным ростом и нуждаются в обязательной формировке.

Огурец Мамлюк характеризуется женским типом цветения, в одном узле он закладывает всего 1-2 завязи, поэтому в нормировании завязей не нуждается. Конечно, огурцы с букетным типом завязей, когда в одном узле образуется до 10-15 плодов, обладают большим потенциалом урожайности. Но зато подобные виды очень требовательны к соблюдению агротехники и при малейших неблагоприятных погодных катаклизмах легко сбрасывают завязи, чего не наблюдается у гибрида Мамлюк. Кроме того, для него характерен равномерный налив огурцов, поэтому выход товарной продукции оказывается выше.

По урожайности этот гибрид способен обогнать даже такие прославленные гибриды огурцов, как Герман или Кураж. По крайней мере, при испытаниях он сумел продемонстрировать товарную урожайность, доходящую до 13,7 кг с каждого квадратного метра посадок.

В пленочных и поликарбонатных теплицах складываются довольно специфические условия, которые диктуют подбор гибридов, отличающихся устойчивостью и неприхотливостью в выращивании.

Огурец Мамлюк характеризуется устойчивостью к оливковой пятнистости, к настоящей мучнистой росе и к различным корневым гнилям. Гибрид также довольно толерантен к аскохитозу и пероноспорозу. Среди болезней огурцов, против которых не существует генетической устойчивости можно отметить вирус зеленой крапчатой мозаики. Тем не менее по официальным наблюдениям оригинатора, в течение как минимум двух лет отмечены поражения гибрида огурца Мамлюк этим вирусом в меньшей степени, чем других гибридов.

Достоинства и недостатки

Одними из характеристик сорта являются его положительные или отрицательные стороны.

Преимущества огурца Мамлюк:

• стабильная и высокая урожайность с дружной отдачей;
• неприхотливость ухода;
• полновесные завязи формируются как в открытом, так и защищенном грунте, независимо от того, есть или нет насекомые-опылители;
• вкусовые качества огурцов сорта Мамлюк, по отзывам потребителей, соответствуют описанию, даже при кратковременной засухе горечи в плодах не наблюдается;
• транспортабельность плодов высокая, товарный вид не страдает при длительных перевозках;
• созревшие огурцы долго остаются зелеными, не желтеют;
• применение плодов универсальное;
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям культуры;
• высокая лежкость без потери вкусовых качеств.

К сожалению, селекционерам не удалось избежать при создании гибрида минусов. Их хоть и немного, но они есть.

Недостатки:

1. Получить семена с плодов сорта Мамлюк в домашних условиях невозможно, посадочный материал нужно приобретать ежегодно. А стоимость у них высокая.
2. Даже небольшие заморозки могут погубить растения.

Особенности культивирования

Методы возделывания гибрида Мамлюк мало чем отличаются от методов выращивания других сортов.

Для получения хорошего урожая огурцов Мамлюк необходимо взять семена и уложить в подготовленные заранее луны под углом 45 градусов. Глубина закладки семян — не более 3 см. Благодаря такому положению семечек ростки пробьются на поверхность земли в самые короткие сроки.

Лучшим временем для посадки семян является конец апреля и начало мая, так как к этому времени почва прогревается до необходимой температуры, которая составляет 12°С. Огурцы обязательно подвязывают к шпалерам.

Технологический процесс возделывания гибрида в отапливаемых теплицах имеет свои особенности. Семена для выращивания рассады начинают сеять в конце декабря, а в феврале высаживают подращенную рассаду в отапливаемую теплицу. Для быстрого и дружного прорастания огуречных семян им необходима температура воздуха не ниже 25°С. С появлением первых листочков температуру понижают до 20-22°С и в течение одной недели обеспечивают круглосуточное освещение.

Относительная влажность воздуха в помещении с рассадой не должна превышать 75%.

Высаживать огурцы нужно на расстоянии 50 см друг от друга, подвязывая каждый из них к шпалере.

Обратите внимание! Важно обеспечить огурцам правильный уход с самого раннего этапа развития. Для этого просто необходимо следить за температурой воздуха и воды, предназначенной для их полива. Воздействие низких температур на завязи может привести к их отмиранию.

Еще одна особенность культивирования огурца Мамлюк F1 — необходимость правильного формирования куста. Его формируют в один ствол, несмотря на небольшое количество образующихся завязей. Четыре нижних листа обрезают полностью вместе с завязями. Далее оставляют только по одной завязи и одному листу.

Обратите внимание! Корневая система представленного гибрида довольно мощная, поэтому почву под ним постоянно нужно рыхлить. Это обеспечит доступ кислорода к корням, что позволит растению правильно развиваться и расти.

Существует и безрассадный способ посева семян, то есть семя необходимо высаживать прямо в подготовленную грядку. Перед посевом семена нужно замочить в растворе стимулятора роста. Время замачивания зависит от типа раствора, в любом случае оно составит не более 24 часов. После этого семена можно высаживать. Главное правило посадки огурцов прямо на грядку — почва на ней должна основательно прогреться. А это, как правило, происходит в конце мая или в начале июня. К тому же в это время риск заморозков сводится к нулю. Только в этом случае гибрид порадует садовода быстрыми и дружными всходами.

Во время созревания плодов дневная температура воздуха не должна быть ниже 25°С, а ночная 18°С.

Поливать огуречную культуру нужно регулярно и довольно обильно, только теплой водой.

Посадка огурцов Мамлюк F1

Агротехника выращивания огурцов сорта Мамлюк не представляет трудностей даже для новичков. Семена на рассаду высевают с апреля по май, в зависимости от региона проживания. Поскольку растения теплолюбивые, в теплице или открытом грунте посадку осуществляют после наступления устойчивого тепла.

Внимание! Сорт огурцов Мамлюк можно выращивать круглый год в отапливаемых теплицах без потери вкусовых и товарных качеств.

Условия выращивания

Чтобы огурцы Мамлюк хорошо развивались и плодоносили, нужно позаботиться об условиях выращивания. Они практически одинаковы для всех сортов культуры:

1. Высевать семена можно при прогревании почвы до +12 градусов. При более низких показателях посевной материал потеряет жизнеспособность.
2. При выращивании в теплице нужно следить за влажностью воздуха.
3. Для проращивания семян потребуется температура воздуха около +27 градусов.
4. При появлении ростков показатель снижают до +25 градусов, чтобы сеянцы не вытягивались.
5. Огурцы Мамлюк требовательны к освещению.

Подготовка посадочного материала

Необходимо выполнить следующие действия:

• перебрать семена и выбросить пустышки;
• замочить их в теплой воде на 3-4 часа;
• завернуть в мокрую тряпку и оставить на 2-3 дня, чтобы они разбухли (тогда им легче прорасти в грунте);
• подготовить 1% раствор марганцовки и обработать семена для обеззараживания (поместить в раствор на 20 минут).

Нужен качественный грунт: дерновая земля, торф, перегной (10:1:1). Шар такой смеси не должен быть меньше 25 см. Его можно обработать органическими или минеральными смесями для профилактики от насекомых и вредителей.

Дачники советуют просто рассыпать по почве горчичный порошок и вспушить ее.

Выращивание рассадным способом

Чтобы собирать зеленцы в начале июня, рекомендуется сорт Мамлюк выращивать через рассаду в закрытом грунте. Так как с момента всходов до сбора первых огурцов сорта Мамлюк проходит месяц с небольшим, то посев семян нужно осуществлять в середине апреля.

Для посева потребуется питательный грунт. Можно воспользоваться готовым, купив его в магазине. Если почву составлять самостоятельно, то, кроме огородной земли, в смесь добавляют перегной или компост, песок и древесную золу. За неделю до посева почву проливают кипятком с добавлением нескольких кристалликов марганцовки, чтобы уничтожить споры болезней и вредителей.

Семена огурцов протравливают в розовом растворе марганцовки или «Фитоспорине». Выращивать рассаду можно в ящиках, но лучше в стаканчиках, так как сеянцы плохо переносят пересадку.

В каждый стаканчик заделывают по 2 семени на глубину 3 см. Емкости укрывают пленкой, чтобы ускорить всходы. Когда появятся ростки, стаканчики ставят на освещенное окно.

Важно! Если рассаде огурцов не хватает света, ее придется дополнительно подсвечивать фитолампами.

К моменту пересадки рассада огурцов Мамлюк, согласно описание сорта, должна иметь 2-3 листа. Здоровые растения отличаются сочными зелеными листовыми пластинками без признаков болезней и вредителей.

Уход за рассадой огурцов сводится к умеренному поливу, поверхностному рыхлению почвы и подкормке с помощью зеленого удобрения и вытяжки древесной золы. Перед посадкой на постоянное место растения закаливают, чтобы они успешно развивались в новых условиях.

Посев семян в грунт

Огурцы Мамлюк F1 выращивают безрассадным способом. Семена сажают сразу в теплицу. Для успешного роста необходимо соблюсти сроки, выбрать подходящее место и сеять материал по правильной схеме.

Сроки

Гибрид Мамлюк F1 походит для двойного оборота (зима-весна и лето-осень). При посадке воздух должен прогреться до +18°С. Оптимальная температура почвы — +10…+12°С.

В средней полосе сроки безрассадной посадки следующие:

• январь для зимне-весеннего оборота;
• вторая половина июня для летне-осеннего оборота.

Важно! Посев в открытый грунт зимой проводится только в теплицах с обогревом.

Сроки могут сдвигаться в зависимости от региона. Главное — соблюдать указанные параметры температуры. Чем севернее будет расти культура, тем позже её садят. Соответственно, в южном климате высевать огурцы можно раньше.

Выбор места и севооборот

Прочная корневая система гибрида Мамлюк F1 позволяет сажать культуру в любых типах грунта. К освещению также нет особых прихотей. Полностью в тень кусты погружать не стоит, но и отсутствие яркого освещения огурцам не повредит. Благодаря этому параметру, их можно высаживать зимой.

При выборе места следует избегать ветреных мест и близкого расположения грунтовых вод. Но поскольку гибрид предназначен для тепличного выращивания, проблем возникнуть не должно. Теплицы сооружают в подходящих для роста овощей местах. Они же защищают посадки от ветренности.

Для роста и урожайности огурцов важно соблюдать правила севооборота. Хорошими предшественниками считаются:

• чеснок;
• кукуруза;
• ранняя белокочанная капуста;
• бобовые;
• цветная капуста;
• лук.

Не стоит сажать гибрид после следующих культур:

• помидоры;
• репа;
• баклажаны;
• морковь;
• капуста белокочанная средних и поздних сортов;
• перец.

Приемлемыми будут:

• кукуруза;
• бобы.

Огурцы нежелательно выращивать на одном и том же месте много лет подряд. Если в распоряжении огородника одна теплица, можно после сбора урожая высадить травы-сидераты.

Схема и глубина посева

Семена высевают в борозды, выкопанные на расстоянии 0,5 м друг от друга. Также можно выкопать лунки, выдерживая дистанцию 0,5 м между грядами и 0,5 между лунками. Глубина посева 3-4 см.

Уход за огурцами Мамлюк F1

Ухаживать за огурцами Мамлюк несложно. Растение требуется регулярно поливать и подкармливать, тем более что к почве сорт нетребователен и прекрасно переносит температурные колебания.

Полив

Полив должен быть умеренным, особенно это касается периода, когда температура воздуха повышается. А также когда начинают завязываться и расти плоды. Воду нужно брать хорошо отстоянную, ее температура не должна быть меньше, чем грунтовой. Водопроводную воду требуется отстаивать, потому что в ней есть хлор, отрицательно влияющий на огурцы.

У огурцов сорта Водолей плоды не желтеют со временем и в них отсутствует горечь. В этой статье вы можете узнать, что представляет из себя сорт огурца Водолей и чем отличается он от других сортов.

Если для полива берется колодезная вода или из скважины, то отстаивать ее нет необходимости. Поливать надо исключительно теплой водой, иначе растение будет не в состоянии быстро потреблять питательные вещества, а также вполне возможно развитие различных грибковых заболеваний, к примеру, корневой гнили. Полив должен выполняться как минимум 3 раза в неделю, а если на улице станет прохладно, то можно реже.

Подкормка

Огромное значение для роста и формирования огурцов имеет режим их подкормки. За сезон растение необходимо подкормить 4 раза. Первый раз это нужно делать до цветения в то время, когда растение начнет активно расти. Затем в период:

• интенсивного цветения кустов;
• массового плодоношения;
• созревания огурцов для того, чтобы они продолжали давать плоды.

Для подкормки используются органические и минеральные удобрения.

Рыхление и прополка

Для огурцов очень важно рыхление и прополка. Они замечательно растут в рыхлой почве. Специалисты советуют обязательно взрыхлять землю после дождя и полива. Чтобы не повредить корни, которые находятся близко к поверхности, необходимо рыхлить лишь между рядами. Если эту работу выполнить неаккуратно, то корневища можно поранить, и растение вскоре погибнет. Огурцам очень мешают сорняки, их необходимо выдергивать.

Формирование

Гибрид может расти бесконечно в высоту, но при этом часть урожая теряется. Поэтому огурцы специально формируют. На высоте 25 узлов основной стебель прищипывают, чтобы начался усиленный рост боковых побегов с завязями. Первые пасынки и завязи, находящиеся под 2-3 листом удаляют. Остальные боковые побеги ослепляют на 1 букет завязей. Следующие побеги прищипывают, оставляя 2 пучка и так далее. Последние боковые стебли укорачивают при длине 90 см.

Советы по агротехнике

Лучше всего потенциал огурцов Мамлюк раскрывается при выращивании в закрытом грунте — в теплицах, парниках и на грядках под пленкой. Однако опускается высадка в открытый грунт, правда при этом характеристики урожайности будут ниже, а сами огурцы могут изменить форму.

Агротехнические требования стандартные:

1. Расстояние между растениями и в междурядье 50 см.
2. Подвязывание к шпалере необходимо.
3. Нужно формирование — удаляются все побеги и цветы примерно до пятого-шестого листика, далее убирают побеги до 12 листа, а после 25 листа прищипывается верхушка.
4. Полив обильный, теплой водой.
5. Почвы любые, может спокойно расти на минеральной вате и на кокосе.
6. Подкормки минеральными или органическими удобрениями не менее четырех раз за сезон.
7. По мере необходимости борьба с вредителями.

Соблюдение правил агротехники гарантирует обильный урожай и длительное плодоношение. Гибрид огурцов Мамлюк прекрасно подходит для выращивания в коммерческих целях, а потому может рассматриваться для желающих начать бизнес. Вырастить урожай не трудно, главное — вовремя поливать и подкармливать, особенно при выращивании в теплице.

Сбор и переработка урожая

Первый урожай огурцов Мамлюк собирают через 1,5 месяца после полных всходов. Плоды, выращенные в теплице, имеют примерно одинаковый размер, не перерастают, не горчат, если вовремя снять их с куста. Для обеспечения длительного плодоношения огурцы собирают каждые 2–3 дня.

Под открытым небом плоды вырастают слегка крючковатыми, но это не ухудшает их вкусовые качества.

Урожай хранят в прохладном месте 2–3 недели. Плоды употребляют в свежем виде, используют для маринования и засолки, приготовления зимних салатов. Они сохраняют хрусткость при термообработке, не размякают в маринаде.

Болезни и вредители

Оригинаторы позаботились об иммунитете гибрида ко многим огуречным болезням. Так, у Мамлюка высокая устойчивость к:

• пероноспорозу;
• кладоспориозу;
• корневой гнили.

Но поражения огурцов сорта Мамлюк такими заболеваниями, как антракноз, мучнистая роса, фузариоз не всегда удается избежать. Для опрыскивания посадок можно использовать безопасные для человека и полезных насекомых биологические препараты:

• «Триходермин»;
• «Фитоспорин».

От вредителей, таких, как тля, паутинный клещ лучше использовать народные средства:

• настой чеснока или шелухи лука;
• отвар полыни или богородской травы.

В теплице или на грядках с огурцами опытные огородники развешивают чайные пакетики, пропитанные йодом. Вредителям запах не нравится. Народные средства не наносят вреда ни самим растениям с завязями, ни человеку.

В качестве профилактического средства можно использовать препарат «Гуапсин». При опрыскивании химическими препаратами нужно использовать защитные средства.

Заключение

Огурцы Мамлюк — высокопродуктивная культура для закрытого грунта. Продленный оборот, устойчивость к болезням, высокая транспортабельность и лежкость, дружная отдача урожая, отсутствие горечи в плодах — основные достоинства гибрида.

Культуру выращивают повсеместно. Важное условие успешной культивации – поддержание оптимальной температуры в теплице (+25-27°С), уборка сорняков, внесение органических и минеральных удобрений, профилактические обработки «Гамаиром», «Планризом», «Бактофитом», «Триходермином» от грибковых поражений.

Отзывы об огурцах Мамлюк F1

Екатерина Викторовна Горбец, г. Ярославль

У меня есть отапливаемая теплица, в которой я выращивают огурцы сорта Мамлюк в течение года. Плоды пользуются спросом на рынке. Каждую новую партию выращиваю через рассаду. Это ускоряет отдачу урожая на 2 недели. Выращиваю сорт огурцов Мамлюк на шпалере с обязательным подвязыванием побегов. Сорт отличается тем, что завязи никогда не опадают. Несмотря на то, что зимой приходится тратить средства на обогрев теплицы, продажа ранних огурцов зимой и рано весной себя окупает.

Евгения Осиповна Лебедева, г. Иркутск

Выращиваю разные сорта и гибридные формы огурцов в открытом грунте и в теплице для собственных нужд. Семена Мамлюка купила 3 года назад. Сорт понравился своей урожайностью и вкусными сочными плодами, которые никогда не горчат. Первые огурцы снимаем в середине июня, сбор продолжаем до заморозков. Гибрид почти не болеет, растет быстро, выглядит красиво за счет зеленых листьев и гроздей с плодами. Единственный недостаток – невозможность получения семян огурцов Мамлюк в домашних условиях, приходится покупать в магазине.

Екатерина, г. Заречный

Имею небольшой овощной бизнес. Выращиваю огурцы с помидорами в отапливаемой теплице зимой. Гибрид Мамлюк зарекомендовал себя с наилучшей стороны. Культура не подвержена большинству известных болезней, с атаками тли и паутинного клеща легко справляюсь с помощью «Фитоверма». Плоды вырастают ровными, не больше 12 см в длину. Вкусовые качества — на высоте, горечь отсутствует.

Юлия, г. Перелюб

Мамлюк посадила в прошлом году в теплице, по рекомендации соседки. Культура не требовательна к составу грунта, холодоустойчивая, урожайная. У огурчиков приятный вкус, они не горчат, внутри нет пустот. Уход простой, главное вовремя поливать, рыхлить грядки и удобрять.